Диетическая тушеная курица
курица с гречкой
50 минут
Гречка с курицей и овощами
Куриная грудка с гречкой очень популярна у людей, следящих за фигурой, но зачастую вкус этого блюда хочется чем-нибудь разнообразить. Попробуйте добавить в него стебель сельдерея: в нем всего 13 кКал на 100 граммов. Сельдерей добавит блюду пряную, горьковато-сладкую нотку. Мы пожарили курицу с гречкой и овощами на кокосовом масле. Оно питательнее и полезнее сливочного.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Гречка, Кокосовое масло, Куриная грудка, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Стебель сельдерея
курица в сливочном с...
35 минут
Тушеная курица в сливочном соусе
Подайте эту курочку с гарниром из круп или с пастой. Сливочный соус, в котором тушилось мясо, не только пропитает его своими вкусами и ароматами, но и станет отличной подливкой, благодаря которой макароны или крупы точно не получатся сухими. Если хочется добавить блюду пикантности, сдобрите соус специями. Например, добавьте, мускатный орех или пряные травы.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Зеленый лук, Куриное филе, Паприка, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
55 минут
Тушеная картошка с курицей в кастрюле
Даже если нет удобной мультиварки, которая существенно упрощает жизнь любой хозяйке, можно воспользоваться этим рецептом курицы с картошкой. Делать почти ничего не надо. Достаточно просто поочередно добавить все ингредиенты в кастрюлю и дождаться, когда они сами приготовятся.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
курица в сметане
35 минут
Тушеная куриная грудка в сметане
По этому рецепту нежное куриное мясо медленно готовится в насыщенном сметанном соусе. Тушение на слабом огне помогает размягчить курицу, чтобы она была вкуснее. Для загущения соуса в него добавляется немного муки. Еще положите картофель, а также возьмите жирную сметану, чтобы блюдо было более сытным. Сверху посыпьте курицу тертым сыром, он придаст блюду дополнительный сливочный вкус.
Ингредиенты: Базилик, Картофельное пюре, Куриная грудка, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Смесь перцев, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
1 час
Грузинский чахохбили
Хотя чахохбили готовится достаточно долго, все же большую часть этого времени никаких действий предпринимать не нужно. Пока мясо тушится, отдыхайте или занимайтесь другими делами. Для чахохбили лучше всего подойдут куриные окорочка. Темное мясо становится более нежным при длительном тушении. А вот грудка может стать сухой и жесткой. Также можно взять бедра, ножки или курицу целиком. Аутентичности блюду добавят такие приправы как острый перец, кинза, чеснок и петрушка.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Куриный окорочок, Овощи, Перец чили, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи для курицы, Чеснок
тушеная курица
50 минут
Курица в сливочно-томатном соусе
Сочетание пикантной томатной пасты и нежных сливок придает курице насыщенный и мягкий вкус. Для этого блюда подойдут любые части куриной тушки: голени, бедра, крылья или филе. Начните приготовление с обжаривания курицы до золотистой корочки. Это позволит запечатать сок внутри мяса. Затем добавьте сливки и томатную пасту. Соуса получается достаточно много, поэтому выбирайте такой гарнир, который хорошо его впитает. Например, рис или гречку.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Куриная голень, Лавровый лист, Перец чили молотый, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
курица в сметане
45 минут
Куриные грудки в сметанном соусе
Обжаренное, а затем потушенное вместе с луком, чесноком и сладким перцем филе куриной грудки впитает сладковато-пикантные соки овощей. А сметанный соус придаст курице мягкий сливочный вкус с легкой кислинкой. Куриные грудки в соусе идеально сочетаются с рисом или макаронами. А если вы хотите сделать ужин легче, подайте на гарнир отварные овощи.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Куриная грудка, Паприка, Паста, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сладкий перец, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тушеная курица
1 час 15 минут
Курица каччиаторе
Cacciatore на итальянском означает «охотник». Это рагу готовили по охотничьему принципу — томили мясо в толстостенной посуде с разными добавками. Обычно за основу берут курицу или кролика. Мясо обжаривают, затем отдельно тушат овощи. После добавляют вино, травы, немного томатного соуса и возвращают мясные кусочки в посуду. Для большей пикантности кладут немного каперсов и оливок. Остается потушить все вместе и посыпать пармезаном. Подайте рагу с ломтиками чиабатты, чтобы макать хлеб в соус.
С продуктами «Рестория» готовить легко, быстро и вкусно. А мы создаем рецепты так, чтобы вы без лишних усилий радовали близких и наслаждались процессом. Еще больше интересных рецептов ищите здесь.
Ингредиенты: Вода, Желтый болгарский перец, Каперсы, Красное сухое вино, Куриное бедро, Лавровый лист, Лук-шалот, Морковь, Оливки без косточки, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Розмарин, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный орегано (душица), Томатный соус, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
паста с курицей
1 час
Фарфалле с курицей и грибами
Обжарьте мелко нарезанную курицу с луком и грибами. Влейте немного вина и разведенную в воде муку. Подержите немного на слабом огне, и получится вкусный и сытный соус. Блюдо можно подать как самостоятельное, но будет гораздо вкуснее смешать его, например, с макаронами. Так паста пропитается смесью мяса и грибов.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Вода, Куриное филе, Оливковое масло, Пармезан, Паста «фарфалле», Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
курица с овощами
45 минут
Чашушули по-грузински из курицы
Чашушули считается первым блюдом, хотя выглядит как полноценное второе. Чаще всего его готовят из говядины, но можно взять и курицу. Мясо слегка обжаривают, а затем долго тушат в томатном соусе. Оно получается невероятно нежным, вкусным, с пикантными нотками кавказских специй. Обязательно положите побольше чеснока, хмели-сунели и немного кинзы. Они придадут блюду аутентичный грузинский вкус.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Желтый болгарский перец, Красный болгарский перец, Красный лук, Куриное филе, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сушеная кинза, Хмели-сунели, Чеснок
тушеная курица
3 часа 20 минут
Куриная грудка в кефире на сковороде
Эта курица идеально подойдет для второго обеденного блюда, если подать ее с картофельным пюре, рисом или гречкой. Кефир в основе маринада отлично размягчит мясо, сделает его очень нежным и сочным. Влейте его также и в сковороду, чтобы курица дополнительно в нем протушилась. При подаче полейте гарнир этим соусом в качестве густой подливки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриная грудка, Репчатый лук, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
тушеная курица с кар...
50 минут
Тушеные куриные бедра с картофелем
Потушите куриные бедра с картофелем, чтобы мясные соки пропитали кусочки овоща. Особенно вкусной получится таким образом молодая картошка. Обжарьте мясо буквально 1 минуту, а затем потушите с нарезанным ломтиками корнеплодом. Специй кладите совсем немного, чтобы лишь сделать вкус более выразительным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Мясо куриного бедра, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
тушеная курица
45 минут
Куриное филе «Вкусное»
Сметана пропитает куриное филе, сделав его сочным и очень мягким. Добавьте в соус специи, чтобы придать мясу пикантную нотку. Чеснок, лук и душистые травы будут хорошо сочетаться с молочным продуктом, который привнесет сливочную нотку с легкой кислинкой. Если взять нежирную сметану, то блюдо останется диетическим, но при этом сохранит ощущение сытости надолго.
Ингредиенты: Белый лук, Куриное филе, Подсолнечное масло нерафинированное, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
курица в соевом соус...
45 минут
Сладкая курица в азиатском стиле
Для китайской кухни характерно сочетание сладких ингредиентов с мясом или птицей. Сладость помогает глубже раскрыть вкус блюда, уравновешивает соленые и острые ноты. В традиционных рецептах часто используют черный сахарный сироп или коричневый сахар. Чтобы приготовить блюдо в похожем стиле дома, замените их медом. Добавьте немного соевого соуса для насыщенности и яблочный уксус для легкой кислинки.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Крахмал, Куриное бедро, Мед, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Чеснок, Яблочный уксус
гуляш
1 час
Куриный гуляш
Главная особенность классического гуляша состоит в густой ароматной подливке, где неразделимо смешиваются вкус и соки овощей. Мясо в этом соусе словно растворяется, именно поэтому для гуляша обычно берут говядину. Но не менее вкусным получится и гуляш из куриной грудки, которая еще лучше пропитается подливкой и приготовится заметно быстрее.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриное филе, Лавровый лист, Молотый тмин, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи для курицы, Тостовый хлеб, Чеснок
тушеная курица
45 минут
Курица в грибном соусе
Обжарьте куриное филе и грибы по отдельности. И потомите в густом сливочном соусе с сухим вином и чесноком. Чтобы соус равномерно загустел и приобрел кремовую консистенцию, добавьте в него немного разведенного в воде крахмала. Курицу лучше обжарить в легкой панировке из муки. Это придаст соусу ореховые нотки и аппетитный карамельный цвет.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Бульонный кубик, Вода, Говяжий бульон, Горчичный порошок, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Лесные замороженные грибы, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Сушеный репчатый лук, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
курица карри
50 минут
Курица карри с цветной капустой и шампиньонами
Куриная грудка и карри являются классическим сочетанием. Приправа наполняет мясо птицы пряными ароматами и подчеркивает его вкус. Замаринуйте курицу в соусе на основе греческого йогурта с карри на 15-20 минут, а затем обжарьте на сковороде и подайте с гарниром из грибов и цветной капусты. Чтобы сделать вкус блюда более интересным, сбрызните ингредиенты соком лимона.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Карри, Куриное филе, Лимон, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Тушеная курица с чечевицей и гремолатой
Тушеную курицу с чечевицей будет очень вкусно подать с традиционной итальянской приправой — гремолатой. Сделать ее очень просто: достаточно просто смешать измельченные чеснок и петрушку с цедрой лимона. Приготовить же основное блюдо тоже несложно. Красная чечевица удобна тем, что ее нет необходимости замачивать. Она достаточно быстро готовится.
Ингредиенты: Красная чечевица, Куриная голень, Куриный бульон, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тушеная курица
40 минут
Куриное филе с грецкими орехами
Если вы не любите сациви исключительно потому, что его принято есть в холодном виде, сделайте такую курицу с грецкими орехами. Она готовится практически в таком же соусе. Измельчите орешки и добавьте к филе вместе со сметаной, потушив мясо, чтобы оно пропиталось их вкусом и ароматом. Для пикантности всыпьте немного пряностей и чеснок. Чтобы блюдо получилось более похожим на грузинское сациви, мы взяли традиционную для этой страны специю хмели-сунели.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Зерна граната, Куриное филе, Петрушка, Прованские травы, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
тушеная курица
1 час 5 минут
Курица со сметаной на сковороде
Вариантов приготовления курицы очень много. В этом рецепте мы решили остановить свой выбор на курице со сметаной, которую вы можете потушить на обычной сковороде. Для этого мясо сначала нужно обжарить до румяной корочки, а затем довести в соусе до полной готовности. Подавать готовую птицу лучше не сразу, а спустя несколько минут. За это время сок равномерно распределится по всему мясу.
Ингредиенты: Вода, Картофельное пюре, Курица, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тушеная курица
1 час 20 минут
Тушеная курица по-домашнему
Это очень простой базовый рецепт тушеной курицы из совсем небольшого количества ингредиентов. Он хорош тем, что его можно дополнять и изменять по своему вкусу как угодно. Главное, соблюсти основные моменты. Сперва курицу необходимо обжарить в масле на сильном огне. На ней должна образоваться румяная корочка. Благодаря этому приему все соки останутся внутри мяса во время тушения. Потом курица доводится до готовности на медленном огне под крышкой с добавлением воды или бульона.
Ингредиенты: Вода, Курица, Растительное масло, Сметанный соус, Соль, Специи для курицы
курица карри
1 час 10 минут
Тушеная курица карри в сливках
Приготовьте яркий соус карри с тыквой, а после потушите в нем кусочки курицы. Понадобится глубокая толстостенная сковорода с крышкой и блендер, чтобы соус получился однородным. Впрочем, если не добавлять мясо и взять овощной бульон, получится пряное вегетарианское блюдо. В таком случае для сытности можно положить немного отварного или консервированного нута.
Ингредиенты: Карри, Куриное филе, Куриный бульон, Лайм, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
тушеная курица с кап...
1 час 10 минут
Бархатное куриное филе
Бархатным это блюдо называется неслучайно. Техника маринования, которую часто используют в азиатской кухне перед обжариванием мяса, так и называется — velveting. То есть то, что делает мясо бархатным. Для этого его держат в смеси яичного белка, соды или крахмала с добавлением уксуса полчаса или дольше. А затем быстро обжаривают на сильном огне. Курица при таком способе получается очень мягкая, нежная, наполненная ароматными соками. Она в буквальном смысле словно тает во рту.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Белок куриного яйца, Вода, Крахмал, Куриное филе, Мед, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Рисовый уксус, Смесь кунжута, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
1 час 5 минут
Чахохбили из куриных грудок
Чтобы чахохбили из куриных грудок не получилось сухим, вытопите жир из бекона перед обжариванием мяса. Это добавит готовому блюду пикантную подкопченную нотку. Очень важно соблюсти аутентичную последовательность приготовления курицы. В чахохбили сначала обжаривают на сковороде мясо, а лишь затем добавляют лук. Не забывайте также о характерных для грузинской кухни травах. Возьмите для чахохбили пучок свежей кинзы.
Ингредиенты: Бекон, Белый лук, Душистый перец молотый, Кинза, Кориандр, Красный жгучий перец, Куриная грудка, Помидор, Свежая зелень, Чеснок
тушеная курица
50 минут
Тушеные куриные голени в сметане
Из сметаны и обжаренных овощей получится густой ароматный соус. Куриные голени быстро им пропитаются, станут мягкими и очень вкусными. Для более выразительного вкуса и аромата добавьте сушеные итальянские травы. При желании замените морковь или лук болгарским перцем или помидорами. Этот рецепт подойдет не только для голеней, но и для бедер или целых окорочков.
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Куриная голень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тушеная курица
30 минут
Куриная грудка с красной фасолью
Это очень сытное горячее из тушеной курицы с красной фасолью благодаря разноцветным ингредиентам смотрится очень аппетитно. При этом готовится оно очень просто и быстро. Если вы любите острые блюда, добавьте побольше жгучего перца и чеснока. Или наоборот, не добавляйте ни то, ни другое, если предпочитаете более нейтральную пищу. Блюдо готовится быстро, поэтому если вам нужен гарнир, то ставьте его вариться одновременно с курицей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кетчуп, Консервированная красная фасоль, Красный жгучий перец, Куриная грудка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Тостовый хлеб, Чеснок
курица с овощами в д...
1 час
Тушеная картошка с кабачками и мясом
Эту запеканку можно приготовить с любым мясом. Учтите, что птица приготовится быстрее, а говядина потребует гораздо больше времени. Обжарьте мясо заранее почти до готовности. А затем положите вместе с овощами в форму и отправьте запекаться. В процессе кусочки пропитаются овощными соками, станет сочными и ароматными. Мы взяли куриное филе и дополнили его морковью, картофелем и кабачком.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Картошка, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Овощи, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
курица с грибами
40 минут
Курица с белыми грибами
Курица, сливки и грибы — классическое и универсальное сочетание вкусов. Ужин из этого набора ингредиентов гарантированно получится вкусным. Важно лишь соблюдать некоторые нюансы приготовления, а в этом блюде таких принципов минимум. Если вы берете свежие белые грибы, то замочите их на полчаса, а затем отварите перед обжаркой. Замороженные грибы нужно разморозить. При желании возьмите консервированный продукт, в этом случае будет достаточно просто промыть грибы от рассола, нарезать и добавить к курице.
Ингредиенты: Белые грибы, Гречка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Сливки
блюда из курицы
25 минут
Острая курица Кунг Пао
Одно из самых известных блюд сычуаньской кухни, курица Кунг Пао быстро готовится в одной сковороде вок. Кубики куриного филе прогревают в раскаленном масле, соединяют с чесноком, корнем имбиря, острым перцем и арахисом, а затем вместе доводят до готовности. Получается острое, пряное, полное ярких ароматов блюдо. На гарнир к нему подают чаще всего рис, лапшу или фунчозу.
Ингредиенты: Арахис, Арахисовое масло, Вода, Зеленый лук, Корень имбиря, Кукурузный крахмал, Кунжутное масло, Куриное филе, Куриное яйцо, Перец чили, Рисовое вино, Рисовый уксус, Сахар, Смесь кунжута, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из курицы
10 часов 35 минут
Курица и фасоль
Курица, тушенная с фасолью, станет отличным вариантом для сытного обеда или ужина. Для приготовления нужно заранее замочить фасоль, лучше на ночь. Если вы не располагаете свободным временем, замените сушеную фасоль консервированной. При этом лучше взять качественный продукт с натуральным составом, без сахара. При желании можно дополнить блюдо любыми специями по вашему желанию.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вода, Кинза, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный укроп, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
тушеная курица
30 минут
Куриная грудка в сливках
Куриная грудка отлично подходит для легкого ужина. Чтобы она получилась сочной и ароматной, попробуйте потушить ее вместе со сливками и овощами. Для этого рецепта хорошо подойдут сливки средней жирности. А чтобы они не свернулись при тушении, заранее подогрейте их до комнатной температуры. Старайтесь нарезать куриную грудку поперек волокон — так мясо получится гораздо мягче.
Ингредиенты: Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
тушеная курица
2 часа 20 минут
Тушеная курица с овощами
Рецепт тушеной курицы очень прост. Все, что нужно: обжарить мясо до золотистой корочки, а затем потушить вместе с овощами. Курица хорошо сочетается не только с морковью и луком, но и с кабачками, картофелем или томатами. По желанию можно добавить к мясу веточки розмарина или кинзы. Они придадут блюду приятный аромат.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Курица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
тушеная курица с кап...
50 минут
Тушеная капуста с курицей
Капусту зачастую тушат в чистом виде или добавляют немного моркови с луком. Мы решили поэкспериментировать и положили шампиньоны и яблоко. Фруктовую кислинку дополнили томатным соусом и мелко нарезанным помидором. А чтобы блюдо получилось сытным, положили курицу. Берите любые ее части, порубите на небольшие куски и немного обжарьте перед тем, как соединить с овощами.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Курица, Молоко, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яблоки
жареная курица
50 минут
Куриные ножки с чечевицей
Устали от обычных риса и гречки? Приготовьте гарнир из чечевицы. Перед приготовлением ее не нужно замачивать. Но обязательно тщательно промойте крупу, чтобы избавить от сора и пыли. Чечевица станет отличным дополнением к куриному мясу, которое наполнит ее при тушении своими соками.
Ингредиенты: Базилик, Белое вино, Кинза, Консервированные помидоры, Куриная голень, Лавровый лист, Лимон, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Хмели-сунели, Чеснок, Чечевица
курица в сметане
45 минут
Филе курицы с грибами
Из куриного филе и грибов можно приготовить вкусное и ароматное блюдо. А если добавить немного сметаны, то оно получится еще и очень нежным. Мы выбрали шампиньоны, так как они лучше всего сочетаются с курицей. Но можно взять и любые другие грибы на ваш выбор. Главное, чтобы они были среднего размера. Маленькие не подойдут, так как вкуса будет недостаточно, а вот большие будут слишком долго готовиться и потребуют более сильной термической обработки.
Ингредиенты: Куриное филе, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Шампиньоны
соте
30 минут
Соте из курицы с овощами и рисом
Название «соте» во французской кухне носят блюда, которые готовят из некрупно нарезанных продуктов в специальной посуде. Как правило, их резко встряхивают при обжарке или тушении («sauter» переводится как «прыгать»). Считается, что такой способ помогает ингредиентам равномерно приготовиться и обменяться вкусами друг друга. В этом варианте курицу нужно обжарить с зеленой фасолью, морковью и болгарским перцем. Корень имбиря в сочетании с соевым соусом добавят блюду интересные азиатские нотки.
Ингредиенты: Вода, Корень имбиря, Красный болгарский перец, Куриное филе, Лимон, Морковь, Помидор, Растительное масло, Рис длиннозерный, Сахар, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Чеснок
блюда из курицы
20 минут
Тушеная курица с овощами
Курица так же хорошо усваивается в организме и содержит в себе большое количество белка, а также микро- и макроэлементов, например железо и фосфор. Еще в курице много витаминов группы В, благодаря чему курица нормализует процессы кроветворения и тонизирует нервную систему.
Ингредиенты: Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
тушеная курица
1 час
Куриные бедра в пароварке
Куриные бедра обладают насыщенным нежным вкусом. А приготовление в пароварке позволяет не потерять полезные свойства продуктов и свести количество калорий к минимуму. Поэтому такое блюдо отлично подходит для тех, кто заботится о своем здоровье. Для пикантности вкуса замаринуйте бедра в специях и травах. Например, добавьте розмарин, паприку и чеснок. Если в процессе приготовления положить к курице овощи, такие как морковь, брокколи или цветную капусту, то вы одновременно приготовите и полезный гарнир.
Ингредиенты: Куриное бедро, Прованские травы, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
курица в мультиварке
1 час 20 минут
Домашняя курица в мультиварке
Тушенная в мультиварке курица получается очень вкусной и мягкой. Чтобы ее приготовить, вам не нужно заранее подготавливать мясо. Достаточно просто выложить его в мультиварку вместе с овощами и оставить до готовности. Такой способ приготовления значительно сэкономит ваше время, так как следить за курицей не нужно. Мясо тушится без добавления воды, поэтому в нем сохраняются все полезные вещества. Готовить такую курицу можно даже при диете, ведь она получается низкокалорийной.
Ингредиенты: Курица, Морковь, Овощи, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
тушеная курица
3 часа 50 минут
Тушенка из курицы в духовке
Домашнюю тушенку приготовить не так уж и сложно. Она всегда выручит, если нужно быстро пообедать или поужинать. Курица во время долгого тушения в духовке становится невероятно мягкой и нежной, пропитывается соками. Чтобы тушенка была максимально вкусной, не выбрасывайте срезанный с мяса жир, а растопите его и положите в банку перед закаткой. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,5 л.
Ингредиенты: Курица, Лавровый лист, Молотая куркума, Свежая зелень, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый
