супы
9621 пошаговый рецепт
овощные супы
35 минут
Вегетарианский рамен
Рамен — блюдо вкусное, недорогое и быстрое. Особенно, если взять лапшу быстрого приготовления. Классический рамен варят с пшеничной лапшой. Именно ее поставляли в Японию американцы после войны, когда крайне не хватало продуктов. Свою популярность рамен обрел именно в эти годы. Сейчас этот суп готовят в разных вариациях. В том числе и вегетарианский.
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Куриное яйцо, Лапша быстрого приготовления, Молотый имбирь, Пекинская капуста, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Сушеные грибы шиитаке, Томатная паста, Чеснок
гороховые супы
1 час 40 минут
Простой гороховый суп-пюре
Гороховые супы всегда получаются сытными, а потому отлично подходят для холодного времени года. Дождливой осенью или морозной зимой — такой суп всегда согреет и насытит. Вариаций масса, но главное, это хорошая густая основа. Именно такая база готовится по нашему рецепту. Ее можно подать отдельно, а можно приготовить любые другие блюда: добавьте зелень, хлопья перца чили или свиные ребра, и получится что-то невообразимое.
1
Ингредиенты: Вода, Горох, Растительное масло, Сода, Соль
азиатская лапша
4 часа 30 минут
Рамен с курицей
Рамен — не то национальное блюдо, рецептуру которого нельзя изменить. Жители Японии активно тестируют новые рецепты и экспериментируют с ингредиентами. В процессе приготовления в японский суп в обязательном порядке добавляют соевый соус и соответствующие специи и пряности. Овощи — грибы, морковь, редис, цуккини — также являются неотъемлемой составной частью супа. Можно попробовать добавить в рамен тофу, кинзу, зеленый лук и авокадо. Удачно раскроют себя в супе перец чили и имбирь.
Ингредиенты: Белое вино, Зеленый лук, Куриная голень, Куриное яйцо, Лапша рамен, Мисо-паста, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль
гороховые супы
1 час 20 минут
Гороховый суп с белокочанной капустой
Основу составляет сушеный цельный или колотый горох. Главным нюансом приготовления горохового супа является предварительное замачивание гороха. Лучше всего замочить его на ночь. Так он вберет в себя необходимое количество жидкости, которую утратил при сушке.
2
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Горох сухой, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
грибной крем-суп
35 минут
Крем-суп с грибами
Для кремовой консистенции супа вместо привычных сливок мы взяли пшеничную муку и растворили ее в смеси воды и молока. По вкусу такой суп получается ничуть не хуже классического. Вместо шампиньонов отлично подойдут и другие грибы, например, белые. Воду можно заменить на бульон, в таком случае крем-суп получится еще ароматнее и наваристее.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Молоко, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы-пюре
40 минут
Суп-пюре с тыквой
Оригинальный рецепт для первого блюда — суп-пюре с тыквой. Этот овощ на кухне используют реже других. А зря, ведь это кладезь полезных веществ и клетчатки, которая выводит из организма все токсины. Для супа-пюре вам потребуются простые ингредиенты и 40 минут времени.Классические суповые овощи в этом рецепте — картофель, морковь, репчатый лук и чеснок — дополняются ароматной и яркой тыквой.
3
Ингредиенты: Вода, Гренки из белого хлеба, Морковь, Репчатый лук, Сливки, Соль, Твердый сыр, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
супы с макаронными и...
35 минут
Куриный суп с макаронами
Обычно куриный суп варят с вермишелью или домашней лапшой. Но почему бы не добавить рожки? Они будут лучше держать форму и добавят питательности. Приготовьте бульон, приправьте его обжаренной на сливочном масле морковью и чесноком. Положите макароны, доведите их почти до готовности и прогрейте все вместе с кусочками сваренной курицы.
2
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Макароны (рожки), Морковь, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
харчо
2 часа
Харчо в казане
Харчо в казане — острый и пряный супчик, отлично подходящий для зимнего рациона на ваш повседневный стол. Харчо в казане получается более наваристым, ароматным и томленым. Несмотря на длительный процесс приготовления, результат превзойдет все ожидания. Горячий суп богат пряностями, ярким, островатым вкусом, идеально сочетается со свежей зеленью и соусами на ваш вкус. Это горячее блюдо точно оценят все любители острых ощущений и традиционной грузинской кухни.
7
Ингредиенты: Баранина, Вода, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
Мы убеждены, что день без супа прожит зря, поэтому собрали для вас шикарную коллекцию ярких супов из разных стран, на любой вкус и для любого времени года.
Здесь собраны рецепты первых блюд из вашего детства: затирка, рассольник, суп с фрикадельками и гороховый, который вы, возможно, впервые приготовите без брикета.
По нашим пошаговым рецептам с фото вы освоите искусство идеального борща, научитесь варить щи из молодой капусты, настоящую уху, суп клецками, морепродуктами или из пасты орзо.
Мы собрали для вас всевозможные варианты летней окрошки, зимних супов-пюре и первых блюд без мяса специально для вегетарианцев. А еще проверенные лайфхаки, как сварить суп, который понравится детям.
Какой суп приготовить сегодня — грузинский харчо или испанский гаспачо? Следуя нашим советам, вы легко сварите итальянский минестроне, французский луковый суп, японский мисо или тайский Том Ям.
Супы на время поста, бульоны для иммунитета, рыбные и грибные похлебки и даже первые блюда, которые возвращают силы после застолья.
Супы для уютных трапез и домашних посиделок. Супы на все случаи жизни. Супы, которые объединяют за одним столом.
чечевичные супы
35 минут
Овощной суп с чечевицей
Богатая растительным белком чечевица запросто заменит и фасоль, и мясо. Возьмите красную чечевицу, чтобы приготовление заняло минимум времени — этот сорт не нуждается в предварительном замачивании. Просто промойте, добавьте к обжаренным овощам, залейте водой и отварите до мягкости.
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Морковь, Оливковое масло, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Специи
супы
2 часа 25 минут
Креветочный биск
Биск — блюдо из французской кухни. Так называют крем-суп, главный ингредиент которого — панцири ракообразных. В этом рецепте используют целые креветки. Их сначала очищают и готовят по отдельности. Панцири запекают и долго варят. А мясо обжаривают вместе с овощами. После заготовки смешивают и взбивают в блендере. И пусть на приготовление такого супа требуется чуть больше времени, чем на классические супы, он того стоит.
1
Ингредиенты: Базилик, Белое сухое вино, Вода, Королевские креветки варено-мороженые «Люди Любят», 850 г, Морковь, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
томатные супы
1 час 20 минут
Томатный суп со специями
Этот суп отлично подойдет для обеда в сезон, когда на грядках и прилавках появляются молодые томаты. Овощи из нового урожая богаты витаминами, они намного сочнее и вкуснее. Добавьте в суп такой же молодой чеснок: его вкус намного мягче, и он идеально дополнит блюдо. Готовить суп можно как на воде, так и на овощном бульоне, чтобы получить более насыщенный вкус.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Овощной бульон, Оливковое масло, Паприка, Помидор, Розмарин, Соль, Чеснок
супы
1 час 20 минут
Диетический суп с курицей
Предлагаем рецепт диетического супа с курицей и гречкой. Это очень питательное блюдо, которое легко усваивается. Рецепт кажется простым, но в то же время он имеет свои нюансы, которые важно учесть. Суп будет особенно вкусным и полезным, если приготовить его из домашней курицы. Чтобы блюдо получилось еще более ароматным, при подаче посыпьте его веточками свежей зелени: укропа, петрушки и зеленого лука.
4
Ингредиенты: Вода, Гречка, Картошка, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Сушеный чеснок
супы с курицей
1 час 10 минут
Куриный суп с рисом и картошкой
Куриные супы всегда хорошо согревают в холодный сезон. А если добавить в кастрюлю не только картошку, но и рис, то получится очень сытное блюдо. Для бульона можно взять любую часть курицы. Мы решили выбрать куриное бедро, чтобы суп получился более наваристым. А если взять филе, то вкус бульона будет нейтральным, и придется добавлять больше специй. Рис для супа подойдет любой, но если вы хотите получить более здоровое блюдо, то возьмите бурый или дикий рис.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное бедро, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
крем-суп
30 минут
Крем-суп из брокколи
Крем-суп из брокколи входит в меню диетического питания. Он очень полезен и взрослым, и детям. В рецепт крем-супа из капусты брокколи, кроме овоща входят, картофель и молоко. Если нет свежей капусты, допускается использование замороженной. Выбирая брокколи, убедитесь, что она свежая, без желтых бутонов, высохших соцветий и пятен. Свежая брокколи имеет насыщенный тёмно-зелёный цвет.
Ингредиенты: Белый хлеб, Брокколи, Вода, Картошка, Молоко 2,5% жирности, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Чесночные гренки
супы
35 минут
Чесночный суп
В разгар простуд и гриппа такой суп придется очень кстати. Он не только поможет защитить организм от инфекций, но и согреет во время мороза, потому что получается достаточно острым. Именно поэтому его следует с осторожностью есть тем, кто подвержен заболеваниям ЖКТ. Вегетарианцы могут готовить этот суп на овощном, а не на мясном бульоне.
2
Ингредиенты: Белый хлеб, Кайенский перец, Маслины без косточки, Мясной бульон, Оливковое масло, Орегано (душица), Сладкий перец, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок
супы-пюре из тыквы
40 минут
Суп-пюре из тыквы со сливками
Вкусный, осенний, сытный, но низкокалорийный суп, который с удовольствием будут есть и взрослые, и дети, и те, кто сидят на диете, и гурманы. Вкус супа можно регулировать специями. Тыква крайне благосклонно реагирует на любую добавленную пряность, подчеркивая всю вкусовую палитру, поэтому это прекрасное поле для кулинарных экспериментов. Особенно вкусно получится такой суп с куркумой и небольшим количеством мускатного ореха.
1
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Специи, Тыква, Чеснок
супы-пюре
40 минут
Крем-суп из шампиньонов
Крем-суп — классическое французское блюдо. Один из самых популярных вариантов его приготовления — с грибами, сливками и чесноком. Грибной крем-суп лучше всего сделать из шампиньонов, их можно купить в любом магазине. Чтобы приготовить блюдо с насыщенным сливочным вкусом, выбирайте сливки с высоким процентом жирности. Крем-суп из шампиньонов также получается вкуснее, если варить его на основе бульона. Для идеальной консистенции супа взбивайте его блендером в пюре в течение 5 минут.
3
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Чеснок, Шампиньоны
гороховые супы со св...
4 часа 10 минут
Гороховый суп с копчеными ребрами
Если заранее замочить сухой горох, на его приготовление уйдет всего около 1 часа. Потратьте это время, чтобы получить густой наваристый суп с одним из самых аппетитных запахов в мире. Копченые свиные ребрышки хорошо разварятся и пропитают горох с овощами своим солоноватым вкусом с дымком. Вкус супа хорошо подчеркнут хрустящие сухарики с горчицей.
Ингредиенты: Вода, Горох сухой, Картошка, Копченые свиные ребрышки, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
холодные супы
3 часа 40 минут
Холодный корейский суп
В корейский холодный суп добавляют лапшу, зелень, мясо, яйца и различные овощи: свежие и маринованные. Каждый ингредиент необходимо подготовить заранее, чтобы потом просто разложить все по тарелкам и залить бульоном. Но не таким, как мы привыкли. Для этого бульона нужно смешать воду с соевым соусом, уксусом и специями. Такой суп получается вкусным и питательным. В него не принято сразу добавлять острый соус или перец. Лучше поставьте их на стол при подаче.
3
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Говядина, Кинза, Куриное яйцо, Лапша, Морковь, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Редис, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Чеснок
том ям
1 час
Домашний том-ям
Семейная интерпретация популярного супа. Попытка наполнить его различными ингредиентами и добиться максимально интересного баланса на наш субъективный вкус. Этот рецепт довольно далёк от оригинального том-яма, который подают в Таиланде, того самого, в который даже кокосовое молоко не идёт. Это больше похоже на то, что вы можете встретить в московских и питерских ресторанах. Здесь использован тот набор ингредиентов и их соотношение, которые максимально близки нашей семье.
1
Ингредиенты: Бульон, Вешенки, Заправка для суши, Кокосовое молоко, Корень галангала, Креветки, Кукуруза-мини, Лайм, Лимонник, Листья каффир-лайма, Лук-порей, Мидии, Морковь, Паста Том Ям, Рис, Рыбный соус
крем-суп
1 час
Крем-суп из чечевицы
Крем-суп из чечевицы очень питательный, он содержит много белка и пользуется спросом у сторонников правильного питания. Чечевичный крем-суп готовится быстро. По рецепту нужно взять минимум ингредиентов. Например, чечевицу, морковь, лук, томатную пасту и помидоры. Суп из красной чечевицы богат микро- и макроэлементами, минеральными веществами и витаминами. При выборе чечевицы обратите внимание на целостность зерен. Они должны быть однородными, не испорченными насекомыми, сухие, с матовым блеском.
4
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
супы-пюре
55 минут
Грибной крем-суп на курином бульоне
Чтобы разнообразить привычный куриный суп, попробуйте измельчить его при помощи блендера. У вас получится такое же вкусное блюдо, но с приятной кремовой консистенцией. Набор ингредиентов для супа может быть любым. Мы решили дополнить курицу еще и шампиньонами. Благодаря этому суп приобрел грибной аромат и получился более сытным. Кстати, если вы не любите шампиньоны, можно взять и другие грибы, но перед этим обязательно уточните время их приготовления.
3
Ингредиенты: Базилик, Кабачки, Картошка, Куриный бульон, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
похлебка
2 часа
«Царская» похлебка
«Царская» похлебка — горячее первое блюдо, ароматное и сытное. В основе рецепта похлебки находится мясной бульон. Наваристая основа — залог превосходного вкуса, поэтому важно отнестись к выбору мяса ответственно. Мясо должно быть немного жирное. Мякоть свежей свинины светло-розового цвета. Волокна — четко выражены, запах — приятный. Чтобы суп получился более густым, возьмите лук и морковь покрупнее.
13
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Картошка, Морковь, Петрушка, Пшено, Репчатый лук, Свинина, Соль, Укроп, Черный перец горошком
щи с говядиной
2 часа 40 минут
Щи старорусские
Готовить старорусские щи на самом деле очень просто, ведь никаких специфических и сложных продуктов не понадобится, так как раньше их попросту не было. При этом такие щи будут очень вкусными, наваристыми и сытными. На Руси овощи не пассеровали, а просто отправляли в кастрюлю в измельченном виде. Но мы все-таки немного их обжарим. При этом овощи добавляли самые разные, какие были в наличии. Например, помидоры или репу. Для густоты могли положить немного ржаной муки. Подают такие щи со сметаной, зеленью и хлебом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Говядина, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
борщ
1 час 50 минут
Борщ с говядиной
Что первое приходит в голову, когда мы хотим суп? Борщ! Так почему бы и не приготовить его? В нашем рецепте мы берем говядину, но не всем нравится говядина в супах. Если вы хотите мясо понежнее, можете выбрать свинину или курицу. Мясо лучше взять на кости, чтобы бульон получился более наваристый.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говядина, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Свекла, Сметана, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец горошком
супы-пюре из тыквы
30 минут
Классический тыквенный суп
Классический тыквенный суп очень хорошо сочетается с пикантными специями. Помимо чеснока, белого молотого перца и кориандра попробуйте добавить в суп имбирь, острый перец чили и мускатный орех. Если готовить тыквенный суп не на воде, а на курином или овощном бульоне, блюдо получится не только вкуснее, но и сытнее. Перед подачей добавьте в тарелку немного сливок или сметаны и посыпьте суп тыквенными семечками.
3
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Молотый кориандр, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Тыква, Тыквенные семечки, Чеснок
супы из фасоли
8 часов 10 минут
Фасолевый суп без мяса
Привычный вкус куриного или мясного супа, но без курицы или мяса, обеспечит зажарка из лука и моркови. А фасоль добавит необходимый белок. Суп будет легким, но сытным, с множеством ценных веществ. Для пикантности приправьте его чесноком и сушеным базиликом или другими пряными травами.
1
Ингредиенты: Белая фасоль, Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рисовые хлебцы, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок
крем-суп
1 час 10 минут
Гороховый крем-суп
Крем-суп из гороха — идеальный вариант для тех, кто планирует сбросить вес, но при этом любит вкусно поесть. Дело в том, что из горохового крем-супа организм получает столько же энергии, сколько и из полноценного второго блюда с гарниром. Но калорий при этом в крем-супе из гороха гораздо меньше.
4
Ингредиенты: Горох сухой, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
крем-суп
40 минут
Сырный крем-суп со сливками
Это блюдо имеет долгую историю и благородное происхождение. Несмотря на то, что в Средние века супы считались едой бедняков, сырный крем-суп подавался во Франции с конца XV века на приемах у видных аристократов и даже на столах французских королей. У каждой хозяйки в меню должен быть как минимум один крем-суп, так что это вполне может быть и сырный, ведь он сравнительно легко готовится.
6
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
свекольник
1 час 30 минут
Свекольный крем-суп со сметаной
Свекла сама по себе очень полезна — в ней много витаминов и минералов. При низкой калорийности овоща, он насыщен клетчаткой и водой, и его легко можно считать диетическим. Поэтому крем-суп из свеклы получится легким, полезным и вкусным. Выбирайте мелкие овощи: они обладают более ярким вкусом и варятся быстрее. И обязательно варите плоды в кожуре, чтобы сохранить их яркую окраску. Такой суп можно подать как теплым, так и холодным в жаркую погоду.
Ингредиенты: Куриный бульон, Лук-порей, Репчатый лук, Свекла, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
1 час 30 минут
Самый простой куриный суп
Этот суп — первое, что я научилась готовить, и он идеально подойдет в том случае, если нужно быстро, просто и без заморочек пообедать.
Рецептом поделилась блогер Анастасия Аксенова @stasytalks.
9
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль
овощные супы
30 минут
Овощной суп-пюре
Согласитесь, словосочетание «овощной суп» звучит обыденно и не вызывает жгучего желания как можно скорее съесть его. А вот словосочетание «овощной крем-суп» — это совсем другое дело! Несмотря на то что главные компоненты этого супа — овощи, он получается довольно питательным и сытным. Экспериментируйте с ингредиентами: добавляйте больше любимых овощей и пряностей, чтобы найти идеальный состав.
1
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
овощные супы-пюре
30 минут
Суп-пюре из брокколи и кабачков
Зеленый суп-пюре — отличный вариант для легкого и полезного обеда. Текстуру и плотность блюда можно регулировать по своему вкусу: пробить блендером до однородности или оставить кусочки овощей, слить немного овощного бульона, чтобы суп получился более плотным, или сделать его жидким.
1
Ингредиенты: Брокколи, Кабачок, Оливковое масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
супы
1 час 10 минут
Чаудер
Сливочно-кремовая основа этого супа ближе к бостонской разновидности чаудера. Его готовят с белой рыбой, а для особого вкуса и пикантности добавляют бекон. Возьмите обычную треску или минтая. Обычно чаудер загущают мукой, но в этом рецепте она не понадобится. Лучше измельчите несколько половников супа в блендере и верните полученное пюре в кастрюлю.
3
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Овощной бульон, Сливки 20% жирности, Соль, Сырокопченый бекон, Треска, Черный перец молотый, Чеснок
крем-суп с сыром
30 минут
Крем-суп с брокколи и сыром
Тертый сыр расплавится и сделает кремовую текстуру супа еще более густой и гладкой. Он также подчеркнет вкус овощей своими солоновато-сливочными нотками. Обжарьте лук и морковь, добавьте к ним овощной бульон, муку и сливки. Питательной основой блюда станет брокколи, которую достаточно проварить всего несколько минут, а затем пробить массу блендером.
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Морковь, Овощной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Тильзитер, Черный перец молотый
крем-суп
40 минут
Овощной крем-суп со сливками
Хорошо проваренные и измельченные до состояния пюре овощи и сами по себе сделают текстуру бульона мягкой и кремообразной. А сливки соединят все измельченные части и придадут супу необходимую вязкость и свой характерный вкус. С ним идеально сочетается отварная цветная капуста. Вы можете также измельчить ее блендером или оставить целой, как в этом рецепте. Так суп получится более интересным на вид.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Картошка, Молотая куркума, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Сухарики, Томатная паста, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
сырные супы
30 минут
Сырный суп для детей
Из-за мягкой пюреобразной консистенции этот суп идеально подходит для детского меню. Тем более, что он готовится из доступных продуктов, а его вкус получается приятным и нежным, без резких пряных ноток. Сыр для супа лучше взять мягкий или полутвердый. Отдайте предпочтение тем сортам, которые легко плавятся и не оставляют комочков.
3
Ингредиенты: Брокколи, Куриный бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Сухарики, Сыр
