мясные блюда
10484 пошаговых рецепта
тефтели и фрикадельк...
45 минут
ПП тефтельки из курицы в сырно-сливочном соусе
Очень сочные тефтельки из куриной грудки со сливочно-сырным соусом. Отличное блюдо для правильного питания.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чесночная приправа
Существует множество рецептов из мяса: праздничных и повседневных, калорийных и диетических. Его жарят, тушат, запекают, варят, используют для приготовления бульонов, салатов, колбасных изделий, добавляют в начинки для пирогов и пельменей. Продукт необходим в рационе как источник белка, ценных микроэлементов, витаминов группы B, витамина A, аминокислот.
Секреты приготовления мясных блюд
- На приготовление обеда или ужина уйдет меньше времени, если полуфабрикаты заготовить заранее: котлеты, голубцы, фаршированные перцы, пельмени.
- Индейка считается наиболее подходящим вариантом для детского питания.
Что приготовить из мяса
Как решить, что сделать из курицы, свинины, говядины, индейки? Чаще всего пользователи ищут пошаговые рецепты быстрых и вкусных блюд. К таким вариантам можно отнести запекание в духовке. Мясо маринуют, укладывают в жаропрочную форму или заворачивают в фольгу, иногда дополняют овощами. Также популярно мясное рагу.
мясо по-французски
50 минут
Мясо по-французски с грибами
Ароматное, аппетитное и очень вкусное блюдо. Идеальный вариант для праздничного стола. Готовится легко и быстро, получается очень красивым и вкусным.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из крольчатины
1 час
Сливочный кролик в сметане
Крольчатина по вкусу напоминает курицу. Но мясо кролика намного нежнее и не такое сухое. Предлагаем потушить его в сметане и сливках и подать с любимым гарниром: пюре, макаронами, рисом, кускусом или гречкой.
Ингредиенты: Кролик, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Сливки, Сметана 15% жирности, Соль, Специи
мясные блюда
35 минут
Традиционное чили кон карне
Традиционное мексиканское блюдо, в переводе буквально означающее «Чили с мясом». В меру острое, сытное блюдо для обеда, запекаемое в горшочках.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Кумин (Зира), Маринованный перец халапеньо, Молотая паприка, Перец чили, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Чеддер, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 5 минут
Изысканное мясо по-французски с картофелем в духовке
Мясо, запеченное под сырной корочкой, пришло из французской кухни, поэтому у нас оно традиционно называется «по-французски». Кроме сыра, использование специй, приправ также приветствуется, это дело личного вкуса. Готовить такое блюдо можно и для семьи, и гостей, в обычный ужин и для праздничного стола. В любом случае аппетитное и золотистое по виду, изысканное по вкусу, оно располагает к теплой, задушевной беседе в кругу семьи или друзей.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 40 минут
Сытная свинина с картофелем и овощами в мультиварке
Свинина с картофелем, цветной капустой, томатами, морковью, сладким перцем, приготовленная в мультиварке или посуде типа скороварки или сковороды с крышкой, позволяет подать на стол очень насыщенное вкусами и ароматами блюдо. Они сохраняются благодаря технике, схожей с русской печью, где продукты томятся, обогащаются вкусами друг друга. Вторая «изюминка» блюда — низкая затрата активного времени на кухне.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Смесь перцев, Цветная капуста, Чеснок
блюда из свинины
3 дня
Соленая грудинка со специями
Свинина — это достаточно популярный компонент всех мясных блюд. Готовить свинину достаточно легко. Существует множество способов приготовления свинины. Но из общей массы выделяется рецепт приготовления свинины со специями.
Ингредиенты: Розовый (красный) перец, Свиная грудинка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
35 минут
Капустники с копченой колбасой и сыром
Сочные, нежные и вкусные капустники — вот что еще можно приготовить из простой белокочанной капусты. Вам понравятся не только капустные котлетки с копченой колбасой и сыром, приготовленные по этому рецепту, но и сам рецепт. Кроме точного количества продуктов и описания процесса приготовления, в нем даны ценные советы, следуя которым, вы гарантировано получите вкусный результат.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Полукопченая колбаса, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час
Сочное мясо с картофелем в духовке под сырной шубой
Запеченные мясо и овощи под тертым сыром пришли к нам из французской кухни, где издавна готовят гратен, который и переводится как запеканка. В данном варианте это картофель с мясом — вкусный и сочный, под сырной корочкой, он сохраняет все свои ароматы. Такое блюдо — отличный ужин для большой семьи или компании. Подготовить его к духовке можно всего за 20 минут, а пока он запекается, можно пообщаться с родными или друзьями, а потом всем вместе наслаждаться результатом кулинарного труда.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
мясные рулеты
1 час
Куриные рулеты с сыром и укропом
Куриные рулеты с сыром и укропом — это отличное блюдо, которое украсит семейный ужин или праздничный стол. Рулеты имеют легкий способ приготовления за счет простоты ингредиентов. Приготовить это блюдо сможет даже начинающий повар. Сыр и укроп придают рулетам изысканный вкус.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриная грудка, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп
блюда из свинины
55 минут
Свинина с грибами в томате
Получился данный рецепт экспромтом, имелись продукты и захотелось немного поэкспериментировать. В конце блюдо получилось очень вкусным, сытным и понравилось всем домашним, поэтому захотелось поделиться им. Блюдо можно есть без гарнира и без салата, голодными точно не останетесь.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Петрушка, Помидор, Помидоры черри, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
мясные блюда
1 час 20 минут
Сочное маринованное мясо на гриле
Мясо на гриле после маринада приобретает несравненный аромат и вкус, которые отдали ему лимон, лук, соевый соус, смесь перцев. Такое блюдо очень хорошо готовить на природе или во дворе, когда в воскресный день собралась вся семья. Апогеем душевной семейной встречи на природе станет дружная трапеза, королем которой будет мясо с гриля. При этом для его приготовления не нужно особых кулинарных навыков.
Ингредиенты: Лимон, Репчатый лук, Свежее мясо, Смесь перцев, Соевый соус
