Мясные блюда на обед
10481 пошаговый рецепт
блюда из свинины
50 минут
Свинина с карамелизированной свеклой
Никогда не пробовал готовить карамелизированную свеклу. Теперь знаю, что получается вкусно. А со свининой это блюдо особенно вкусно. Мясу свекла придаёт сладость и улучшает вкус.
Ингредиенты: Вареная свекла, Свиной стейк, Сливочное масло, Соль, Специи, Тростниковый сахар, Цедра лимона
капкейк
2 часа
Мясной капкейк с грибами и сыром под картофельной шапкой
Капкейк — это традиционно считается сладким блюдом, но, к великому удивлению, на сегодняшний день вариантом приготовления их существует огромное количество. И с каждым разом все больше и больше появляется рецептов не сладких капкейков. Эти варианты подойдут отлично в качестве блюда на праздничный стол, как что-то новое и необычное.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Копченая паприка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Шампиньоны
мясные блюда
1 час 30 минут
«Бабушкины котлетки» с картофелем и капустой
Многим любителям мясных блюд, еще с детства знаком неповторимый вкус котлет, которые жарила бабушка или мама. И если, Вы хотите научиться готовить такие же котлеты, приготовьте «Бабушкины котлетки» с картофелем и капустой. Благодаря картофелю они становятся более мягкими и нежными. А вот капуста, придает блюду ярко выраженный вкус и необыкновенную сочность.
Ингредиенты: Говядина, Капуста, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Панировочные сухари, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свинина, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 20 минут
Смалец, приготовленный в домашних условиях
Смалец можно сделать в домашних условиях — это натуральный продукт для жарки. Он получается в ходе топления свиного сала. Его применяют для обжарки продуктов, выпечки, заправки каш, намазки для бутербродов.
Ингредиенты: Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
4 часа 20 минут
Ароматная докторская колбаса
Докторская колбаса ― популярный продукт питания. Полезная, питательная. Впервые ее стали готовить в Древней Греции. Для ее изготовления используют свинину, говядину, язык, шпик, молоко, специи. Употребляют при заболевании сердца, сосудов, при язве желудка. Добавляют в салаты, закуски, супы, бутерброды, рагу. Готовят слойки с сыром, пирожки. Подают к макаронам, гречке, отварным овощам.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Свиная кишка, Свинина, Соль, Специи
мясные блюда
1 час 5 минут
Сочная печень в меде с луком
Печенка ― очень полезный и вкусный продукт, который легко готовить и не требует много времени. Подобрав удачный соус к ней, вы сможете открыть для себя новый вкус этого продукта, который будет наполнен ярким ароматом и сочностью. Чтоб получить такое блюдо, достаточно приготовить к ней медово-луковый соус, и вы насладитесь ароматным, сытным и восхитительным ужином.
Ингредиенты: Говяжья печень, Мед, Оливковое масло, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Уксус из белого вина, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 15 минут
Аппетитная куриная печень с медовым луком на сковороде
Куриная печень представляет собой популярный в кулинарии субпродукт, который имеет хорошую пищевую ценность и отличные вкусовые качества. Куриную печень обжаривают на сковороде с овощами, из нее готовят салаты, холодные закуски, паштеты и запеканки, а также добавляют в супы, подливы и несладкие торты. Куриная печень имеет низкую калорийность, содержит массу витаминов и минералов, что делает продукт уместным в рационе сторонников здорового и диетического питания.
Ингредиенты: Красное вино, Куриная печень, Мед, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец горошком
сытные пирожки
2 часа 30 минут
Дрожжевые пирожки с мясом и черносливом
Дрожжевые пирожки с мясом и черносливом — блюдо русской кухни. В крестьянских семьях раньше готовили огромные пироги и когда вся семья садилась за один стол, есть их было неудобно, тогда хозяйки начали готовить пироги небольших размеров и назвали их пирожки. Их стало удобно брать с собой и удобно есть. У пирожков делают различную начинку. Одна из разновидностей пирожков — это с мясом и черносливом. Чернослив борется с микробами в полости рта, также полезен при атеросклерозе и гипертонии.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Душистый перец горошком, Желток куриного яйца, Кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Мед, Молоко, Оливковое масло, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Чернослив, Черный перец молотый
мясные рулеты
1 час 20 минут
Запеченный мясной рулет с капустой, грибами и помидорами
Запеченный мясной рулет с капустой, грибами и помидорами это блюдо, ингредиенты которого выкладываются слоями и поливается заливкой. Польза свинины в том, что она поддерживает работу сердца, положительно влияет на выработку гормонов щитовидной железы. В составе говяжьего мяса много полезных ингредиентов, необходимых для развития нашего организма. Именно по этому рецепту блюдо получается необыкновенно нежным и необычным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульонный кубик, Горчица, Грибы, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час 10 минут
Сытный кролик в духовке с аджикой
Мясо кролика считается одним из самых диетических, по сравнению с говядиной, бараниной, свининой и курицей. Кролик содержит мало жира, зато в его составе много витаминов В6, В12, железа, фосфора и калия. Регулярное употребление такого блюда благоприятно скажется на работе всего организма. Ароматная аджика добавит пикантности и острого послевкусия.
Ингредиенты: Аджика, Кролик, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
3 часа
Сочная индейка, запеченная в рукаве с медом
Индейка ― это разновидность фазана. Впервые она появилась в Северной Америке. Относится к нежирным сортам мяса. Она полезна для сердечников, гипертоников, и людей страдающих заболеваниями сосудов. Мясо индейки жарят, варят, запекают, готовят на гриле. Хорошо сочетается с макаронами, крупами и овощами. Американцы на Рождество запекают индейку в духовке с медом.
Ингредиенты: Горчица, Индейка, Мед, Паприка, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
мясные блюда
17 минут
Куриное филе с медом и горчицей
Куриное филе ― незаменимый источник полноценного белка, необходимого для организма человека. Регулярное употребление такого блюда отлично скажется на состоянии иммунной и нервной системы. Аппетитная заправке из меда и горчицы станет прекрасным дополнением к мясу. Она сделает его еще сочнее и вкуснее.
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Хлебные крошки
мясные блюда
45 минут
Запеченные куриные бедра с медом, паприкой и чили
Такое вкусное и аппетитное блюдо получается безумно оригинальным и изысканным блюдом, которое с легкостью украсит как праздничный, так и обыденный стол. Куриные бедра выходят еще сочнее из-за использования различных соусов. Мясо получается с хрустящей румяной корочкой и точно зайдет на ура.
Ингредиенты: Кумин (Зира), Куриное бедро, Мед, Растительное масло, Сладкая паприка, Соль, Сушеный чеснок, Хлопья чили, Яблочный уксус
мясные блюда
30 минут
Аппетитные куриные ножки с моцареллой
Существует огромное количество рецептов из курицы. Сочетание такого нежного мяса с не менее мягким сыром моцареллой придают блюду самый незабываемый и беспроигрышный вкус. Данный рецепт подходит для обеда, ужина и любого другого питательного приема пищи.
Ингредиенты: Куриная голень, Куриное яйцо, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Хлебные крошки, Чеснок
блюда из свинины
1 час 31 минута
Свинина с хреном, брусничным соусом и куркумой
Ни один диетолог не причислит свинину к диетическим блюдам, однако ее покупают и готовят многие люди, поскольку это недорогой, вкусный и сытный продукт. Абсолютно вредным он точно не является, потому что в нем есть практически все витамины из обширной группы В, селен, медь и цинк, а также натрий и магний. И это лишь приблизительный перечень полезных веществ. В общем, употреблять такое мясо не воспрещается, особенно сделанное по рецепту, который тут приведен. Свинина получается необыкновенно вкусной.
Ингредиенты: Брусничный соус, Вода (кипяток), Молотая куркума, Свиной ошеек, Соль, Хрен столовый
мясные блюда
3 часа
Вкусная козлятина в духовке
Стоите перед выбором мясной закуски к праздничному столу? Тогда наш рецепт козлятины вам точно подойдет. Для приготовления этой закуски нужны совсем простые ингредиенты. Особенность этого блюда заключается в изумительном сочетании продуктов. Само приготовление не займет у вас много времени. Ваши гости точно будут в восторге.
Ингредиенты: Козлятина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Столовый уксус, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
55 минут
Сочные тефтели из говядины с молоком
Тефтелями называют любое блюдо из мяса в форме шарика. Они могут готовится как самостоятельное блюдо, но чаще всего как дополнение к каким-либо другим блюдам. В рецепте ниже используется говяжье мясо и молоко. Молоко делает мясо нежнее и мягче. В такое блюдо можно добавлять большое разнообразие специй на ваш вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Молоко, Молотый кориандр, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Мясные тефтели с овсяными хлопьями
Тефтели являются очень сытной едой и могут готовиться из различных видов мяса и с различными добавками. Они очень хорошо утоляют голод. Тефтели с овсяными хлопьями получаются по структуре намного плотнее и приятнее. Говядина придает жирности и сытности этому блюду.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода (кипяток), Говядина, Зелень, Куриное яйцо, Молотая паприка, Овсяные хлопья, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Творог, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
40 минут
Аппетитная куриная грудка, фаршированная моцареллой
Куриная грудка самая низкокалорийная и самая полезная часть курицы, но многих волнует вопрос, как приготовить ее, чтобы она не была сухой. Можно в самом филе сделать надрезы и вложить в них ломтики помидоров и нежного сыра. Фаршированная таким образом куриная грудка получится очень сочная и ароматная.
Ингредиенты: Базилик, Итальянские травы, Куриное филе, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
блюда из козлятины
5 часов 30 минут
Сочный шашлык из козлятины на углях
Это невероятно вкусное, сочное, нежное, ароматное блюдо для большой компании. Самое главное в таком шашлыке — это правильный маринад для мяса, чтобы оно оставалось сочным.
Ингредиенты: Базилик, Козлятина, Красный жгучий перец, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
40 минут
Вкусная тушеная свинина с сухофруктами и сыром
Тушеная свинина с сухофруктами и сыром — необычное в приготовлении и очень интересное по вкусу блюдо. Обжаренное мясо свинины прекрасно сочетается с сушеным изюмом. Также в конце блюдо посыпается тертым сыром. Сыр делает это блюдо нежным и сливочным.
Ингредиенты: Изюм, Оливковое масло, Свинина, Сладкая паприка, Соевый соус, Сыр
мясные блюда
1 час 30 минут
Печень козы в тажине
Козлятина — это одно из любимых видов мяса африканцев. Они предпочитают это мясо в тушеном виде с овощами. Правильно приготовленное блюдо — невероятно вкусное, ароматное и нежное. Секрет этого рецепта заключается в приготовлении блюда в тажине. Это делает его особенным украшением к праздничному столу. Такое блюдо не требует особых навыков в приготовлении и много вашего времени.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Козья печень, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Стебель сельдерея, Цветная капуста
мясные блюда
3 часа 25 минут
Запеченный кролик с бататом
Очень вкусное и полезное, запеченное блюдо из мяса кролика с необычным и непривычным нам бататом можно приготовить очень просто. Достаточно все ингредиенты выложить на фольгу и отправить запекаться. Такое блюдо получается сочным, нежным и очень ароматным, так как пропитывается соком друг друга. Овощи можно подбирать к мясу на свой вкус. Прекрасное, сытное и питательное блюдо для всей семьи на ужин.
Ингредиенты: Батат, Зелень, Красный лук, Кроличий окорок, Оливковое масло, Соль, Стручковый горох, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 10 минут
Свинина запеченная в духовке под ягодным соусом с крыжовником
Мясные блюда всегда будут в приоритете при выборе вариантов, которые можно приготовить к праздничному столу или обычному семейному ужину. Это сытное блюдо и готовится оно по очень интересному рецепту, в состав которого входит крыжовник. Свинина считается обыденным мясом и поэтому, чтобы удивить своих домочадцев, попробуйте приготовить ее именно по этому рецепту.
Ингредиенты: Красная смородина, Крыжовник, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Сливки, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 день 10 часов
Вкусный запеченный свиной окорочок в маринаде
Запеченный свиной окорочок в маринаде — прекрасное по вкусу блюдо, которое удивит семью или гостей. Маринад для окорока готовится из воды, душистого и черного перца, лаврового листа, соли и сахара. Из-за того, что мясо маринуется в этом маринаде 1800 минут, то окорочок получается очень сочным, насыщенным и ароматным. К тому же свиной окорок полезен для организма. Это мясо даже в небольших количествах надолго укрощает чувство голода и дает много энергии организму.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Мед, Перец чили молотый, Растительное масло, Свиной окорок, Соевый соус, Соль, Тростниковый сахар, Черный перец горошком, Чеснок
зразы
35 минут
Ароматные зразы с луком и плавленым сыром
Зразы — это блюдо, принадлежащее традиционной польской кухне. По легенде, блюдо названо в честь жены одного из королей Речи Посполитой. В современном мире готовят зразы во многих странах Европы. За основу используют не только свинину, но и говядину, курицу, рыбий фарш или даже просто овощи — зразы из картофеля. В зависимости от ингредиентов зразы содержат различные витамины, макро— и микроэлементы, и другие полезные вещества.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Мясной фарш, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
30 минут
Митболы в томатном соусе с рисом
Мой любимый рецепт митболов. Получаются очень вкусные и ароматные.
Ингредиенты: Базилик, Белое вино, Вода, Говяжий фарш, Лавровый лист, Мягкий сыр, Петрушка, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Рис арборио, Сливочное масло, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Чеснок
рулька
2 часа 25 минут
Нежная рулька на луковой подушке
Свиная рулька это часть ноги до коленного сустава. Многие хозяйки не любят ее из-за большого содержания жировой прослойки и хрящей. Но если выбрать бедро задней ноги, более мясистую, вынуть кость, замариновать и испечь, получается очень вкусное и сочное блюдо.
Ингредиенты: Зеленый лук, Молотая паприка, Репчатый лук, Свиная рулька, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
2 часа 25 минут
Вкусный тушеный кролик с луком
Ни для кого не секрет, что мясо кролика ― одно из самых нежнейших. Благодаря презентабельному виду, эти блюдом можно украсить праздничный стол. Это объедение обязательно понравится вам и вашим близким благодаря своей простотой приготовления, нежным вкусом, приятным ароматом и праздничным видом.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Кролик, Лавровый лист, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
отбивные
1 час 5 минут
Аппетитные отбивные
Существует множество мясных и рыбных блюд, которые отлично подойдут на стол к гарниру. Каждый рецепт уникален, но по праву самым вкусным и популярным мясным блюдом являются отбивные. Они очень вкусные, аппетитно пахнут и готовятся очень просто.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Майонез, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Специи, Сыр
блюда из баранины
2 часа 5 минут
Аппетитная баранина, тушеная с овощами
Существует огромное количество блюд, рецепты которых можно найти в интернете. Каждое отличается по-своему и обладает своей уникальности. Но незаменимым и очень вкусным, сытным блюдом является баранина, тушенная с овощами в духовке. Обязательно приготовьте и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты: Баклажан, Баранина, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок
отбивные
1 час
Сытные свиные отбивные, жаренные с луком на сковороде
Свинина представляет собой один из наиболее популярных сортов мяса в кулинарии благодаря отличным вкусовым качествам и универсальности в приготовлении. Свинина подвергается различным видам тепловой обработки: ее варят, тушат, жарят, коптят и запекают, а также готовят на гриле и мангале. Среди огромного разнообразия блюд из свинины, особое место занимают свиные отбивные в сочетании с овощами и пряными специями, которые обладают превосходным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
3 часа
Тушеная крольчатина с кабачком
Крольчатина-диетический мясной продукт, содержащий в себе большое количество белка, витаминов группы В, железа, фосфора и кобальта. Белок, содержащийся в крольчатине усваивается на 90% по сравнению с другими видами мяса. Тушеная крольчатина с кабачком-вкусное блюдо, простое в приготовлении. Подходит для диетического питания.
Ингредиенты: Кабачки, Красное вино, Лавровый лист, Репчатый лук, Соль, Специи, Топленое сливочное масло, Филе кролика
мясные блюда
2 часа
Сочное мясо в травах
Нежное сочное мясо с необычной пикантной кислинкой и неповторимым ароматом, который невозможно передать словами. Готовится просто.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Вода, Говядина, Зеленая алыча, Зеленый лук, Кинза, Петрушка, Свинина, Соль, Тархун / эстрагон, Черный перец горошком
блюда из свинины
1 час 30 минут
Лапша с жареными свиными ребрами и специями
Ароматная лапша с жареными свиными ребрами и пряными специями — аппетитное блюдо, в котором нежные макароны пропитаны насыщенным мясным соком и сладостью овощей. По этому рецепту получится сытный и ароматный обед или ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Лавровый лист, Лапша, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Сладкая паприка, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
буженина
7 часов
Домашняя буженина с вялеными томатами
Буженина, купленная в магазине, отличается не только своим невероятным вкусом и ароматом, но и немаленьким составом, в котором присутствуют усилители вкуса и различные добавки, которые не нужны нашему организму. Сделайте ваш рацион более здоровым, и приготовьте нежную и полезную домашнюю буженину, она обладает не менее насыщенным вкусом, а вместо красителей и ароматизаторов, там только натуральные специи.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Лимонный сок, Молотая паприка, Оливковое масло, Свинина, Соевый соус, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
мясные рулеты
45 минут
Нежные куриные рулетики с творожной начинкой
Куриное мясо отлично подходит для приготовления как диетических, так и полноценных и питательных блюд. Готовится мясо быстро, отлично подходит ко многим гарнирам, а также хорошо сочетается с различными начинками. Приготовив рулетики из куриного филе с творожной начинкой, у вас получится очень нежное блюдо, с приятным сливочным ароматом, чесночными нотками, дополненный запахом свежей зелени. Подав такое блюдо с гарниром — вы вкусно и сытно накормите всю свою семью.
Ингредиенты: Зелень, Куриное филе, Молотая куркума, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Творог, Черный перец молотый
буженина
1 час 15 минут
Душистая буженина с копченой паприкой в домашних условиях
Приготовленные дома мясные изделия в виде буженины, колбас и других мясных изделий, которые мы употребляем каждый день, — это здоровая, полезная альтернатива обработанным промышленным способом продуктам. Например, предлагаемый рецепт буженины по-домашнему несложный и достаточно быстро готовится. Букет ароматов в нем составляют чеснок, копченая паприка, а мягкую текстуру — введенное в мясо молоко. Готовится же такая буженина достаточно просто.
Ингредиенты: Горчица, Зернистая горчица, Молоко, Молотая паприка, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
45 минут
Нежные котлеты из телятины с брусничным соусом
Все мы знаем о пользе телячьего мяса, поэтому блюда, приготовленные из него, всегда пользовались популярностью и пользой. Приготовив из этого мяса котлеты с добавлением сливок, станет самым удачным и вкусным вариантом блюда на ужин. А приготовив к нему брусничный соус, вы насытите блюдо приятным, кисло-сладким и одновременно горьковатым привкусом. А подобрав прекрасно гармонируемый с ними гарнир, вы сможете сытно и вкусно накормить свою семью.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Замороженная брусника, Замороженный горох, Картошка, Панировочные сухари, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Телятина, Черный перец молотый
