рецепты с шампиньонами
мясные блюда
1 час 25 минут
Лодочки из кабачков
Для приготовления лодочек из кабачков выбирайте свежий фарш: его поверхность должна быть ровной, в меру сухой, а цвет — равномерный бледно-розовый. Также можно использовать для фарша филе куриной грудки или голеней — филе голени будет сочнее и с более ярким вкусом. Кабачок выбирайте молодой, лучше чуть недозревший, чем перезревший, толщиной не более 8 см. Кожица не должна быть толстой — толстая говорит о том, что кабачок переспел.
7
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Майонез, Морковь, Мясной фарш, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
курица в духовке
1 час
Куриные ножки с грибами в духовке
Куриные ножки с грибами можно приготовить на обед или ужин и подать с любым гарниром: картофельным пюре, макаронами, рисом или гречкой. Это блюдо прекрасно сочетается со всеми крупами и овощами. Да и готовится оно быстро и просто. Хорошенько натрите куриные ножки специями. Можете оставить их мариноваться на несколько часов или приступать к запеканию сразу. Выложите мясо и грибы в форму для запекания, залейте сливками и отправьте в духовку. За 10-15 минут до готовности посыпьте сыром.
2
Ингредиенты: Картофельное пюре, Куриная голень, Молотая паприка, Прованские травы, Растительное масло, Сливки 20%, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
пицца
1 час 30 минут
Пицца с черными оливками
Пицца с черными оливками — идеальный выбор для домашнего ужина! Вам понадобится противень и скалка. Начинку можно выбрать на свой вкус. мы приготовили с сыром, томатным соусом и болгарским перцем. Приготовление пиццы с нуля может показаться сложной задачей, но, проявив немного терпения и уделив время практике, вы сможете наслаждаться вкусной пиццей у себя дома!
2
Ингредиенты: Вода, Моцарелла, Оливки без косточки, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Томатный соус, Шампиньоны
пицца
1 час 50 минут
Пицца с курицей и грибами
Шампиньоны и куриное филе прекрасно сочетаются в любом блюде, и классическая пицца не исключение. Чтобы подчеркнуть вкус грибов сливочной ноткой, смешайте моцареллу с любым твердым сыром на ваш выбор. Куриное филе можно сварить заранее, а можно обжарить в специях. Если вы берете для пиццы не свежие, а консервированные шампиньоны, предварительно обрабатывать их не нужно. А готовый томатный соус заметно облегчит процесс.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Куриное филе, Маслины без косточки, Моцарелла, Оливковое масло Extra Virgin, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Томатный соус, Черный перец молотый, Шампиньоны
курица с овощами
40 минут
Быстрый ужин из овощей и курицы
Если времени или сил на приготовление ужина совсем нет, попробуйте этот рецепт. Нужно произвольно нарезать все овощи, какие у вас найдутся. Положите их в форму для запекания вместе с курицей и отправьте в духовку. Из куриного мяса лучше выбирать голени: они небольшие, и на выпекание не нужно много времени. Можно предварительно замариновать мясо в специях, так получится еще вкуснее.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Кабачки, Картошка, Кунжут, Куриная голень, Морковь, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Тимьян / чабрец, Шампиньоны
гарниры из круп
35 минут
Ячневая каша с грибами и луком
Жареные с луком шампиньоны сделают веганскую ячневую кашу сытной без мяса, подчеркнут характерные зерновые нотки крупы, придадут блюду аппетитный вид. Для большей пикантности и аромата добавьте к грибам сушеный чеснок, паприку и кориандр. Обжарьте лук и шампиньоны, пока варится каша, и на все приготовление уйдет примерно полчаса.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Кориандр, Молотая паприка, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны, Ячневая крупа
соба
20 минут
Гречневая лапша с фаршем
У гречневой лапши есть еще одно название — соба. В Японии с ней готовят как горячие, так и холодные блюда. Вкус собы ярче, чем у пшеничной лапши. В нем можно уловить ореховые нотки. Тем не менее продукт прекрасно сочетается с овощами, фаршем или тофу. Заправьте лапшу соевым соусом, добавьте немного кунжутного масла — получится простое, но насыщенное блюдо в азиатском стиле.
1
Ингредиенты: Говяжий фарш, Гречневая лапша (соба), Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь кунжута, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
шампиньоны жареные
25 минут
Жареные шампиньоны с луком на сковороде
Мы часто жарим шампиньоны, чтобы добавить в другое блюдо. Но их можно подать и как отдельный гарнир. Перед готовкой эти грибы достаточно просто тщательно промыть — больше ничего делать с ними не нужно. Гарнир будет готов, когда вся жидкость из сковороды испарится, а шампиньоны подрумянятся.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
Шампиньоны — грибы, которые при желании можно вырастить даже дома в ящиках со специальным мицелием. А можно сэкономить время и купить их в магазине. В этом разделе мы расскажем, что приготовить из шампиньонов на первое, второе и к праздничному столу.
Шампиньоны — полезный продукт. Они содержат витамины группы B, антиоксиданты, аминокислоты и растворимую клетчатку бета-глюкан. Из этих грибов можно быстро и просто приготовить много вкусных блюд; шампиньоны сочетаются с самыми разными ингредиентами: мясом, овощами, крупами.
Обязательно попробуйте грибы с тушеной капустой, гречкой, фунчозой или чечевицей. Приготовьте на ужин митболы с шампиньонами в сливочном соусе, добавьте грибы в кокосовый суп с креветками, начинку для пирога на дрожжевом тесте или вареники.
На праздничном столе будут хорошо смотреться очень вкусный салат с шампиньонами и охотничьими колбасками, рулетики, грибной жюльен со сметаной и другие горячие закуски.
блюда из грибов
1 час 20 минут
Фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке — вкусное и сочное блюдо. Фаршировать шампиньоны можно различными начинками, например, мясным фаршем. Рецепт начинки шампиньонов состоит из мясного фарша с обжаренными ножками грибов, отделенных от шляпки, лука и специй. Простой пошаговый рецепт фаршированных шампиньонов не требует специальных кулинарных навыков. Грибы фаршируются, посыпаются сыром и запекаются. Подают блюдо в горячем виде.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
жареная курица с гри...
30 минут
Курица с грибами на сковороде
Мы приготовили сочную курицу, для этого в рецепте использовали классическое сочетание куриного мяса, грибов и сливок. Блюдо получается невероятно вкусное, ароматное и сытное. Следуя этому рецепту у вас получится приготовить птицу в густом сливочном соусе, к которому подойдет гарнир из риса или картофеля.
Ингредиенты: Куриная грудка, Микрозелень, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из гречки
30 минут
Гречка с грибами и морковью
Гречка — важный элемент русской кухни. А еще — символ скучной диеты. Мы привыкли считать гречку сухой и не очень вкусной, но это легко исправить, добавив к ней овощи и грибы. Каша по этому рецепту получается сытной, но не тяжелой. Томленая гречка с луком, морковкой и грибами может быть и гарниром, и самостоятельным блюдом — находка для тех, кто не ест мясо. В этом рецепте используются шампиньоны, но вы можете заменить их на другие грибы по вашему вкусу.
4
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
пицца с колбасой
2 часа 40 минут
Пышные мини-пиццы из школьной столовой
Можно приготовить пиццу из готового магазинного теста, но ничто не сравнится с домашним свежим дрожжевым тестом. Завести его не сложно, нужно только набраться терпения и подождать, пока оно поднимется. А в начинку можно положить любые сыры, мясо, овощи и даже грибы. Все это нужно скрепить ароматным соусом. Только не перегружайте мини-пиццы начинкой, чтобы тесто осталось легким и воздушным.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Йогурт, Куриное яйцо, Оливки, Оливковый майонез, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Сырокопченая колбаса, Шампиньоны
салаты с курицей
25 минут
Салат «Обалденный» с пекинской капустой
Салат «Обалденный» — это яркая закуска с необычным вкусом и очень привлекательным внешним видом. Такой салат можно сочетать с мясными или овощными блюдами. Главным ингредиентом в этой закуске выступает копченая курица. Если вы следите за фигурой, ее можно заменить на обычное вареное мясо. Выкладывать салат рекомендуется слоями. Благодаря этому он получится более красивым и аккуратным.
5
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированные шампиньоны, Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Петрушка, Твердый сыр
супы из шампиньонов
1 час
Белый суп с грибами и сыром
Белый суп — нежное блюдо с добавлением плавленого сыра. Мы сделали его на курином бульоне. Для приготовления лучше взять куриное бедро, а вот грудку брать не стоит — с ней бульон не получится таким наваристым и вкусным, как из мяса на кости. В качестве основных ингредиентов добавили шампиньоны и картофель, а также всыпали немного мускатного ореха для вкуса.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Мускатный орех, Мясо куриного бедра, Плавленый сыр, Соль, Сухарики, Шампиньоны
шашлык из грибов
1 час 5 минут
Шампиньоны на мангале
Шампиньоны на мангале могут стать заменой шашлыка для вегетарианцев. Рецепт шампиньонов на мангале с чесноком не сложный, необходимо лишь правильно замариновать грибы. Маринад для грибов можно использовать разный: соевый соус + приправы + чеснок; майонез + приправы+ чеснок; лимонный сок + горчица + мед и другие. Грибы можно готовить как на шампуре, так и на решетке. Главное правило — шампиньоны должны быть одинакового размера.
2
Ингредиенты: Кинза, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты с майонезом
1 час 20 минут
Салат а-ля «Рафаэлло» с курицей и грибами
С одноименными конфетами этот салат не имеет ничего общего, кроме внешнего вида. Для начинки нужно взять куриное филе, шампиньоны, яйца и огурцы. А в качестве кокосовой стружки подойдет любой тертый сыр. Чтобы приготовить салат, достаточно нарезать все ингредиенты кубиками, хорошо перемешать, а затем слепить из них шарики, которые и будут имитировать конфеты. В конце остается обвалять их в сыре, и можно подавать на стол!
5
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Филе грудки, Шампиньоны
пироги с грибами
1 час
Открытый пирог со сливками и грибами
Обжарьте ароматный лук с грибами на сковороде, смешайте со сливочным сыром, а затем запеките эту начинку на корже слоеного теста. Получится что-то среднее между пиццей, открытым пирогом и жюльеном в тесте. Но здесь важнее не название, а вкус. Обед, ужин или сытный перекус — такая выпечка идеально подойдет на любой случай. Обязательно посыпьте порцию горячего пирога свежей зеленью и каперсами. Так простой пирог получит что-то от высокой кухни.
Ингредиенты: Консервированные каперсы, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочный сыр, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
шампиньоны жареные
1 час 20 минут
Грибы шампиньоны на гриле
Шампиньоны — это грибы, которые можно сочетать практически с любыми продуктами. В этом рецепте предлагаем пожарить шампиньоны на гриле. Грибы, приготовленные на огне, отличаются особым вкусом и ароматом. Подать шампиньоны на гриле предлагаем с рисом, но вы можете взять ваш любимый гарнир.
Ингредиенты: Лимон, Растительное масло, Рис, Соевый соус, Чеснок, Шампиньоны
блины с грибами
1 час
Блинчики с грибами и яйцом
Грибы в начинке часто становятся лишь дополнением, но в этих блинчиках мы взяли их в качестве основы. Шампиньоны сами по себе очень сытные, но будет не лишним добавить отваренное вкрутую яйцо. А репчатый лук придаст начинке больше сочности и легкую пикантность, которую можно подчеркнуть и перьями зеленого лука.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Зелень, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты
30 минут
Теплый салат с курицей и овощами
Теплый салат с курицей и овощами подойдет и для повседневного обеда, и для праздничного стола благодаря яркости и богатству вкусов. Филе для основы можно приготовить любым способом: пожарить, запечь, сварить или купить уже готовое в магазине. Овощи выбирайте на свой вкус. Здесь хорошо будут смотреться всевозможные перцы, помидоры, баклажаны и кабачки. Их можно как обжарить, так и запечь. Добавьте свежую зелень, заправьте салат ароматным соусом и подайте сразу, пока он не остыл.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кедровые орехи, Куриное филе, Лимонный сок, Оливковое масло, Прованские травы, Растительное масло, Рукола, Соль, Шампиньоны
вторые блюда
3 часа
Стейк в духовке с картофелем
Мясо в пикантном маринаде запекается с картофелем, грибами и луком. Лучше всего подойдет стейк рибай — благодаря высокой мраморности мясо получится нежным и сочным. Картофель будет запекаться в кожуре, поэтому выбирайте молодые и мелкие плоды. Если добавить свежий розмарин вместо сушеного, то блюдо получится еще ароматнее. Можно положить веточку прямо в форму для запекания, а потом извлечь ее.
Ингредиенты: Говяжий стейк рибай, Картофель, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Сахар, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
кулебяка
3 часа 40 минут
Кулебяка с рыбой
Кулебяка — это традиционное блюдо русской кухни, которое представляет собой пирог с богатой начинкой. Рыба является самой распространенной начинкой в кулебяке. А дополняют ее овощами, грибами и даже крупами. В этом рецепте предлагается приготовить кулебяку с лососем, добавив к нему шампиньоны, рис и яйца. Такая начинка сделает блюдо сытным, вкусным и при этом очень полезным.
3
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис длиннозерный, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Филе лосося, Черный перец молотый, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
1 час
Постные тефтели
Постные тефтели — оригинальное, сытное и аппетитное блюдо, которое подойдет для вегетарианцев и всех, кто соблюдает православные традиции. Грибы отлично заменяют мясо, в их составе очень много белка. Гречневая крупа богата железом, которое повышает гемоглобин, улучшает иммунитет и нормализует обмен веществ. Обращайте внимание, что в упаковке с качественной гречкой должны быть зерна одинакового размера и цвета.
9
Ингредиенты: Вода, Гречка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
грибные соусы
20 минут
Грибной соус из шампиньонов
Сливки и грибы — это классическое беспроигрышное сочетание, которое получается одновременно ярким и очень мягким. Нежный ароматный соус из шампиньонов прекрасно дополнит любое блюдо. Попробуйте полить им ароматный картофель, овощи или пасту. Лучше выбирать свежие шампиньоны. Они самые вкусные и доступны в магазинах в любое время года. Но вы спокойно можете приготовить соус и из замороженных грибов. В процессе жарки шампиньоны приобретают очень яркий и интенсивный вкус, так что рекомендуем подать соус с более нейтральными блюдами.
2
Ингредиенты: Зелень, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Шампиньоны
супы с грибами
1 час 10 минут
Сливочный суп с курицей
Попробуйте приготовить вкусный сливочный суп с курицей. Для этого вам нужно обжарить все ингредиенты, добавить к ним воду и проварить суп до готовности вместе с зеленью. Чтобы блюдо получилось более наваристым, можно вместо воды возьмите куриный или овощной бульон, но даже без этого суп получится очень сытным. Основой вкуса послужат сливки. Они должны быть не слишком жирными, но и не обезжиренными. Лучше всего подойдет средняя жирность 20%.
1
Ингредиенты: Вода, Зелень, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
грибные соусы
30 минут
Сливочно-грибной соус
Этот соус подчеркнет вкус мяса, отлично дополнит рис или пасту. Сливки и тертый сыр делают текстуру соуса кремовой и густой, а шампиньоны дарят ему насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
холодные закуски
50 минут
Закуска «Снежные сугробы» с курицей и грибами
На тарелке эта закуска будет напоминать несколько сугробов или только что слепленные снежки. Насколько они будут похожи на настоящие, зависит от выбранного вами сыра. Чем он белее, тем натуральнее получится. Внутри этой пушистой оболочки — мелко нарезанные курица, грибы, маринованные огурцы и яйца. Беспроигрышный вариант для праздничного стола.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Растительное масло, Репчатый лук, Твердый сыр, Шампиньоны
солянка
50 минут
Грибная солянка
Свою популярность грибная солянка приобретает осенью, в сезон грибов, хотя готовить ее можно круглый год. Достаточно заменить лесные грибы шампиньонами, которые можно купить в магазине в любое время. Варится такая солянка с квашеной капустой, а насыщенный цвет блюду придает томатная паста. Подают ее горячей, обязательно дополняя порции маслинами и долькой лимона. Этот рецепт отлично подойдет для постного меню.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Лимон, Маринованные корнишоны, Маслины, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
холодные закуски
50 минут
Тарталетки из грибов
Подавать закуски можно не только в тарталетках. Существует большое количество альтернатив, которые смотрятся не менее интересно и аппетитно. В этом рецепте мы показали, как приготовить тарталетки из грибов. Чтобы они смотрелись красиво и аккуратно, выбирайте грибы с большими шляпками. Лучше всего подойдут крупные шампиньоны. Они имеют ярко выраженный грибной аромат и подходят для длительной термической обработки.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Моцарелла, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок, Шампиньоны
курица с рисом
40 минут
Рис с курицей и грибами
Рис с грибами и курицей готовится почти как классическое итальянское ризотто, но немного проще. Не нужно искать специальный рис, подойдет и обычный длиннозерный. Потушившись вместе с обжаренной в чесночном масле и специях курицей, рис станет рассыпчатым и пряным. А жареные шампиньоны и сливочное масло придадут блюду мягкую шелковистую текстуру. Получится нечто среднее между ризотто, пловом и рисом по-китайски, но вкусно, как и каждое из этих блюд.
2
Ингредиенты: Белое сухое вино, Вода, Оливковое масло, Рис пропаренный, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик, Филе грудки, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски с хлебом или...
1 час
Штрудель с курицей и грибами
Штрудель с курицей и грибами — это простое в приготовлении, но в то же время оригинальное блюдо. В большинстве случаев штрудель вызывает ассоциации сладкого пирога с фруктовой начинкой. Но мир меняется и вариации рецептов тоже. Так и появился несладкий, но вкусный и сытный штрудель с курицей и грибами. С немецкого языка слово «штрудель» переводится как «вихрь, водоворот». А блюдо называется так, потому что начинку заворачивают в тесто и придают форму рулета.
Ингредиенты: Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
закуски
30 минут
Закуска из шампиньонов
Закуска по форме напоминает мини-бургеры, где в качестве булочек используют шляпки шампиньонов. Поэтому грибы лучше выбирать одного размера, с ровными и большими верхушками. Для блюда подойдет любой фарш, даже вегетарианский, а сыр стоит взять плавленый в ломтиках.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кунжут, Маринованные огурцы, Плавленый сыр, Помидоры черри, Растительное масло, Салат маслянистый, Соус терияки, Шампиньоны
грибные заготовки
3 часа
Маринованные шампиньоны с перцем чили
Всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом маринованных шампиньонов. Такие грибочки улетают со стола быстрее шашлыка. Берем на заметку!
Рецептом поделился Денис Семенов, автор блога СЕНЯ В ДЕЛЕ.
1
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Кориандр, Лавровый лист, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок, Шампиньоны, Яблочный уксус
грибной крем-суп
50 минут
Крем-суп с шампиньонами
Приготовление блюда начинается с обжарки шампиньонов и лука. Это нужно, чтобы раскрыть вкус основы. Затем подрумяненные кусочки заливают бульоном и взбивают погружным блендером до гладкой текстуры. Для густоты в суп необходимо добавить муку, обжаренную на сливочном масле. А за легкие сливочные нотки будут отвечать сливки. Жирность продукта можно выбрать на свой вкус. Оптимальный вариант — сливки жирностью 20%.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Куриные крылья, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с курицей
1 час 15 минут
Салат «Березка» с черносливом
Из куриной грудки, шампиньонов и яиц можно приготовить вкусный слоеный салат с очень оригинальной подачей в форме березы. Салат получается очень сытным, поэтому его можно подавать вместо основного блюда. В качестве изюминки обязательно добавьте в салат немного чернослива. Он придаст сладковатое послевкусие.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Чернослив, Шампиньоны
паста со сливочным с...
40 минут
Грибная паста с черепами
Даже самое простое блюдо может заиграть хэллоeинскими красками. Например, достаточно вырезать отверстия в шампиньонах, чтобы получились мини-черепа. Они будут хорошо смотреться на тарелке с любым блюдом. Например — в порции черной пасты со сливочным соусом.
2
Ингредиенты: Белое сухое вино, Лук-шалот, Пармезан, Подсолнечное масло нерафинированное, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 20%, Сливочное масло, Соль, Спагетти с чернилам каракатицы, Сырокопченый бекон, Тимьян, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
курица с овощами
1 час
Курица с мексиканской смесью
Из готовой мексиканской смеси, овощей, шампиньонов и куриного филе получится вкусный полноценный обед или ужин. Соус из томатного сока придаст ингредиентам приятную кислинку, а пряные специи — особый аромат. Чтобы сделать вкус блюда еще богаче, можно добавить в него любую свежую измельченную зелень. Если вы не любите шампиньоны, можно взять и другие грибы. Но в таком случае внимательно следите за их готовностью, чтобы они не получились «резиновыми».
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Мексиканская овощная смесь, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Соль, Специи, Томатный сок, Черный перец молотый, Шампиньоны
