Рецепты с курицей и чесноком
супы с курицей
1 час 20 минут
Куриный суп «Бабушкин»
Густой, наваристый и очень сытный «Бабушкин» куриный суп относится к разряду тех, в которых, как говорится, «ложка стоит». Ведь в него вместе с овощами добавляют еще и мучные клецки. При варке они увеличиваются в размерах и делают суп очень сытным. Чтобы бульон получился красивого золотистого цвета, не забудьте обязательно обжарить лук и морковь в масле перед добавлением в суп.
4
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
1 час
Куриный суп с шампиньонами
Шампиньоны легко впитывают вкусы любого бульона и приправ, и куриный суп с овощами не станет исключением. Положите картофель и рис для сытности и густоты, обжаренные овощи для карамельно-золотистого цвета, чеснок и укроп — для приятной пикантности. Подать такой суп можно со свежим хлебом, а если он немного зачерствел, сделайте из него гренки с тертым сыром.
2
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Картошка, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салат «цезарь»
30 минут
Салат «Цезарь»
Соус для салата «Цезарь» был придуман почти 100 лет назад в Америке. Когда посетители ресторана съели все приготовленные блюда и требовали еще, хозяину ничего другого не оставалось, как собрать все оставшиеся продукты в один салат и добавить к нему тот самый соус. Классический соус для салата «Цезарь» довольно-таки непрост в приготовлении. Вариаций приготовления много. Например, в нашем рецепте салата «Цезарь» с курицей в основе заправки — вустерширский соус, яичные желтки и горчица.
14
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Вустерширский соус, Горчичный порошок, Желток куриного яйца, Куриное филе, Лимон, Оливковое масло, Пармезан, Перепелиное яйцо, Салатные листья, Чеснок
харчо
40 минут
Томатный харчо
Суп харчо по праву можно назвать жемчужиной грузинской кухни, ведь с ним знакомы даже те, кто никогда не бывал на его исторической родине. Этот суп отличается насыщенным томатным вкусом, густой консистенцией и ярким пряным ароматом. Главный секрет приготовления удачного харчо — обилие специй и свежей зелени. Сегодня мы предлагаем вам приготовить томатную версию супа харчо с копченой курицей. Процесс приготовления супа занимает всего 40 минут, а результат превосходит даже самые смелые ожидания.
3
Ингредиенты: Базилик, Копченая курица, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рагу с картошкой
40 минут
Овощное рагу с курицей и кабачками
Простое и быстрое блюдо для будничного ужина. Для его приготовления можно взять любые части курицы, обжарить мясо на сковороде до румяной корочки, а затем потушить с овощами до готовности. В результате получится очень гармоничное, сбалансированное, вкусное и сытное блюдо.
3
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зелень, Кабачки, Картошка, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салат «цезарь»
40 минут
Салат «Цезарь» с курицей и ананасом
Курица идеально сочетается с ананасом. Экзотический фрукт дополняет нейтральный вкус птицы сладкой ноткой, одновременно хорошо размягчая волокна мяса. Часто ананас добавляют к куриному филе при жарке или запекании. Но и в таком привычном салате как «Цезарь» фрукт придется как нельзя кстати.
4
Ингредиенты: Горчица, Желток куриного яйца, Консервированные ананасы, Куриное филе, Молотая паприка, Оливковое масло, Оливковое масло Extra Virgin, Пармезан, Помидоры черри, Салат «айсберг», Соль, Сухарики, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
супы с макаронными и...
30 минут
Сливочный суп с курицей и пастой
Из продуктов, которые обычно берут для пасты, можно сделать и первое блюдо. Достаточно немного поменять технологию и добавить воду или бульон. Обжарьте куриное филе, потушите нарезанные помидоры, болгарский перец и чеснок. Разведите овощи водой, сварите в ней макароны до готовности, положите нарезанную курицу и влейте сливки. Всыпьте зелень и тертый сыр по вкусу. Суп получится густым, наваристым и сытным.
3
Ингредиенты: Вода, Зелень, Копченая паприка, Красный болгарский перец, Куриная грудка, Макароны (рожки), Оливковое масло, Петрушка, Сливки 20% жирности, Сливовидные помидоры, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Куриные крылышки по-китайски
По китайскому поверью, молодым людям и девушкам нужно на Новый год есть куриные крылышки, чтобы повыше взлететь и добиться успеха. Поэтому крылышки по-китайски в остро-сладком соусе обязательно присутствуют на праздничном столе. Но такое вкусное блюдо можно приготовить и в будний день. Доступные по цене продукты, сочетаемость с любым гарниром и сытость делают это угощение поистине универсальным. Мясо можно замариновать, а можно приготовить сразу любым способом: на гриле, в духовке, на сковороде или в сотейнике.
Ингредиенты: Зеленый лук, Красный жгучий перец, Кунжут, Кунжутное масло, Куриные крылья, Мед, Молотая паприка, Молотый имбирь, Оливковое масло, Соевый соус, Устричный соус, Чеснок
курица в кляре
45 минут
Курица пармиджано
Филе куриной грудки панируют в муке, яйце и смеси из сухарей и тертого пармезана. Обжаривают до хрустящей золотистой корочки и запекают до готовности под томатным соусом маринара и моцареллой. Горячее блюдо готовится быстро, получается очень аппетитным и ярким. Курица сохраняет свои соки и пропитывается вкусами приправ, сыра и томатов.
10
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное филе, Куриное яйцо, Моцарелла, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Куриные тефтели с томатно-сметанной подливкой
Обжаренные куриные тефтели станут еще вкуснее, если потушить их в подливке из томатного соуса и сметаны. Сделайте фарш для тефтелей из филе куриной грудки или бедер и обязательно добавьте свежую зелень, которая подчеркнет вкус мяса. Особую пикантность и аромат тефтелям придаст лимон в сочетании с традиционными луком и чесноком. Томатный соус подойдет любой, включая соус для пиццы или разведенную с водой томатную пасту.
3
Ингредиенты: Белый хлеб, Горох, Картофельное пюре, Куриное филе, Лимон, Молоко 2,5% жирности, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Томатный соус, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
лазанья
2 часа 40 минут
Лазанья с курицей
Для лазаньи необходимо тщательно подготовить каждую ее часть, потом собрать все слоями в форме для запекания и отправить в духовку. Отдельно в течение часа тушится куриная начинка и отдельно варится соус. Листы для лазаньи делятся на два типа: одни предварительно нужно отваривать, другие — нет. Поэтому ориентируйтесь на информацию, указанную на упаковке. Готовая куриная лазанья будет храниться до 4 дней в холодильнике и до 3 месяцев в морозилке.
11
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное филе, Листы лазаньи, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
суп с фрикадельками
55 минут
Сырный суп с куриными фрикадельками
Из куриного филе и овсяных хлопьев получатся легкие диетические фрикадельки, которые быстро сварятся в супе с овощами. А особенно вкусным и наваристым бульон сделает плавленый сыр, он придаст блюду кремовую текстуру и пропитает рубленое мясо. Подойдет и мягкий, и сырки. Сформируйте небольшие фрикадельки из измельченной курицы и опустите в кипящую воду с уже полуготовыми картофелем, морковью и луком. Овощи лучше нарезать крупно, так они будут красиво смотреться в супе вместе с мясными шариками.
6
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кукурузные хлопья без сахара, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Плавленый сыр, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сырные супы
1 час 10 минут
Сырный суп с копченостями
Плавленый сыр сделает обычный овощной суп очень вкусным, придав ему не только сливочную нотку, но и легкую кремовую текстуру. А если добавить еще и копченое мясо, то появится едва уловимый привкус «с дымком». Проварите копчености, чтобы они отдали супу максимум вкуса. Добавьте картофель, морковь и лук. А в самом конце выложите сыр, прогрейте до растворения и дайте настояться 10–15 минут.
Ингредиенты: Белый лук, Белый хлеб, Вода, Картошка, Кинза, Куриный окорочок (копченый), Морковь, Петрушка, Плавленый сыр, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сэндвичи
25 минут
Сэндвич с курицей, шпинатом и йогуртовым соусом
Куриная грудка, кисловатый шпинат, пряная горчица — и все это на поджаренном тартине. Звучит, как идея для отличного завтрака. Мы взяли именно хлеб тартин из-за его характерной пористой текстуры и аромата. А если дополнить начинку соусом на основе греческого йогурта «Простоквашино», то сэндвич получится не только хрустящим снаружи, но и очень сочным внутри.
2
Ингредиенты: Греческий йогурт «Простоквашино», Зернистая горчица, Куриное филе, Лимон, Сладкий соус чили, Соевый соус, Тартин, Чеснок, Шпинат
супы с курицей
1 час 40 минут
Шулюм из курицы с картошкой
Этот сытный густой суп часто варят в походах. Его задача — накормить уставших голодных туристов. Но и в домашних условиях шулюм станет отличным обедом для всей семьи. Его готовят на основе мяса с большим количеством картофеля. Начать нужно с бульона. Время варки будет зависеть от того мяса, которое вы возьмете: курица, свинина, говядина, индейка или баранина. Готовый шулюм обязательно посыпают свежей зеленью перед подачей.
2
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриный окорочок, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
паста с курицей
20 минут
Паста с помидорами и курицей
Этот рецепт очень простой: отварите пасту, обжарьте курицу с овощами и смешайте все вместе. Соус не понадобится — блюдо получится сочным благодаря помидорам. Для этого рецепта лучше выбрать короткую пасту, например перья или ракушки. Добавьте чеснок: он придаст яркий аромат и легкую остроту.
Ингредиенты: Куриная грудка, Пенне (паста), Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
курица карри
40 минут
Курица под соусом карри
Нежное куриное мясо в насыщенном пряном соусе карри получается очень ароматным и вкусным. Соус готовят с добавлением разнообразных пикантных специй, таких как куркума, кориандр, имбирь и чеснок. Также подойдет готовый набор специй «Карри». Эти приправы придают блюду яркий цвет и оригинальный вкус. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки, а затем потушите на медленном огне в соусе. Это позволит мясу впитать все ароматы. Подайте готовое блюдо с отварным рисом, лепешками или овощами.
1
Ингредиенты: Вода, Зелень, Карри, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка
1 час
Простая запеканка с курицей и шпинатом
Сочетание курицы и шпината — совсем не скучное, если приготовить из них запеканку по этому рецепту. Насыщенную, но при нежную кремовую текстуру даст сливочный сыр, а легкую остринку и сладость — чеснок и паприка. Не бойтесь добавлять свои любимые ингредиенты, например, грибы или брокколи, чтобы создать уникальные вариации этого блюда.
4
Ингредиенты: Зелень, Молотая паприка, Мясо куриного бедра, Оливковое масло, Сливочный сыр, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
салат с кукурузой
30 минут
Салат с курицей, фасолью и кукурузой
Салат получается не только вкусным и сытным, но еще и очень ярким. Особенно если выбрать овощи разного цвета. Например, помидоры и желтый болгарский перец будут красиво выделяться на фоне зелени и красной фасоли. За сытность здесь отвечает обжаренная курица, но ее можно заменить также на индейку. Заправьте салат пикантным соусом из растительного масла, уксуса, горчицы и меда: эта смесь добавит блюду приятную остринку.
9
Ингредиенты: Болгарский перец, Дижонская горчица, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Мед, Петрушка, Помидор, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
подлива с томатной п...
45 минут
Курица с томатной подливой
Этот рецепт выручит на ужин. Отварите макароны, рис или гречку, сделайте картофельное пюре или приготовьте овощи-гриль, а сверху полейте этим томатным соусом с курицей. Получится вкусно и питательно. К тому же, подойдет к любому гарниру.
3
Ингредиенты: Вода, Картофельное пюре, Куриное филе, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
кесадилья
45 минут
Кесадилья с грудкой и овощами
Кесадилья — отличная закуска, которую можно подать даже на завтрак, если острые вкусы утром не пугают. В классическом варианте кесадилья представляет собой лепешку с сыром, которую складывают пополам и обжаривают на сковороде. Позже в рецепте появилось множество ингредиентов, которые можно варьировать по своему вкусу. Часто импровизируют с соусами и овощами или заменяют курицу на креветки.
2
Ингредиенты: Кинза, Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Красный лук, Куриное филе, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сок лайма, Соль, Тортилья, Чеддер, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из курицы
30 минут
Котлеты «Экономные»
Самые обычные котлеты, которые можно быстро приготовить к будничному ужину из простых и доступных продуктов. Они получаются вкусными и сытными и подойдут абсолютно к любому гарниру: картофелю, рису, гречке или овощам. Фарш берите любой: из мяса, птицы или рыбы. Этот базовый рецепт подойдет к любым котлетам. Мы приготовили из куриной грудки.
2
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тушеная курица
1 час 15 минут
Курица каччиаторе
Cacciatore на итальянском означает «охотник». Это рагу готовили по охотничьему принципу — томили мясо в толстостенной посуде с разными добавками. Обычно за основу берут курицу или кролика. Мясо обжаривают, затем отдельно тушат овощи. После добавляют вино, травы, немного томатного соуса и возвращают мясные кусочки в посуду. Для большей пикантности кладут немного каперсов и оливок. Остается потушить все вместе и посыпать пармезаном. Подайте рагу с ломтиками чиабатты, чтобы макать хлеб в соус.
С продуктами «Рестория» готовить легко, быстро и вкусно. А мы создаем рецепты так, чтобы вы без лишних усилий радовали близких и наслаждались процессом. Еще больше интересных рецептов ищите здесь.
Ингредиенты: Вода, Желтый болгарский перец, Каперсы, Красное сухое вино, Куриное бедро, Лавровый лист, Лук-шалот, Морковь, Оливки без косточки, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Розмарин, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный орегано (душица), Томатный соус, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
вторые блюда
40 минут
Чкмерули из цыпленка
Это грузинское блюдо из простых ингредиентов — курицы, молока или сливок и специй. В классическом рецепте его готовят в глиняной сковороде кеци, но можно использовать и обычную сковороду или запечь мясо в духовке. Лучше взять мясо цыпленка, так как оно более нежное и сочное. Изюминка блюда — густой сливочный соус с добавлением чеснока и пикантной смеси хмели-сунели. Чкмерули подают еще горячим с лавашом или хлебом.
1
Ингредиенты: Зерна граната, Кинза, Куриная голень, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
курица в сметане
45 минут
Куриные грудки в сметанном соусе
Обжаренное, а затем потушенное вместе с луком, чесноком и сладким перцем филе куриной грудки впитает сладковато-пикантные соки овощей. А сметанный соус придаст курице мягкий сливочный вкус с легкой кислинкой. Куриные грудки в соусе идеально сочетаются с рисом или макаронами. А если вы хотите сделать ужин легче, подайте на гарнир отварные овощи.
4
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Куриная грудка, Молотая паприка, Паста, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сладкий перец, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из курицы
30 минут
Рубленые куриные котлеты
Сочные, мягкие и нежные на вкус рубленные куриные котлеты из грудки прекрасно подойдут для диетического рациона. Они могут быть приготовлены на пару. А могут быть жареными на сковороде, с румяной корочкой снаружи и сочным мясом внутри. Котлеты из куриного филе можно приготовить даже без мясорубки. Главное — пошагово следовать рецепту и соблюдать пропорции. С мягким мясом курицы великолепно справится обычный кухонный нож.
9
Ингредиенты: Зелень, Картофельный крахмал, Куриная грудка, Куриное яйцо, Овощи, Оливковое масло, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
25 минут
Салат с курицей и ананасами
Мясо и фрукты — пример классического вкусового сочетания, хотя еще не все к нему привыкли. В этом легком салате курица и ананас составляют яркий тандем. Ананас и кукуруза делают блюдо сочным и освежающим, курица — сытным, а сыр — нежным и сливочным. Уверены, этот салат первым исчезнет с праздничного стола.
4
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированные ананасы, Куриная грудка, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр «голландский», Чеснок, Шампиньоны
курица в соевом соус...
35 минут
Курица в кисло-сладком соусе
По этому рецепту, как правило, готовят свинину. Но и другие виды мяса получаются ничуть не хуже, поэтому мы взяли курицу. Она хорошо сочетается с соусом и получается не слишком жирной.
Для соуса важно правильно подобрать основу, поэтому при выборе соевого соуса отдайте предпочтение тому, который подходит для маринада.
19
Ингредиенты: Винный уксус красный, Вода, Кетчуп, Крахмал, Кунжут, Куриная грудка, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сырные супы с грибам...
1 час
Французский сырный суп
Изначально сырный суп готовили как сытное и согревающее блюдо для пастухов и крестьян, трудившихся в суровых условиях Французских Альп. Сегодня существует множество вариантов этого супа, но основа остается неизменной — насыщенный бульон и сыр, который хорошо плавится. Подойдут грюйер, эмменталь или бри, а для более простого варианта — плавленый сыр. Подавайте суп с хрустящими гренками.
6
Ингредиенты: Вода, Гренки из белого хлеба, Куриное филе, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
курица карри
30 минут
Курица в соусе карри
С приправой карри самые обычные непритязательные продукты — курица, рис, овощи — становятся аутентичным индийским блюдом. Приготовьте с нашим рецептом курицу в соусе «Карри», подайте с отварным рисом и наслаждайтесь ужином с индийскими пряными нотами.
6
Ингредиенты: Греческий йогурт, Имбирь, Карри, Кинза, Куриное филе, Молотая корица, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Томатное пюре, Чеснок
азиатская лапша
30 минут
Самый сырный рамен
В отличие от классического рамена в этом варианте лапшу заливают не просто бульоном, а острым сливочно-сырным соусом. А для более яркого вкуса положите в каждую тарелку ломтик плавленого сыра. Конечно, на этом наполнение рамена не ограничивается. Добавьте к лапше и сыру куриное филе, обжаренное в панировке, яйца, сваренные в мешочек, а также щедрую порцию овощей.
8
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Куриный бульон, Лапша быстрого приготовления, Лимон, Морковь, Нори, Панировочные сухари, Перец чили молотый, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Соус чили, Черный перец молотый, Чеснок
курица с овощами
45 минут
Чашушули по-грузински из курицы
Чашушули считается первым блюдом, хотя выглядит как полноценное второе. Чаще всего его готовят из говядины, но можно взять и курицу. Мясо слегка обжаривают, а затем долго тушат в томатном соусе. Оно получается невероятно нежным, вкусным, с пикантными нотками кавказских специй. Обязательно положите побольше чеснока, хмели-сунели и немного кинзы. Они придадут блюду аутентичный грузинский вкус.
4
Ингредиенты: Армянский лаваш, Желтый болгарский перец, Красный болгарский перец, Красный лук, Куриное филе, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сушеная кинза, Хмели-сунели, Чеснок
супы
2 часа 20 минут
Классический рамен с курицей
Насыщенный бульон — основа любого рамена. Мы сварили его на куриных крыльях и голенях. А для вкуса добавили зеленое яблоко, нори, корень имбиря и чеснок. Пока отвар булькает на плите, приготовьте яйца в мешочек и замаринуйте их в смеси из воды и соевого соуса. Остается сварить грудку и лапшу, красиво нарезать овощи и собрать рамен.
4
Ингредиенты: Вода, Зеленое яблоко, Зеленый лук, Имбирь, Кинза, Копченая паприка, Куриная голень, Куриное яйцо, Куриные крылья, Лапша, Лимонный сок, Морковь, Нори, Подсолнечное масло рафинированное, Редис, Репчатый лук, Смесь кунжута, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи из кабачков
40 минут
Оладьи из кабачка и курицы
Курица и кабачок хорошо сочетаются в любых блюдах, а такие оладьи они сделают питательными и легкими одновременно. Добавьте чеснок и черный перец, при желании дополните их сушеными травами и другими приправами. Сметана и мука свяжут измельченные ингредиенты. Дайте тесту немного постоять, чтобы в муке активировалась клейковина. Масса станет более однородной и будет лучше держать форму. Сметана приветствуется не только в тесте, но и при подаче.
4
Ингредиенты: Кабачки, Куриное филе, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы
1 час 20 минут
Суп с курицей и рисом
Суп с курицей и рисом получается густым, сытным, нежным и очень вкусным. Это блюдо как нельзя лучше подходит для холодных зимних вечеров, когда хочется чего-то согревающего и уютного. Куриные яйца взбиваются и смешиваются с лимонным соком. Потом их вливают в горячий куриный бульон. Важно делать это постепенно при интенсивном перемешивании, чтобы яйца не свернулись. Лимон добавляет кислинку и освежает вкус, а рис делает блюдо сытнее. Для аромата добавьте в суп чеснок, тимьян и орегано.
18
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимон, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «жасмин», Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
тушеная курица
45 минут
Куриное филе «Вкусное»
Сметана пропитает куриное филе, сделав его сочным и очень мягким. Добавьте в соус специи, чтобы придать мясу пикантную нотку. Чеснок, лук и душистые травы будут хорошо сочетаться с молочным продуктом, который привнесет сливочную нотку с легкой кислинкой. Если взять нежирную сметану, то блюдо останется диетическим, но при этом сохранит ощущение сытости надолго.
3
Ингредиенты: Белый лук, Куриное филе, Подсолнечное масло нерафинированное, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
40 минут
Томатный суп с цветной капустой
Томатные супы всегда получаются не только сытными, но и очень ароматными, с пряной кислинкой. Именно поэтому их так любят в солнечной Италии, где в каждом регионе этот суп готовят по-своему. Его взбивают в блендере, подают к рису, готовят с овощами-гриль, копченостями и массой других ингредиентов. Но и на простом курином бульоне получится вкусный томатный суп. Особенно если добавить в него пряных овощей и цветную капусту.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зелень, Кабачки, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час 10 минут
Плов с курицей
Плов может называться пловом, если он получается рассыпчатым. Добиться такой текстуры можно двумя способами. При первом нужно варить рис в таком количестве жидкости, которое он полностью впитает, а потом оставить упревать. Такой способ, как правило, используют при приготовлении среднеазиатских видов плова. При втором способе рис варят в большом количестве воды до частичной готовности, затем откидывают на сито и оставляют упревать на пару. Мы пойдем по своему пути, и вы убедитесь, насколько вкусно получится!
5
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
30 минут
Царская шаурма
В этой шаурме всего по максимуму: максимум начинки, максимум вкуса и максимум сытности. К привычным овощам мы добавили корейскую морковь. А в соус положили тертый сыр и зелень. Дополнительно запанируйте шаурму в сухарях или измельченных хлопьях, чтобы при обжарке она покрылась аппетитной хрустящей корочкой.
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зелень, Копченая паприка, Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Панировочные сухари, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Сметана, Соль, Твердый сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
