североамериканская кухня
сэндвичи
20 минут
Сэндвич из рижского хлеба с филе индейки
Сэндвич с филе индейки — вариант завтрака или перекуса на скорую руку. Такие сэндвичи можно также взять с собой на пикник, на работу или учебу. Несмотря на то, что индейка является низкокалорийным мясом, она не менее питательна и вкусна, чем свинина или говядина. Вместо привычного кетчупа можно использовать сливочно-чесночный соус или соус на основе ягод. Рижский хлеб также содержит мало калорий, но тем не менее, очень хорошо насыщает.
1
Ингредиенты: Картофель фри, Кетчуп, Оливковое масло, Рижский хлеб, Салатные листья, Соль, Сырный соус, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
отбивные
40 минут
Отбивная с тыквой
Отбивную можно очень оригинально подать и придать ей необычный вкус с помощью тыквы — например, если приготовить отбивную с острой медовой тыквой. Тыкву принято считать овощем, но на самом деле это ягода. Тыквы бывают разных цветов и форм в зависимости от сорта, и их часто используют как скульптуры или предметы интерьера, особенно на Хэллоуин. В Германии, в Людвигсбурге, ежегодно проходит Фестиваль тыквы, где можно увидеть как сами плоды, так и необычные скульптуры из них.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Красный жгучий перец, Мед, Оливковое масло, Реган (красный базилик), Свиная вырезка, Сладкая паприка, Соевый соус, Сушеный тимьян / чабрец, Тыква, Чеснок
хлеб
3 часа 20 минут
Цельнозерновой хлеб с кукурузой
Цельнозерновой хлеб станет вкусной и полезной альтернативой обычному хлебу из белой муки. Его приготовление требует немного времени и усилий, с ним может справиться даже начинающий кулинар. Цельнозерновая мука содержит больше клетчатки, минералов и витаминов, чем любая другая, а кукуруза придает хлебу насыщенный и интересный вкус. Благодаря тому, что клетчатка продлевает чувство сытости, такой хлеб подойдет тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Вода, Консервированная кукуруза, Отруби, Подсолнечное масло рафинированное, Подсолнечные семечки, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Сахар, Семена льна, Сухие дрожжи
желе
3 часа 25 минут
Мандариновое желе с мякотью
Мандариновое желе — отличный вариант десерта для зимней поры, когда организму не хватает витаминов и антиоксидантов, которыми так славятся эти фрукты. Желе готовится из натурального сока и желатина, а грейпфрут добавляет блюду легкую горчинку, делая его менее приторным. Мандарины укрепляют иммунную систему, лечат простуду, улучшают работу пищеварения и нормализуют кровообращение.
Ингредиенты: Грейпфрут, Мандарины, Мед, Порошковый желатин
мороженое
3 часа 5 минут
Простое мороженое-сэндвич
Если морозы затянулись, а члены семьи на каникулах заскучали, приготовьте интересный десерт из печенья и мороженого. К печенью можно добавить яркие драже — так будет еще интереснее.
А чтобы получились сэндвичи, достаточно разложить мороженое на готовое печенье.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Ванильная эссенция, Ванильный пломбир, Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар, Шоколадное цветное драже
маффины
40 минут
Маффины с цукини и шоколадной крошкой
Мы привыкли запекать и жарить кабачки с солью и чесноком, добавлять их к мясу и в рагу. Представить их в сладком блюде нелегко, особенно в качестве начинки для маффинов с шоколадом. Деликатная мякоть цукини не только обогащает десерт ценной клетчаткой, но и делает тесто пышным и влажным без масла и других жиров. Тертый цукини придает маффинам необычную рельефную текстуру, впитывает и разбавляет вкус кисло-сладкого яблочного пюре и молочную нотку йогурта. Десерт получается легким, не сухим и понравится детям, которые отказываются от кабачков в привычном виде.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Кабачок цукини, Куриное яйцо, Молотая корица, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Тростниковый сахар, Шоколадные капли, Экстракт ванили, Яблочное пюре
балык
7 дней 8 часов
Балык из филе индейки с пряностями и бурбоном
Балык из филе индейки с пряностями и бурбоном станет отличной закуской для гурманов. Мясо получается очень пряным и ароматным, оно подойдет для сэндвичей, салатов или канапе. Приготовление блюда занимает много времени, но результат того стоит, потому что вкус вяленого мяса отличается от вареного, жареного или запеченного. В качестве специй в этом рецепте используются хмели-сунели, паприка и черный перец. А бурбон добавляет мясу терпкий сладковатый вкус.
Ингредиенты: Бурбон, Овощи, Сладкая паприка, Соль, Филе индейки, Хмели-сунели, Черный перец молотый
отбивные
40 минут
Отбивная из говяжьего фарша
Хороший фарш для отбивных — это всегда однородный продукт, без костей, хрящей, сухожилий, с ровным цветом и почти без какого-либо запаха. Отбивные из фарша похожи на плоские круглые котлеты, обжаренные в панировке, только в этом случае фарш перед формированием необходимо тщательно отбить. В процессе отбивания разрушаются все мышечные волокна, оставшиеся после измельчения мяса. Это поможет отбивным не разломаться во время жарки, стать пышными и сочными.
Ингредиенты: Карри, Кукурузная мука, Кукурузные хлопья без сахара, Куриное яйцо, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
рагу
30 минут
Овощное рагу с авокадо
Овощное рагу с авокадо — это очень вкусное, нежное и сытное блюдо. У него сливочный вкус и пикантный аромат. В этом рецепте гармонично сочетаются все ингредиенты. Благодаря авокадо, которое должно быть очень спелым, рагу получается питательным и необычным на вкус. При подаче посыпьте блюдо любой свежей зеленью по желанию.
Ингредиенты: Авокадо, Красный болгарский перец, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 33% жирности, Соевый соус, Соль, Тыква, Чеснок
блюда из индейки
35 минут
Парный ужин из индейки для собаки и хозяина
Пока ваша собака с удовольствием хрустит кормом с индейкой, поужинайте и вы. Сухой корм, конечно, не стоит пробовать, но можно приготовить что-то из птицы, чтобы поддержать главную тему ужина. Приправьте филе индейки и овощи, обжарьте до корочки, а после запеките в соусе ранч. Для соуса можно взять уже готовую смесь приправ или собрать ее самостоятельно. Понадобится любая зелень, свежая или сушеная, а также чеснок и лимонный сок. Дополнительно можно взять паприку и горчицу.
Идею блюда Свете Ереминой, продюсеру рецептов, подсказал ее хвостик по имени Шторм. Как хороший мальчик, он проконтролировал весь процесс приготовления.
Ингредиенты: Беби-картофель, Дижонская горчица, Итальянские травы, Куриный бульон, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Соус ранч, Сухой корм Petrapur Холистик для непродуктивных собак сухой из индейки, 1,2 кг, Филе индейки, Черный перец молотый
овощные блюда
20 минут
Кукуруза с соусом барбекю
Способов приготовления вкусной кукурузы очень много — например, можно полить ее смесью соуса барбекю и сливочного масла, а потом запечь в духовке. Получается очень аппетитное блюдо с насыщенным вкусом. Основа соуса барбекю готовится из уксуса, майонеза и томатной пасты. Ингредиенты, входящие в его состав, могут изменяться, например, иногда в соус добавляют луковый порошок, сахар или горчицу.
2
Ингредиенты: Кукуруза, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Соус барбекю, Черный перец молотый
кекс
50 минут
Тыквенные кексы на кукурузной муке
Тыквенные кексы на кукурузной муке — аппетитное лакомство, которое понравится и детям, и взрослым. Для выпечки можно использовать покупное тыквенное пюре. Но обратите внимание: если оно сладкое, сахара в тесто нужно будет меньше. При желании можно приготовить пюре самостоятельно. Для этого просто отварите кусочки тыквы в течение 10 минут, затем воду слейте, а саму тыкву пюрируйте блендером. Кексики отлично подойдут к ароматному чаю или какао.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное яйцо, Молоко 1,5%, Молотая корица, Молотый кардамон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Тыквенное пюре
блюда из говядины
1 час
Говядина на подушке из авокадо
Говядина на подушке из авокадо — сочное блюдо ресторанного уровня, которое легко приготовить в домашних условиях. Его вкус напрямую зависит от качества стейка, поэтому важно внимательно отнестись к выбору мяса. Цвет говядины должен быть равномерным и не слишком темным. Также важно, чтобы на ней не было разводов и кровоподтеков. Лучше всего отдавать предпочтение свежему, не замаринованному куску, поскольку специи могут перебить неприятный запах некачественной продукции.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус темный, Красный болгарский перец, Лимон, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Стейк из говядины, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные
3 часа 10 минут
Отбивная из свиных ребрышек
Отбивная из свиных ребер представляет собой сочное блюдо с удивительным ароматом и слегка солоноватым привкусом, который ему добавляет маринад на основе соевого соуса и специй. Кстати, свиные ребра содержат большое количество витаминов группы B, а также редкий витамин PP, влияющий на уровень холестерина в крови. Большую пользу для здоровья несет в себе и маринад для мяса, а точнее — соевый соус, содержащий ценные аминокислоты.
Ингредиенты: Кетчуп, Приправа к мясу, Салатные листья, Свиная корейка на кости, Соевый соус, Соль
тосты
10 минут
Тост с сырокопченым беконом
Сырокопченый бекон — это особый вид копченой свинины, в котором слои мяса чередуются с жировыми прослойками. Это питательный продукт приятного солоноватого вкуса с привкусом дымка. Употреблять сырокопченый бекон нужно в умеренном количестве, и, желательно, натуральный. Если продукт красно-розовый, без темных пятен, на вид плотный, от него нет посторонних запахов — значит, бекон качественный. Блюда с беконом всегда принимаются на ура. Особенно аппетитными с ним получаются тосты.
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Белый хлеб, Вяленые помидоры, Сырокопченый бекон, Творожный сыр
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье с тыквой без сахара
В овсяном печенье с тыквой нет ни яиц, ни сахара, но благодаря изюму и банану оно получается сладким и очень вкусным. Тыква не только делится с овсяными хлопьями своим соком, но и окрашивает готовое печенье в красивый оранжевый цвет. Чтобы приготовить полностью веганское печенье, замените сливочное масло кокосовым молоком.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Изюм светлый, Молотая корица, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Тыква
пудинг
35 минут
Киноа-пудинг с семенами и ягодами
Отварите киноа на воде до готовности и потомите с кокосовым молоком и кардамоном. Добавьте тыквенные и подсолнечные семечки, чернику и финиковый сироп. В сытном завтраке не будет продуктов животного происхождения и аллергенов, но останутся растительный белок, клетчатка, ценные жиры и витамины. Пудинг получится красивым и аппетитным, в меру сладким и очень вкусным.
1
Ингредиенты: Вода, Киноа, Кокосовое масло, Молотый кардамон, Подсолнечные семечки, Тыквенные семечки, Финиковый сироп, Черника
оладьи
40 минут
Оладьи из кукурузы с йогуртом
Ароматные, яркие и необычные оладьи с соусом из йогурта с легкой остротой украсят семейный завтрак. Новое сочетание продуктов придает обычным оладьям и йогурту интересный вкус. По желанию можно исключить перец чили из ингредиентов. В отличие от блинов и пышек, оладьи готовятся быстро и получаются очень воздушными. Кроме соуса из йогурта, их можно подать также с любым вареньем, сметаной или сгущенкой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Йогурт натуральный 3% жирности, Кинза, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Чеснок
торты
1 час 5 минут
Торт с лимоном и огурцом
Огурцы и сладкий торт на первый взгляд кажутся странным сочетанием. Но попробуйте поэкспериментировать и добавить пюре из свежих огурцов в тесто для классического песочно-бисквитного коржа. Он получится таким мягким и влажным, что его не придется дополнительно пропитывать сиропом. В сочетании с лимоном огурец придаст торту новый необычный вкус и аромат. Сахарный крем ощущается как слегка похрустывающая глазурь, а если хочется менее сладкое дополнение, можно использовать крем на основе творожного сыра.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Цедра лимона, Экстракт ванили
салаты с индейкой
1 час
Салат из филе индейки с арахисом
Салат из индейки — простое, вкусное и питательное блюдо. Чтобы придать ему интригующий вкус, в него добавляется заправка на основе арахиса. Родина арахиса — Южная Америка. Он занимал важное место в рационе ацтеков и других индейских племен. Его плоды с точки зрения ботаники считаются бобами. В них содержится мало углеводов, много жиров и белков. Благодаря этому они подходят тем, у кого есть проблемы с сахаром. В день рекомендуется съедать до 30 г арахиса.
2
Ингредиенты: Арахис, Зеленый лук, Краснокочанная капуста, Морковь, Пекинская капуста, Петрушка, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
стейки
4 часа 30 минут
Топ-блейд с брусничным соусом
Топ-блейд вырезают из лопаточной части. По вкусовым качествам он не уступает премиальным стейкам, однако относится к альтернативным. Все из-за крупной жилы посередине кусков. После обжарки она может стать резиновой и придется ее вырезать. Чтобы смягчить капризную сердцевину, замаринуйте стейки в брусничном соусе. Ягодная кислинка немного размягчит волокна и подчеркнет естественный вкус мяса. Часть соуса можно не добавлять в маринад, а оставить для подачи.
Ингредиенты: Апельсин, Винный уксус красный, Вода, Замороженная брусника, Морская соль, Оливковое масло, Репчатый лук, Стейк «Топ Блейд», Тростниковый сахар, Черный перец молотый
овощная запеканка
1 час 55 минут
Запеканка с сельдереем и пореем
Эта запеканка получается очень ароматной и в меру пряной. А все благодаря сочетанию орехового корня сельдерея, сладковатого лука-порея и тимьяна. Для сытности добавили в состав тофу и картофель. Оба они обладают нейтральным вкусом и хорошо впитывают любые ароматы. Блюдо точно понравится вегетарианцам и даже веганам, ведь его очень просто приготовить без продуктов животного приготовления, если заменить обычные сливки на кокосовые.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Корень сельдерея, Лимон, Лук-порей, Микрозелень, Оливковое масло, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Тимьян / чабрец, Тофу, Чеснок, Чиабатта
овощные салаты
10 часов 30 минут
Салат-паста с авокадо и нутом
Салат-паста с авокадо и нутом — оригинальное блюдо. Его можно есть как салат или пюре, а также использовать в качестве пасты на бутерброд или тост. В этом рецепте все просто и быстро, если приготовить нут заранее или использовать консервированный. Мякоть авокадо перед добавлением в блюдо желательно полить лимонным соком. Так она сохранит свой красивый зеленый цвет.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Кинза, Лимонный сок, Нут, Петрушка, Растительное масло, Смесь перцев, Соль
пироги с орехами
3 часа 40 минут
Неаполитанский рикотник
Основа в этом пироге — тонкий корж из песочного теста. А для начинки нужно смешать рикотту со взбитыми яйцами, отрубями и цедрой цитрусовых. После выпекания смесь напоминает легкое, пышное, но достаточно плотное суфле, пропитанное ароматом лимона и апельсина. Для еще более яркого вкуса и контрастной текстуры добавьте к сырной массе цукаты и орехи. Сухие отруби нужно заранее распарить и прогреть в молоке.
Ингредиенты: Апельсин, Арахис, Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Лимон, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничные отруби, Рикотта, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Цукаты
блюда из индейки
4 часа
Индейка с соусом из клюквы
Индейка с соусом из клюквы — это сытное и в то же время диетическое и очень полезное блюдо. Мясо индейки благоприятно влияет на сердечно-сосудистую, пищеварительную и нервную систему. А клюква повышает иммунитет и оказывает противовоспалительное действие. В качестве гарнира к запеченной индейке подойдет отваренный картофель или свежие овощи.
Ингредиенты: Апельсин, Горчица, Клюква, Мед, Огурец, Паприка, Помидор, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
заготовки с ягодами
50 минут
Маринованная черешня
Маринованной черешней можно дополнить мясные нарезки и сыр или украсить жареное мясо. Еще ее можно добавить в коктейли, салаты и брускетты. Ягоды выдержат горячий маринад, останутся плотными и цельными, а их мякоть хорошо впитает вкус приправ. При желании уменьшите или увеличьте количество острого перца, сделайте сладкую версию с корицей, гвоздикой и цедрой апельсина. Указанных ингредиентов хватит на 2 банки объемом 500 мл.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Семена фенхеля, Соль, Тимьян / чабрец, Тростниковый сахар, Хлопья чили, Черешня, Черный перец горошком, Яблочный уксус 6%
блюда из индейки
20 минут
Наггетсы из филе индейки на кукурузном масле
Наггетсы из филе индейки получаются хрустящими и аппетитными, они отлично подойдут в качестве мясной закуски. Подавать их можно с гарниром или любым соусом, но особенно хорошо подойдет кисло-сладкий соус. Мясо индейки перед жаркой необходимо отбить, тогда оно станет более сочным и нежным. Обжариваются наггетсы на кукурузном масле — оно очень полезно и богато жирными кислотами, которые уменьшают холестерин и нормализуют кровообращение.
Ингредиенты: Кукурузное масло, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Соус кисло-сладкий, Филе индейки, Черный перец молотый
пряники
3 часа
Тесто для имбирных пряников под роспись
Имбирные пряники любят как дети, так и взрослые. Свежеиспеченные пряники идеально сочетаются со стаканом теплого шоколадного или обычного молока. В США имбирный человечек стал настолько популярен, что "захватил" весь мир и вполне заслуженно. Невероятно вкусные и ароматные, имбирные пряники не оставят никого равнодушным. Подключайте детей к приготовлению имбирных пряников — им точно придется по вкусу разрисовывать ароматные печенья.
Ингредиенты: Глазурь, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
овощные блюда
25 минут
Кукуруза на сковородке
Жареная кукуруза с чесноком, луком, сыром и майонезом подойдет и в качестве гарнира к основному блюду, и в качестве закуски. Блюдо готовится достаточно быстро, а с ингредиентами можно поэкспериментировать. Например, вместо замороженной кукурузы можно взять консервированную, вместо феты — брынзу, а вместо майонеза — нежирную сметану или греческий йогурт. Также для жарки можно взять оливковое, а не сливочное масло, а сок лайма заменить на лимонный.
Ингредиенты: Замороженные зерна кукурузы, Кинза, Красный лук, Лайм, Майонез, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
10 минут
Салат с кукурузой и консервированной красной фасолью
Кукуруза и фасоль отлично звучат в паре. Нейтральная по вкусу фасоль делает блюдо сытным, а кукуруза дарит ему сладкую сочную нотку. Фасоль является отличным источником белка и содержит витамины В, С, РР. Важно то, что фасоль не теряет пользу из-за термической обработки. Не менее полезна кукуруза, в которой содержится много ценных для здоровья микроэлементов.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Кинза, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Лайм, Огурец, Соль, Стебель сельдерея, Сыр фета, Тмин, Укроп, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
1 час
Хлебцы с кукурузой
Этот рецепт поможет приготовить аппетитные хлебцы на основе кукурузной муки. Готовая закуска получается очень вкусной и питательной. Чтобы хлебцы получились более интересными, в тесто добавляют кунжут и подсолнечные семечки, но можно заменить их на другие ингредиенты — например, тыквенные семечки. Хлебцы, приготовленные по этому рецепту, отлично подходят не только при диетах, но и при безглютеновом питании.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Кукурузная мука, Молотая куркума, Подсолнечные семечки, Прованские травы, Растительное масло, Соль
супы из круп и бобов...
40 минут
Суп из кукурузы с чеддером
Суп из кукурузы с чеддером — популярное блюдо американской кухни. Вариантов его приготовления очень много — с рыбой, морепродуктами, мясом, рисом или овощами. В этом рецепте сладкая кукуруза сочетается с сытной картошкой, острым болгарским перцем, пикантным луком, стручковой фасолью, нежным сыром чеддер и соевым молоком. В результате получается густой, сытный и ароматный суп.
Ингредиенты: Болгарский перец, Итальянские травы, Картошка, Кинза, Консервированная кукуруза, Репчатый лук, Соевое молоко, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Чеддер, Черный перец молотый
печенье
55 минут
Печенье с клюквой и белым шоколадом
Печенье с кислой клюквой и сладким белым шоколадом получается нежным и рассыпчатым. Добавьте половину столовой ложки сиропа топинамбура или шиповника, чтобы тесто было нежнее. Подавать это вкусное печенье лучше с чашечкой черного чая или со стаканом сока. А чтобы сделать десерт более диетическим, можно прибегнуть к некоторым хитростям: сливочное масло можно заменить на кокосовое, пшеничную муку — на рисовую или овсяную, сахар — на любой подсластитель, а белый шоколад — на темный горький.
Ингредиенты: Белый шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сироп из шиповника, Сливочное масло, Сушеная клюква, Черный чай
тосты
15 минут
Тост с пекинской капустой
Хрустящие и сытные тосты с пекинской капустой, курицей, огурцом и помидором немного напоминают американские бургеры, однако они намного вкуснее, потому что домашние. А нежный и изысканный вкус пекинской капусты придает закуске особую нотку. Кстати, эта капуста богата белком, каротином, магнием и клетчаткой, необходимой для многих обменных процессов. Включение в рацион пекинской капусты — отличная профилактика авитаминоза.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кинза, Куриное филе, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Соленые огурцы, Твердый сыр
бургеры
15 минут
Классический чизбургер с курицей
Стандартный ланч американского подростка состоит именно из бургера. Мои дети, пристрастившись к иностранным фильмам, конечно, тоже захотели брать чизбургеры с собой на обед.
Ингредиенты: Белый лук, Булочка для бургера, Душистый перец молотый, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль
выпечка с сыром
1 час 30 минут
Ложный брауни из брокколи
Добавьте к брокколи, сыру и зелени немного теста на молоке и яйцах, выложите в невысокую форму и доведите до готовности в духовке. Сытная запеканка будет похожа на аккуратные пирожные-брауни, которые удобно нарезать, подавать и брать с собой. Моцарелла расплавится и будет мягко обволакивать кусочки капусты, а фета сохранит свою текстуру и хорошо дополнит овощи своим вкусом. Пшеничную муку можно заменить на любой безглютеновый сорт.
Ингредиенты: Брокколи, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Подсолнечные семечки, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Розовый (красный) перец, Сливочное масло, Сливочный соус, Соль, Сыр фета, Укроп
пирожные
11 часов 40 минут
Бисквитные пирожные в форме пасхальных яиц
Маленькие бисквитные пирожные в шоколадной глазури, кейк-попсы часто готовят и оформляют в виде леденцов, шариков и других фигурок, в том числе и пасхальных яиц. Подайте большие яйца в съедобной шоколадной подставке, а маленькими украсьте кулич или творожную пасху. Чтобы яйца были совсем похожи на настоящие, сделайте для них начинку из пюре манго. Для десерта потребуются форма для конфет в виде полусфер и пластиковая форма в виде упаковки для яиц.
Ингредиенты: Белый шоколад, Желтый пищевой краситель, Зеленый пищевой краситель, Красный пищевой краситель, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Манговое пюре, Масло какао, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сыр маскарпоне
блюда из индейки
20 минут
Наггетсы из филе индейки в панировке из кукурузных хлопьев
Наггетсы из филе индейки в панировке из кукурузных хлопьев — вкусная мясная закуска североамериканской кухни. Мясо идеально сочетается с панировкой из кукурузных хлопьев, муки и сухарей. А сухой чеснок и имбирь придают индейке пряный вкус и невероятный аромат. Чтобы наггетсы лучше держали свою форму, дайте им немного подсохнуть перед обжаркой. Подать их можно с любым соусом по вкусу — например, с чесночным.
Ингредиенты: Кукурузные хлопья, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сушеный чеснок, Филе индейки, Черный перец молотый
мороженое
5 часов 25 минут
Пломбир с коньяком
Пломбир с алкоголем — необычное сочетание, которое стало уже довольно популярным в мире. Пломбир подходит практически к любому виду алкоголя, а приготовить такой десерт можно либо в виде коктейля, либо как плотный сорбет. Каким бы способом ни было приготовлено это лакомство, стоит учитывать, что сладкое усугубляет действие спиртного. Поэтому употреблять пломбир с алкоголем нужно в небольших количествах. Для приготовления обязательно выбирайте сливки 33% жирности.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кленовый сироп, Коньяк, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности
