рецепты со сладким перцем
рагу
50 минут
Сытное рагу из перца с куриными желудками
Простое и одновременно сытное блюдо — рагу из перца с куриными желудками насытит вас и вашу семью на весь день. Блюдо получается сочным из-за выделения сока перца, а куриные желудки пропитываясь соком становятся мягкими и нежными приобретая новый аромат и пикантный вкус сладкого перца.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриные желудки, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
1 час 40 минут
Домашние помидоры черри в желе чесноком и сладким перцем
Помидоры черри в желе чесноком и сладким перцем — это блюдо можно приготовить для заготовок на зиму. В любое время года достанете баночку этих вкуснейших помидор и удивите гостей. Плюсы этого блюда заключаются в том, что оно долго хранится и не портится, за счет того, что рассол получается желеобразным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Лавровый лист, Петрушка, Помидоры черри, Порошковый желатин, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
овощные заготовки
14 дней
Мягкие квашенные болгарские перцы без уксуса
Аппетитные квашенные перцы подойдут к вашему основному блюду или в виде закуски на вашем столе. Перцы в такой закваске получаются в меру соленные и мягкие. Пропитавшись рассолом получаются очень сочными, а из-за добавленных специй, чеснока и укропа вкус становится насыщенным и пряным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Соль, Укроп, Чеснок
азиатская лапша
45 минут
Гречневая лапша с индейкой и овощами
Гречневая лапша представляет собой мучное изделие, изготовленное из гречневой муки и воды с добавлением к ним небольшого количества пшеничной муки для большей клейкости теста. Гречневая лапша имеет высокую пищевую ценность, так как в ней содержится большое количество витаминов и минералов, необходимых организму. Гречневую лапшу используют для приготовления самостоятельного блюда или гарнира, а также добавляют в состав различных супов и салатов.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Брокколи, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Индейка, Лимонный сок, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Ароматное куриное мясо с овощами
Ароматное куриное мясо с овощами — это отличный выбор блюда, которое относится к категории праздничных, поэтому его можно подавать на праздничный стол. Мясо хорошо сочетается с овощами. Это не только вкусное, но очень полезное блюда, так как овощи содержат много полезных веществ.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Карри, Кинза, Куриное бедро, Лимонный сок, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шурпа
2 часа 30 минут
Сытная шурпа с лапшой
Баранина является очень питательным и вкусным мясом. Ее калорийность намного ниже свиного мяса, а также намного ниже и уровень холестерина. Шурпа с лапшой, приготовленная по этому рецепту, получится не только сытная, но и очень полезная. Вкусовые качества и приятный аромат не оставят вас равнодушными, и вы приготовите ее еще ни один раз!
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Вода, Зелень, Куриное яйцо, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
щи
3 часа
Щи с квашеной капустой по рецепту свекрови
С этим рецептом меня познакомила свекровь, это ее любимый суп. Такие щи понравятся всей семье и не потребуют от вас долго стоять на кухне.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Капуста, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Свинина на кости, Соль
блюда из рыбы
40 минут
Хек, запеченный в духовке с картофелем и брокколи
Как известно, включение рыбы в рацион, как взрослого человека, так и ребенка является обязательным для нормального функционирования нашего организма и помимо этого, учеными доказано, что рыба полезная для нервной системы. За счет того, чтобы хек содержит небольшое количество костей, этот вид рыбы считается легким и приятным в приготовлении. Вариантов приготовления этой рыбы множество, однако один из самых любимых многими хозяйками — запеченный хек с картофелем, брокколи и помидором.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Картошка, Помидор, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Специи для рыбы, Сыр, Хек, Хмели-сунели
овощные супы
50 минут
Яркий суп из красной чечевицы, кайенского перца и моркови
Красная чечевица представляет собой бобовые небольшого размера, которые обладают хорошими вкусовыми характеристиками, имеют высокую пищевую ценность и содержат большое количество растительного белка. Чечевица имеет широкое применение в кулинарии: из нее готовят супы и пюре, чечевицу варят в мультиварке и парят в духовом шкафу с добавлением к ней различных овощей, свежей зелени и пряных трав.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Кайенский перец, Кориандр, Красная чечевица, Кумин (Зира), Молотая куркума, Морковь, Чеснок
салаты с крабовыми п...
25 минут
Вкусный салат с фасолью, крабовыми палочками и сыром
Все знакомы с таким понятием как праздничные салаты. Обычно на новогоднем столе можно увидеть Оливье или крабовый салат, но есть и необычные варианты. Этот салат-один из таких, ведь сочетание фасоли, сыра и крабовых палочек способно приятно удивить даже самого заядлого гурмана. Такое блюдо отлично подойдет для ужина или праздничного новогоднего стола.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Крабовые палочки, Майонез, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Фасоль белая консервированная
смузи
2 часа 10 минут
Нежный смузи из томатов с болгарским перцем
Замечательный аналог супа гаспачо, который удивит ваших родных и близких своей простотой приготовления и замечательным вкусом с приятным ароматом. При небольшом составе продуктов, напиток получится весьма вкусным, освежающим и аппетитным. Готовка не требует от вас сверхъестественных действий.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Помидор, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
соусы и маринады
89 дней 23 часа
Аппетитный соус из киви
Если вы не знаете, что подавать на общий стол с мясными или рыбными блюдами, то соус из киви и зелени будет идеальным и очень правильным вариантом. Благодаря чесноку добавка получается немного острой, но это никак не влияет на общий вкус, а только делает соус вкуснее. Попробуйте приготовить и вы не пожалеете.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Киви, Сахар, Соль, Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Вкусный слоеный салат с курицей
Яркий слоеный салат с курицей и крабовыми палочками однозначно зайдет на ура и займет центральное место на вашем столе. Каждый ингредиент дополняет другой, делая такое блюдо невероятно насыщенным и аппетитным блюдом. Также салат — источник белков и жиров, витаминов и необходимых минералов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Крабовые палочки, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Сыр
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Фаршированный перец с булгуром
Такие страны как: Болгария, Румыния, Италия и Россия считают фаршированный перец исконно своим национальным блюдом. В современном мире блюдо под названием «фаршированный перец» имеет более двухсот вариантов существующих начинок и способов приготовления. Отдельным направлением можно выделить вегетарианскую кухню, которая особенно активно использует этот овощ, и уже насчитывает более 117 рецептов. Встречаются вариации начинок с баклажанами, капустой, рисом и даже сухофруктами, смешанными с медом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Говяжий фарш, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
1 час
Сытный куриный суп с болгарским перцем
Курица считается самой распространенной по всему миру. Ее используют в разных кухнях. Мясо птицы можно тушить, жарить, запекать, варить, готовить на пару и гриле. Из филе курицы готовят нежный фарш, который используют для приготовления выпечки, котлет, тефтелей. Из мяса курицы можно приготовить разные закуски и салаты, первые блюда. Куриный суп возник более 500 лет назад и вошел в наш рацион. На Руси жидкие блюда называли похлебкой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вермишель, Вода, Картошка, Курица, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Чеснок
мясные блюда
1 час 20 минут
Тушеная козлятина
Козлятина — это мясо домашних коз. Она является самым распространенным видом красного мяса в странах Азии и Африки, т.к. на него нет религиозных запретов. Козье мясо, считается низкокалорийным диетическим продуктом, оно богато аминокислотами и белками, имеет широкий спектр приготовления в кулинарии.
Ингредиенты: Анис, Болгарский перец, Козлятина, Кумин (Зира), Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салат–латук, Соль, Сушеный сельдерей, Томатная паста
блюда из морепродукт...
30 минут
Ароматные кабачки с кальмарами
Неприхотливые для выращивания кабачки растут в многих климатических зонах России, а родом они из Северной Мексики. Они богаты витаминами и минералами, отлично подходят и детям, и взрослым. Вкусных рецептов с кабачками неимоверное количество. Их можно варить, жарить, готовить в духовке, гриле, на огне. Сегодня приготовим кабачки с кальмарами, которые помогут организовать полезный и красивый стол. Являются диетическим питанием.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Кальмар, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
2 часа 36 минут
Свинина в остром томатном соусе
Мясо получается нежным, тает во рту. Рецепт придумал муж. Ему нравится сочетание острого и томатного. Остроту регулируйте по своему усмотрению и вкусу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Перец чили, Помидор, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
2 часа
Изысканный осьминог в томатном соусе
Осьминоги уже давно считаются деликатесом. Это очень вкусный и питательный морепродукт. В кулинарии существует большое количество разных рецептов приготовления осьминога. Его готовят в отварном, тушенном и жареном виде. Очень популярен рецепт осьминога в томатном соусе.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Зеленый чили, Каперсы, Картошка, Красный болгарский перец, Красный лук, Лимон, Оливковое масло, Осьминог, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Томатное пюре, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
50 минут
Пикантная индейка с чесноком в японском стиле
Разнообразить ваше повседневное меню вам поможет очень интересное и вкусное блюдо из индейки, с соусе терияки с чесноком. У этого блюда очень интересный, пикантный вкус, дополненный ароматом чеснока и сладостью меда, с легкими нотками ореха. Блюдо отлично сочетается со многими гарнирами, оно достаточно полезное и питательное. Прекрасный вариант сытного ужина для всей семьи.
Ингредиенты: Белый кунжут, Красный болгарский перец, Мед, Оливковое масло, Репчатый лук, Соус терияки, Филе индейки, Чеснок
спагетти
30 минут
Спагетти с морепродуктами в томатно-сырном соусе
Приготовьте спагетти с морепродуктами в томатно-сырном соусе. Очень быстрое и вкусное блюдо. Его приготовление займет минимальное количество времени, а результат приятно удивит.
Ингредиенты: Болгарский перец, Коктейль из морепродуктов в масле, Плавленый сыр, Помидор, Свежая зелень, Соль, Спагетти, Томатная паста, Черный перец молотый
рагу
40 минут
Овощное рагу с пекинской капустой
История рагу насчитывает более 10 тысячелетий со дня его основания, и его современный вид практически не отличается от старинного рецепта. Итальянский повар обжаривал кусочки баранины с луком, а затем добавлял белое вино и прованские травы, и потом тщательно томил содержимое сковороды, называя блюдо «Рагу». В настоящее время существует много рецептов рагу, и зимой, его готовят их говядины, дичи и свинины, добавляя картофель, фасоль, морковь, лук, а летом добавляют сезонные овощи.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Морковь, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
рагу
40 минут
Рагу с макаронами и овощами
Макароны стали готовить практически одновременно с возникновением муки. По утверждениям историков макароны в Европу были завезены венецианском купцом по имени Марко Поло. Однако итальянцы макароны быстро причислили к национальным блюдам и стали смешивать с различными соусами, овощами и тестом. Некоторые источники и лазанью и ростбиф, и мясное жаркое причисляют к группе блюд, именуемых рагу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Макароны, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Чеснок
салаты с рыбой
30 минут
Рыбный салат с копченой скумбрией и маринованными огурцами
Все чаще скумбрию начали готовить не как самостоятельное блюдо, а как основную составляющую салатов. Эта рыба является излюбленным продуктом у профессиональных шеф-поваров. И ведь действительно блюда с ней становятся более вкусными, полезными, с необычной вкусовой изюминкой. Сочетания могут быть самыми разнообразными, но сегодня мы хотим вам показать один из самых нестандартных вариантов рыбного салата с копченой скумбрией и маринованными огурцами.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Майонез, Маринованные огурцы, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
рагу
15 минут
Рагу по-крестьянски
Блюдо имеет довольно скромный набор ингредиентов, что не заставит его долго готовить, но в результате вы получите сочное и нежное рагу с приятным ароматом. Употреблять его лучше всего в качестве быстрого завтрака или легкого ужина, чтобы не объедаться перед сном. Если же решили приготовить его в обеденное время, то лучше сделать блюдо сытнее, например, за счет изделия из мяса или рыбы. В крайнем случае полейте любимым соусом по вкусу и подайте с ломтиком хлеба.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Помидор, Репчатый лук, Соль, Укроп
овощная икра
40 минут
Кабачковая икра в микроволновой печи
Перед вами проверенный годами рецепт. Готовится такая икра очень легко и просто, а вкус получается нежный и насыщенный. В приготовлении поможет микроволновка. Подавайте икру к мясным и овощным блюдам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Аппетитная кета с сырным суфле
Праздничное блюдо из рыбы, это всегда полезно и вкусно. Предлагаем вам оригинальный рецепт кеты, запеченной с сырным суфле. Это блюдо отлично подойдет как в праздничные, так и будние дня. Так же это блюдо понравиться вам и вашим близким.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Кета, Кунжут, Куриное яйцо, Мускатный орех, Растительное масло, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Запеченная горбуша с овощами и лимоном
Горбушу трудно чем-то испортить, это очень вкусная и нежная рыба, чем-то похожа на форель или семгу, но мясо у нее более сухое. Уступает она другим лососевым только жирностью. Готовить ее совсем не сложно, а одной такой рыбиной можно накормить большую семью. Особенно полезна она в сочетании с запеченными овощами, а кислинка лимона придает этому блюду особую пикантность. Устоять никто не сможет.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Горбуша, Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль
овощные заготовки
10 дней 1 час
Домашние маринованные овощи
Заготовленные впрок овощи — это классика советской и российской кухни. Среди разнообразных рецептов консервации овощей, пожалуй, самым популярным и полезным является маринование. Оно позволяет максимально сохранить вкусовые и диетические свойства сезонных овощей. Они станут хорошим дополнением ко вторым блюдам, придадут им пикантности и остроты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленые помидоры, Петрушка, Побеги сельдерея, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Чеснок
блюда из баранины
40 минут
Аппетитная баранина с картофелем
Все знакомы с таким овощем, как картофель, и его пользу недооценить невозможно. Но еще более полезным он получается в варианте приготовления с мясом, например, бараниной. Таким образом баранина не теряет свои полезные свойства, а остаются в блюде, поэтому такое блюдо подойдет как для обеда или ужина, так и для детского меню или на правильном питании.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Картошка, Морковь, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
домашний кетчуп
9 дней 5 часов
Острый кетчуп из перца чили
Этот соус идеально подойдет к шашлыкам, крольчатине, птице и даже к рыбе. Благодаря перцу чили кетчуп получается острым и ароматным. Количество перца можете регулировать самостоятельно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Имбирь, Корица, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
рагу
50 минут
Ароматное овощное рагу с куриными сердечками
Куриные сердечки ― питательные, вкусные, полезные. Впервые их стали употреблять в Древней Индии. Имеют плотную консистенцию, нейтральный мясной вкус. Нормализуют обмен веществ, улучшают кровообращение, нормализуют работу сердца. Используют для приготовления супов, салатов, рагу. Сочетаются с грибами, овощами, крупами, молочными продуктами, сыром.
Ингредиенты: Аджика, Баклажан, Болгарский перец, Вода, Кабачки, Картошка, Красный лук, Куриные сердечки, Лавровый лист, Перец чили, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сушеный базилик, Чеснок
салаты
15 минут
Легкий салат с овощами, творогом и проросшей чечевицей
Сторонники правильного питания оценят свежий и хрустящий салат с овощами, творогом и проросшей чечевицей. Солоноватый зерненый творог гармонично дополняет сладкий перец, помидоры черри и огурцы, придавая блюду приятный сливочный вкус. А главной изюминкой салата является микрозелень чечевицы, которая содержит огромное количество полезных веществ и имеет нежный ореховый вкус. Блюдо насыщено витаминами и не несет вреда для фигуры.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зерненый творог в сливках, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Проросшая чечевица, Салатные листья, Соль, Укроп
запеканка
40 минут
Гречневая запеканка на завтрак
Из гречки готовят множество блюд: от котлет и каш до супов и пирогов. В этом рецепте рассказываем, как сделать необычную запеканку из гречки с овощами. Готовится она чуть дольше получаса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречка, Кабачок, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
1 час 20 минут
Сочная телятина с рисом в горшочках
Телятина — красное мясо молодых коров или быков. В мясе содержится большое количество железа. Телятина — очень вкусное и полезное мясо, но в некоторых культурах его нельзя есть, например, в индуизме. Да и в России данное мясо, до 19 века, было под запретом.Телятина отлично сочетается с рисом, гречкой, картофелем и с салатами.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Маргарин, Перец чили молотый, Репчатый лук, Рис, Соль, Телятина, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из рыбы
50 минут
Питательная скумбрия, запеченная с сочными овощами в духовке
Скумбрия считается одной из наиболее популярных рыб в кулинарии благодаря отличным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности. Скумбрию тушат, жарят, солят, маринуют, запекают и коптят, при этом независимо от вида тепловой обработки рыба всегда получается сочной и аппетитной. Наибольшую популярность среди блюд из скумбрии имеет запеченная рыба с овощами, лимоном и специями, которые делают вкус рыбы еще более пикантным и насыщенным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный горошек, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Домашний фаршированный перец
Сочетание ингредиентов в этом блюде является классическим для восточно-европейской кухни. В каждой стране есть свои особенности приготовления, но основные компоненты сохраняются: овощи, мясо. И обязательно — рис, этот самый возделываемый в мире злак, который идеально сочетается практически со всеми продуктами. Немаловажно и то, что фаршированные перцы можно готовить впрок и варить по мере необходимости. Очень удобно, это экономит время хозяйки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные блюда
20 минут
Тушеные грибы с овощами
Рецепт приготовления такого блюда не требует большого количества ингредиентов и времени. Оно готовится довольно быстро, а, в итоге, выходит невероятно ценное блюдо. Тушеные грибы с овощами особенно подойдет для тех людей, кто постится или следит за фигурой. Такое блюдо украсит стол в обычные дни, так и в праздничные.
Ингредиенты: Болгарский перец, Петрушка, Репчатый лук, Спаржа, Чеснок, Шампиньоны
