Быстрые пироги
сытные пироги
1 час
Пирог-жюльен с грибами
Очень многие любят жюльен. И многие любят пироги. А чтобы угодить и любителям пирогов, и любителям жюльена, можно воспользоваться прекрасным рецептом, в котором нежный сливочный жюльен великолепно дополняет корж из теста, делая блюдо не только невероятно вкусным, но и очень удобным для употребления. Начинка в таком случае сохраняет свою сочность и нежность, а ароматы и вкусы продуктов рождают новые вкусовые сочетания.
Ингредиенты: Куриное филе, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
сытные пироги
50 минут
Белковый ПП-пирог
Пирог из куриного филе заменит котлеты и отбивные, а вы сэкономите время и силы на кухне. Мелко нарежьте курицу, смешайте с тертым сыром, специями, яйцами, сметаной и майонезом. Выложите все в глубокую форму и запеките в духовке до готовности. Куриное филе сохранит свой сок и впитает вкусы приправ, станет мягким и ароматным.
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Полутвердый сыр, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
пироги с грушей
40 минут
Пирог с грушами и сыром
Этот пирог готовится очень просто за счет того, что мы берем готовое слоеное тесто. Его необходимо только разморозить. К тому же для начинки не нужно ничего заранее жарить или варить. Достаточно только нарезать груши ломтиками, а сыр — маленькими кусочками. Несмотря на простоту, пирог получается очень вкусным. Все благодаря удачному сочетанию терпкой сладости груш с пикантным сыром. Выпекается такой пирог недолго: 15-20 минут в духовке вполне достаточно.
Ингредиенты: Груша, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное тесто, Сыр грюйер
сытные пироги
1 час
Быстрый заливной пирог
Этот пирог — настоящая находка для тех, у кого мало времени на готовку. И тесто, и начинка делаются максимально быстро и просто. Лепить тоже ничего не нужно, достаточно просто перелить часть теста в форму для запекания, сверху выложить начинку и снова залить оставшимся тестом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Крахмал, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль, Яйца
сладкие пироги
1 час
Быстрый тертый пирог с яблоками
Тертые пироги относятся к категории простой выпечки. Их легко приготовить, продукты тоже с легкостью можно везде. Если вам не нравится вкус яблок в пирогах, можно заменить их грушами, но традиционно в тертые пироги добавляют именно яблоки. Если вам кажется, что пирог будет суховатым, добавьте больше сливочного масла.
Ингредиенты: Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
Пироги с яблоками
50 минут
Яблочная галета
Яблочная галета станет отличной заменой привычной шарлотке. Она так же просто готовится и не требует много ингредиентов. Но если в шарлотке яблоки обычно смешиваются с тестом или заливаются им, то галета больше напоминает тарт. Смешайте нарезанные яблоки с сахаром и мукой. Эти ингредиенты впитают в себя лишний яблочный сок и не дадут ему надорвать тонкую основу из теста. Для этих же целей муку можно заменить небольшим количеством крахмала.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
сытные пироги
1 час
Бурек из теста фило
Бурек — это турецкий пирог, который готовят из тонкого теста, например юфки или фило. Он может быть разной формы: треугольником, трубочкой или улиткой. Начинки обычно сытные — с мясом или сыром, но бывают и сладкие, например с ягодами. Чтобы упростить процесс, лучше использовать готовое тесто. Бурек обычно подают с йогуртом, но можно использовать его как пропитку для выпечки. Тогда пирог получился сочным и с хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Перец чили сушеный, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тесто фило, Черный перец молотый
сытные пироги
50 минут
Заливной пирог на сковороде
Что делать, если хочется порадовать себя и близких домашней выпечкой, а времени и сил на ее приготовление нет? Ответ прост: приготовьте заливной пирог на сковороде. В этом рецепте мы предлагаем вам простой и вкусный пирог с начинкой из капусты. Вам понадобятся самые обычные ингредиенты. Заливным пирог называется потому, что начинка заливается жидким тестом непосредственно на сковороде. Такую выпечку сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана 10% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
сладкие пироги
40 минут
Сладкий пирог на скорую руку
Сладкое бисквитное тесто со сливочным вкусом хорошо дополняет кисловатую вишню и ароматное яблоко. Возьмите это сочетание за основу и при желании замените яблоко грушей, а вишню — черной смородиной. С помощью миксера тесто замешивается за несколько минут. Затем нужно лишь подготовить фрукты и ягоды, смешать их с тестом и испечь пирог.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Замороженная вишня без косточек, Коктейльная вишня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
сладкие пироги
1 час
Пирог с персиками
Нежнейший бисквит с персиками — это вкусное и очень ароматное блюдо, приготовление которого не требует много времени. Такой десерт может стать как самостоятельным блюдом, так и основой для торта. При желании с пирогом можно поэкспериментировать, добавив в него дополнительные фрукты или ягоды. В таком случае блюдо получится еще интереснее и питательнее.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мороженое, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар
пироги с морковью
50 минут
Морковный пирог на кефире
Морковь придает пирогу очень аппетитный цвет, а тесто на кефире делает его мягким и пышным. Мы приготовили морковный пирог без добавок, но при желании положите в тесто кусочки сухофруктов и измельченные орехи. Красиво будут смотреться и разноцветные цукаты. Разнообразить вкус пирога также можно специями: добавьте корицу, кардамон или кориандр, гвоздику или имбирь. Только не переусердствуйте, чтобы пряности не перебили вкус пирога.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Морковь, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Цедра апельсина
сладкие пироги
1 час
Пирог с клубничным вареньем
Легкий и ароматный пирог с клубничным вареньем — идеальная выпечка к чаю. Пирог с клубничным джемом выпекается в духовке. По рецепту нужно взять варенье из клубники. Тесто готовится на основе яиц и получается рассыпчатым. Пирог можно печь круглый год, если есть варенье. Клубника содержит много витамина С и антиоксиданты, которые поддерживают молодость организма и дарят хорошее настроение. Клубнику используют в детокс-диете, поэтому кусочек пирога порадует своим вкусом и принесет пользу.
Ингредиенты: Варенье, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Черный чай
Пироги с яблоками
50 минут
Яблочный коблер
Это вариант яблочного пирога, который часто готовят в США и Великобритании. Отчасти он напоминает крамбл. Кусочки яблок в этой выпечке покрываются крошкой из теста и в таком виде запекаются. Добавьте в коблер немного корицы, чтобы сделать вкус более пряным. Подойдут также такие специи как мускатный орех или кардамон.
Ингредиенты: Корица, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Яблоки
сладкие пироги
1 час
Сладкий пирог с ягодами
Сладкое бисквитное тесто на сливочном масле после выпечки становится пышным и пористым, а ягоды внутри него остаются крепкими и ароматными, сохраняя свои соки. Простой дачный пирог получится из пары стаканов только что созревших ягод, которые вы соберете на своем участке летним утром. Подойдут как ягоды одного вида, так и любое ассорти. Только не забудьте удалить косточки. Чтобы не ждать полного остывания пирога, пеките его в силиконовой или специальной разъемной форме.
Ингредиенты: Вишня, Голубика, Клубника, Куриное яйцо, Малина, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Экстракт ванили
сладкие пироги
40 минут
Очень шоколадный пирог
Это не просто шоколадный пирог, а очень шоколадный пирог. В него можно добавить любой вид шоколада, который вы любите. А можно собрать всего понемногу.
Например, положите в песочное тесто не просто кусочки шоколада, а цветные драже, и ваш пирог получится очень нарядным. Он прекрасно подойдет для праздничных семейных посиделок 1 января или на Рождество.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Шоколадно-ореховая паста, Шоколадное цветное драже
сытные пироги
1 час
Заливной пирог на кефире
Если вы любите пироги, но вас пугает, что на них придется потратить много времени и сил, то у нас есть хорошие новости: заливной пирог на кефире в духовке — это та выпечка, которая покорится вам, даже если вы никогда в жизни не включали духовку. Следуйте рецепту, и уже через час этот пышный и вкусный пирог будет стоять на вашем столе.
Ингредиенты: Картошка, Кефир 9% жирности, Куриное яйцо, Куриный фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль
киш
1 час
Киш лорен с помидорами черри
Классический французский пирог из рассыпчатого песочного теста и яичной заливки. В начинке сочетаются ароматный обжаренный бекон, репчатый лук и сладкие помидоры с яйцами и сметаной. Тесто можно приготовить заранее и заморозить.
Ингредиенты: Молоко, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Соль, Сыр гауда, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
сытные пироги
1 час
ПП пирог с филе индейки и брокколи
ПП-пирог с филе индейки и брокколи — диетический вариант знаменитого британского пастушьего пирога, то есть запеканки из рубленого мяса с картофелем и овощами. В этом рецепте роль картофеля играет не менее сытная и очень полезная брокколи, а легкое мясо индейки заменяет плотную говядину и баранину. Пирог с филе индейки и брокколи — пожалуй, лучшее доказательство того, что полезное питание может быть вкусным. Выбирайте для пирога свежую брокколи темно-зеленого цвета, с крепкими соцветиями.
Ингредиенты: Брокколи, Греческий йогурт, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Филе грудки индейки, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час
Бюджетный пирог с капустой и яйцом
Предлагаю вам приготовить этот простой и очень бюджетный пирог с капустой и яйцом. Он прекрасно подойдет к завтраку, к супу или просто на перекус.
Рецептом поделилась Ирина, автор блога «Мама готовит».
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Черный перец молотый
сладкие пироги с вар...
50 минут
Пирог «Крошка» с вареньем
Рецепт известного пирога «Крошка» с вареньем передается из поколения в поколение, а все потому, что простота выпечки в нем сочетается с отличным, в меру сладким вкусом и интересной текстурой. Вязкое, кисло-сладкое варенье дополняет в пироге рассыпчатое и сдобное песочное тесто, а нежная крошка сверху выглядит красиво и аппетитно. Возьмите для пирога персиковое, смородиновое, крыжовенное или другое густое варенье с выразительным вкусом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Варенье, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный чай
сытные пироги
50 минут
Рыбный заливной пирог
Сладкие, овощные, мясные, рыбные… Заливные пироги могут готовиться с любой начинкой, которая вам нравится. В нашем рецепте место главного ингредиента займет консервированная горбуша — полезная рыба с высоким содержанием белка. У горбуши довольно приятная структура, а по вкусу она достаточно нейтральна. Этот пирог имеет повышенный уровень полезности не только благодаря рыбе, но и благодаря овсяной муке, которой мы заменили пшеничную.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Овсяная мука, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сухие дрожжи
киш
35 минут
Быстрый киш на сковороде
Французский киш обычно делают на песочном тесте. На полуготовую основу выкладывают начинку и заливают ее яичной смесью. Чтобы сэкономить время, вместо теста мы взяли готовую тортилью и отказались от заливки. Точнее, вместо заливки смешали яйца с творожным зерном и сливками прямо в форме для запекания. Вы можете также играть с компонентами. Например, вместо тортильи взять тонкий лаваш, а вместо творожного зерна — сметану или майонез.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зерненый творог в сливках, Куриное яйцо, Микрозелень, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Тортилья, Черный перец молотый, Шпинат
сладкие пироги
50 минут
Быстрый сладкий пирог к чаю в духовке
Этот нежный пирог на кефире с манкой готовится всего 20 минут, все остальное за вас сделает духовка. Выпечка получается ароматной, слегка хрустящей и буквально тает во рту. Подайте пирог к завтраку в выходной день или к вечернему чаепитию в семейном кругу.
Ингредиенты: Ванилин, Джем, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Сода, Фрукты, Ягоды
пироги с лимоном
50 минут
Лимонный брауни к чаю
Очень вкусный лимонный десерт. Стоит пробовать всем любителям лимонной выпечки!
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Ванилин, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Цедра лимона, Яйца
пироги с ягодами
50 минут
Шарлотка со смородиной
В шарлотку можно добавить любые фрукты или ягоды, но лучше выбирать с кислинкой, тогда пирог из-за контраста сладкого теста и начинки получится вкуснее. Смородина для этого отлично подходит. Еще мы добавили в тесто немного какао для красивого цвета и легкой шоколадной нотки.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Смородина
пироги с грибами
1 час
Заливной пирог с грибами
Открытый пирог с грибами печется из готового слоеного теста. Поэтому время на кухне уйдет, в основном, на приготовление начинки. Можно взять и шампиньоны, которые обжарятся быстро, а можно взять лесные грибы — их нужно погреть подольше. Чтобы грибная начинка осталась в пироге мягкой и сохранила все свои соки и вкус, залейте ее смесью сметаны, яйца и тертого сыра. Этот соус превратится в пышное суфле.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маслины без косточки, Подсолнечное масло рафинированное, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
сладкие пироги
1 час
Новогодний мандариновый пирог
С наступлением холодов, хочется внести в жизнь все больше и больше ярких красок. Сделать это можно многими способами, но самый действенный это конечно яркая, вкусная, насыщенная еда. Можно приготовить индийский плов с добавлением массы ярких специй, ягодные смузи из замороженных ягод, испечь капкейки, украсив их цветной кондитерской посыпкой, а можно испечь шикарный мандариновый пирог! Тем более, когда еще есть мандарины, как не зимой? Вкус и аромат этого пирога настолько яркий, что невозможно удержаться, чтобы не съесть кусочек этого сочного кондитерского шедевра.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Мандарины, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
пироги с шпинатом
1 час
Киш со шпинатом
Киш со шпинатом вкусен не только в горячем, но и в холодном виде. Приготовьте этот сытный и полезный пирог на ужин. Подавайте его с кефиром или чаем, сделайте к нему салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом. В результате получится питательный и полноценный ужин. Киш удобно брать с собой на работу, на природу или в поездку, чтобы перекусить им в перерыве.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр швейцарский, Чеддер, Черный перец молотый, Шпинат
пироги с тыквой
55 минут
Тыквенные пирожки с мускатным орехом
Тыквенные пирожки были в числе сладостей, которые накупил Гарри Поттер в Хогвартс-Экспрессе. Наряду с Конфетами с Любыми Вкусами, шоколадными лягушками и другими странными десертами, пирожки, наверное, выглядели привычнее всего. Но от этого не становились менее вкусными или волшебными.
Этот рецепт мы подготовили специально для статьи про еду из фильмов о Гарри Поттере.
Ингредиенты: Вода, Корица, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тыква, Чай
сладкие пироги
50 минут
Пирог с яблоками и корицей
Узнать, что дома готовится яблочный пирог в духовке, можно сделать даже с закрытыми глазами. Все дело в запахе, который уходит далеко за пределы кухни и заставляет постоянно поглядывать на часы, в ожидании этого необыкновенного десерта. Наш пошаговый рецепт простого и вкусного яблочного пирога поможет вам справиться чуть быстрее, чем обычно.
Ингредиенты: Ваниль, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
Пироги с яблоками
1 час
Манник с яблоками
Вместо привычной шарлотки предлагаем испечь манник с яблоками. Чтобы пирог получился пышным, нужно залить манку кефиром и дать ей немного набухнуть.
Можно добавить ваниль и корицу, они хорошо сочетаются с яблоками. Подавать такой пирог лучше с горячим чаем.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Корица, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Чай, Яблоки
сытные пироги
55 минут
Пирог с курицей и замороженными овощами
Простой и сытный пирог, который вполне может стать полноценным ужином. В начинке есть курица, а также смесь овощей с грибами, которые выполнят функцию гарнира. Все это запекается под песочным тестом, которое не дает ароматным сокам полностью выпариться. Есть такой пирог лучше горячим, пока он не остыл. Овощи для начинки покупайте замороженные: они прекрасно подойдут для такого быстрого пирога.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Замороженная смесь «8 овощей», Куриное филе, Куриное яйцо, Куриный бульон, Лавровый лист, Молоко, Мускатный орех, Песочное тесто, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Чай, Шампиньоны
пироги
1 час
Шарлотка на сковороде
Шарлотка с яблоками – класический десерт, который традиционно выпекается в духовке. Но если у вас ее нет или просто хочется попробовать что-то новое, то приготовьте шарлотку на сковороде. Она ничем не уступает знакомому вкусу пирога из духовки: корочка будет такой же хрустящей, а серединка – влажной, с большим количеством сочных яблок.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яблоки
пироги с капустой
1 час
Заливной пирог с капустой
Просто, быстро, ароматно и очень вкусно. Этот пирог будет идеальным блюдом для воскресного домашнего чаепития.
Ингредиенты: Белый кунжут, Капуста, Кефир, Морковь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
Пироги с яблоками
50 минут
Пирог из слоеного теста с яблоками
Пирог из слоеного теста можно готовить с любой начинкой: со сладкой или сытной. В этом рецепте мы решили сделать десерт, поэтому взяли яблоки и смешали их с сахаром и корицей. Для экономии времени возьмите уже готовое тесто. Его достаточно просто разморозить. Подавать такой пирог лучше сразу после приготовления, пока он горячий. Если же хотите подать десерт позже, накройте его полотенцем, чтобы тесто не заветрилось.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мята, Сахар, Сливочное масло, Слоеное тесто, Яблоки
