рецепты с чесноком
блюда из баранины
4 часа 20 минут
Праздничная баранина в духовке
Мясо баранины очень полезно для здоровья человека. В нем содержится огромное количество легкоусвояемых белков, кроме этого, огромное количество других полезных витаминов. Благодаря тому, что блюдо запекается, а не жарится, полезные витамины сохраняются в практически полном объеме. Главное, правильно выбрать мясо, оно должно быть слегка розоватым и упругим, чтобы при надавливании оно быстро возвращало свою форму.
Ингредиенты: Баранья нога, Горчица, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
45 минут
Паста фарфалле с куриным филе и брокколи
Паста фарфалле с куриным филе и брокколи — это блюдо итальянской кухни. Паста фарфалле это один из основных видов паст. Он был придуман в XVI веке в Ломбардии. В переводе с итальянского это паста переводится как бабочка. Эта паста получается насыщенна белком, за счет содержания большого количества куриного филе. Брокколи содержит много витаминов, клетчатку и микроэлементы. Они улучшают пищеварение и оказывают противовоспалительное действие.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Куриная грудка, Куриный бульон, Оливковое масло, Паста «фарфалле», Перец чили молотый, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
паста с овощами
30 минут
Пенне
Аппетитным словом «пенне» принято называть макароны в форме перьев. Готовить их можно по-разному. Мы предлагаем вам приготовить пенне с копченой колбасой, грибами и сыром. Чтобы макароны не слипались, выбирайте изделия из твердых сортов пшеницы и помешивайте их во время варки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Копченая колбаса, Пенне (паста), Растительное масло, Репчатый лук, Сушеный базилик, Сыр, Чеснок, Шампиньоны, Шпинат
рагу
1 час
Овощное рагу с белокочанной капустой
Доподлинно сказать, кто именно придумал нарезать овощи небольшими кусочками, сложить их в горшочек и запечь, невозможно. Но известно, что первыми это блюдо решили назвать словом "рагу" французы в 1642 году. Утверждать, что само рагу придумали во Франции, тоже нельзя, ведь и в Ирландии, Италии, Германии и России тоже есть свои рецепты по приготовлению блюда с мясом и без него. Рецепт рагу с белокочанной капустой можно отнести к русской кухне. Его готовят из доступных продуктов и простым способом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Молотая куркума, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Чеснок
сациви
2 часа 30 минут
Сациви из филе индейки с молотым кориандром
Сациви — это аппетитное грузинское блюдо, которое готовят на основе нежного мяса и питательного орехового соуса. В классическом рецепте используют курицу, но допускается и белое мясо индейки, которое предлагается и в этом рецепте. Вкус готового блюда от этого не меняется, оставаясь таким же интересным. Подают сациви исключительно в холодном виде, что на первый взгляд может показаться необычным. Для украшения, как правило, используют зерна граната, но их можно заменить на что-то другое или исключить вовсе.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Вода, Гвоздика, Грецкие орехи, Зелень, Молотый кориандр, Приправа универсальная, Репчатый лук, Сливочное масло, Филе индейки, Чеснок, Шафран
блюда из индейки
30 минут
Филе индейки в остром соусе с зеленым чили
Филе индейки в остром соусе с зеленым чили получается очень вкусным и ярким. Пикантность соусу придает сочетание сладкого меда и жгучего перца, а крахмал добавляет ему густоту, благодаря чему соус плотно обволакивает каждый кусочек. В идеале индейка в остром соусе жарится в сковороде вок, но подойдет и обычная толстостенная сковородка. Подавать готовое блюдо можно с отварным рисом, кускусом или же просто с овощами. Также оно будет отлично сочетаться с любым видом лапши: рисовой или гречневой.
Ингредиенты: Вода, Зеленый чили, Кукурузный крахмал, Кунжут, Мед, Растительное масло, Рисовый уксус, Соль, Томатная паста, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
1 час 20 минут
Филе индейки в белом вине
Чаще всего для маринада используют полусладкие сорта вин, но если под рукой оказалось только сладкое, не переживайте. Просто добавьте к нему немного лимонного сока. Цитрусовые прекрасно сочетаются с алкоголем и мясом. Кроме вина в маринад для индейки можно добавить чеснок, вяленые помидоры и каперсы — блюдо станет не только ароматнее, но и приобретет необычные вкусовые оттенки.
Ингредиенты: Белое полусладкое вино, Вяленые помидоры, Консервированные каперсы, Оливки без косточки, Сливочное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
пирожки
2 часа
Постные пирожки с чечевицей
Постные пирожки с чечевицей — сытное и полезное блюдо, которое удивит своим вкусом и сочетанием ингредиентов. В составе чечевицы много витамина А, железа, магния и кальция. Она улучшает состояние волос и кожи, поднимает иммунитет и улучшает пищеварение. При выборе чечевицы обратите внимание на зерна — они должны быть однотонного цвета, без налета и пятен, гладкими и с ровными краями.
Ингредиенты: Вода, Подсолнечное масло рафинированное, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Укроп, Чеснок, Чечевица, Ягодный сок
домашняя колбаса и с...
3 часа 10 минут
Домашние сосиски из индейки
Если вы не можете отказать себе в употреблении полуфабрикатов, попробуйте приготовить их самостоятельно. Домашние сосиски из индейки сделают прием пищи не только вкусным, но и диетическим. Филе индейки богато белками, витаминами и минералами. Для разнообразия вкуса в фарш можно добавить тертый сыр и мелко нарезанную зелень. Для удобного формирования сосисок можно использовать пакеты для запекания.
Ингредиенты: Копченая паприка, Манная крупа, Молоко 3,2%, Овощи, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
25 минут
Фаршированные яйца на праздничный стол
Для фаршированных яиц с красной рыбой понадобится минимум ингредиентов и времени. Выбирайте слабосоленую форель или семгу. Деликатес, без которого невозможно представить себе праздничный стол. Филе форели красного или красно-оранжевого цвета, у семги — светло-розового с оттенком оранжевого. Во время варки яиц можно добавить соль, так скорлупа не треснет. Перед тем как очистить, горячие яйца опускают в ледяную воду. После перепада температуры скорлупа легче снимается даже со свежих куриных яиц.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Слабосоленая семга, Сливочный сыр, Сушеный репчатый лук, Сушеный чеснок, Укроп
овощные салаты
20 минут
Простой диетический салат
Сезонные овощи обладают самыми лучшими вкусовыми и витаминными характеристиками. Расширить привычный рацион питания поможет продукт, который славится не только полезными свойствами, но и бюджетной ценой — редька. В меру острая, сладковатая и упругая, она является зимним аналогом летнего редиса. Наиболее гармонично вкус овоща раскрывается в сочетании с сельдереем, морковью и спелым яблоком.
Ингредиенты: Кинза, Кунжутное масло, Морковь, Петрушка, Редька, Сахар, Соль, Стебель сельдерея, Чеснок, Яблоки, Яблочный уксус 6%
блюда из индейки
6 часов 50 минут
Пряная индейка с авокадо и манго
Пряная индейка с авокадо и манго — блюдо для любителей экзотических вкусов и сочетаний продуктов. Добавление фруктов придаст мясу тонкий сладковатый оттенок, чеснок добавит пикантности. Изюминка блюда — маринад на основе ананасового сока и соевого соуса. Чтобы мясо индюшки получилось сочным, его следует мариновать не менее 4 часов.
Ингредиенты: Авокадо, Ананасовый сок, Арахис, Белый кунжут, Кокосовая стружка, Корень имбиря, Красный лук, Лайм, Лимонный сок, Манго, Мед, Оливковое масло, Светлый соевый соус, Филе грудки индейки, Чеснок
овощные блюда
25 минут
Тушеная брокколи с авокадо
Тушеная брокколи с авокадо — полезное блюдо для пп и диетического питания. Брокколи по количеству легкоусвояемого белка берет пальму первенства у шпината и спаржи. В 100 граммах содержится всего 20-30 ккал, а витаминов очень много. Капусту для блюда можно взять как свежую, так и замороженную. При выборе свежего продукта отдайте предпочтение небольшим головкам весом 300-500 г. Соцветия должны быть плотными, насыщенного темно-зеленого цвета, желтые пятна — признак переспевшего овоща.
Ингредиенты: Авокадо, Брокколи, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок
картофельное пюре
25 минут
Пюре с томатным соусом
Классический гарнир в необычном исполнении. В данном случае традиционный мятый картофель дополнен ароматным томатным соусом, который органично сочетается как с самим пюре, так и с различными блюдами из курицы, мяса или рыбы.
Готовится очень просто и быстро. Данный рецепт не требует особого кулинарного мастерства ⎯ с ним легко справится даже начинающий повар. Обязательно попробуйте приготовить пюре с томатным соусом дома, на своей кухне. Удивите родных и близких новым вкусом привычного блюда!
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Молоко, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из булгура
1 час 20 минут
Плов из булгура на огне
Для приготовления аппетитного плова из булгура на огне лучше использовать не только подсолнечное масло, но и курдючный бараний жир. Он усилит аромат баранины и сделает блюдо более сочным. Перед началом приготовления убедитесь, что бараний жир свежий. От него не должно пахнуть горечью. Подавать плов можно с солеными огурцами, помидорами, перцем или с маринованным чесноком.
Ингредиенты: Баранина, Булгур, Вода, Кумин (Зира), Курдючный жир, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
50 минут
Домашняя жареная картошка с грибами и сладким перцем
Жареная картошка с лесными грибами — это популярное блюдо русской кухни, которая каждому по нраву. Картошка и грибы — это идеальное сочетание продуктов, которые дополняют друг друга. Картошка с грибами — это настолько легкое блюдо, что его сможет приготовить даже подросток.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Картошка, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час
Сочная гречка со свининой и овощами по-купечески
Гречка по-купечески — простое и сытное блюдо, которое очень удобно готовить — нужна лишь одна сковорода. Гречневая крупа — одна из самых полезных и вкусных, содержит много полезных веществ — в ней больше, чем в других крупах витаминов группы В, практически идеальные пропорции аминокислот в белке, клетчатка и антиоксиданты. К тому же, в гречке нет глютена, и поэтому она подходит людям с его непереносимостью и тем, кто для здоровья придерживается безглютеновой диеты. Сочетание гречки, сытного свиного мяса и сочных овощей делает это блюдо отличным вариантом для сытного обеда и ужина, хорошо восстанавливает силы и энергию.
Ингредиенты: Гречка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
3 часа
Холодец из куриного бедра
Предлагаем вашему вниманию еще один рецепт из мяса курицы. Этот рецепт для тех, кто хочет попробовать, новый вкус холодца. С мясом курицы он получается более нежным, а мясо достаточно мягким. Овощи придадут бульону золотистый цвет, а вовремя снятая пенка позволит получить прозрачный бульон. Холодец, перед подачей держите в холодильнике не менее 12 часов Приготовьте холодец по этому рецепту, и ваша семья это оценит.
1
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Душистый перец молотый, Куриное бедро, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Чеснок
лазанья
1 час
Лазанья с курицей и цветной капустой
Лазанья с курицей — быстрый и простой рецепт легкой и полезной запеканки. Чтобы максимально сократить время пребывания на кухне, можно взять готовые листы лазаньи. Если используете целую тушку птицы, ее нужно преварительно отварить с лавровым листом и перцем горошком. Можно добавить в начинку овощи и зелень — шпинат, кабачки или цветную капусту. В классических рецептах используется 6 листов лазаньи, но можно варьировать их количество в зависимости от размера формы и нужного количества порций.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Листы лазаньи, Молоко 2,5%, Овощи, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 10%, Сливочное масло, Соль, Филе грудки, Цветная капуста, Чеснок
овощная запеканка
2 часа
Овощная запеканка с сулугуни
Сытная запеканка отлично подойдет на обед и ужин. Ею можно разнообразить меню, приготовим домашним что-то вкусное из овощей, особенно в сезон кабачков и баклажанов. Овощная запеканка считается одним из самых полезных блюд, так как витамины в овощах проходят не сильную тепловую обработку.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говяжий фарш, Кабачки, Картошка, Молоко, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Сулугуни, Томатная паста, Чеддер, Чеснок
гирос
2 часа 15 минут
Гирос с овощами
Классический греческий гирос обычно готовится с мясной начинкой — например, из свинины или курицы, предварительно замаринованных в специях. Однако не менее вкусным получится облегченный вегетарианский вариант гироса, в котором мясо с легкостью можно заменить на сыр фета. Йогуртовый соус дзадзики (цацики) с чесноком и перцем добавит гиросу сочности и нежности, а овощи обогатят закуску витаминами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зира / Кумин, Йогурт натуральный, Картофель фри, Лимонад, Лимонный сок, Молотый кориандр, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр фета, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
рулька
1 час
Рулька в тандыре
Тандыр — старинная восточная печь в современном исполнении. В таком приспособлении блюда получаются не только вкуснее, но и полезнее. Рульки в тандыре обретают особый аромат, максимально сохраняют микроэлементы, а, главное, готовятся гораздо быстрее, чем в духовке. Мясо получается сочным, с румяной хрустящей корочкой. Рецепт максимально прост: рульки маринуют, заворачивают в фольгу и готовят в тандыре.
Ингредиенты: Аджика, Картошка, Овощи, Оливковое масло, Розмарин, Свиная рулька, Соевый соус, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
2 дня
Маринованный морской окунь
Маринованный морской окунь — пряное и пикантное блюдо простейшего приготовления. Таким способом вы сможете приготовить любую белую рыбу — от карпа до трески. Благодаря удивительной гармонии тонкого вкуса и аромата блюдо идеально подходит для вкусного ужина или семейного обеда. Вы можете добавлять любые специи на свой вкус. Можно приготовить гарнир, например, киноа или рис басмати. Такое оригинальное и изысканное блюдо точно порадует вас и всю вашу семью.
2
Ингредиенты: Васаби, Окунь, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Специи, Столовый уксус 3%, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
40 минут
Патэ из куриной печени
Патэ — это паштет, который готовится в специальной форме или запекается в тесте. Блюдо пришло к нам из Франции, где эта закуска широко используется. Патэ из куриной печени имеет нежный и утонченный вкус, такое блюдо подойдет к торжественному столу. Подавайте с тостами и украсьте любимым соусом. По желанию можно добавить луково-беконный мармелад.
Ингредиенты: Ирландский виски, Куриная печень, Малиновый уксус, Портвейн, Репчатый лук, Ростки подсолнуха, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Тростниковый сахар, Чеснок, Чиабатта
мусака
1 час
Мусака с брынзой
Знаменитая греческая мусака появилась в 1920 году с легкой руки повара Николаса Целементеса. За основу был взят арабский салат с баклажанами. Для питательности кулинар добавил в блюдо мясо и сливочный соус. Этот рецепт стал классической греческой мусакой. Разнообразить блюдо можно, добавив в запеканку брынзу. Для насыщенного вкуса и аромата выбирайте рассольный сыр из овечьего или козьего молока. Например, армянскую, молдавскую или кавказскую брынзу.
2
Ингредиенты: Баклажан, Брынза, Куриное яйцо, Мускатный орех, Мясной фарш, Оливки без косточки, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20%, Соль, Сыр, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
севиче
35 минут
Севиче из дорадо с манго
Севиче — латиноамериканское блюдо из сырой рыбы, которую предварительно маринуют в цитрусовом соке. Его придумали рыбаки из Перу, когда, будучи в море, не могли приготовить полноценный обед или ужин из улова. Тогда они просто поливали рыбу соком лимона, лайма или апельсина и употребляли его в пищу. Для маринада в этом рецепте мы тоже возьмем сок лимона и лайма, только добавим к нему рыбного соуса, перчика чили, чесночка и лука.
Ингредиенты: Дорадо, Кинза, Кокосовые сливки, Лимонный сок, Лук-шалот, Манго, Перец чили, Рыбный соус, Сок лайма, Соль, Тростниковый сахар, Цедра лайма, Чеснок
овощные супы
50 минут
Японский овощной суп на курином бульоне
Суп — это блюдо, состоящее из различных видов мяса, рыбы, разнообразных овощей, крупяных и макаронных изделий с добавлением приправ. Японский овощной суп на курином бульоне состоит из пикантного чеснока, острого переца чили, репчатого лука, молодого кабачка, сочных помидор, красной фасоли, бекона и цельнозерновых спагетти. Таким супом можно удивить не только домочадцев, но и званых гостей.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Кабачки, Красная фасоль, Куриный окорочок, Лавровый лист, Масло авокадо, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Чеснок
блюда из свинины
4 часа 55 минут
Свиная вырезка с кукурузой на гриле
Блюда на гриле — это вкусные, нежные продукты, обладающие приятным ароматом. Включите в ежедневный рацион один из ресторанных трендов — мясо с овощами, приготовленное на гриле. Из мяса возьмите свиную вырезку, а из овощей — початки кукурузы. Чтобы блюдо получилось вкусным, следуйте следующим советам. Мясо перед жаркой промойте, обсушите, посолите и поперчите. Жарьте его на гриле недолго. После жарки положите на мясо кусочки сливочного масла и оставьте его полежать примерно 5-10 минут.
Ингредиенты: Вода, Горчичный порошок, Кетчуп, Кукуруза, Молотая паприка, Морская соль, Оливковое масло, Салатные листья, Свиная вырезка, Сушеный репчатый лук, Сушеный чеснок, Томатный соус, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Яблочный уксус
паста (макароны)
1 час 45 минут
Паста болоньезе с сельдереем
Паста болоньезе — это знаменитейшее блюдо итальянской кухни, которое пришло к нам из маленького городка Болонья в конце 19 века. В состав классического рецепта пасты болоньезе входят, естественно, паста и великолепный мясной соус, состоящий из говяжьего фарша, помидоров, красного вина, зажарки и ароматных специй. Паста болоньезе с сельдереем — это блюдо в традиционном его виде с небольшим дополнением в виде пряного сельдерея, подчеркивающего вкус специй и обогащающего блюдо в целом.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Красное сухое вино, Морковь, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный базилик, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
40 минут
Индейка в соевом соусе с Арахисом
Индейка в соевом соусе с арахисом — блюдо, богатое белком, насыщенными жирами и витаминами. Приготовить его несложно — главное подобрать качественные компоненты. Обращайте внимание на состав при выборе соевого соуса. В нем должны быть указано только: пшеница или пшеничная мука, вода, соевые бобы и соль. Если вы покупаете сладкий соус, то в составе будет также указан сахар. Не берите продукт, в котором есть консерванты, усилители вкуса, красители и много компонентов с буквой "Е".
Ингредиенты: Арахис, Болгарский перец, Вода, Жареный арахис, Зеленый лук, Молотая корица, Молотый имбирь, Репчатый лук, Соевый соус, Филе бедра индейки, Чеснок
рагу
45 минут
Рагу с рисом и фасолью
Рагу — блюдо французской кухни, в переводе на русский язык слово означает «возбуждать аппетит». История происхождения блюда до сих пор доподлинно неизвестна, существует несколько легенд его происхождения.В этом рецепте мы предлагаем приготовить блюдо без мяса, но оно все равно получается сытным и питательным. Сочетание риса, фасоли и карри вы точно оцените по достоинству.
1
Ингредиенты: Белый лук, Карри, Консервированная красная фасоль, Красный болгарский перец, Морковь, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с говядиной
45 минут
Салат с маринованной говядиной и помидорами
Для салата с маринованной говядиной и помидорами подбирайте постные и нежные куски мяса — филе, кострец, толстый или тонкий край. Проверить мягкость куска можно, просто надавив на него: если ямка остается, говядина будет жесткая. Охлажденная говядина полезнее замороженной, ее, к тому же, проще выбрать. Свежая говядина всегда только ярко-красного цвета, без темных пятен. Если выбор пал на замороженную говядину, проверьте срок годности и избегайте кусков, слишком сильно покрытых льдом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Картофельный крахмал, Кинза, Красный лук, Помидоры черри, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соевый уксус, Чеснок
блюда из риса
50 минут
Жареный рис с морепродуктами по-тайски
С каждым годом тайская кухня покоряет сердца людей по всему миру. Один из фаворитов — жареный рис с морепродуктами. Купив нужные продукты в местном супермаркете, вы с легкостью можете приготовить это популярное блюдо. Выбирайте длиннозерный рис, его сначала нужно отварить, затем обжарить с морепродуктами. Если плита газовая, обязательно используйте сковороду вок, так как ее форма позволяет держать высокую температуру на дне.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Кальмар, Кокосовое масло, Креветки, Куриное яйцо, Лимонный сок, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соевый соус, Чеснок
соба
50 минут
Соба с курицей, маринованной в соевом соусе
Всемирно известная гречневая лапша соба появилась еще много столетий назад. Первое упоминание о ней зафиксировано в Японии. Это один из видов лапши, сделанной из гречневой муки. Чтобы соба не разваривалась, в состав теста добавляют немного муки из пшеницы. К классической японской собе повара добавляют различные ингредиенты. В этом рецепте соба приготовлена с курицей, маринованной в соевом соусе. Кроме него в состав маринада входят острый томатный соус, чеснок, имбирь, мед и паприка!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Имбирь, Копченая паприка, Куриное филе, Мед, Острый томатный соус, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
блюда из говядины
1 час 20 минут
Телятина с картошкой и грибами
Из всех видов мяса телятина по праву считается наиболее полезным. Кроме того, это мясо — самое нежное, поэтому не стоит подвергать его чрезмерно агрессивной термической обработке. Из телятины получатся сочные котлеты, ее можно вкусно запечь на подушке из овощей, а также потушить вместе с картофелем и грибами. Главное — томить телятину на медленном огне, не допуская пересыхания, чтобы мясо не получилось жестким.
1
Ингредиенты: Вода, Картошка, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Редис, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Телятина, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рагу
1 час 10 минут
Рагу в духовке с курицей и томатным соком
Словом «рагу» именуют группу блюд, которые объединяет способ приготовления. Как правило, рагу готовят так: кусочки овощей, мяса, птицы или рыбы тушат в соусе продолжительное время на небольшом огне. Предлагаем вам приготовить рагу с курицей, кабачком, баклажаном, болгарским перцем, помидорами, чесноком в томатном соке. Получается пикантное горячее блюдо для обеда или ужина. Такое рагу, ко всему прочему, получается низкокалорийным, поэтому оно придется по душе тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Зеленый чили, Итальянские травы, Кабачки, Красный лук, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Соль, Томатный сок, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
45 минут
Пенне с томатами
Чтобы пенне с томатами получилось как у настоящих итальянцев, сами макароны нужно варить до состояния аль денте. Для этого варите их на минуту меньше, чем указано на упаковке. Настоящая паста никогда не будет развалистой и рыхловатой. Томаты можно использвать как свежие, так и консервированные. Количество специй регулируйте в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Лук-порей, Оливковое масло, Пармезан, Пенне (паста), Протертые томаты, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 50 минут
Полезные куриные желудочки, тушеные с кабачками и морковью
Несмотря на то, что куриные желудочки не слишком популярный продукт, они содержат много важных веществ. Кроме полноценного животного белка, в них много калия, фосфора, цинка и железа, фолиевой кислоты, полиненасыщенных жирных кислот. Кулинары, в свою очередь, все же ухитряются готовить из них блюда, которые могут стать шедеврами. Один из вариантов — желудочки с кабачками, морковью и луком. Блюдо не слишком калорийное и может обратить внимание людей, которые следят за своим питанием.
1
Ингредиенты: Зелень, Кабачки, Куриные желудки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
25 минут
Пряный нут с овощами
Нут — крупный горошек, который носит название «турецкий» или «бараний», в последнее время стал очень популярен в нашей стране. Пряный нут с овощами — блюдо, подходящее для приверженцев вегетарианской пищи и здорового питания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Вода, Кетчуп, Кукурузный крахмал, Кунжут, Нут консервированный, Растительное масло, Рис, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Чеснок, Яблочный уксус
