рецепты с картошкой
мусака
1 час 55 минут
Мусака с базиликом
Мусака хорошо сочетается с различными травами и специями. Очень тонкий аромат и нежный вкус придаст овощной запеканке свежая зелень базилика. Название «базилик» происходит от греческого языка и означает «царский». С базиликом связано много традиций. Например, в Италии он считается символом любви. А в Румынии, если молодой человек принимает от девушки стебель базилика, значит, он соглашается на помолвку. Смесь базилика и розмарина иногда используют вместо соли.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Картошка, Кислое молоко, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый
котлеты
50 минут
Овощные котлеты с цветной капустой, морковью и зеленым горошком
Овощные котлеты с цветной капустой, морковью и зеленым горошком — блюдо универсальное, их можно подавать как самостоятельное блюдо, дополнив сметанным соусом, либо дополнить их гарниром из каши, макарон, риса. Идеально приготовить их, когда блюда из мяса надоели и хочется чего-то новенького.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
грибные заготовки
12 дней
Соленые вешенки
Вешенки — искусственно выращенные грибы, в отличие от своих лесных собратьев, не нуждаются в тщательном промывании, замачивании и отваривании. Приготовление в домашних условиях соленых вешенок на зиму не потребует много усилий. Их можно засолить холодным или горячим способом. В рецептах быстрого приготовления нет предварительной термической обработки. Чтобы маринованные грибы получились вкусными, нужно соблюдать пропорции применении соли и специй и следовать инструкции пошагово.
1
Ингредиенты: Вешенки, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Семена горчицы, Семена укропа, Соль, Черный перец горошком
лагман
2 часа
Лагман на говядине с редькой
Лагман с редькой — традиционное узбекское блюдо. Классический рецепт включает мясо, овощи, домашнюю лапшу и специи. Лагман — это вкусный, сытный и полезный густой суп. Редька дополняет вкус овощей и мяса легкой пикантной остринкой. Для лагмана лучше взять зеленую редьку, она не горчит и нежнее других сортов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Зеленая редька, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Молотая паприка, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп
рассольник
2 часа
Рассольник с картошкой
Рассольник появился еще во времена Древней Руси, но имел тогда другое название — калья. Современное название суп получил из-за своих особенных ингредиентов: рассола и соленых огурцов. Рассольник — очень сытное блюдо. Таким его делаем добавление картофеля и перловой крупы. В этом рецепте перловка заменяется рисом, но суп получается не менее питательным.
1
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком
супы-пюре
45 минут
Суп-пюре с голландским сыром
Нежнейший и вкуснейший суп-пюре с сыром готовится из простых ингредиентов, которые есть дома у каждой хозяйки! Данный суп очень сытный и простой в приготовлении, поэтому станет незаменимым блюдом на каждый день. А необычность самого по себе блюда позволяет подать его к праздничному столу в качестве первого, что не оставит ваших гостей равнодушными!
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр «голландский», Черный перец молотый, Чеснок
салат мимоза с горбу...
50 минут
Салат «Мимоза» с горбушей
Салат «Мимоза» многим известен. Я готовлю этот салат по своему рецепту, он получается очень нежным и вкусным. Рекомендую его приготовить. Вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Картошка, Консервированная горбуша, Майонез, Морковь, Петрушка, Соль, Сыр, Яйца
блюда из картофеля
35 минут
Картошка с сосисками и сметаной
Простое, но очень сытное блюдо, которое подходит для семейного ужина. Картошка не только быстро готовится, но и радует своим аппетитным видом.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сосиски, Специи
супы со свининой
30 минут
Первое блюдо «Ботвинья»
Чтобы сохранялся насыщенный цвет я добавляю щавель. Можно добавил лимон или что-то кисленькое.
Ингредиенты: Вареная свекла, Гималайская соль, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Мясной бульон, Репчатый лук, Свекольная ботва, Свинина на кости, Сметана, Укроп, Чеснок, Чесночное масло, Щавель
борщ со свеклой
1 час 15 минут
Борщ без капусты «Солнечный»
Такой борщ готовится без капусты, но с жирным мясом, поэтому у него немного желтоватый оттенок. Отсюда и название « Солнечный».
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Сметана, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
супы из круп и бобов...
1 час
Гречневый суп с курицей и картошкой
Иногда для разнообразия готовлю для своей семьи такой суп, потому что дети не очень любят обычную гречневую кашу. Получается очень вкусно на курином бульоне, и легко готовить!
Ингредиенты: Вода, Гречка, Зелень, Картошка, Куриное бедро, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
