рецепты с чесноком
салаты с крабовыми п...
15 минут
Салат с крабовыми палочками, фунчозой и сухариками
Обычный салат с интересным дополнением. Ингредиентов много, но они почти все готовые, поэтому готовить очень просто и быстро.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Стеклянная лапша (фунчоза), Сухарики, Чеснок, Яйца
сытные пироги
1 час 10 минут
Пирог с мясом в мультиварке
Рецепт этот хорош тем, что не нужно замешивать тесто, а можно использовать тонкий лаваш, поэтому пирог получается очень быстро. Кроме того, всегда можно экспериментировать с начинкой и заливкой, поэтому можно приготовить на любой вкус. И ещё это палочка-выручалочка, когда нужно очень быстро что-то приготовить. Отличный, простой и быстрый вариант на ужин, к чаю.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Мясной фарш, Репчатый лук, Сметана, Специи, Томатная паста, Чеснок
блюда из грибов
30 минут
Сочная красная чечевица с шампиньонами
Чечевицу можно считать идеальным продуктом для здорового питания. Чечевицу издавна используют в разных кухнях мира. Существует несколько видов этой невероятно полезной крупы, а именно — зеленая, красная, коричневая и черная. Бобовые очень сытные, легко усваиваются организмом и не требуют много времени для приготовления. Содержит незаменимые аминокислоты, витамины и микроэлементы. Чечевица отлично подходит для приготовления не только супов, но и гарниров. Она очень сытная и может заменить хлеб.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Чечевица, Шампиньоны
лагман
1 час 25 минут
Азиатский лагман
Лагман ― блюдо коренных народов восточноазиатского региона. Традиционно это блюдо готовят из говядины или баранины с длинной, самодельной лапшой, диаметром в среднем около трех миллиметров. А также овощей. Получается очень вкусное, восточное блюдо с пикантным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Аджика, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Вода, Говядина, Зеленая редька, Лапша, Молотый кориандр, Морковь, Острый стручковый зеленый перец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Томатная паста, Чеснок
шурпа
50 минут
Домашняя шурпа
Шурпа — это традиционное блюдо узбекской кухни, которое получило популярность во многих странах мира, а получило оно свою популярность благодаря своему оригинальному вкусу и аромату. Данное блюдо нельзя назвать простым, потому что для его приготовления стоит обзавестись определенными навыками.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Душистый перец молотый, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Лапша, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощная икра
1 час 10 минут
Классический рецепт кабачковой икры
Кабачковую икру очень легко приготовить, это займет чуть больше часа. В результате вы получите ароматную и нежную закуску. Икру можно подавать в пиале к мясным и овощным блюдам или в качестве намазки на хлеб, тосты и чиабатту.
Ингредиенты: Кабачки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
мясная запеканка
1 час 10 минут
Домашняя запеканка с курицей, гречкой, грибами и овощами
Домашняя запеканка с курицей — это очень вкусное блюдо с запоминающимся вкусом. Гречка в сочетании с курицей это классическое сочетание блюд, вкус которых известен всем.
Ингредиенты: Гречка, Дижонская горчица, Куриное бедро, Куриное яйцо, Молотый кориандр, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
плов
1 час 10 минут
Диетический плов на пару
Предлагаем поэкспериментировать с пловом, приготовив его в пароварке. Еда на пару является диетической и полезной, и плов не будет исключением. Приготовив его в пароварке, вы обнаружите, что рис получается менее жирным и таким же вкусным.
Ингредиенты: Баранина, Вода, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Специи для плова, Томатная паста, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Запеченное чкмерули по-грузински
Чкмерули — это традиционное блюдо грузинской кухни. Название блюда происходит от названия города Чкмер, где один из поваров и разработал рецептуру. Представляет собой чкмерули курицу, запеченную в сливочном соусе с добавлением различных специй и трав. В Грузии принято запекать курицу в специальной сковороде из красной глины — кеци. Если таковой не имеется, тогда в обычной форме для запекания с достаточно толстым дном. Грузинская кухня — это то, что должен попробовать каждый.
Ингредиенты: Кориандр, Курица, Мята, Петрушка, Растительное масло, Сливки, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из морепроду...
40 минут
Жаренные креветки в чесночном соусе
Морепродукты всегда ценились во всем мире. Их польза для человеческого организма неоспорима, ведь в них содержаться белки, йод, аминокислоты, микроэлементы и многие другие полезные вещества. Блюда с королевскими креветками — это всегда отличная идея. Шикарная и невероятно легкая и вкусная закуска из королевских креветок. Такая закуска отлично подойдет, как самостоятельное блюдо, так и как дополнение к бокалу холодненького пива или стакану белого вина. Прекрасно в качестве легкого перекуса. Ярко, насыщенно и полезно.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Оливковое масло, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Тигровые креветки, Черный перец молотый, Чеснок
паста с помидорами
20 минут
Спагетти с оливками и артишоками
Паста с оливками и артишоками готовится гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. В сырно-сливочном соусе пикантные лук и чеснок соединяются с кислинкой помидоров и ореховой ноткой артишоков. Рецепт легко сделать веганским, если заменить молочные сливки на кокосовые, а сыр — на пищевые дрожжи. А вот без чего обойтись нельзя, так это без ароматных оливок!
Ингредиенты: Артишоки, Лук-шалот, Морская соль, Мускатный орех, Оливки, Пармезан, Петрушка, Протертые томаты, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
томатные соусы
2 часа 10 минут
Томатно-сливовый соус
Из помидоров и слив можно сделать очень вкусную заправку к мясу, рыбе, макаронам, жареной колбасе и другим блюдам. В таком соусе можно мариновать мясо на шашлыки или птицу перед запеканием. На вкус томатно-сливовый соус получается кисло-сладким, с легкой остринкой. Мы добавили в заправку половину стручка перца чили, чтобы не перебивать фруктово-овощной вкус и аромат.
Ингредиенты: Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Сливы, Соль крупного помола, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
3 часа 30 минут
Паштет из птицы в корочке из слоеного теста
Куриный паштет — отличная закуска. Его можно намазать на хлеб, и получится нежный, вкусный и довольно сытный перекус или дополнение к завтраку. А что если запечь паштет в слоеном тесте? В этом случае можно подать на стол оригинальное и очень аппетитное блюдо. Его обязательно оценят дети, но и взрослым он тоже придется по душе.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Желток куриного яйца, Куриная печень, Куриное бедро, Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Мускатный орех, Печень индейки, Репчатый лук, Сердечки индейки, Сливочное масло, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Тимьян / чабрец, Чеснок
гуляш
1 час 20 минут
Армянский гуляш из баранины
Вкусный, согревающий гуляш из баранины вам обязательно понравится. Блюдо весьма недорогое, оно не требует много времени на приготовление. Это национальное блюдо Центральной Азии, они плохого не посоветуют.
Ингредиенты: Баранина, Бекон, Замороженный горох, Картошка, Лавровый лист, Молотая паприка, Овощной бульон, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Тмин, Чеснок
рагу
25 минут
Овощное рагу с нори
Рагу из моркови, цуккини, баклажана с листьями нори — вариант теплого салата, для которого овощи быстро обжариваются и сохраняют максимум полезных веществ. Особую пользу несет нори — листья морской съедобной водоросли ламинарии, которые активно используются в блюдах японской кухни. При систематическом употреблении нори повышает иммунитет, выводит из организма токсины, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы. Рагу по этому рецепту отлично подойдет к рису.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок цукини, Лимон, Лимонный сок, Морковь, Нори, Петрушка, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Чеснок
голубцы
1 час
Голубцы из филе индейки с охотничьими колбасками
Голубцы представляют собой фарш из мяса или овощей с добавлением риса, завернутый в капустные листья. Голубцы считаются блюдом русской или украинской кухни, однако имеют аналоги во всем мире. В этом рецепте используется пекинская капуста. Она содержит большое количество витаминов, железа и клетчатки. Это низкокалорийный продукт, который при этом хорошо насыщает. Выбирая капусту, отдайте предпочтение кочанам среднего размера с насыщенным цветом листьев.
Ингредиенты: Бекон, Белое сухое вино, Куриный бульон, Миндаль, Мускатный орех, Охотничьи колбаски, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные
2 часа 30 минут
Отбивные из филе индейки и свинины
Отбивные из филе индейки и свинины по этому рецепту получаются нежными и вкусными. Мясо желательно замариновать заранее. Чем дольше оно пробудет в маринаде, тем сочнее получится блюдо. Свинину и индейку лучше отбивать деревянным молотком. Рекомендуется это делать в пакете из пищевой пленки, тогда и брызг не будет, и мясо не повредится. В качестве гарнира к отбивным подойдет картофельное пюре или спагетти.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Приправа к мясу, Растительное масло, Свинина, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из индейки
30 минут
Котлеты из филе индейки с куриным фаршем
Сочные и ароматные котлеты из индейки с куриным фаршем подойдут к любому гарниру. Сочетание двух разных видов мяса придает котлетам необычный вкус, а, если добавить в фарш зелень или приправы, получится блюдо с еще более ярким ароматом и насыщенным вкусом. Благодаря картофелю котлеты получаются сочными и мягкими. Чтобы котлеты быстрее приготовились. делайте их не слишком толстыми и большими.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 40 минут
Курица с кокосовым молоком по-тайски
Тайская кухня очень разнообразна, ее главная особенность в сочетании противоположных вкусов. Тайцы сладкое сочетают с кислым и соленым, фрукты с мясом и рыбой, но неизменно практически все тайские блюда очень острые. Обязательный продукт в тайской кухне – это кокосовое молоко, его добавляют в соусы, готовят на его основы супы, добавляют его в напитки. Привычное всем с детства куриное мясо, приготовленное с кокосовым молоком приобретает совершенно другой вкус, насыщается ароматом кокоса и становится гораздо сочнее.
Ингредиенты: Имбирь, Карри, Кокосовое молоко, Куриное филе, Лайм, Соевый соус, Цветочный мед, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
20 минут
Салат из красной копченой рыбы
Салат с копченой рыбой в средиземноморском стиле — это много зелени, овощи и йогуртовая заправка. Рыбу берите горячего копчения — филе форели, горбуши или лосося. Из зелени обязательно положите в салат рукколу, она подчеркнет достоинства основного продукта. Лук используйте красный, он не сильно горчит и создаст цветовое разнообразие. Дополните ансамбль овощами по своему вкусу.
Ингредиенты: Вода, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Лимон, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Репчатый лук, Рукола, Салатные листья, Соль, Столовый уксус 5%, Укроп, Форель горячего копчения, Чеснок
блюда из булгура
35 минут
Теплая закуска из булгура с креветками
Теплая закуска из булгура с креветками приятно удивит сочетанием вкусов и понравится абсолютно всем. Булгур насыщается ароматом жареных с чесноком креветок, получается сытным, рассыпчатым и очень вкусным. Готовится блюдо просто — отварной булгур смешивается с пассерованным зеленым перцем и обжаренными морепродуктами. Ореховый вкус булгура соединяется с ароматом остальных ингредиентов, а сочность сладкого перца с кислинкой томатной пасты удачно дополняют шелковистую текстуру крупы.
Ингредиенты: Булгур, Зеленый болгарский перец, Креветки, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Чеснок
овощные и грибные па...
30 минут
Ароматный грибной паштет из шампиньонов с чесноком
Шампиньоны могут стать очень оригинальным, самодостаточным блюдом, если приготовить из них, например, паштет. Правда, эти грибы вкусные и полезны практически во всех видах. В них много незаменимых минералов, которые выводят токсины, снижают холестерин. К слову, паштет из грибов можно не только намазывать на хлеб, а и добавлять в супы, рагу, мясо, соусы, к отварному картофелю или к другим гарнирам. Если готовить их без масла, то для веганов лучшего по питательности паштета и при невысокой калорийности не существует.
Ингредиенты: Зелень, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
мясные рулеты
1 час
Куриные рулетики с ветчиной
Не знаете, какое блюдо подать в виде закуски на праздничный стол? Тогда такие рулетики вам точно подойдут. Это одна из лучших закусок. Она очень вкусная, нежная, сытная и привлекательная. Ингредиенты блюда простые, но вместе, они образуют невероятное по вкусу сочетание. Каждый ингредиент дополняет и подчеркивает вкус друг друга.
Ингредиенты: Ветчина, Зелень, Куриное филе, Растительное масло, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Картошка с курицей и грибами
Картошка с крицей и грибами — это вкусное блюдо, которое имеет долгое время приготовления, за счет выпекания в духовке, но результат приведет вас в изумление. Грибы и курица придают картофелю не обычную изюминку. Картофель с курицей имеет легкий способ приготовления. Это блюдо относиться к категории праздничных.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Куриное филе, Сметана, Соль, Чеснок
азу
1 час 10 минут
Душистое азу со свиной вырезкой
У азу по-татарски есть неизменная фишка — мясо, нарезанное соломкой. Такая нарезка является именной и выставляется на прилавках магазинов. И хотя неизвестно, какими кусочками в былые времена для азу нарезалось это мясо, одно известно точно: блюдо всегда накормит сытно. При этом на кухне не надо проводить слишком много времени. Особенно порадует блюдо мужскую половину семьи — азу отличается желаемой остротой.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежее мясо, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
40 минут
Осьминоги, жаренные с картофелем и тимьяном
Мясо осьминога известно своими омолаживающими свойствами. Оно содержит много белка — до 15 г на 100 г, практически не содержит жиров и богато цинком, магнием, фосфором, селеном, медью и железом. Чтобы не разочароваться в результате, следите за тем, чтобы не передержать мясо осьминога на огне — иначе оно станет жестким.
Ингредиенты: Картошка, Лимонный сок, Оливковое масло, Осьминог, Паприка, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
картофельная запекан...
1 час 20 минут
Картофельная запеканка с фаршем, сыром и помидорами
Запеканка является одним из любимых блюд многих хозяек. Приготовить ее совсем не сложно. Выложите нужные ингредиенты и ждите, пока печется такое великолепное блюдо. Запеканки бывают разными: мясными, грибными, овощными и даже сладкими.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Мясной фарш, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти
25 минут
Легкий тунец со спагетти
Тунец — одна из самых популярных в мире морских рыб. У современных хозяек он в почете. И это легко объяснимо. Этот родственник скумбрии очень вкусен, не имеет мелких костей, это вполне бюджетный вариант морской рыбы. А по составу — настоящий клад, в нем масса необходимых нам и полезных нутриентов. Этот рецепт позволит украсить ваш рацион недорогим и чрезвычайно полезным рыбным блюдом.
Ингредиенты: Маринованные помидоры, Оливки, Оливковое масло, Соль, Спагетти, Сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
1 час
Привлекательные гнезда из макарон с фаршем
Привлекательные гнезда из макарон с фаршем — это блюдо имеет долгое время приготовления, за счет сложности готовки, но результат приведет вас к восторгу. Фарш добавляет вкус макаронам, добавляя ему большей выразительности. Это блюдо подойдет людям, которые уже умеют готовить.
Ингредиенты: Макароны, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Маринованные куриные окорочка
Куриные окорочка по праву можно считать одним из быстрых и бюджетных блюд не только для повседневного ужина, но и для праздничного стола. Мясо курицы содержит в себе много плюсов: оно диетическое, без большого количества жира, с высоким содержанием белка, а также быстро готовится. Окорочка можно варить, жарить, тушить или запекать. Причем мариновать их можно в любых специях и добавках — это мясо ничем не испортить. Например, можно запечь курицу в духовке с чесноком и карри.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Зелень, Карри, Куриный окорочок, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Чеснок
овощные салаты
30 минут
ПП салат со стручковой фасолью
Для ПП характерно сбалансированное питание, разумный подсчет калорий и здоровое отношение к еде. Салат со стручковой фасолью поможет разнообразить меню и наполнить организм питательными веществами. В стручковой фасоли мало калорий и большое количество пищевых волокон. А еще витамины, железо, калий и антиоксиданты. Она гармонирует с шампиньонами, которые в свою очередь улучшают усвоение белков, жиров и углеводов. Также грибы являются низкокалорийным продуктом, снижающим уровень сахара в крови.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Стручковая фасоль, Чеснок, Шампиньоны
сациви
1 час 10 минут
Эффектное классическое сациви
Грузинская кухня поражает своими вкусами и ароматами. Одним из волшебных блюд в ее списке находится и сациви, в котором соединились куриное мясо, орехи, чеснок и острый перец, а также пряная корица. Богатый букет вкусов, иначе не скажешь. Приготовить его, вместе с тем, несложно, продукты также доступные по цене. Обед или ужин будут очень вкусными и сытными.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Кайенский перец, Кинза, Куриная грудка, Молотый кориандр, Орехи, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с кальмарами
15 минут
Быстрый и вкусный салат с кальмаром
Кальмар — один из самых популярных морепродуктов. В нем много легко усваиваемого белка, минералов и витаминов. Кальмары отлично подходят для диетического меню, они доступные, вкусные и простые в приготовлении. Салат с ними можно сделать очень быстро, всего за 15 минут. Для приготовления этого салата также понадобятся яйца, сыр, чеснок, майонез и зелень. Блюдо из кальмаров получается нежным и сытным. Чеснок можно добавлять по желанию.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Плавленый сыр, Помидоры черри, Тарталетки, Укроп, Чеснок
