Лучшие рецепты от редакции
слоеные салаты
40 минут
Салат «Прага»
Сытный и вкусный салат «Прага» состоит из нескольких слоев, каждый из которых промазан майонезом. Это отварное филе, вареная морковь, жареный лук, нарезанные маринованные огурцы и чернослив. Все это дополнено зеленым горошком и отварными куриными яйцами.
При желании ингредиенты можно просто смешать и заправить, но гораздо красивее салат получится, если сделать его слоеным.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Чернослив
Пироги с яблоками
1 час 10 минут
Французский пирог с яблоками
Эта выпечка отличается тем, что начинки в пироге даже больше, чем теста. Жидкая, почти блинная масса лишь скрепляет дольки фруктов между собой. Именно поэтому важно очень хорошо перемешать тесто перед тем, как выложить в форму для выпекания.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
булочки с корицей
3 часа 20 минут
Булочки с корицей
Булочки с корицей отличаются восхитительным ароматом. Готовятся они из дрожжевого теста, поэтому получаются очень воздушными и пышными. Придется запастись терпением, ведь дрожжевому тесту нужно время, чтобы созреть.
Пока булочки выпекаются, приготовьте сливочный крем, чтобы сразу смазать им еще горячую выпечку. С чашечкой горячего чая, кофе или какао такая булочка станет отличным завтраком, полдником или перекусом.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Творожный сыр
курица в духовке
1 час 10 минут
Куриные мешочки
Приготовьте куриные ножки в «горшочке» из слоеного теста. Оно может быть и дрожжевое, и бездрожжевое. Запечатайте в тесто куриную голень на подушке из картофельного пюре с грибами. Таким образом у вас получится полноценный ужин из птицы с гарниром. А «мешочек» из теста не даст соку выпариться, сохранив его внутри вместе с ароматами мяса и овощей.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Зеленый лук, Картошка, Куриная голень, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
свинина тушеная
1 час 25 минут
Мясо по-фламандски
Потушите свинину в пиве, добавив немного темного хлеба. Мясо не только пропитается терпкими солодовым нотками, но и дополнительно размягчится, станет очень мягким. Хлебный мякиш подчеркнет яркость вкуса, особенно если выбрать ржаную булку. Разомните размокший во время тушения хлеб и смешайте его с пивом и мясными соками. Получится густая и очень вкусная солодовая подливка. Алкоголь выпарится в процессе приготовления, оставив только легкий хмельной привкус.
Ингредиенты: Горчица, Душистый перец молотый, Зернистая горчица, Картошка, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свежая зелень, Свинина, Соль, Темное пиво
Кексы с апельсином
1 час 10 минут
Итальянский апельсиновый кекс
В Италии у кекса в форме кольца есть свое название — чамбелла. Но единого аутентичного рецепта не существует. Каждый регион готовит его на свой лад. В этой вариации у выпечки слегка рассыпчатая текстура и яркий апельсиновый вкус. А благодаря маргарину «Пышка» тесто красиво подрумянивается снаружи, оставаясь мягким внутри. Вместо цукатов можно добавить шоколадные капли или рубленый миндаль. А можно взять все сразу в равных пропорциях.
Ингредиенты: Апельсин, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Маргарин для выпечки «Пышка», Молоко 2,5% жирности, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сыр маскарпоне, Цукаты, Экстракт ванили, Ягоды
кекс с вишней
1 час 20 минут
Маффины с вишней
Ягодные кексы отлично подойдут и на завтрак, и на перекус. В сезон вишни лучше всего взять именно ее. Но и с замороженными ягодами выпечка получится вкусной. Для воздушной текстуры теста взбейте желтки и белки по отдельности, а сливочное масло заранее растопите и немного остудите. Понадобятся миксер и глубокая прямоугольная форма для выпечки кекса.
Ингредиенты: Вишня, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Цедра апельсина
блюда из риса
40 минут
Ризотто с курицей и овощами
Это простое и бюджетное блюдо, которое будет сытным и вкусным. Возьмите замороженные овощи по отдельности или овощную смесь на свой вкус, добавьте любимые приправы для курицы, сушеную или свежую зелень. Меньше чем через час сытный ужин будет готов. К подаче отлично подойдет какой-нибудь азиатский соус. Например, терияки. Но можно обойтись и простым соевым.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Замороженный горох, Куриная грудка, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
сладкие пироги
1 час 10 минут
Творожный пирог из слоеного теста
Чтобы приготовить слоеное тесто самостоятельно, потребуется немало времени и усилий. Но для быстроты можно купить уже готовое. Тогда для вкусного и сытного творожного пирога потребуется всего полчаса на кухне и еще 40 минут, чтобы дождаться выпечки из духовки. Мы рассказали, как приготовить такой пирог с базовой начинкой из творога, но ее можно дополнить сухофруктами, дроблеными орешками или цукатами.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Мята, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное тесто, Творог, Физалис
паэлья
1 час 5 минут
Паэлья с курицей и овощами
Знаменитая испанская паэлья получила популярность в мире не только за отменный вкус, но и за простоту приготовления. К тому же рецепт паэльи позволяет каждому создать блюдо на свой вкус, выбирая мясо, морепродукты и другие ингредиенты самостоятельно. Главное, чтобы в паэлье обязательно был среднезерный рис и шафран, который придает блюду характерный цвет и аромат. Паэлья с курицей и овощами получается сытной, но легкой и очень красивой благодаря продуктам разного цвета.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Желтый болгарский перец, Карри, Консервированный горошек, Красный болгарский перец, Куриное филе, Лимон, Маслины без косточки, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Рис длиннозерный, Смесь перцев, Соль, Чеснок, Шафран
блюда из печени
25 минут
Печень по-милански
Чтобы приготовить куриную печень по-милански, понадобится меньше 30 минут. Поэтому это блюдо идеально подойдет для быстрого ужина в будний день. Печень получается очень мягкой и диетической. Пикантность ей придает чесночно-лимонная заправка. Свежая зелень и помидоры при подаче выгодно подчеркивают вкус готового блюда.
Ингредиенты: Куриная печень, Лимонный сок, Мед, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты по-киевски
1 час
Котлеты по-киевски в духовке
Для таких котлет нужно отбить филе как можно тоньше. Чтобы наверняка это получилось, нужно разрезать филе книжечкой: сделать надрез не до конца по центру и раскрыть мясо, как книжку, а только потом начать отбивать. Не торопитесь, этот процесс может занять порядочное количество времени. Начинку сделаем из плавленого сыра с петрушкой и чесноком. Не переживайте, если первый раз начинка вытечет или котлеты выйдут не самыми красивыми. Зато они точно получатся очень вкусными.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Белый хлеб, Куриное филе, Лимонный сок, Мускатный орех, Петрушка, Плавленый сыр, Салатные листья, Соль, Чеснок
пироги с тыквой
1 час
Бисквитный пирог с тыквой
Мандариновый сок и цедра подчеркнут и ярче раскроют сладость спелой тыквы. Она запечется до мягкости и почти полностью растворится в бисквитном тесте, придав ему красивый янтарный цвет. Добавьте измельченные грецкие орехи, чтобы создать контраст с деликатным бисквитом, а также ванильный сахар для аромата. Не забудьте отдельно взбить яичные белки для теста, это сделает пирог легким и пышным.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Ванильный сахар, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Тыква, Цедра лимона
десерты с шоколадом
1 час 30 минут
Шоколадные лягушки
Даже если вам до сих пор не пришло заветное письмо, ничто не мешает попробовать легендарных шоколадных лягушек из «Сладкого королевства-экспресс». Вам понадобятся только хороший шоколад и также формы в виде лягушек. Из указанного количества получится дюжина попрыгуний, которые только и ждут, чтобы их съели начинающие волшебники.
Этот рецепт мы подготовили специально для статьи про еду из фильмов о Гарри Поттере.
Ингредиенты: Молочный шоколад
мясные рулеты
1 час 50 минут
Рулеты из индейки с овощами
Мы замариновали филе индейки в ароматной смеси чеснока и тимьяна с оливковым маслом. А затем начинили обжаренными овощами и свернули в рулеты. Болгарский перец, цукини и баклажан сделали тонкое мясо сочным, чуть сладковатым. А растопленное масло, которым мы смазали рулеты перед запеканием, добавили к сочности аппетитный блеск.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок цукини, Овощи, Оливковое масло, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Томатный соус, Филе грудки индейки, Черный перец молотый, Чеснок
пирожки с яблоками
4 часа 30 минут
Печеные пирожки с яблоками
Выпечка на молоке получается очень нежной и слегка сладковатой, поэтому такое тесто отлично подходит для сладких пирожков с яблочной начинкой. Заведите тесто на свежих дрожжах. Оно получится пышнее и воздушнее, чем такое же тесто на сухом аналоге. Мы добавили к яблокам корицу, чтобы сделать вкус чуть ароматнее и интереснее. При желании дополните начинку изюмом.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль, Чай, Яблоки
салаты с овощами
15 минут
Салат с мятой и лаймом
Ни один вид зелени не даст такого освежающего эффекта, как мята. Положите ее вместо петрушки или базилика в классический микс помидоров и огурцов и получите совершенно новый вкус привычного салата. Чтобы подчеркнуть вкус ментола и привнести в блюдо кислинку, добавьте сок и цедру лайма. Для заправки такого салата лучше всего подойдет оливковое масло первого холодного отжима.
Ингредиенты: Лайм, Мята, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Оладьи из рыбы
Рыбные оладьи можно подать как закуску с пикантным соусом или в качестве основного блюда с сытным гарниром. Рыбное филе нужно нарезать как можно мельче, а не измельчить в мясорубке или блендере. Отлично подойдет минтай, форель или даже малосольная рыба. Только в этом случае не добавляйте в тесто соль. Чтобы улучшить вкус блюда, в тесто можно добавить тимьян, паприку, черный или острый перец.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Соль, Томатная паста, Укроп, Филе минтая, Чеснок
Пироги с яблоками
1 час 30 минут
Английский яблочный пирог
По способу приготовления английский яблочный пирог напоминает французскую шарлотку. Яблоки смешиваются с жидким тестом, а затем выпекаются в круглой форме с высокими бортиками. Тесто для английского пирога берут бездрожжевое. А чтобы готовая выпечка получилась более воздушной, в нее добавляют разрыхлитель. Яблоки для английского пирога можно взять любые, но если не хотите получить слишком сладкую выпечку, лучше отдать предпочтение зеленым.
Ингредиенты: Ванилин, Взбитые сливки, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Темный ром, Яблоки
супы с сайрой
40 минут
Рыбный суп с булгуром
Не каждое первое блюдо варится так же быстро, как суп из рыбных консервов. Для питательности в него часто добавляют перловку или рис, но попробуйте заменить их булгуром. Он хорошо сочетается с рыбой и впитывает вкусы бульона, полон ценных для организма витаминов и микроэлементов. Еще вкуснее крупа будет, если перед добавлением в суп ее немного обжарить. Это можно сделать на той же сковороде, где жарились лук и морковь. Так булгур раскроет свой ореховый аромат, станет золотистым и аппетитным.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Зеленый лук, Картошка, Консервированная сайра, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Укроп, Черный перец горошком
слойки с яблоками
40 минут
Конвертики с яблоками
Если у вас есть упаковка слоеного теста и пара яблок, испеките такие конвертики. Фрукты нужно измельчить и смешать с сахаром и ароматными специями, например, с корицей. А чтобы сделать вкус интереснее, добавьте к яблокам грушу или ягоды. Положите начинку на тесто и сформируйте конвертики. Чтобы края хорошо склеились, смажьте их куриным яйцом. Готовые хрустящие конвертики будут очень вкусными и в горячем, и в остывшем виде. Полейте их сиропом или посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Ингредиенты: Груша, Куриное яйцо, Молотая корица, Мята, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное тесто, Яблоки
азиатская лапша
40 минут
Рамен с курицей и шпинатом
Рамен пользуется большой популярностью в Китае, Японии и Корее. Его главный ингредиент — одноименная лапша. Также в этот суп кладут яйца, куриное филе, шпинат и пекинскую капусту. В Азии в блюда обязательно добавляют перец чили. Именно за счет этого ингредиента этот суп не только отлично насытит, но и согреет в холодное время.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Лапша рамен, Пекинская капуста, Перец чили, Рыбный соус, Соевый соус, Шпинат
сэндвичи
35 минут
Сэндвич из кабачка
Этот сэндвич получается не только очень вкусным, но также полезным и сытным. Основа делается из кружочков кабачка, которые скрепляются расплавленным в духовке сыром. А в качестве начинки мы взяли копченую куриную грудку, помидоры и руколу. При желании вы можете заменить копченую курицу отварной или жареной на гриле.
Ингредиенты: Кабачок, Куриная грудка (копченая), Помидор, Рукола, Соль, Твердый сыр, Творожный сыр, Черный перец молотый, Яйца
пряники
2 часа
Имбирные пряники на елку
Печенье на елку легко сделать из песочного теста. С помощью формочек из него можно вырезать всевозможные фигурки: елочки, снежинки, снеговики и многое другое. Если украсить печенье белой сахарной глазурью и цветной посыпкой, от настоящей елочной игрушки его будет просто не отличить. Сюрприз на елке сможет выдать только манящий аромат корицы, ванили и меда, которые добавляются в тесто.
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Кондитерская посыпка, Корица, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
пироги с вишней
1 час
Пышный бисквитный пирог с вишней
Пышный и вкусный бисквит получится всего лишь из сахара, муки и яиц. При желании добавьте немного разрыхлителя и ванильный сахар. Белки для бисквита взбивают отдельно и только потом смешивают с желтками. Для такого бисквита сахара берут примерно столько же, сколько муки, тогда выпечка получается очень сладкой. Сбалансируйте ее кисловатой вишней, которая останется после запекания целой, вкусной и ароматной, как свежие ягоды.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Замороженная вишня, Коктейльная вишня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра
стейки из индейки
1 час 25 минут
Стейки из индейки на гриле с огурцом
Сделайте ароматный маринад из лимонного сока, чеснока, паприки, чили и итальянских трав. Подержите в нем отбитые стейки в течение часа и выложите на горячую сковороду-гриль. А если есть электрический помощник, используйте его. В летний сезон грудку можно обжарить на углях. Пока она доходит до готовности, нарежьте огурец тонкими слайсами с помощью овощечистки.
Ингредиенты: Итальянские травы, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Сладкая паприка, Соль, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок, Эскалоп из индейки
рагу из свинины
1 час 30 минут
Запеченное овощное рагу со свининой
Такое рагу отлично согреет после тяжелого рабочего дня. А что самое замечательное, готовится оно быстро. Нужно только подготовить все ингредиенты, а затем на час отправить их в духовку. Но сначала обязательно обжарьте кусочки мяса до золотистой корочки, прежде чем отправить их в духовку — так удастся сохранить в них больше сока.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Кабачок, Картошка, Помидоры черри, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Свежая зелень, Свинина, Сметана, Сметана 15% жирности, Твердый сыр, Чеснок
домашний майонез
35 минут
Майонезная змейка
Майонезная змейка — яркий представитель так называемой карательной кулинарии, истоки которой берут начало в СССР, когда люди пытались красиво накрыть стол из небогатого набора продуктов. Это блюдо отличает оригинальная подача, которую гости с чувством юмора точно оценят по достоинству. Классический рецепт состоит из майонеза и черного перца горошком. К новогоднему столу такое блюдо подойдет идеально, ведь 2025-й будет Годом Змеи.
Ингредиенты: Майонез, Черный перец горошком
фруктовые десерты
15 минут
Жареные апельсины с розмарином
Приготовьте этот на удивление простой и оригинальный десерт. У жареных апельсинов необычный вкус, который можно подчеркнуть бальзамическим или соевым соусом. В этом случае блюдо можно подать не как десерт, а как закуску, дополнив сыром. Если же вы планируете завершить жареным цитрусом ужин, полейте его растопленным шоколадом или кленовым сиропом.
Ингредиенты: Апельсин, Корица, Мед, Молотая корица, Мята, Оливковое масло, Розмарин, Сахар, Соль
оладьи из тыквы
1 час 10 минут
Тыквенные панкейки с медом
Характерный вкус тыквы делает ее универсальным ингредиентом и для сытных блюд, и для десертов. Например, очень вкусными получаются панкейки с тыквой, которую можно добавить прямо в тесто или выложить сверху как начинку. Такие необычные оладушки хорошо подавать с медом, кленовым сиропом, а также разными семечками, орешками и сухофруктами.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мед, Молоко 3,2%, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Тыква
блюда из баклажанов
1 час 10 минут
Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски
Этот рецепт придется по душе любителям пикантной еды в китайском стиле. Состоит это блюдо не только из баклажанов, но и других свежих овощей. Кисло-сладкий соус собственного приготовления придает им приятную остринку и особый аромат. Сам процесс жарки ингредиентов не займет у вас много времени. Главное, не забудьте замочить баклажаны, чтобы убрать их возможную горечь.
Ингредиенты: Баклажан, Белок куриного яйца, Белый кунжут, Болгарский перец, Корень имбиря, Крахмал, Кунжутное масло, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Чеснок
супы с белой фасолью
7 часов 50 минут
Фасолевый суп с курицей
Легкий, но очень питательный благодаря богатой белком фасоли, этот суп готовится из самых доступных продуктов. Благодаря длительному вывариванию курицы вместе с бобовыми, суп получается наваристым. А овощная зажарка с томатной пастой придает блюду очень красивый красновато-оранжевый цвет, приятную легкую остроту и кислинку. Для супа можно взять как сушеную, так и консервированную фасоль, белую или красную.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вода, Картошка, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
оладьи из кабачков
30 минут
Кабачковые оладьи с рисом
Рис отлично дополнит кабачковое тесто для оладий. Оба продукта обладают нейтральным вкусом и отлично усваиваются. Приятную пряность таким оладьям придаст измельченная свежая зелень. Этого будет достаточно, чтобы оттенить основные ингредиенты. Если же хочется дополнить оладьи, добавьте специи без яркого вкуса. Лучше всего положить душистые травы: немного базилика, орегано или майорана.
Ингредиенты: Кабачок, Круглый рис, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сырный соус, Черный перец молотый
горячие закуски
15 минут
Камамбер на гриле
У камамбера много достоинств, но главное — он в любой момент превращается в закуску. Если есть электрический гриль, поджарьте его целиком вместе с ломтиками багета. Белая корочка сыра запечется и станет плотнее, а внутренняя часть расплавится почти до жидкого состояния. Получится сырное фондю, в которое легко обмакивать гренки, а также овощи, мясо и морепродукты. Приготовить сыр можно и на угольном гриле и даже на решетке мангала.
Ингредиенты: Камамбер, Мини-багет, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Соль, Чеснок
салаты с булгуром
45 минут
Салат с булгуром и овощами
Этот салат идеально подойдет вегетарианцам. Он состоит из привычных овощей, которые можно найти практически в любом магазине. А булгур делает его сытнее и аппетитнее. Кроме того, эта крупа придает блюду легкий ореховый привкус. А сельдерей добавляет салату терпкую, горьковато-сладкую нотку.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Болгарский перец, Булгур, Зеленый лук, Оливковое масло, Петрушка, Подсолнечные семечки, Помидор, Соевый соус, Соль, Стебель сельдерея, Укроп, Черный перец молотый
рисовая каша на воде
1 час 30 минут
Рисовая каша с тыквой на воде
Рисовая каша с тыквой получается нежной и сытной. Вкус овоща ощущается очень ярко благодаря тому, что рис сам по себе нейтральный. Он не перебивает аромат тыквы, а лишь усиливает его. Чтобы сварить такую кашу, сначала отварите рис до полуготовности. Потом выложите слоями рис с тертой тыквой и сахаром. Эту смесь залейте водой и долго томите на медленном огне. По вкусу добавьте различные ароматные специи, сухофрукты или фрукты, ягоды или орешки.
Ингредиенты: Вода, Круглый рис, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква
пироги с ягодами
1 час 40 минут
Тертый пирог с ягодами
В рассыпчатом пироге сладкое тесто соединяется с легкой кислинкой ароматных ягод. Тертый пирог отличается от похожего на него печенья объемной и мягкой начинкой. Для этого ягодное ассорти сначала немного уваривают с сахарной пудрой и крахмалом, а затем укладывают на тесто. Сверху ягодная начинка укрывается слоем тертого теста. Чтобы начинка стабилизировалась и не вытекала при нарезании пирога, после выпечки надо дать ему полностью остыть.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Голубика, Клубника, Красная смородина, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
супы с курицей
50 минут
Суп из куриной тушенки
Для супа из куриной тушенки не надо долго варить птицу на бульон. Добавьте мясо из банки в воду с почти готовыми овощами и рисом, дайте прогреться и пропитать их своим вкусом. Солите и перчите суп осторожно, учитывая, что в консервах уже содержится много приправ. Если любите томатную кислинку, то добавьте очищенные и измельченные помидоры или овощи в собственном соку.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Круглый рис, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тушенка из мяса цыпленка, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
шакшука
40 минут
Шакшука с корнеплодами
Традиционную шакшуку принято готовить с добавлением помидоров, но мы решили отойти от классики и взяли корнеплоды. Блюдо сохранило свой привычный вид, но при этом получилось более сытным. Если вам нравится экспериментировать со вкусом, то замените картофель и морковь на батат и пастернак. Они хорошо дополнят и без того сладкую репу. Не бойтесь добавлять в шакшуку с корнеплодами свежую зелень и ароматные специи, они сделают блюдо еще аппетитнее.
Ингредиенты: Базилик, Брынза, Вода, Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Морковь, Оливковое масло, Репа, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
