Мясные блюда на ужин

Мясные блюда на ужин

10029 пошаговых рецептов

Что готовим?

Популярное

Пикантная свинина с чесноком в духовке

Пикантная свинина с чесноком в духовке

Пикантная свинина с чесноком отлично подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина.

Тушеная говядина в чесночно-сливовом соусе

Тушеная говядина в чесночно-сливовом соусе

Тушеная говядина в чесночно-сливовом соусе — сочное и ароматное блюдо, в котором мясо пропитано кисло-сладким соусом с пикантной чесночной ноткой. Подавайте его к любому гарниру или простому салату из свежих овощей. Обязательно дополните свежей измельченной зеленью.

Нежные зразы с грибами

1 час 10 минут

Нежные зразы с грибами

Зразы — очень нежное блюдо, с приятной хрустящей, поджаристой корочкой, сливочным вкусом картофельного пюре и сладким, грибным привкусом. Его очень легко готовить, блюдо сытное, отлично подойдет на ужин, можно подать и на праздничный стол, так как блюдо довольно красиво выглядит.

Нежная тушеная свинина с молоком и пряными травами

1 час 50 минут

Нежная тушеная свинина с молоком и пряными травами

Свинину жарят и варят, тушат и запекают, засаливают и коптят, при этом вне зависимости от способа термической обработки, блюда из нее получаются сочными, ароматными и невероятно вкусными. Свиное мясо идеально сочетается практически со всеми продуктами, из него легко готовить блюда, а также оно насыщено полезными витаминами и минералами, необходимыми организму.

Нежная телятина с грибами

1 час 50 минут

Нежная телятина с грибами

Запеченное мясо всегда получается очень сочным и нежным. Приготовив телятину с грибами в духовке, вы получите безумно ароматное блюдо, с легкой кислинкой томата и приятным запахом специй. Блюдо легко приготовить, оно сытное, питательное, полезное благодаря телятине и грибам. Запеченная телятина с грибами станет полноценным и вкусным ужином для всей вашей семьи.

Нежирная буженина из говядины, приготовленная в пакете

2 часа 15 минут

Нежирная буженина из говядины, приготовленная в пакете

Говядина содержит ценный белок, железо и целый ряд витаминов. Употребление этого мяса полезно для нашего организма, если его правильно приготовить. Лучше, конечно, употреблять говядину в вареном виде, такой продукт считается диетическим. Можно приготовить из говядины буженину так, что ее можно будет давать даже детям. Для этого нужно только мясо, соль, специи и обычный полиэтиленовый пакет для продуктов. Мясо таким способом готовится, как в собственном соку, и получается очень ароматное.

Домашняя полусухая колбаса в духовке

3 дня 11 часов

Домашняя полусухая колбаса в духовке

Упоминания о домашней колбасе встречаются еще с древних времен. Ее изобретение связанно с необходимостью долгого хранения мяса. Приготовление колбасы в домашних условиях позволит сделать ее из настоящего мяса и без химии. А добавление нитритной соли защитит от бактерий, позволит сохранить мясной цвет, а также улучшит вкус и аромат. Следуя рекомендациям опытных кулинаров приготовить домашнюю колбасу не составит труда.

Баранина, тушенная с айвой

1 час 30 минут

Баранина, тушенная с айвой

Баранина, тушенная с айвой — это оригинальное сочетание и необычный вкус. Баранина популярное во всем мире мясо. Его ценят за насыщенный вкус и тонкий аромат. Блюда из баранины помогут разнообразить мясное меню и внести изюминку в ваши обеды, ужины. Баранина богата железом, витаминами и микроэлементами. Она поможет оздоровить ваш организм, добавит сил и энергии. Блюда из баранины очень сытные, именно поэтому они так любимы на Востоке.

Ароматный лагман с говядиной

1 час 35 минут

Ароматный лагман с говядиной

Лагман — это восточное блюдо с лапшой, ароматными специями и большим количеством овощей. Сытное блюдо, идеально подходящее на обед, если приготовить его с большим количеством бульона, так же можно подавать и на ужин, если сделать его гуще. Готовится не сложно, получается очень нежным, насыщенным, вкусным и питательным.

Ароматная свинина, тушеная с редькой и луком

1 час 10 минут

Ароматная свинина, тушеная с редькой и луком

Свинина считается самым доступным и привычным мясом почти для всех народов и национальностей. Так же, как и редька, наибольшей популярностью свинина пользуется в странах Азии, преимущественно в Китае. Сочетание этих ингредиентов получается очень удачным, свинина от редьки становится мягкой и сочной, а редька пропитывается нежным соком мяса. Чтобы результат получился максимально удачным, необходимо тушить блюдо в горшочках с добавлением репчатого лука и грецких орехов.

Аппетитная колбаса из свинины в кишках по-домашнему

4 часа 40 минут

Аппетитная колбаса из свинины в кишках по-домашнему

Колбаса представляет собой пищевой продукт, приготовленный из мясного фарша, соли и специй, спрессованных в натуральную кишку или искусственные ее заменители. Колбаса может содержать в своем составе один или несколько видов мяса и подвергаться различным термическим обработкам, при этом вкусовые качества колбасы всегда восхитительны. Особое место занимают колбасы, приготовленные в домашних условиях, которые отличаются натуральным вкусом и потрясающим ароматом.

Пикантное мясо с соусом «Терияки»

Пикантное мясо с соусом «Терияки»

Соус терияки пользуется большой популярностью по всему миру. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой и овощами. В данном рецепте он придает особый вкус свинине, которая маринуется в нем. Мясо в соусе прекрасно подойдет к гарниру и как самостоятельное блюдо приятно удивит гостей.

Зразы из телятины, с сыром и маслинами

2 часа 10 минут

Зразы из телятины, с сыром и маслинами

Рецептура приготовления зраз из телятины одна из доступных и простых в приготовлении. Можно использовать разные продукты для начинки, это позволяет получить отличное блюдо с различными вкусовыми оттенками. Но этот рецепт вы должны обязательно приготовить. Сочетание таких необычных ингредиентов позволяет приготовить вкусное второе блюдо, а его подача вместе с гарниром и сливочным соусом позволит вам насладиться великолепным вкусом. Маринованные оливки с твердым сыром — начинка очень вкусная и не успевшая стать надоедливо — привычной. Телятина это самое вкусное и полезное красное мясо, которое легко усваивается, не изобилует жирами.

Гуляш из телятины с овощами в мультиварке

2 часа 40 минут

Гуляш из телятины с овощами в мультиварке

Гуляш из телятины с овощами — сытное и вкусное блюдо. Это блюдо легко в приготовлении, а в результате получается нежное, вкусное и полезное мясо. Телятина ценна тем, что при термической обработке мясо сохраняет почти все свои полезные вещества. Гуляш из телятины подавайте горячим, к обеду или ужину. Блюдо можно подавать с различными гарнирами: картофельным пюре, гречкой, макаронами, с легкими овощными салатами и зеленью.

Карловарский рулет из телятины

2 часа 30 минут

Карловарский рулет из телятины

Карловарский рулет из телятины — колоритное блюдо. В нем используются просты ингредиенты, но их сочетание прекрасно. Это праздничное блюдо подается в качестве закуски. Оно прекрасно подойдет к вашему столу и порадует гостей. С рулетом придется немного повозиться, но оно того стоит. Он получается нежный, сочный и очень вкусный. Делайте все не спеша и аккуратно, и тогда у вас все получится с первого раза. Подавать блюдо можно и как основное с гарниром. Но лучше всего оно смотрится как закуска. Добавьте к нему ваш любимый соус и гости будут в восторге.

Телятина на гриле с травами

2 часа 10 минут

Телятина на гриле с травами

Стейк из телятины очень вкусное и полезное горячее блюдо. Вырезка из телятины — это самое благородное и вкусное красное мясо. И если правильно приготовить телятину тогда, она будет нежная, мягкая, сочная, а не резиновая и жесткая, как считают те, кто предпочитает одну свинину. Стейки по этому рецепту можно готовить и на решетке — гриль на мангале, и получится отличное барбекю, к которому можно приготовить на свой вкус любой гарнир и получится полноценный ужин для всей семьи. К сочным стейкам обязательно подавайте свой любимый соус или домашнюю аджику. Если говяжьи стейки из вырезки, готовятся они быстро.

Сытные макароны с мясом

Сытные макароны с мясом

Это вариант для сытного обеда или ужина выручит в том случае, когда времени совсем немного, а кушать хочется. Рецепт пригодится любой хозяйке, ведь с ним справится даже начинающий повар.

Необычная свиная вырезка с жареным луком

1 час 5 минут

Необычная свиная вырезка с жареным луком

Если вы не знаете, что приготовить на ужин или обед, то свиная вырезка с жареным луком будет весьма необычным и очень вкусным блюдом для всей семьи, так как его можно подавать в качестве основного гарнира либо дополнением к нему. Обязательно приготовьте и убедитесь сами во всей вкусности.

Полезная домашняя колбаса со сладким перцем

1 час 15 минут

Полезная домашняя колбаса со сладким перцем

В магазине большое разнообразие колбасных изделий, которые зачастую с различными добавками и консервантами. Все мы любим колбасу, но питаться полезно тоже хочется. Колбасу можно приготовить и дома, без особых усилий, потратив на это немного времени. Добавив в нее ароматные специи и болгарский перец, она получится нежной, вкусной и очень ароматной. Такую колбасу можно давать детям, она отлично подходит для сытных завтраков.

Азу с грибами под соусом из авокадо

Азу с грибами под соусом из авокадо

Азу с грибами под соусом из авокадо — новое, интересное, а главное очень вкусное блюдо. Обжаренные на растительном масле грибы дают блюду насыщенный грибной вкус, болгарский перец, пекинская капуста, лук-порей и огурец, придают ему аромат весенней свежести. Но заправка из нежного, мягкого авокадо, сока лимона и домашнего нерафинированного масла делают это блюдо просто изумительным!

Вкусный кролик, тушеный в сливках, с грибами

Вкусный кролик, тушеный в сливках, с грибами

Мясо кролика является одним из самых маложирных и диетических блюд. Его употребляют в различном виде: вареном, жареном, тушеном, запеченном. Также очень вкусное получается рагу с кроликом, который тушится в небольшом количестве жидкости: вина, сливок или сметаны. При добавлении в блюдо пряных трав — душистого горошка и лаврового листа — выходит очень нежное и вкусное сочетание.

Сытные каннеллони с мясом

1 час 30 минут

Сытные каннеллони с мясом

Вкуснейшие макароны с мясом— блюдо, которое украсит ваш стол. Его можно приготовить, как и в обычный день, так и на праздничный стол. Ароматное мясо не оставит никого равнодушным, а в сочетании с сытными макаронами, сможет утолить голод всей семьи.

Голубцы из квашеной капусты с мясным фаршем

Голубцы из квашеной капусты с мясным фаршем

Когда у вас дома есть капуста, мясной фарш, рис и овощи, и немного свободного времени, тогда смелей крутим невероятно вкусные голубцы. Ведь уже для всех не секрет, что главное блюдо на всех праздниках — это конечно же — голубцы. Без них не обходится ни один семейный праздник. И у каждой хозяюшки есть свой секрет в приготовлении самых вкусных голубцов. Голубцы — это весьма питательное блюдо, которое можно приготовить из любого фарша, завернутого в капустные листочки.

Фрикадельки из индейки с рисом и морковью

Фрикадельки из индейки с рисом и морковью

Фрикадельки любят взрослые и дети за вкус и простоту приготовления. Достаточно приготовить фарш, отварить рис, сформировать шарики — причем сделать все это можно заранее. Фрикадельки можно слегка поджарить и тушить в соусе или можно бросить в суп. Это просто, быстро и очень вкусно.

Блинные мешочки с рисово-мясной начинкой

Блинные мешочки с рисово-мясной начинкой

Блины — традиционное русское блюдо, их готовят в будни и праздники, подают на самых разных застольях к первым и вторым блюдам, с маслом и сметаной, со сладкими и солеными начинками. Особенно много разнообразных блинов готовят перед Великим постом в Масляную неделю. Огромную роль при этом играет не только вкус блинов, а и их оформление и подача. Попробуйте завернуть начинку нетрадиционным способом — в виде мешочков.

Ароматная буженина, шпигованная чесноком

Ароматная буженина, шпигованная чесноком

Буженина, нашпигованная чесноком и запеченная в духовке — здоровый вид продукта, который можно использовать для завтрака вместо заводских колбас и обработанного мяса. Она всегда сгодится в рационе питания детей и взрослых, и подавать ее можно без всяких опасений. Приготовленная в рукаве буженина сохраняет сочность, обретает новый вкус, в ней отсутствуют канцерогены в сравнении с обжаркой. Словом, семья будет довольна.

Буженина по-домашнему с чесноком и специями

Буженина по-домашнему с чесноком и специями

Приготовить буженину в домашних условиях совсем несложно. Для этого нужно выбрать кусок свежего мяса весом не меньше 1,5 — 2 кг. Идеально подойдет для буженины задний окорок, внутренняя его часть. Хорошо, если вы сможете купить мясо, разделанное не поперек волокон, как это сейчас принято на массовых рынках, а попросите вырезать мякоть вдоль линий разделения мышц. Тогда Ваша буженина будет идеальной.

Стручковая фасоль с мясом и овощами

Стручковая фасоль с мясом и овощами

Стручковая фасоль в Греции имела известное название — спасительница. Фасоль выращивать можно круглый год, она полезна для здоровья. Фасоль может быть самостоятельным гарниром. Она придает блюду насыщенный и аппетитный вкус. Фасоль отлично сочетается с овощами и дополняет мясо. Она придется по вкусу каждому.

Насыщенное мясо с томатной пастой

Насыщенное мясо с томатной пастой

Мясо, приготовленное с помощью техники гуляша, всегда будет выигрышным вариантом для обеда или ужина. Оно не оставит голодным никого, к тому же надолго насытит. Любой гарнир с ним заиграет новыми вкусами и нотками ароматов — будь то картофель, гречка или рис. Продукты для блюда в большинстве своем доступны, с ними нетрудно работать. Мясо получается с насыщенной, но нежной текстурой.

Нежные блинчики с мясом и яйцом

Нежные блинчики с мясом и яйцом

Блинчики с начинкой питательное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное или как закуску. Блины — блюдо русской кухни. Они выпекаются их жидкого теста на сковороде. Подают блины с растопленным сливочным маслом или сметаной. Но особенно полюбились русской кухне блины с начинкой. Начинка может быть абсолютно любая, например, картофельное пюре, творог, варенье, икра, грибы и многое другое. Вы можете свободно экспериментировать с начинкой. Блины с мясом и яйцом получаются питательными, полны белка и полезных элементов.

Свиная шея с овощами на гриле

Свиная шея с овощами на гриле

В сезон пикников очень приятно приготовить мясо на гриле. У каждого повара есть свой секретный рецепт маринада для мяса — на основе винного уксуса, томатного соуса, белого и красного вина, майонеза. Но открою Вам главный секрет удачного мяса на гриле — для такого способа приготовления выбирайте хорошее жирное и обязательно свежее мясо. Оно ни в коем случае не должно подвергаться заморозке. Свежая свиная шея, которую вы будете готовить в течении 4-6 часов после забоя будет сочной и мягкой безо всякого маринада. Но если все же Вам не удалось купить наисвежайшую свиную шею, попробуйте замариновать ее по нашему рецепту и результат Вас обязательно порадует.

Ароматное мясо с прованскими травами в фольге

1 час 30 минут

Ароматное мясо с прованскими травами в фольге

Мясо в данном рецепте только выигрывает от букета ароматных прованских трав. Оно получает новый вкус и новую энергетику, какой отличаются все блюда французской кухни, благодаря своим остро-пряным специям. Действительно, травы составляют в блюде яркую линию розмарина, лаванды, шалфея, мяты, тимьяна, базилика, майорана и других. Такое мясо может стать украшением праздничного или воскресного стола, при том, что его не сложно готовить.

Пикантный штрудель с сосисками и сыром в тесте фило

Пикантный штрудель с сосисками и сыром в тесте фило

Вариант сытного и быстрого завтрака или ужина — штрудель с сосисками и сыром в тесте фило. Несмотря на готовое тесто, эта быстрая выпечка получается сверху хрустящей, внутри — нежной и по-домашнему вкусной и может послужить едой на подхвате, когда нет времени возиться с тестом. Такой штрудель должен особенно понравится детям, которые любят сосиски, завернутые в хрустящее тесто.

Индейка, жареная в соевом соусе

6 часов 40 минут

Индейка, жареная в соевом соусе

Мясо индейки считается очень полезным ― оно богато белками, которые необходимы для нормального развития мускулатуры. Благодаря заправке соевого соуса, индейка приобретает очень нежный вкус. При небольшом составе ингредиентов блюдо получится невероятно вкусным, аппетитным с хрустящей корочкой. Тем более, все это наслаждение вы получите приложив минимум усилий.

Нежный язык, запеченный в духовке

Нежный язык, запеченный в духовке

Каждый человек любит съесть что-то вкусное во время трапезы или между перерывами. Многие любят мясные блюда, однако единицы пробовали запеченный язык в духовке, с овощами. Чтобы распространить эту сытную и очень вкусную закуску был написан этот рецепт. Обязательно приготовьте, вы не пожалеете.

Пикантная тыква, запеченная с телятиной и укропом

1 час 20 минут

Пикантная тыква, запеченная с телятиной и укропом

Запеченная тыква с телятиной блюдо русской кухни, придуманное более 1000 лет назад. Раньше это было одно из самых популярных блюд, оно имеет много поклонников. Оно хорошо насыщало людей, как раз это им и нужно было. Тыква, содержащиеся в этом блюде, обладает многими полезными микроэлементами и витаминами, которые помогают бороться с различными болезнями.

Азу пикантное с рисом

Азу пикантное с рисом

Если вы хотите удивить Ваших гостей необычным мясным блюдом, то пикантное азу с отварным рисом Вам прекрасно подойдет. Нежные мягкие кусочки говядины хорошо сочетаются со сладковатым, томатным соусом и тушеными овощами. Пикантность азу придает розмарин, благодаря которому в блюде присутствует легкая нотка хвои. Гарниром азу является отварной рис, он делает блюдо очень сытным и вкусным.

Сочная свинина с карри

Сочная свинина с карри

Свинина очень хорошо восстанавливает силы, а так же в ней содержится на много больше витаминов группы B по сравнению с другими видами мяса. Приготовить свинину можно разными способами, но самый простой и наиболее распространенным считается мясо, тушенное с луком и с пряностями. Приготовив по данному рецепту, мясо получается ароматным и приятным за счет специй, приятным на вкус за счет сметаны и лука.

Свинина в соевом соусе, жаренная на сковороде

Свинина в соевом соусе, жаренная на сковороде

Как проще всего можно приготовить свинину? Конечно, зажарив на сковороде! Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат порадует сочными золотистыми кусочками мяса с аппетитным ароматом соевого соуса и специй. Свинина в соевом соусе, жаренная на сковороде, особенно придется по душе сильной половине вашей семьи.

Курочка по-французски с майонезом

2 часа 6 минут

Курочка по-французски с майонезом

Куриная грудка, приготовленная по-французски, получается очень сочной и ароматной.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении