рецепты с зеленью
спагетти
25 минут
Спагетти со сливочным соусом
Национальное достояние Италии и одно из самых известных блюд во всем мире — спагетти со сливочным соусом. Спагетти — особый вид макарон, состоящий из муки, сделанной только из твердых сортов пшеницы. Благодаря этому, спагетти богаты содержанием витамина Е, который улучшает состояние кожи. Комбинируя с различными видами мяса, морепродуктами и соусами, мы получаем множество вариаций самых вкусных блюд итальянской кухни!
2
Ингредиенты: Оливковое масло, Петрушка, Прованские травы, Сливочный сыр, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
алкогольные коктейли
4 часа 25 минут
Голубой коктейль
Легенда 60-х, знаменитый коктейль на основе голубого ликера блю кюрасао не теряет своей популярности с годами. Особенно он хорош в жаркие летние вечера, когда лед в бокале постепенно тает и с каждым глотком коктейля дарит желанную прохладу. Возьмите для льда качественную бутилированную воду и как следует процедите лимонный сок, чтобы ничто не могло нарушить идеальную прозрачность голубого напитка.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Водка, Газированная вода, Кюрасао, Лимон
салаты
15 минут
Салат с творогом
Всем, кто следит за своим здоровьем и физической формой, без творога в повседневном рационе не обойтись. Но вопрос, как же сделать творог вкусным, не добавляя к нему сахар и жиры, для многих остается актуальным. Чеснок, зеленый лук и немного перца придадут обычному творогу вкус ароматного мягкого сыра. А он, в свою очередь, отлично сочетается с салатной зеленью и ароматным оливковым маслом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимон, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Петрушка, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Творог 5%, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
5 минут
Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и салатом
Этот салат вполне можно считать самостоятельным блюдом, так как фасоль и творожный сыр делают его достаточно сытным. Придать еще больше насыщенности и богатства вкусу можно миксом различных салатов. В зависимости от собственных предпочтений выбирайте рукколу, шпинат, айсберг, корн или другие. Фасоль можно взять и свежую, но для быстроты приготовления лучше выбрать консервированную.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Красный лук, Лимон, Микс салатов, Оливковое масло, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
1 час 15 минут
Пибимпаб-рис, овощи, мясо и ваша фантазия
Пибимпаб — любимое корейцами блюдо. Состоит из риса, различных овощей, мяса говядины или курицы, грибов, бобов, соуса и других ингредиентов. Главное в этом кушанье — подача. Овощи, мясо и прочие продукты размещают по кругу на подушке из риса. В середину укладывают яйцо. Важно, чтобы все составляющие были ярких цветов и чередовались между собой. Корейцы традиционно собирают бибимбап в специальном каменном, керамическом или фарфоровом глубоком горшке с плоским дном. Можно взять другую посуду аналогичной формы.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Грибы, Зеленый лук, Капуста кимчи, Корейская морковь, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Нори, Паста чили, Растительное масло, Рис, Рисовый уксус, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час 15 минут
Тушеная печень в сметане
Диетологи считают говяжью печень самой полезной и безопасной. Вкусно приготовить такой продукт можно в сметанном соусе. Печень получится очень нежной, мягкой, ароматной. Лучше готовить из охлажденного мяса. Но имейте в виду, что срок хранения субпродукта составляет всего 48 часов. Качественная говяжья печень имеет цвет спелой черешни. Чем старше корова, тем цвет темнее. Печень в идеале должна быть блестящей и влажной.
2
Ингредиенты: Вода, Говяжья печень, Гречка, Картошка, Молотый кориандр, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка хлопьями, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
5 минут
Бутерброды из цельнозернового хлеба с карбонадом
Бутерброд- выбор миллионов на завтрак, перекус и ночной жор. Бутерброд — это не просто колбаска с сыром, это искусство. Цельнозерновой хлеб, лист салата, соус, свежие овощи, добротный кусок карбонада и немного горчицы… просто волшебно! Такой бутерброд не испортит вашу фигуру даже если съесть его в 3 часа ночи.
Ингредиенты: Горчица, Карбонад копчено-вареный, Майонез, Огурец, Помидор, Салат «айсберг», Хлеб цельнозерновой
стейки из курицы
40 минут
Стейк из курицы
Куриная грудка — достаточно сухое мясо. Но по нашим рекомендациям даже из него можно сделать сочное блюдо. Чтобы приготовить вкусный стейк из куриной грудки, необходимо его предварительно замариновать. В этом рецепте для маринада будет использован соевый соус, который убирает пресность куриного мяса, оливковое масло — классический проводник аромата и вкуса блюда, орегано и лимонный сок. Жарить стейк лучше на сковороде-гриль без использования масла — так блюдо прожарится в собственном соку и подготовленном маринаде. Стейк из курицы — это сочное и вкусное белое мясо, которое идеально подойдет для ежедневного рациона.
2
Ингредиенты: Куриная грудка, Лимон, Оливковое масло, Орегано (душица), Пармезан, Смесь перцев, Соевый соус, Соль
котлеты
30 минут
Котлеты с вялеными томатами
Эти куриные куриные котлеты с вялеными томатами богаты белком, и их легко приготовить. Приготовьте блюдо всего за 30 минут: просто перемешайте все вместе, скатайте шарики и поставьте их в духовку. Для фарша используйте филе куриной грудки без кожи или замените на филе бедра.
4
Ингредиенты: Базилик, Вяленые помидоры, Копченая паприка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Орегано (душица), Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с сыром фета
10 минут
Салат с фетой и тыквенными семечками
Возьмите любые овощи, побольше зелени, немного сыра, тыквенные семечки и заправку — и быстрый вкусный салат готов. А если сначала обжарить тыквенные семечки на сухой сковороде, то они станут еще ароматнее. Для этого рецепта подойдет любая зелень, а лучше всего взять ассорти. Например, Салатные листья можно дополнить рукколой, романо или кейлом.
1
Ингредиенты: Кедровые орехи, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Тыквенные семечки
блюда из пшеницы
45 минут
Булгур с говядиной
Булгур — это крупа, которая уже много столетий является одним из основных продуктов ближневосточной кухни. С булгуром готовят супы, салаты и горячие блюда.В этом рецепте предлагаем вам приготовить булгур с говядиной, болгарским перцем, луком и морковью. Томатный соус делает блюдо сочным и ярким.Приготовьте булгур с говядиной на обед или ужин. Ваши домочадцы обязательно оценят!
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Говядина, Кинза, Молотый кориандр, Морковь, Помидоры черри, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Салат с арбузом и жареным сыром
Это салат для тех, кто любит различные кулинарные эксперименты. Это по-настоящему летний салат, удивительно легкий, вкусный и оригинальный. Сочетание чуть сладковатого и сочного арбуза с пряностью базилика и красного лука подчеркивает вкус обжаренного сыра Халуми. Подайте к этому салату холодный лимонад домашнего приготовления или бокал легкого вина, если это ужин.
Ингредиенты: Арбуз, Базилик, Красный лук, Оливковое масло, Соль, Сыр халуми
салаты с тунцом
20 минут
Салат с авокадо и тунцом
Если не хотите перегружать себя на ужин, приготовьте салат с авокадо и тунцом. Он делается быстро и просто, а вкус порадует даже гурмана. В авокадо сдержатся полезные жиры, витамины A, D, E, K и антиоксиданты. Тунец богат белком, витаминами и омега-3. Отличный вариант для тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Авокадо, Винный уксус красный, Лайм, Микс салатов, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Тунец рубленый в собственном соку, Черный перец молотый
салаты на зиму
3 часа 15 минут
Салат из огурцов на зиму
Огурцы — одни из самых распространенных в России овощей. Мы любим их за приятный хруст, а также свежий аромат и вкус. Приятно, что можно законсервировать любимый овощ на зиму и даже сохранить в нем полезные витамины. Приготовление салата из огурцов на зиму требует совсем немного усилий, зато такая заготовка подойдет к любому столу.
10
Ингредиенты: Огурец, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Чеснок
блюда из индейки
50 минут
Индейка с брокколи
Запеканка из индейки с брокколи — блюдо, которое совсем не навредит фигуре. Оба основных продукта диетические, а в дуэте создают невероятное вкусное звучание. Процесс приготовление блюда вполне доступный и не требует особой кулинарной подготовки. Индейку возьмите филе, а брокколи подойдет как свежая, так и замороженная. Запеканку можно подавать в качестве самостоятельного блюда или дополнения к любому гарниру.
2
Ингредиенты: Брокколи, Индейка, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Помидор, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
чипсы
45 минут
Чипсы из свеклы
Чипсы из свеклы — полезная альтернатива картофельным. Они хороши как самостоятельный снек и как добавка к салатам и горячему. Можно приготовить чипсы из свеклы в духовке. Чтобы свекла получилась хрустящей, нарежьте ее на тонкие слайсы. Добавьте любимые специи, чтобы разнообразить вкус. Хорошо подходят розмарин, кориандр, кумин. Приготовьте чипсы из свеклы в домашних условиях по этому легкому рецепту!
Ингредиенты: Оливковое масло, Розмарин, Свекла, Сметана 10% жирности, Соль, Сушеный чеснок
омлет с сыром
25 минут
Омлет с колбасой и сыром
Омлет прекрасно подходит для завтрака, так как его не нужно долго готовить. Если у вас есть немного лишнего времени, попробуйте разнообразить омлет и добавить в него начинку. Тогда ваш завтрак станет еще вкуснее и сытнее. Готовить омлет лучше на небольшой сковороде. Тогда перевернуть его будет значительно легче. Если же планируете готовить больше одной порции, возьмите несколько сковородок или одну, но очень большую. Это ускорит процесс готовки, и блюдо получится более аккуратным.
5
Ингредиенты: Кетчуп, Колбаса, Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
мясо в горшочках
1 час 30 минут
Чанахи в горшочках
Грузинское блюдо чанахи в горшочках традиционно готовят из жирной баранины. Но при желании мясо овечьей туши можно заменить говядиной, свининой или куриным мясом. Чанахи получается ярким, ароматным и очень питательным. Главное — соблюдайте пропорции: общий вес овощей в горшочке должен быть таким же, как и у мяса. Ингредиенты нарежьте крупными кусками. Так они сохранят свою форму в готовом блюде и будут выглядеть аппетитно.
Ингредиенты: Баклажан, Баранина, Грузинский лаваш, Картошка, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
40 минут
Крабовый салат с огурцом
Крабовый салат со свежим огурцом по праву считается одним из самых популярных и аппетитных салатов. При этом приготовить его очень просто. Благодаря свежему огурцу и консервированной кукурузе блюдо получается очень сочным и вкусным. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, создавая неповторимый букет вкусов.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Рис, Свежая зелень, Соль, Укроп, Черный перец молотый
сэндвичи
1 час 15 минут
Сэндвич из нори и риса
Казалось бы, как можно соединить сэндвич и нори с рисом? На самом деле, очень просто. Сэндвич из нори и риса японцы назвали "онигирадзу". Такой перекус — настоящая находка для ценителей азиатской кухни. Если вы любите роллы и суши, но не умеете их готовить, рецепт сэндвича из нори и риса для вас. Для приготовления сэндвич-ролла не требуется специальных навыков. Для этого рецепта рекомендуется использовать специальный рис для суши или любой клейкий рис.
Ингредиенты: Болгарский перец, Майонез, Нори, Огурец, Рис, Сахар, Соевый соус, Тунец в масле кусочками, Шпинат, Яблочный уксус
хачапури
10 минут
Хачапури из лаваша на сковороде
Один из самых быстрых и легких рецептов хачапури — это хачапури из лаваша на сковороде. Этот способ не требует предварительного приготовления теста. Купить тонкий лаваш можно в любом магазине. Нужно будет только приготовить начинку с сыром и обжарить быстрые хачапури на сковороде. Твердый сыр можно выбрать по-своему вкусу. Как правило, предпочитают сулугуни или имеретинский (его можно заменить адыгейским)
2
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Свежая зелень, Соль, Сыр адыгейский
брускетта
15 минут
Брускетта с сыром сулугуни и томатами черри
Брускетта — это отличная закуска для фуршета, вечеринки или семейного праздника, а также она отлично подходит на завтрак. В этом рецепте в качестве начинки используются сочные томаты черри и нежный солоноватый сыр сулугуни, которые заправляются оливковым маслом и прованскими травами. Начинка выкладывается на подушку из руколы и поджаренные ломтики багета. А если вместо сыра сулугуни положить сыр тофу, то эта брускетта станет вегетарианской!
Ингредиенты: Багет, Крем-бальзамик, Оливковое масло Extra Virgin, Помидоры черри, Прованские травы, Рукола, Соль, Сулугуни, Черный перец молотый, Чеснок
супы
55 минут
Суп «Настроение»
Этот суп любят все члены нашей семьи. Его часто готовила моя бабушка, когда я показывала характер, отказывалась есть. , капризничала, была не в лучшем расположении духа. Бабуля тут же ставила кастрюльку на плиту и кормила меня этим наивкуснейшим супом, после чего мой характер становился гораздо мягче. Отсюда и название этого супчика.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Макароны, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сосиски молочные, Укроп, Черный перец молотый
свекольник
40 минут
Свекольник с яйцом
Если вам нравятся холодные супы, например, окрошка, обратите внимание на рецепт свекольника с яйцом. Свекольник — холодный суп, главным ингредиентом которого является свекла. Существует много вариантов приготовления этого блюда. Кроме классического варианта свекольника вам потребуется свежий огурец, куриное яйцо, укроп, зеленый лук, свекла, соль, черный молотый перец и сметана для заправки. Блюдо готовится очень быстро. Буквально 30-40 минут, и ароматный легкий суп готов!
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Огурец, Свекла, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец горошком
сливочные и молочные...
2 часа 30 минут
Чизкейк из творога
Опытные кулинары считают, что приготовить настоящий чизкейк можно только на основе хорошего сливочного сыра. Сегодня вы узнаете, как сделать простой, но не менее вкусный домашний чизкейк из творога в духовке из качественного жирного творога. Главное, хорошо его взбить. Расскажем пошагово, как это сделать.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Варенье, Куриное яйцо, Мята, Песочное печенье, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Творог
закуски из мяса и пт...
45 минут
Куриные крылышки в духовке
Запеченные куриные крылышки — блюдо сочное и ароматное, оно подойдет к любому гарниру на вашем столе. Горячие крылышки с румяной, аппетитной корочкой можно подать с овощами или соусами. Куриные крылья просты в приготовлении и с легкостью сочетаются с любым видом пряностей. Крылья, запеченные в духовке, имеют особый аромат и пряный вкус, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Куриные крылышки, Помидоры черри, Растительное масло, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с корейской м...
50 минут
Салат «Жигулевский» с куриной грудкой
Острая морковь по-корейски очень подходит для сытных салатов. Она хорошо сочетается со всеми видами мяса и другими продуктами с нейтральным вкусом. В салате «Жигулевский» острота моркови еще усиливается маринованным огурцом, а вместе они полностью пропитывают куриное филе кисловатоватым соком. По вкусовым качествам салат вполне может составить конкуренцию «Оливье» и станет прекрасной сытной закуской к праздничным напиткам.
1
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Лук-порей, Майонез, Маринованные огурцы, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
пицца
1 час 20 минут
Пицца-бургер
Заказываете еду на дом и выбираете, что же взять: пиццу, бургер или роллы? Ничего не выбирайте, а приготовьте пиццу-бургер по нашему рецепту с колбасой, фаршем, томатным соусом и моцареллой. Насладитесь двойным удовольствием от быстрой еды.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Итальянские травы, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиной фарш, Соль, Сырокопченая колбаса, Томатный соус
закуски из яиц
15 минут
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца — вкусная закуска на праздничный стол. Существует много вариантов начинки, чтобы нафаршировать яйца. Самый простой способ приготовления — яйца, фаршированные желтком в майонезно-горчичном соусе. Сверху закуска посыпается тертым сыром и отправляется в духовку на несколько минут. Слегка запеченные яйца становятся пикатными и ароматными за счет сырной корочки. Пошаговый рецепт несложный — справится даже новичок в кулинарном искусстве.
3
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
салаты со свининой
40 минут
Теплый салат из свинины с ананасом
Мягкая свиная вырезка легко впитывает любой маринад и не требует долгой готовки. К тому же такое мясо хорошо сочетается с любыми свежими овощами и пряностями, что делает его отличной основой для салатов. Приправьте салат из обжаренной свинины терпкой и немного острой заправкой из имбиря, соевого соуса и уксуса, добавьте ананас, и блюдо приобретет узнаваемый азиатский вкус и аромат.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Консервированный ананас, Корень имбиря, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Рисовый уксус, Салатные листья, Свиная вырезка, Соевый соус, Соус терияки
салаты с крабовыми п...
40 минут
Салат в виде дракона
В виде яркого и красивого символа грядущего года получится необычный и красивый салат. Дракон может быть красным, желтым, зеленым, белым, разноцветным или полосатым. Чтобы сформировать на блюде извивающегося дракона, желательно добавить в салат плавленый сыр, который хорошо будет держать форму. А дальше включайте фантазию или повторите наш рецепт. Лапки и гребень сделайте из крабовых палочек, крыло — из листа салата, усы — из зеленого лука.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Яблоки
салаты с тунцом
10 минут
Салат из молодого картофеля с медовой заправкой
Вкус молодого картофеля так сильно отличается от картофеля старого урожая, будто это два абсолютно разных продукта. Для салата молодой картофель подойдет как нельзя кстати. Его можно отварить в мундире и нарезать, не очищая. Овощ прекрасно подчеркнет тонкий вкус консервированного тунца. А чуть сладковатая заправка из меда и горчицы сделает салат незабываемым блюдом.
1
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Лимон, Мед, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Тунец
бургеры
40 минут
Домашние бургеры
Домашние бургеры с котлетой из куриного филе станут вкусным и сытным обедом, а делать их достаточно просто. Булочки для бургеров можно как приготовить самим в домашних условиях, так и купить в магазине. В качестве начинки в рецепте приведены огурцы, помидоры и салатные листья. Однако можно экспериментировать и добавлять различные ингредиенты. Например, сыр или бекон.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Горчица, Зеленый лук, Кетчуп, Куриный фарш, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
