Диетические мясные блюда
10359 пошаговых рецептов
мясные блюда
1 час
Сочная курица с устричным соусом и овощами
Ни для кого не секрет, что курица (точнее ― ее мясо) ― это ценнейшая по составу птица, которую стали употреблять в пищу тысячелетия назад на территории Америки. Такое мясо ценится поварами и хозяйками по всему миру. Популярность курицы заключается в том, что она вариативна в приготовлении, легко усваяема, низкокалорийна и широко доступна. В ней содержится большое количество белка и практически ноль углеводов.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Кабачок цукини, Красное вино, Круглый рис, Куриная грудка, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Устричный соус, Чеснок, Шампиньоны
буженина
5 часов 10 минут
Сочная буженина, запеченная в рукаве
Буженина — это мясное блюдо в виде большого куска мяса без кости, покрытого корочкой из специй. Буженина традиционно готовилась к праздникам, поскольку кусок мяса для приготовления нужен большой, иначе мясо получится сухим и невкусным. Буженину готовят несколькими способами: запеканием в духовке, тушением в небольшом количестве жидкости или отвариванием в воде с добавлением специй и пряностей. Как правило, перед приготовлением кусок мяса замачивают в рассоле на 1-2 часа, но встречаются рецепты, где мясо маринуется 2-3 суток или же готовится сразу после сдабривания солью и специями.
Ингредиенты: Вода, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 5 минут
Мясо с картошкой в соусе с перцем
Ароматная картошка с мясом, овощами и зеленью. Блюдо получается вкусным. Попробуйте приготовить.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Сладкий перец, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
мясные блюда
40 минут
Сочное куриное филе с помидорами и моцареллой
Куриное филе ― продукт, позволяющий готовить блюда на скорую руку. Оно полезное для организма человека. Укрепляет иммунитет, положительно влияет на нервную систему. Относится к диетическим продуктам. Филе отваривают, жарят, запекают, сушат. С филе готовят первые блюда, начинки для пирогов, пицц.
Ингредиенты: Куриное филе, Моцарелла, Паприка, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
домашняя колбаса и с...
1 час
Домашние куриные колбаски со специями
Домашние куриные колбаски — отличная альтернатива колбасе из магазина. В ваших колбасках не будет красителей и усилителей вкуса. Эти колбаски поностью натуральные, в меру жирные, очень сочные и нежные. Готовятся они очень быстро и просто.
Ингредиенты: Куриная грудка, Молоко, Репчатый лук, Соль, Специи, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
азу
3 часа
Аппетитное азу из кролика
Азу из кролика одно из вкуснейших блюд из кролика. Мясо кролика сюда отлично подходит, так как его мясо крайне нежное и вкусное. Готовка не займет много времени и не требует каких-то данных шеф-повара, поэтому с этим великолепным блюдом справится абсолютно каждый.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Кролик, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
45 минут
Нежная печень с болгарским перцем
Печень — очень полезный и вкусный продукт, а если добавить к нему овощи и приправить яркими специями, то у вас получится очень нежное и сочное основное блюдо, которое можно подавать с абсолютно различными гарнирами. Потушив печень с болгарским перцем, чесноком и добавив пряного тимьяна, вы насладитесь безумно ароматным и насыщенным блюдом, отлично подходящее для полноценного и сытного ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная печень, Сладкая паприка, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 25 минут
Сочный фаршированный перец со свининой
Фаршированный перец — одно из самых популярных блюд. Оно яркое, сочное, ароматное, нежное, пропитанное соками различных овощей. Его необыкновенный свежий аромат не оставит равнодушным ни кого, а так же отлично будет смотреться на любом праздничном столе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Круглый рис, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
азу
1 час
Азу из телятины со стручковой фасолью
Тренд на правильное питание для поддержания здоровья и фигуры заставляет нас пересмотреть привычные блюда. Даже традиционное татарское азу из жирного мяса меняется и становится все более сбалансированным и «правильным». Попробуйте приготовить азу из нежирной телятины с традиционным кисло-сладким соусом, а на гарнир подайте консервированную стручковую фасоль. В таком сочетании соблюдаются все правила здорового рациона, а белков и клетчатки в этом блюде больше, чем жиров и углеводов.
Ингредиенты: Консервированная стручковая фасоль, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соленые огурцы, Соль, Телятина, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
жаркое
3 часа 20 минут
Жаркое из говядины с овощами
Жаркое из говядины с овощами — классическое сочетание нежного мясо и любимого гарнира. Такая подлива из мяса с овощами придется по вкусу абсолютно всем. Мягкая говядина, обжаренная и тушенная в большом количестве овощей, получается нежной и сытной. Попробовав один раз, вам захочется готовить это жаркое снова и снова. Блюдо станет одним из любимых в семье. Такое жаркое можно подать не только на ужин, но и на праздничный стол.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Морковь, Перец чили, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Стебель сельдерея, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Нежные тефтели с брокколи в духовке
Тефтели — блюдо из мясного или рыбного фарша, сформированного в виде шариков. Оно присутствует в рецептах многих стран мира и является национальным блюдом в Швеции. Существует множество вариантов приготовления тефтелей: их варят, жарят, готовят на пару, а также запекают. Кроме мяса в состав тефтелей могут входить: крупы, хлеб или овощи, в том числе капуста брокколи. Нежный вкус брокколи отлично сочетается с насыщенным вкусом мяса, а готовое блюдо получится очень питательным, нежным и ароматным.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 день 4 часа
Нежная домашняя ветчина из свиной вырезки в прованских травах
Если мы говорим о здоровом питании семьи, то ветчина домашнего приготовления — самый хороший вариант. В ней не используются никакие пищевые добавки, красители и усилители вкуса. Это чисто натуральный продукт. Получается она нежная по виду и текстуре, и, к тому же, некалорийная. Ее ароматику и наполненность полезными фитовеществами определяют прованские травы. Несмотря на то, что она долго маринуется и варится, активное время на кухне — минимальное.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Прованские травы, Свиная вырезка, Смесь перцев, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из крольчатины
2 часа
Запеченный кролик под клюквенным соусом
Мясо кролика очень нежное и вкусное, в нем мало жира и жестких прожилок, поэтому блюда из него получаются мягкими и сочными. Особенно вкусное мясо получается, если использовать для соуса кислые ингредиенты ― тогда блюдо получается насыщенным и нежным. Клюква отлично подходит не только для сладких блюд, но и для приготовления мяса ― кислота в ягодах размягчает мясные волокна, а добавление меда и специй придает запеченному кролику пикантный вкус и аппетитный запах.
Ингредиенты: Гвоздика, Горчица, Душистый перец горошком, Замороженная клюква, Кардамон, Коньяк, Корень имбиря, Корица, Красное сухое вино, Кролик, Лавровый лист, Мед, Молотая корица, Мускатный орех, Мясной бульон, Розовый (красный) перец, Сахар, Соль, Сушеный орегано (душица), Тимьян / чабрец, Цедра апельсина, Черный перец горошком, Черный перец молотый
азу
1 час 30 минут
Азу с картофелем и томатами в горшочках
Блюда, запеченные в горшочках, отличаются особым вкусом и ароматом. Такой способ приготовления сочетает в себе все плюсы тушения и запекания в духовке. Продукты не теряют своего естественного вкуса, практически не меняют цвет, а лишь соединяются вкусами и ароматами. В сезон свежих томатов предлагаем приготовить азу в горшочках.
Ингредиенты: Говядина, Говяжий бульон, Картошка, Кинза, Масло гхи, Помидор, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
чанахи
2 часа
Чанахи со свининой на обед
Нежное мясо с сочными и ароматными овощами. Очень сытное и вкусное блюдо! Готовится достаточно просто. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Баклажан, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сладкий перец, Соль
блюда из говядины
1 час 30 минут
Тушеная говядина с жареным репчатым луком и подливкой
По этому рецепту получается нежнейшая говядина, а подливка добавляет блюду сочности!
Ингредиенты: Вода, Говядина, Кетчуп чили, Лавровый лист, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль
блюда из говядины
1 час
Тушеная говяжья печень с болгарским перцем
Говяжья печень издавна считалась лечебным продуктом. Древние Римляне использовали ее для лечения плохого зрения и общей слабости человека. Печень богата железом и медью, и витаминами группы В, благотворно влияет на иммунитет и работу нервной системы и, по сравнению с другими белковыми продуктами, является лидером по количеству аминокислот, активизирующих внутренние силы организма и остроту зрения.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжья печень, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
гуляш из свинины
35 минут
Сочный гуляш из свинины с овощами
Блюдо в приготовлении простое, палочка-выручалочка, когда нет много времени на готовку. Главное в рецепте — это мясо и немного овощей!
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежее мясо, Соль, Чеснок
гуляш из говядины
1 час 30 минут
Пикантный гуляш из говядины с подливой
Пикантный гуляш с подливой, который подойдет ко многим гарнирам.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Соус чили, Сушеный чеснок, Томатная паста, Филе говядины, Черный перец молотый
