рецепты с картошкой
говядина в мультивар...
1 час 45 минут
Говядина с картошкой в мультиварке
Говядину для этого блюда можно брать на косточке или только мякоть. С косточкой бульон получится более насыщенный. Кроме морковки с луком можете добавить и другие овощи по своему вкусу. Больше всего здесь должно быть именно картошки. Но если у вас есть помидор, болгарский перец или кабачок, добавляйте их смело. Также можно положить немного готовой замороженной овощной смеси: в мультиварке все вместе хорошо протушится. Мясо получится мягким и нежным, а овощи разварятся почти до состояния пюре.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Филе говядины, Черный перец молотый
овощи в горшочке
1 час 10 минут
Картошка в горшочке
Чтобы приготовить картофель в горшочке, лучше дополнить его еще какими-то овощами. Одно из самых классических сочетаний — картофель с грибами. Это блюдо очень сытное и вкусное. Кроме того, оно прекрасно подойдет и вегетарианцам, так как не содержит мяса. Приготовленное в горшочках, это блюдо сохранит сочность, а овощи витамины. Такой способ приготовления удобен еще и своей простотой. Присутствие хозяйки в процессе приготовления — минимальное. Единственный минус — достаточно высокая калорийность, поэтому не ешьте его слишком много или сократите количество сливок и сыра в составе.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Репчатый лук, Сливки, Соль, Специи, Твердый сыр, Шампиньоны
блюда из картофеля
40 минут
Хрустящий запеченный картофель
Хрустящий запеченный картофель — блюдо, которое подойдет как к уютному домашнему ужину, так и праздничному застолью. Потрясающий аромат специй, чеснока, розмарина и минимум жиров — такая картошка понравится всем.
2
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Розмарин, Свежая зелень, Сода, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник
1 час
Рассольник с курицей
Отличный рецепт сытного супа для повседневного меню. Такое блюдо станет отличной альтернативой классическим домашним супам, ведь рассольник имеет необычный вкус с характерной кислинкой, который невозможно не оценить по достоинству. Блюдо несложное в приготовлении, но важно соблюдать все пункты рецепта, чтобы рассольник получился наваристым.
2
Ингредиенты: Бульон, Вода, Зелень, Картошка, Куриное бедро, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Специи, Чеснок
мясные блюда
1 час 30 минут
Картофельные котлеты с фаршем
Картофельно-мясные котлеты на сковороде можно подавать с тушеными овощами или салатом. Для котлет подойдет говяжий или свиной фарш. Можно приготовить более диетичные котлеты с мясом кролика. Фарш должен быть с маркировкой, однородным и без потемнений, без посторонних запахов, от темно-красного до светло-розового цвета. Сок свежего фарша будет ярко-красным и в меру прозрачным.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
гороховые супы
7 часов
Гороховый суп с копченостями
Ароматный, наваристый гороховый суп. Копченые свиные ребрышки придают ему аромат копчения и вкус. Попробуйте, Вам обязательно понравится!
1
Ингредиенты: Вода, Горох сухой, Картошка, Копченые свиные ребрышки, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец горошком
блюда из картофеля
50 минут
Соус из картофеля с курицей
Соус из картофеля с курицей — быстрый вариант сытного обеда. В состав блюда входят простые и вкусные ингредиенты. Такой густой суп или соус обязательно понравится всей семье.
1
Ингредиенты: Вода, Картошка, Курица, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
супы с машем
1 час 30 минут
Машевый суп со свининой и картошкой
Маш не так распространен, как горох или другие бобовые, хотя вкус у него не менее приятный. Его активно добавляют в блюда азиатской кухни. Особенно вкусным он получается в сочетании с мясом или рисом. В этом рецепте мы показали приготовление машевого супа. В сочетании с ароматной свининой и овощами маш получается еще более аппетитным и сытным. Готовить суп можно в кастрюле, но если у вас есть казан, то лучше возьмите его. Тогда ингредиенты не разварятся и полностью раскроют свой аромат.
3
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленые бобы мун (маш), Зеленый лук, Картошка, Лимон, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свинина, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
окрошка на квасе
50 минут
Постная окрошка на квасе
Хрустящие огурцы и зелень, сытный картофель, пикантная редька и острый редис: в окрошке с таким составом вы даже не заметите отсутствия колбасы и яиц, настолько вкусной она получится. Посолите и поперчите окрошку по желанию и залейте кисловатым хлебным или специальным окрошечным квасом. А в сильную жару добавьте пару кубиков льда или ломтик лимона.
Ингредиенты: Базилик, Зеленая редька, Зеленый лук, Картошка, Лимон, Огурец, Петрушка, Редис, Соль, Укроп, Хлебный квас, Черный перец молотый
оливье с мясом
25 минут
Классический оливье с говядиной
Этот классический салат принято готовить на праздники. Чаще всего в него добавляют вареную колбасу, так как ее нужно лишь нарезать кубиками. В классическом же рецепте оливье готовят с говядиной. Мясо приходится подготавливать заранее, но это вполне оправдано, ведь готовый салат с говядиной получается очень вкусным.
3
Ингредиенты: Говядина, Зелень, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Соль
блюда из крольчатины
6 часов 30 минут
Кролик в кефире с горчицей
Кролик в кефире — это вкусное и при этом несложное блюдо, приготовление которого не требует много сил. За счет необычного маринада, приготовленного на основе кефира и горчицы, кролик получается нежным и ароматным. Запекать блюдо лучше с картофелем — так вы сразу получите гарнир, который впитает в себя мясной сок и аромат специй. При желании к маринаду можно добавить другие специи — например, паприку. В таком случае вкус мяса получится еще ярче.
3
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Картошка, Кефир, Кролик, Молотая паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный розмарин, Черный перец молотый
блюда из свинины
3 часа
Ребрышки в горшочке
Свиные ребрышки в горшочке — вкусное и сытное блюдо из мяса с овощами. Кроме свиных ребрышек, в его состав входят картошка, лук, помидор и болгарский перец. В горшочке блюдо запекается всего за час, свинина пропитывается специями и овощами, за счет чего мясо становится сочным и нежным. Прежде чем ставить блюдо в духовку, ребрышки обжариваются на сковороде, чтобы мясо было с хрустящей корочкой. Ребрышки берите свежие, они должны быть равномерного цвета, жир — белым, с приятным запахом.
3
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый
картофельная запекан...
1 час
Картофельная запеканка на сковороде с фаршем
Картофельная запеканка с фаршем — отличный рецепт вкусного и сытного блюда. Существует много способов приготовления запеканки из картофеля, однако вариант приготовления запеканки на сковороде считается одним из наиболее простых и быстрых. Для более насыщенного аромата и вкуса вы можете использовать в приготовлении свежую зелень.
7
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Помидор, Соль, Твердый сыр, Фарш домашний, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из картофеля
15 минут
Тортилья по-испански или омлет с картофелем
Омлет с картофелем поможет разнообразить ваш рацион на завтрак вкусно и красиво, а также даст возможность проявить фантазию и усложнить рецепт дополнительными ингредиентами.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Соль, Специи
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Тушёная картошка со свининой
Прекрасное сочетание любимых продуктов. Свинина и картофель гоотовятся быстро и просто. Это очень вкусно и сытно.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
Жареные пирожки
1 час 40 минут
Самосы
Начинка для жареных индийских пирожков обычно вегетарианская: картофель, смешанный с другими овощами и приправленный ароматными специями. Какие бы приправы вы ни выбрали, сперва обжарьте их, чтобы раскрыть аромат. Потом в этом же масле нужно немного нагреть и отваренные овощи. Из специй кроме карри и паприки отлично подойдут традиционные индийские приправы: семена аджавайна, амчур, хинг или гарам масала. Обязательно возьмите их, если есть такая возможность.
Ингредиенты: Карри, Картошка, Консервированный горошек, Копченая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Тыква, Черный перец молотый
гречневые супы
2 часа 10 минут
Суп с курицей и гречкой
Крупы по-новому раскрывают свой вкус в мясных бульонах. А само блюдо станет сытнее, если добавить в него гречку. Но это еще не все. В рецепт этого супа мы добавили шампиньоны, картошку, соленые огурцы и огуречный рассол. В результате получился питательный и полезный суп с многослойным вкусом.
3
Ингредиенты: Вода, Гречка, Картошка, Куриное филе, Лавровый лист, Петрушка, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
праздничные салаты с...
1 час
Королевская шуба с семгой и морепродуктами
Очень вкусный, красивый, по-настоящему праздничный салат выкладывается слоями в определенной последовательности. Первый слой — всегда вареный картофель, потом рыба. Затем чередуем овощи с морепродуктами. И верхний слой — кукуруза как завершающий яркий штрих.
Для заправки мы смешали майонез с натуральным йогуртом, но можно заправлять и просто майонезом. Или сделайте соус посложнее, добавив в него специи, горчицу и зелень. Слоеные салаты лучше готовить при помощи разъемного кулинарного кольца.
Ингредиенты: Икра красная, Йогурт натуральный, Картошка, Копченая семга, Королевские креветки, Крабовые палочки, Кукуруза, Куриное яйцо, Лук-порей, Майонез, Морковь, Свежая зелень, Соль
овощные супы
1 час
Суп с красной чечевицей и сливочным сыром
В кухне каждой страны есть блюда из бобовых. С древнейших времен этот продукт был одним из самых доступных для всех слоев населения, а поэтому самым популярным. Один из самых вкусных и полезных видов этой культуры — чечевица. Кроме того, чечевица универсальна. В ней мало жиров, но много сложных углеводов и белка. Одинаково хороша чечевица и как самостоятельное блюдо, например, каша, так и в составе супов.
1
Ингредиенты: Вода, Картошка, Красная чечевица, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочный сыр, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
пирожки
3 часа 10 минут
Постные пирожки с картошкой
Постные жареные пирожки с картошкой получаются не менее вкусными, чем пироги из сдобного теста. В рецепте используются свежие дрожжи. Их можно заменить сухими в соотношении 1:3, где 1 г сухих дрожжей эквивалентен 3 г свежих или живых. Дрожжевое тесто для пирогов можно настаивать в мультиварке в режиме «Тесто», возле включенной духовки или в емкости с теплой жидкостью. В тесто необходимо добавлять теплую воду или картофельный отвар, температура которых не должна превышать 37-38 градусов.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
капустняк
1 час 15 минут
Суп капустняк
Такой капустняк очень схож с борщом, в котором нет свеклы. В таком супе очень много капусты, получается такой суп очень насыщенным и сытным. Накормить таким супом можно всю семью. Готовить капустняк просто, и получается он очень вкусным.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели
салаты с курицей и г...
1 час
Салат «Викинг»
В этом салате сочетаются продукты из самых разных концов света, куда, по легендам, плавали викинги. Кроме того, это блюдо может насытить даже очень проголодавшегося человека и придать ему новые силы. А еще салат поражает своим ярким вкусом и пикантностью. На его готовку уйдет не больше часа.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные ананасы, Красный лук, Куриное филе, Майонез, Маринованные шампиньоны, Маринованный жемчужный лук, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Твердый сыр
гороховые супы
1 час 30 минут
Гороховый суп со свининой в мультиварке
Густой наваристый гороховый суп со свининой обычно требует немало времени на кухне. Ведь и мясо, и горох, и овощи готовятся с разной скоростью, и все это нужно добавлять отдельно. Мультиварка преображает этот процесс и готовит блюдо практически без вашего вмешательства. Нужно только предварительно обжарить мясо с луком и морковью, а также взять колотый горох, который достаточно быстро сварится.
2
Ингредиенты: Вода, Горох колотый, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаные сухарики, Свиной окорок, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
55 минут
Картофельная запеканка из сырого картофеля
Ароматная картофельная запеканка — идеальный вариант горячего блюда для повседневного рациона. Румяная, сытная запеканка хорошо подойдет на обед или ужин, как полноценное блюдо. Запеканку можно подать и в качестве гарнира к блюдам из мяса и рыбы. Запеканка из духовки получается насыщенной, с легкой золотистой корочкой, к ней идеально подойдут легкие овощные салаты или свежая зелень, в качестве дополнения.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Помидоры черри, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
55 минут
Курица с соусом из йогурта, семечек, лимона и чеснока
Изюминку этому блюду придает не только невероятно вкусный соус, но и маринад. Достаточно подержать в нем мясо буквально полчаса, чтобы оно пропиталось и обрело нужную вкусовую гамму. Соус добавляет блюду кислинку, но если вы не очень любите слишком подчеркнутые вкусы, исключите из ингредиентов лимон. Йогурт и специи прекрасно справятся с тем, чтобы насытить блюдо изысканным ароматом и вкусом.
Ингредиенты: Белый винный уксус 6%, Йогурт, Картошка, Кунжут, Кунжутное масло, Куриное бедро, Лимон, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Сахар, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
мясо по-французски
50 минут
Мясо по-французски с картошкой и луком
Мясо по-французски станет украшением вашего стола, диетическое и при этом сочное и вкусное, оно готовится быстро и совсем несложно! Такое мясо подойдет под любой гарнир и привнесет нарядности даже в будничный прием пищи. Минимум усилий и вашего времени и получится нежное, сочное мясо под подушкой из сыра, на радость всем, кто его попробует!
2
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сыр, Черный перец молотый
эчпочмак
1 час 15 минут
Простой эчпочмак
Эчпочмак — приставляет собой татарский треугольный пирожок. Все ингредиенты должны быть в сыром виде. В тесте обязательно оставляют отверстие и это не случайно. В него заливают небольшое количество мясного бульона и сливочного масла. Благодаря этой технологии пирожки получаются сочные и пропитанные изнутри.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свежее мясо, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
супы с рыбой
1 час 15 минут
Суп с томатной килькой и рисом
Суп с томатной килькой и рисом — достаточно бюджетное блюдо, которое придется по душе любителям рыбных супов. Для его приготовления используются консервированная килька в томате, а также картофель, лук, морковка, помидоры и рис. Сочетание ингредиентов в этом супе может показаться странным. Но в действительности суп с томатной пастой и рыбой — классическая история. Достаточно вспомнить французский суп «Буйабес». Приготовьте такой суп на обед и, возможно, он войдет в ваше повседневное меню.
9
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Консервированная килька, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
окрошка на кефире
1 час 5 минут
Окрошка с горчицей на кефире
Окрошка на кефире получается не менее вкусной, чем на квасе. Для этого охлаждающего супа подойдет кефир жирностью не более 1,5%. Чем свежее кисломолочный продукт, тем нежнее будет окрошка. Легкую остринку и пикантность блюду придаст горчица — дижонская или русская. Зелени для окрошки лучше взять побольше. Можете не ограничиваться только петрушкой и укропом, а добавить базилик, кинзу и зеленый лук.
Ингредиенты: Базилик, Горчица, Картошка, Кефир, Колбаса, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
рагу
2 часа 30 минут
Овощное рагу с куриными ножками
Для рагу с куриными ножками овощи обжариваются с отварным мясом и затем томятся в духовке. Можно также потушить их на слабом огне в сотейнике 40-50 минут. Рагу готовится с томатным соком, который можно заменить на несколько не очень мясистых помидоров. Для блюда также понадобится вареная фасоль. Хорошо подойдет красная сорта пинто. Предварительно ее нужно вымочить в холодной воде. Брать консервированную фасоль не рекомендуется, так как она может быстро развариться.
1
Ингредиенты: Зернистая горчица, Картошка, Красная фасоль, Куриная голень, Лавровый лист, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рукола, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Томатный сок, Чеснок
супы-пюре
40 минут
Суп-пюре с шампиньонами и курицей
Если вы давно хотели приготовить наваристый и при этом нежный суп-пюре, то перед вами идеальный рецепт — суп-пюре с шампиньонами и курицей.Сочная обжаренная курица станет ключевым ингредиентом среди классического овощного набора для супов — картофеля, моркови и репчатого лука.Овощи содержат в своем составе сложные полезные углеводы, благодаря чему выводят из организма все шлаки и токсины.Шампиньоны же богаты содержанием белка, что сделает суп еще более сытным.
1
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
харчо
50 минут
Харчо с курицей и картошкой
Харчо с курицей и картофелем вы можете не только попробовать в ресторанах, но и легко воплотить это блюдо дома. Пряный, сытный суп — отличный вариант горячего за обеденным столом. Яркий аромат и насыщенный вкус блюда вы получите, благодаря несложному, но оригинальному сочетанию ингредиентов. На свой вкус можете добавить любимые пряности и свежие травы, которые отлично сочетаются с горячим харчо.
1
Ингредиенты: Аджика, Картошка, Куриное филе, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеные травы, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
драники
45 минут
Драники с грибами
Всеми любимое сочетание продуктов — картофель и грибы, можно совместить в одном блюде, приготовив драники с шампиньонами. Добавьте в классические драники грибы, запеките их в духовке без масла, и наслаждайтесь результатом.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы с рыбой
1 час 30 минут
Суп из форели со сливками
Кто путешествовал по странам Скандинавии, знает, что их кухня очень славится рыбными блюдами. Это и не удивительно, ведь в этих странах очень богатый рыболовный промысел. Надо отметить, что скандинавская кухня разительно отличается от средиземноморской, хотя та тоже славится рыбными блюдами. А все дело в регионах. Скандинавы живут в достаточно сложных климатических условиях, и еда их должна быть очень сытной и питательной. Одним из таких питательных блюд является суп из красной рыбы со сливками.
2
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Суповой набор из красной рыбы, Укроп, Черный перец горошком
