рецепты со сладким перцем
овощные блюда
30 минут
Быстрая капуста по-корейски с луком и болгарским перцем
Капуста по-корейски с луком и болгарским перцем необычное и очень вкусное блюдо. Готовится очень просто и быстро. Также это блюдо очень полезно. Капуста богата витаминами и минералами. Она содержит витамины A, B, E и K, а также кальций, калий и магний. Кроме того, в капусте содержатся вещества, связывающие желчную кислоту и выводящие из организма непереваренный жир.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Нежное куриное филе с пекинской капустой
Это рагу получается высокобелковым и низкокалорийным, а значит его можно есть даже на ночь без вреда для фигуры. Кусочки курицы тушатся с овощами, затем заливаются сметаной и доводятся до готовности. Подавайте куриное филе с хлебом и свежей зеленью.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное филе, Морковь, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из свинины
30 минут
Аппетитнная свинина в гранатовом соусе
Аппетитная свинина в гранатовом соусе обладает не повторимым вкусом за счет кислинки, которую придает гранатовый соус. Это отличный выбор блюда для украшения праздничного стола. Свинина обладает различными полезными витаминами, которые способствуют укреплению организма.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Гранат, Гранатовый сироп, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 30 минут
Свинина, запеченная с хурмой и болгарским перцем
Запеченная свинина с ароматной хурмой и болгарским перцем― очень простое и невероятно эффектное и вкусное блюдо. Данное блюдо готовится быстро и не требует серьезной и длительной подготовки, оно подойдет, как и для обычного семейного ужина, так и станет главным украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Болгарский перец, Горчица, Душистый перец горошком, Корица, Мед, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Розмарин, Сахар, Свиная корейка, Сливочное масло, Соль, Сушеный розмарин, Хурма, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Сочный кролик в молоке с ананасами, овощами и фасолью
Еще один вариант приготовления кролика, при котором мясо получается нежнейшим по текстуре, без посторонних запахов – с вымачиванием кролика в молоке. Кроме того, кролик быстро обжаривается до золотистой корочки, что позволяет сокам остаться в мякоти, и это делает его мягким и сочным. Когда нет времени для маринования, этот способ очень выручает. Мясо кролика также хорошо сочетается по вкусам с подобранными овощами, а сладость ананаса придает ему особую кулинарную изюминку. Это блюдо можно использовать, соблюдая диету.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированные ананасы, Кролик, Лавровый лист, Молоко, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый
террин
1 час 15 минут
Мясной террин с говядиной и специями
Террин ― это французское изысканное блюдо, созданное для притязательного вкуса высшего общества и вельмож конца 17 века. Нечто похожее готовили во Франции и ранее в тавернах, из потрохов курицы и дичи и подавали посетителям с краюхой хлеба. Кушанье по внешнему виду напоминало современное «заливное». Когда и при каких обстоятельствах дешевое заливное превратилось в изысканный мясной террин история умалчивает, однако доподлинно известно, что блюдо готовили из деликатесов: гусиной печени, ветчины и оленины, и поедали с сырами, отварными яйцами и изысканными винами.
Ингредиенты: Базилик, Говяжий фарш, Корица, Красный болгарский перец, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тмин, Фарш из баранины, Чеснок, Яйца
блюда из курицы
20 минут
Пикантный салат с копченой курицей, перцем и миндалем
Пикантный салат с копченой курицей, овощами и миндалем - очень простое, но невероятно вкусное блюдо. Он обладает насыщенным вкусом, прекрасным ароматом и интересной текстурой. Ингредиенты в нем гармонично сочетаются, вкупе создавая идеальный букет вкуса и аромата. Приготовить такой салат совсем не сложно и быстро. Достаточно нарезать продукты и заправить их майонезом. Это блюдо станет украшением любого праздничного стола и понравится абсолютно каждому.
Ингредиенты: Болгарский перец, Крабовые палочки, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Миндаль, Помидор, Соль, Чеснок
блюда из козлятины
1 час
Козлятина тушеная на вине со сладким перцем
На всеобщее удивления мясо козы считается самым популярным мясом в странах Азии и Африки. Это сочное, нежное и необычное по вкусу мясо, которое не спутаешь ни с каким другим. Готовится оно быстро, так как по своей текстуре оно мягкое. Блюда, приготовленные из козлятины, все больше набирают спроса в мировых кафе и ресторанах.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Болгарский перец, Козлятина, Лимон, Оливковое масло, Соль, Чеснок
террин
7 часов
Французский террин с курицей и беконом
Террин — традиционное французское блюдо, которое готовят в прямоугольной жаропрочной форм из мяса, рыбы или овощей. Как и многие другие национальные блюда, террин возник в связи с необходимостью быстро и просто приготовить вкусное блюдо для семьи из тех продуктов, которые имелись в хозяйстве. Поэтому в террин шло все, и мясо, и субпродукты, и рыба, и разные овощи. Это уже позже, когда террин стали готовить в ресторанах и он приобрел популярность как блюдо высокой французской кухни, в терри стали добавлять изысканные продукты — трюфель, спаржу, морепродукты, дорогие сыры и алкоголь. Предлагаем попробовать террин в его первоначальном виде, с куриным мясом, беконом, перепелиными яйцами и сыром.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Куриное филе, Перепелиное яйцо, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
террин
2 часа
Террин с курицей, шампиньонами и болгарским перцем
Куриное мясо очень хорошо подходит в качестве основы для терринов, ведь оно практически не имеет собственного вкуса и аромата. Поэтому кулинарные эксперименты с ним всегда бывают успешными. Террин — это французская мясная запеканка, в которой к мясному суфле добавляют грибы, разные овощи и специи. Готовое блюдо получается очень сочным и нежным и при удачном его приготовлении, отлично смотрится в разрезе на блюдах с мясными и сырными нарезками.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Болгарский перец, Грибы, Желток куриного яйца, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
капустняк
50 минут
Капустняк с куриными крылышками и квашеной капустой
Копченые крылышки и минимум ингредиентов — неожиданный поворот для традиционного капустняка, не правда ли? Освежающая кислая нотка квашеной капусты и яркий вкус зажарки стоят того, чтобы попробовать такой вариант.
Характерный аромат копченых блюд. Для большего навара можно добавить дополнительную ножку или даже баварскую колбаску. Совсем обуглившиеся частички удалите, но не бойтесь интенсивного колера, они отдадут бульону потрясающий вкус и аромат. Любителям харчо и похмельных супов!
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Картошка, Квашеная капуста, Копченые куриные крылья, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Сметана, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Пряный судак с овощами в пергаменте
Если вы хотите сделать на ужин рыбу, но не знаете какую лучше выбрать и как ее вкусно приготовить. Предлагаем вам запечь филе судака в духовке. Блюдо готовится очень просто. А благодаря тому, что рыба запекается в пергаменте, противень остается чистым.Судак обладает нейтральным вкусом и нежной текстурой. В нем совсем немного костей. Поэтому для рыбных блюд многие выбирают именно его. Вам также понадобятся: болгарский перец, лук-порей, оливковое масло и специи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зира / Кумин, Лук-порей, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Филе судака, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат с горбушей и луком-пореем
Горбуша — очень вкусная рыба, из нее готовят первые и вторые блюда, бутерброды, добавляют в салаты и подают для фуршета. Горбуша прекрасно сочетается с нежным вкусом порея, который не отличается резким вкусом и ароматом репчатого лука. Нежный, красивый, аппетитный горячий рыбный салат в омлете ваши гости оценят по достоинству.
Ингредиенты: Болгарский перец, Копченая горбуша, Куриное яйцо, Лук-порей, Молоко, Помидоры черри, Специи
спагетти
45 минут
Вкусные спагетти с креветками и фетой
Спагетти — это достаточно популярное блюдо итальянской кухни, которое полюбили во всем мире. А полюбили данное блюдо за то, что спагетти очень вкусные и простые в приготовлении. Спагетти можно сделать, намного вкусней просто добавив к ним креветок и сыр.
Ингредиенты: Болгарский перец, Креветки, Оливковое масло, Репчатый лук, Спагетти, Сушеный базилик, Сыр фета, Укроп, Чеснок
чахохбили
1 час 40 минут
Ароматное чахохбили с булгуром
Чахохбили само по себе очень вкусное блюдо, в зависимости от используемых ингредиентов — достаточно полезное. Чтоб польза блюда была максимальной, приготовьте чахохбили с булгуром. Крупа очень полезная и питательная. С ней блюдо будет полным, питательным, а мясо нежным и ароматным. Такое блюдо прекрасно подойдет для полноценного, плотного ужина.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Булгур, Курица, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
мусака
1 час 25 минут
Мусака со смесью кавказских трав
Мусака со смесью кавказских трав представляет собой аппетитное мясное блюдо, приготовленное по армянскому рецепту. В его основу входит сочный фарш, овощи и ароматные приправы. Интересно, что блюдо готовится из тех же ингредиентов, что и классическая мусака, однако при этом не запекается в духовке. Но даже несмотря на это, мусака все равно получается очень вкусной, сытной и при этом полезной для здоровья.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Зеленый лук, Мясной фарш, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь кавказских трав, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
35 минут
Пряный салат с картофелем фри, креветками и кориандром
Картофель фри прочно вошел в нашу жизнь, несмотря на калорийность и обжарку, его успешно используют даже в салатах. Однако несмотря ни на что, когда его соединить с другими полезными ингредиентами, блюдо с его использованием ничуть не пострадает по качеству и пищевой ценности. Он полон витаминов благодаря креветкам, овощам, и полезных жиров — благодаря авокадо. Блюдо для семьи, праздника и фуршета готовится недолго.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Замороженный картофель фри, Кориандр, Креветки, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сок лайма, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Окунь с кисло-сладком соусе на сковороде
Окунь в кисло-сладком соусе на сковороде получается ароматным и хрустящим. Рыбу под густым кисло-сладким соусом можно найти практически в каждом втором, китайском ресторане.Это одно из самых известных рыбных классических блюд китайской кухни и один из самых вкусных способов приготовления рыбы.Те, кто любят пикантные блюда, могут добавить к соусу, при обжаривании лука, порезанный перчик чили. Вы можете добавлять любые специи на свой вкус и приготовить любимый гарнир.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Болгарский перец, Вермут, Лук-шалот, Оливковое масло, Соль, Тимьян / чабрец, Филе окуня, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Пестрое сало с овощами
В представленном блюде собралось созвездие вкусов, витаминов и ароматов — цветной капусты, красного болгарского перца, томатов, моркови, лука. Блюдо насыщено минералами и клетчаткой, здоровым крахмалом и жирами. Полноценное и сытное, оно соберет за столом семью и друзей. Вкус балансирует сметана, укроп, специи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Помидор, Приправа для картофеля, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Сметана, Соль, Укроп, Цветная капуста, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Сочное филе лосося с брюссельской капустой, морковью и болгарским перцем
Жаренный стейк лосося в сковороде - самое простое и в то же время полезное блюдо из красной рыбы. Со стейками лосося в процессе приготовления не стоит злоупотреблять специями и сложностью технологий – ведь такая рыбка самодостаточна сама по себе. Если вы только добавите к рыбе соль - даже в этом случае она будет неимоверно вкусной. Такие стейки могут отлично подойти на роль второго блюда, на гарнир к которому можно подать свежие овощи.
Ингредиенты: Апельсин, Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Брокколи, Брюссельская капуста, Зелень, Карри, Лайм, Морковь, Оливковое масло, Перец чили молотый, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Спаржа, Стебель сельдерея, Топленое сливочное масло, Филе лосося, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Быстрый рецепт селедки
Эта самая популярная в мире рыба всерьез и надолго задержалась на нашем столе. Известно множество рецептов с ней, от простых до изысканных. Блюда с селедкой любят все, но вот подолгу колдовать на кухне со сложными рецептами согласны далеко не все хозяйки. Наше блюдо готовится быстро, обладает сбалансированным вкусом благодаря идеально подобранным ингредиентам, которые раскрывают и подчеркивают вкус и аромат друг друга.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сыр, Укроп, Филе сельди, Черный перец молотый
грибные салаты
1 час 45 минут
Грибной салат со свининой и болгарским перцем
Грибной салат со свининой и болгарским перцем — блюда русской кухни. Этот салат широко распространился по всему миру, благодаря своим полезным свойствам. Маринованные опята включают в себя большое количество витаминов С, РР, Е и В. Есть много микроэлементов, а также присутствуют природные сахара, ценные аминокислоты, зола и клетчатка. Все это помогает работе кишечника и почек.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Зеленый лук, Кинза, Красный болгарский перец, Лавровый лист, Маринованные опята, Молотый имбирь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Укроп, Уксус из белого вина
блюда из рыбы
30 минут
Филе окуня с болгарским перцем и шампиньонами
Все мы знаем, что обязательная часть рациона — это морепродукты. Они насыщают организм минералами и витаминами, улучшают состояние ногтей, волос и кожи. Не обязательно покупать в магазине мидий, креветок и кальмаров. Их без труда можно заменить морским окунем. Регулярное употребление этой рыбы снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает холестерин в крови, а также улучшает обмен веществ. Приготовить такого окуня можно на сковороде, дополнив болгарским перцем и шампиньонами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морской окунь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из рыбы
55 минут
Окунь с брусничным соусом под овощами
Морской окунь относится к деликатесным сортам рыбы. Окуня подают в ресторанах по всему миру, однако вкусно приготовить эту рыбу можно и дома. С готовкой окуня справится даже непрофессиональный кулинар, поскольку мясо этой рыбы нежное, сочное, не имеет характерного резкого запаха. Окунь отлично сочетается с любыми гарнирами. Оригинальным получается окунь обжаренный на сковороде в масле, если его подать на подушке из цукини, болгарского перца и моркови. К этому блюду подайте пикантный соус из брусники. Кисло-сладкий вкус брусничного соуса сделает вкус рыбы гораздо ярче.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Брусника, Вода, Горчичный порошок, Желтый болгарский перец, Имбирь, Кабачок цукини, Лайм, Морковь, Морская соль, Морской окунь, Орегано (душица), Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Тростниковый сахар
мясная запеканка
1 час
Быстрая и вкусная запеканка по-деревенски
Иногда после ужина остается отварной в кожуре картофель, и это может быть находкой для другого, очень вкусного и быстрого в приготовлении блюда. Стоит добавить к нему кусочек мяса, овощи, специи — и это уже другое, но сытное, красивое и вкусное блюдо, которым можно плотно пообедать семье и даже угостить друзей. Такие запеканки с травами, сыром часто делают в греческих селениях. Попробуйте и вы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Красный лук, Куриное филе, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидор, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
карбонара
50 минут
Быстрые спагетти карбонара с мясным фаршем
Спагетти карбонара — популярное итальянское блюдо. В этом рецепте она готовится со сметаной, которая придает сливочное послевкусие и нежную текстуру. Благодаря фаршу блюдо насыщено большим количеством белка, а овощи со специями придают сытость и аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Мясной фарш, Огурец, Растительное масло, Сметана 30% жирности, Соль, Спагетти, Чеснок
бутерброды
25 минут
Бутерброды с нежной чесночной рикоттой
Рикотта — это традиционный итальянский сывороточный сыр. По консистенции он мелкозернистый и очень нежный. Считается одним из самых полезных сыров, так как содержит маленькое количество жира. Она сочетается с хлебом, овощами, фруктами, вином. Бутерброды с рикоттой легкие, вкусные, сытные, полезные.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Калина, Рикотта, Салатные листья, Укроп, Чеснок
ежики
1 час 15 минут
Ежики с сушеной петрушкой
Сушеная петрушка является одной из самых распространенных приправ. Она прекрасно гармонирует с различными блюдами, добавляя им нежный аромат и легкий терпко-сладковатый вкус. Ежики с сушеной петрушкой представляют собой аппетитное мясное блюдо, прекрасно сочетающееся с легким овощным гарниром. Ежики получаются вкусными, сочными и при этом очень полезными: в ингредиентах содержится большое количество витаминов группы B, а также холин, оказывающий успокаивающее действие.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Куриный фарш, Лук-шалот, Морковь, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Рис, Соль, Сушеная петрушка, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
супы с грибами
1 час 15 минут
Оригинальные грибы с бульоном и квашеной капустой
Кроме привычных шампиньонов в этом блюде присутствуют и белые сушеные грибы. Их аромат придает непревзойденный вкус любому блюду и сразу же повышает статус еды, ведь белый гриб — деликатесный во всех отношениях. В этом блюде с ним хорошо «сосуществуют» чеснок, коренья и зелень петрушки, овощи, мясо и даже квашеная капуста. Такой набор и оригинальность вкуса позволяют подавать блюдо гостям.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый лук, Болгарский перец, Квашеная капуста, Корень петрушки, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Свинина, Специи, Сушеная петрушка, Чеснок, Шампиньоны
ежики
55 минут
Ежики с маринованными помидорами
Очень сытные и ароматные ежики с моцареллой в соусе из маринованных помидоров с болгарским перцем и морковью удивят невероятным вкусом всех собравшихся за столом. Ежики с сырной начинкой сперва обжариваются на сковороде, затем тушатся в соусе на плите, но можно запечь их и в духовке — получится одинаково вкусно. Соус придает пикантность, помогает раскрыть аромат и вкус блюда. Ежики с маринованными помидорами могут быть самостоятельным блюдом или подаваться с любым гарниром.
Ингредиенты: Болгарский перец, Макароны, Маринованные помидоры, Морковь, Моцарелла, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Розовый (красный) перец, Сахар, Соль, Сушеный чеснок, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
соба
30 минут
Соба с кисло-сладким соусом и болгарским перцем
Лапша из гречневой муки, приготовленная с сочным болгарским перцем и пикантным кисло-сладким соусом. Блюдо можно отнести к паназиатской кухне. Готовится быстро и довольно просто, необходимы лишь самые начальные кулинарные навыки. Если неравнодушны к азиатским кулинарным традициям, то вам определенно стоит попробовать приготовить это блюдо самостоятельно. Это быстро, вкусно и совсем нетрудно!
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Острый стручковый зеленый перец, Растительное масло, Соус кисло-сладкий, Чеснок
овощные заготовки
40 минут
Маринованные желтые перцы на зиму
Маринованные желтые перцы — закуска, которая выручит в самых разных ситуациях. Она станет отличным дополнением к вашему повседневному ужину, украсит праздничный стол и полюбится вашим гостям. Закуска из перцев хороша тем, что ее можно как есть сразу после приготовления, так и оставить храниться в темном месте до более удобного случая.
Ингредиенты: Болгарский перец, Растительное масло, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Чеснок
