Ясные рецепты

новое

Меню на неделю

Калькулятор калорий

Главное о еде

Энциклопедия

Покупки в Чижике по-умному

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Кулинарные мастер-классы

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с морковью и черносливом

Рецепты с морковью и черносливом

Популярное

Вегетарианский плов с сухофруктами

1 час 10 минут

Вегетарианский плов с сухофруктами

Бухарский, бакинский, и не только. Плов с сухофруктами готовят во многих городах и странах Средней Азии. Это не десерт, а полноценное блюдо, которое подают на обед или ужин. Обжаренные сухофрукты со специями создают чарующий аромат, который передается рису. Идеально подойдет рис басмати — он остается рассыпчатым даже после долгого томления в жидкости. Но и с любым другим сортом получится не хуже. Главное — подготовить пряную смесь специй и сухофруктов, которая задаст тон всему блюду. Если хотите приготовить постный вариант блюда, то просто замените сливочное масло на рафинированное растительное.

Рис с сухофруктами

Рис с сухофруктами

Рис с сухофруктами готовится так же, как и плов. Только вместо мяса и овощей нужно обжарить измельченную курагу, инжир, изюм и любые другие сухофрукты. Готовое блюдо получится ярким и, конечно, очень вкусным. Для аромата в рис можно добавить различные специи. Отлично подойдет куркума, карри, бадьян, ванилин, корица и мускатный орех. Пробуйте разные варианты, чтобы найти тот, который придется по душе.

Салат «Часы» новогодний

Салат «Часы» новогодний

Этот салат получается не только вкусным — он очень эффектно смотрится на новогоднем столе. Чернослив и грецкие орехи придают ему интересный вкус. А куриное филе и вареные яйца делают его сытным. Оформляется салат в виде часов, поэтому он и получил такое название. Детали циферблата можно сделать из вареной моркови, соленой семги или крабовых палочек. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии.

Плов с черносливом

1 час 10 минут

Плов с черносливом

Представить плов без мяса практически невозможно. Кажется, что оно составляет основу блюда. Однако есть несколько рецептов, в которых мясо заменяют питательными бобами. Такой плов хорошо подходит тем, кто соблюдает пост или просто не ест мясо. В этом рецепте в качестве белка мы взяли нут. Он имеет текстуру, схожую с мясом, поэтому поначалу кажется, что плов ничем не отличается от классического. Для сладковатого послевкусия мы добавили в блюдо чернослив, но можно взять и другие сухофрукты.

Селедка под шубой без яиц

4 часа 30 минут

Селедка под шубой без яиц

В поисках новых вкусов и форм для привычных блюд многие готовы идти на самые отчаянные эксперименты. Но порой для разнообразия достаточно лишь небольших изменений. Замените в привычной селедке под шубой яйцо яблоком. Не трите, а нарежьте ингредиенты кубиками, а вместо соленой рыбы возьмите сельдь холодного копчения.

Фаршированные окорочка

1 час 10 минут

Фаршированные окорочка

Фаршированные окорочка по этому рецепту готовятся сразу с гарниром, что значительно экономит время. Чтобы приготовить блюдо, вам нужно выложить окорочка на слой картофеля и запечь их в духовке. Благодаря тому, что ингредиенты выложены слоями, картофель пропитается мясным соком и получится еще ароматнее и вкуснее. Для более пикантного вкуса не забудьте добавить в начинку чернослив. Если его нет, возьмите любые другие сухофрукты.

Салат «Курица с шампиньонами»

Салат «Курица с шампиньонами»

Для приготовления этого вкусного салата можно взять любую часть курицы, мы взяли грудку. Приготовить такое блюдо несложно, но придется повозиться с подготовкой, варкой ингредиентов и их нарезкой.

Угощение подойдет как для обеда, так и для ужина. Подать порцию можно на листе зеленого салата, украсив веточкой любимой зелени — петрушки, укропа, кинзы.

Салат «Прага»

Салат «Прага»

Сытный и вкусный салат «Прага» состоит из нескольких слоев, каждый из которых промазан майонезом. Это отварное филе, вареная морковь, жареный лук, нарезанные маринованные огурцы и чернослив. Все это дополнено зеленым горошком и отварными куриными яйцами.

При желании ингредиенты можно просто смешать и заправить, но гораздо красивее салат получится, если сделать его слоеным.

Плов с курицей в мультиварке

1 час 25 минут

Плов с курицей в мультиварке

По классическому рецепту плов готовят в казане, а иногда заменяют его глубокой сковородой, ведь важно, чтобы блюдо томилось при постоянной температуре. Мы предлагаем приготовить плов в мультиварке. В этом случае он точно не подгорит и быстрее приготовится. Сначала выберите рис. Он должен быть длиннозерный и хорошо впитывать в себя влагу. Например, выберите сорт баракат или басмати.

Свинина с черносливом тушеная

1 час 50 минут

Свинина с черносливом тушеная

Чернослив прекрасно сочетается с мясом: его часто добавляют в салаты, плов и даже рагу. Благодаря своему насыщенному вкусу этот сухофрукт отлично дополняет блюда, добавляя им приятную кислинку. Один из несложных вариантов приготовления сухофрукта с мясом — тушеная свинина с черносливом. Такое нежное и при этом очень сочное блюдо подойдет к любому гарниру. А чтобы сделать вкус мяса еще интереснее, попробуйте добавить к нему ароматные специи — например, мускатный орех.

Кролик в духовке с картошкой и черносливом

1 час 10 минут

Кролик в духовке с картошкой и черносливом

Аппетит разыграется от одного только перечисления ингредиентов к этому блюду. Здесь и нежное мясо кролика, и вкусная картошка, и перепелиные яйца. Дополняет их чернослив и белое сухое вино. В результате получается изящное блюдо, очень сытное, которое впору подавать на любой праздник. Выбирайте для приготовления картофель мини. Он получится нежнее, а отварить и положить в блюдо его нужно целиком. Получается очень эффектно и оригинально.

Салат «Гренадер» с черносливом

Салат «Гренадер» с черносливом

Данный салат является достойным блюдом для подачи на праздник или застолье. Готовится он из весьма доступных продуктов, которые наслуху у каждого. Но при этом их сочетание необычно, а вкус неповторимый. Редко можно встретить блюдо с сухофруктами, овощами и мясом, салат “Гренадер” входит именно в эту категорию, что вносит интригу во вкус перед тем, как его попробуют.

Новогодний салат со шпротами

Новогодний салат со шпротами

С приближением праздников каждая хозяйка задумывается об оформлении праздничного стола, используя любимые рецепты салатов, проверенные годами. Однако, помимо приевшихся однообразных блюд и закусок, можно приготовить и что-то новенькое, чего еще не было в меню. Здесь на помощь придет простой, вкусный и очень нарядный салат со шпротами.

«Гранатовый браслет» с орехами и черносливом

1 час 20 минут

«Гранатовый браслет» с орехами и черносливом

Этот салат очень оригинально выглядит на праздничном столе, он имеет форму браслета, украшенного гранатовыми зернами. Кроме того, что этот салат привлекает внимание своим внешним видом, он еще и очень вкусный и сытный. Готовят его из простых продуктов ― отварных мяса и овощей, которые заправляют майонезом. Попробуйте добавить в этот салат рубленые грецкие орехи и чернослив, чтобы разнообразить его вкус.

Королевский салат с черносливом и свеклой

Королевский салат с черносливом и свеклой

Если хотите приготовить на праздничный стол необычный, но вкусный салат, тогда вы по адресу. Королевский салат с черносливом и свеклой, это именно тот, салат который вам нужен. Самое главное, что время приготовления не займет у вас много времени, а так же потребуется мало ингредиентов. Королевский салат понравиться всем, детям и взрослым.

Нежный салат с говядиной, черносливом и гранатом

1 час 30 минут

Нежный салат с говядиной, черносливом и гранатом

Красивый праздничный салат необыкновенного вкуса из простых продуктов готовится легко и несомненно станет изюминкой на вашем столе. Гармоничное сочетание говядины и чернослива с пикантной ноткой соленых огурцов, оттененной грецким орехом. Гранат и морковь на сырной подушке придает блюду поистине яркий праздничный вид.

Салат «Любовница»

1 час 5 минут

Салат «Любовница»

Эта яркая закуска с интригующим названием удивит интересной подачей и целой гаммой разнообразных вкусов. Салат «Любовница» объединяет сладкие, соленые, острые и пикантные оттенки, которые гармонично дополняют друг друга. Для приготовления лучше взять объемный прозрачный салатник, в котором будут эффектно просматриваться все слои. Кто является автором салата «Любовница» — доподлинно неизвестно. Но он очень популярен среди домашних кулинаров. Обязательно попробуйте приготовить это оригинальное блюдо.

Овощное рагу с квашеной капустой

Овощное рагу с квашеной капустой

Рагу с квашеной капустой и сухофруктами — блюдо, которое покоряет оригинальным сочетанием вкусов. При этом оно приносит организму много пользы. Квашеная капуста — суперфуд, который содержит пробиотики, оказывающие положительное влияние на работу кишечника. Витамины и минералы, входящие в состав капусты, повышают иммунитет, укрепляют нервы и кости. Считается, что употребление квашеной капусты помогает улучшить настроение и избавиться от депрессии.

ПП торт из моркови и рисовой муки

1 час 50 минут

ПП торт из моркови и рисовой муки

Оригинальный и необычной торт из рисовой муки и моркови сделает любой стол необычным и праздничным. Вместо классической муки в тесте используется рисовая, она делает коржи более воздушными, и менее калорийными. В целом, этот торт считается малокалорийным, его можно рекомендовать при диете.

Постный борщ с черносливом

1 час 30 минут

Постный борщ с черносливом

Борщ без мяса тоже может быть вкусным и не менее наваристым, чем если бы его варили на мясном бульоне. Картофель сделает суп сытнее, а чернослив придаст оригинальность, легкую сладость и кисловатый привкус. Постный борщ готовится на основе овощного бульона. Но, как и в классическом варианте, в него будет добавляться зажарка с томатной пастой, которая придает приятный вкус помидора.

Постный плов с сухофруктами

Постный плов с сухофруктами

В привычном варианте плов — это рис, мясо и немного овощей. Но можно превратить это блюдо в постное — очень ароматное и напоминающее сладкий десерт. Постный плов с сухофруктами идеален для ужина, обладает неповторимым ароматом и нравится детям. Приготовить такой плов можно за 40 минут, а сухофрукты добавить по вкусу.

Салат «Гренадер»

2 часа 30 минут

Салат «Гренадер»

Салат «Гренадер» — очень вкусное и нежное блюдо. От других салатов с отварными овощами «Гренадер» отличается тем, что в нем нет ни лука, ни чеснока. Несмотря на это, блюдо получается пикантым и интересным на вкус. Таким его делает идеальная гармония простых ингредиентов. Приверженцы правильного питания майонез могут с легкостью заменить нежирной сметаной. Собирается салат слоями, после приготовления ему нужно некоторое время постоять в холодильнике.

Королевский салат с черносливом

Королевский салат с черносливом

Этот рецепт отличается несложным приготовлением и очень интересным вкусом, который достигается за счет необычного сочетания ингредиентов. В классическом рецепте такого салата используются гранатовые зерна, но здесь они заменяются сухофруктами и виноградом. Эти ингредиенты добавляют блюду сладковатое послевкусие, которое прекрасно балансирует с пресноватым вкусом овощей. Готовый салат получается очень полезным. В его составе содержится множество витаминов, а также минералов — калия и кальция.

Cалат «Офицерский»

Cалат «Офицерский»

Приготовление «Офицерского» салата занимает совсем немного времени и не требует большого количества ингредиентов, что делает его еще более доступным. Питательные овощи отлично сочетаются с ветчиной, делая салат очень сытным. А необычное дополнение в виде чернослива добавляет блюду приятные фруктовые нотки. Такой салат отлично подойдет для праздничного стола. А если захочется дополнить его основными блюдами, отдайте предпочтение нежной рыбе или овощному рагу.

Салат «Нежность» с черносливом и филе палтуса

Салат «Нежность» с черносливом и филе палтуса

Салат «Нежность» с черносливом готовится с добавлением рыбного филе. Если хотите, чтобы блюдо получилось сытнее и мягче, выбирайте для приготовления рыбу жирных сортов — скумбрию, сазана, палтуса, осетра. Тем, кто соблюдает диету, салат лучше делать из диетической горбуши, окуня, трески, минтая. Имейте в виду, что в речной рыбе обычно содержится больше костей, чем в морской. В целом закуска готовится очень просто. Приготовление занимает немного времени.

Булгур с черносливом

Булгур с черносливом

Булгур — универсальная крупа, которая, в отличие от гречки или пшена, сочетается с любыми ингредиентами — сладкими, солеными, пресными, пряными. Этот продукт стал все чаще появляться на полках супермаркетов. Не бойтесь с ним экспериментировать — булгур практически невозможно испортить. Даже в переваренном виде он получается вкусным. А в сочетании с мясом, овощами и черносливом — просто идеальным.

Рагу с квашеной капустой и черносливом

1 час 20 минут

Рагу с квашеной капустой и черносливом

Рагу с квашеной капустой и черносливом — это идеальное второе блюдо для тех, кто предпочитает полезное правильное питание. Квашеная капуста в рагу помогает лучшей работе организма, выводу вредного холестерина и жиров из организма, укреплению сердечно-сосудистой системы и стабилизации ее работы. Чернослив содержит много фосфора, полезного для состояния кожи, крепости костей и состояния зубов. В вареных сардельках содержится необходимый организму протеин и белок.

Плов из булгура в скороварке

Плов из булгура в скороварке

Булгур — отличная замена знакомым для нас крупам. Он производится из обработанной пшеницы и популярен в восточных странах. Плов из булгура получается сытным, рассыпчатым и полезным. Крупа содержит витамины В, кальций, железо, цинк и магний, который помогает укрепить сердце и сосуды, понизить уровень сахара в крови и ускорить метаболизм. Для плова нужен булгур крупного помола, готовить блюдо можно как в казане, так и в скороварке.

Салат «Нежность» с грецким орехом и сыром

1 час 10 минут

Салат «Нежность» с грецким орехом и сыром

Один из ингредиентов этого салата — питательные и вкусные грецкие орехи. При покупке очищенных орехов обратите внимание на их цвет и запах. Хороший выбор — золотистые ядра без посторонних запахов. При долгом хранении они темнеют и начинают горчить. Если предпочтение отдается орехам в скорлупе, при покупке проверьте, чтобы на них не было нехарактерных пятен и повреждений. Плоды должны быть не слишком легкими. Попробуйте потрясти орех: если он будет греметь, вероятно, орешек внутри высох.

Узбекский плов с говядиной

1 час 20 минут

Узбекский плов с говядиной

Плов — это блюдо восточной кухни, которое готовят в разных странах из мяса, риса, овощей и разных специй. Родиной плова считается Персия, откуда он распространился далеко за пределы Азии. Особенно знаменит узбекский плов — сытный рассыпчатый, янтарный и ароматный. Многие хотя бы один раз, но пробовали его приготовить, но не у всех получается. Попробуйте приготовить плов по нашему рецепту и он точно будет удачным.

Свинина с черносливом

Свинина с черносливом

Свинина с черносливом — блюдо, которое наверняка по достоинству оценят мужчины. Мясо, фаршированное сухофруктами, и запеченное в духовке получается с легким ароматом дымка. Немного сосновых ноток добавит розмарин, а стебель сельдерея придаст терпкости и пряности. Чем качественнее будет чернослив, тем вкуснее получится мясо. Для приготовления блюда возьмите свежую свиную вырезку — она считается диетической. Нарезать мясо следует поперек волокон.

Свекольный салат с морковью

1 час 20 минут

Свекольный салат с морковью

Пожалуй, самым распространенным салатом в России с добавлением свеклы можно считать винегрет, но и различные вариации с добавлением мяса или рыбы, не менее популярны и любимы. Свекла обладает органическими кислотами, фолиевой кислотой, витаминами B6 и С и занимает среди овощей лидирующее место по содержанию йода. Благодаря этому, растворяет и выводит излишки кальция из сосудов. Не менее важным считается способность защиты от свободных радикалов, благодаря антиоксидантам которыми богата свекла.

Салат с семгой и черносливом

Салат с семгой и черносливом

Салат с консервированной семгой и черносливом — сытное, вкусное и нежное блюдо.Такой по составу салат можно приготовить либо слоеным, либо просто перемешанным, порционно или в общем салатнике. Это зависит от мероприятия, по поводу которого салат окажется на вашем столе.Если повод праздничный, и все гости любят рыбу, то эффектнее порционные слоеные варианты, а если не все являются любителями рыбного, то и в общем салатнике смотрится салат неплохо — кто захочет, тот себе и положит в тарелку.

Аппетитный салат с курицей и черносливом

Аппетитный салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом — отличный вариант для праздничного стола. Все ингредиенты хорошо сочетаются, образуя аппетитное и вкусное блюдо. Чернослив содержит множество витаминов и микроэлементов, которые помогают бороться с микробами, укреплять сосуды и очищать организм от вредных веществ. Сыр и яйца делают салат нежным, а свежая морковь добавляет сочность.

Быстрый рис в мультиварке

Быстрый рис в мультиварке

Рис — полезная крупа, которая содержит сложные углеводы, витамины, аминокислоты. Обязательно должна присутствовать в рационе каждого человека. Сочетание риса с сухофруктами придают каше сладкий вкус и тем самым она очень понравиться детям. Приготовление в мультиварке сэкономит ваше время и не заставит стоять у плиты.

Ароматная курица с черносливом и киви

Ароматная курица с черносливом и киви

В интернете и печатных источниках можно найти множество рецептов приготовления курицы на сковороде, в духовке, с различными гарнирами и соусами. Ни для кого не секрет, что курица отлично сочетается с различными фруктами. Ароматная курица с черносливом и киви в необычном маринаде на основе бальзамического уксуса и лимонного сока — блюдо способное поразить любого, кто его попробует.

Отбивная с черносливом

1 час 40 минут

Отбивная с черносливом

Приготовить отбивную сочной и вкусной — это целое искусство. Но и ему можно научиться, если практиковаться подчеркивать вкус мяса. В этом могут помочь такие продукты, как, например, чернослив — сухофрукт, который производят из слив путем бланширования и сушки. Интересно, что благодаря бактерицидным свойствам чернослива его не только употребляют в пищу, но и используют как консервант для сырого мяса.

«Машинка» из овощей

«Машинка» из овощей

Ребенок отказывается есть овощи? Мы знаем, как схитрить, чтобы малыш получил необходимые витамины. Держите необычный варианта перекуса для ребенка. Приготовьте разнообразный овощной обед с нашим рецептом блюда в виде «машинки».

Плов в мультиварке

Плов в мультиварке

Приготовьте домашний вариант рассыпчатого плова. Для нашего рецепта мы взяли свинину, ведь с ней плов получается сытнее.

Бигос из свежей и квашеной капусты

Бигос из свежей и квашеной капусты

Много веков Польша была составной частью Речи Посполитой. На территории этого государства проживало множество народов, поэтому польская кухня сегодня включает такое разнообразие блюд. Но самым любимым и знаковым считается рецепт бигуса, приготовленного из свежей и квашеной капусты с жареным мясом. Кстати, в Польше чаще всего можно увидеть на столе не говядину или курицу, а свинину. Именно поэтому блюдо готовят с мякотью свинины.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении