рецепты с помидорами
овощные блюда
55 минут
Запеченные кабачки с болгарским перцем
Считается, что кабачки появились в Центральной Америке тысячи лет назад. Однако европейские жители смогли познакомиться с ними лишь после плаваний Колумба. По началу кабачки принимались как декоративные растения и только спустя несколько лет повара заметили вкусовые качества овоща. И с тех по блюда из кабачков активно покоряют души гурманов. К примеру, в Индийской мифологии считается, что кабачки были преподнесены женщинам Богами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из сыра
30 минут
Сырные шарики из моцареллы
Сырные шарики из моцареллы получаются румяными, ароматными и аппетитными. Под румяной корочкой скрывается нежная расплавленная сырная масса. А чтобы корочка получилась плотной и вкусной, дважды повторите процесс панировки шариков, как указано в рецепте.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла-мини, Панировочные сухари, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные заготовки
1 час
Маринованные патиссоны «Валентинка»
Пришла пора консервации, попробуйте приготовить маринованные патиссоны «Валентинка». На День Святого Валентина, Вы сможете смело подарить такую закрутку своему избраннику. Кабачки морковь и патиссоны в этих консервах, вырезаны в форме сердечек и это делает их очень красивыми и оригинальными. А маленькие желтые, красные помидоры черри и болгарский перец, придают еще больше яркости.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гвоздика, Душистый перец горошком, Кабачки, Лавровый лист, Морковь, Патиссон, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Репчатый лук, Сахар, Соль, Уксусная эссенция, Черный перец горошком, Чеснок
овощные блюда
1 час
Вкусные баклажаны в духовке с перцами
Баклажан-довольно полезный продукт, однако немногие отдают ему предпочтение среди всех овощей, а ведь дело всего лишь в том, что нужно уметь их готовить правильно для получения невероятного вкуса. Этот рецепт докажет, что не обязательно тратить много времени для получения невероятного блюда с баклажаном, которое подойдет для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Чеснок
овощная икра
2 часа
Домашняя свекольно-чесночная икра
Из свеклы готовят холодные и горячие свекольники, винегреты, салаты, добавляют во вторые блюда. Но самая простая закуска из свеклы — икра. Это низкокалорийная и простая закуска подойдет ко всему: рыбе, птице, мясу и овощам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус, Чеснок
чахохбили
1 час 10 минут
Чахохбили в мультиварке с прованскими травами
Мультиварки прочно вошли в нашу жизнь, и многие хозяйки уже не представляют, как можно обойтись на кухне без этой многофункциональной помощницы. Если у нее нет режима скороварки, то готовить вы будете столько же по времени, что и на плите. Но зато пища приготовится практически без вашего участия. А по вкусу блюда ничем не уступают приготовленным обычным способом. Курица, приготовленная с овощами и специями в мультиварке, получается особенно сочной, нежной и ароматной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриный окорочок, Микрозелень, Морковь, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Нежная печень с овощами
Печень — один из самых полезных субпродуктов, который всерьез и надолго закрепился в традиционной европейской кухне. Она питательна, содержат много белка, витаминов и микроэлементов. Кроме того, печень великолепно сочетается со многими гарнирами, овощами и фруктами. Поэтому простор фантазии при работе с печенью неограничен. Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт приготовления печени с сезонными овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная печень, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Сметана, Соль
паста (макароны)
30 минут
Сливочная паста с моцареллой
Всеми любимые спагетти ― это идеальный вариант быстрого приготовления сытного блюда. Паста прекрасно сочетается со многими продуктами, с сливочными соусами и многими сырами. Приготовив блюдо из макарон с мясом, сыром и сливочной заправкой, вы сытно и вкусно накормите семью ароматным блюдом за короткое время. А добавив в него горчицы и свежих томатов, вы насытите блюдо дополнительным, пикантным вкусом.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриное филе, Молоко, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Черный перец молотый
помидоры на зиму
90 дней
Острые консервированные помидоры
Маринованные помидоры по этому рецепту готовятся очень просто, а получаются ароматными и вкусными. Заготовка будет идеальна к мясным блюдам и гарнирам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зелень, Кориандр, Лавровый лист, Перец чили, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
азу
40 минут
Азу с фаршем и картофелем
Азу с фаршем и картофелем получается ароматным, сочным, очень вкусным и сытным. Это блюдо является вариацией известного блюда татарской кухни. Его не сложно и достаточно быстро приготовить из простых и доступных ингредиентов. Готовое блюдо не требует дополнительно гарнира, так в нем достаточно и мясной, и овощной составляющей. Азу с фаршем и картофелем — прекрасный вариант для домашнего обеда или ужина.
Ингредиенты: Картошка, Маринованные огурцы, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок
салаты
20 минут
Витаминный вегетарианский салат с тофу
Тофу — это растительный сыр, получаемый из соевых бобов. Он является неплохим источником белка и различных аминокислот, в нем нет холестерина, поэтому его используют вегетарианцы. Предлагаем приготовить постный салат с тофу и овощами.
Ингредиенты: Брокколи, Кунжут, Кунжутное масло, Масло авокадо, Огурец, Помидор, Соевый соус, Тофу, Цветная капуста
салаты из морепродук...
35 минут
Простой салат из кальмаров с помидорами
Мясо кальмара содержит много белка, поэтому может соперничать с курицей, индейкой и даже говядиной. Кроме того в нем есть целый комплекс витаминов, таких как кальций, магний, железо, фосфор и др. Особенно мясо этого моллюска полезно мужчинам, чья работа связанна с физическими нагрузками, а так же спортсменам. Предлагаемый нами полезный салат состоит из минимума продуктов и готовится очень быстро.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
варенье
16 часов
Варенье из зеленых помидоров
Зеленые помидоры в свежем виде есть нельзя, так как в них содержится много ядовитого вещества — соланина. А вот делать из них заготовки — идеально! Варенье по этому рецепту подойдет как просто к чаю, так и в качестве топинга к кашам, сырникам и запеканкам.
Ингредиенты: Зеленые помидоры, Лимон, Сахар
салаты
30 минут
Салат с фасолью и краснокочанной капустой
Витаминные салаты хорошо сочетаются с любым блюдом, и являются отличной закуской. Краснокочанная капуста богата на клетчатку, железо, калий, бета-каротин. В фасоли содержится рекордное количество бора и алюминия, а также других полезных элементов. Салат, хоть и состоит на половину из овощей, но получается довольно питательным и сытным!
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Краснокочанная капуста, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Свежая зелень, Соль, Ялтинский (крымский) сладкий лук
бутерброды
15 минут
Быстрые бутерброды с колбасой и помидорами
Горячие бутерброды с сыром пользуются популярностью во всех странах мира. Кусок хлеба смазывают маслом, а затем накладывают на него разные добавки. Такие бутерброды можно увидеть не только на домашнем столе, но и также в кафе.
Ингредиенты: Колбаса, Помидор, Ржаной хлеб, Сливочное масло, Сыр
блюда из рыбы
5 минут
Рыбные бутерброды с печенью трески
Бутерброды с печенью трески просты в приготовлении. Их можно подать на завтрак или оформить для праздничного стола. При желании посыпьте их измельченной свежей зеленью и сушеным чесноком.
Ингредиенты: Белый хлеб, Печень трески, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль
блюда из свинины
2 часа
Суп из томатов и свинины
Суп по этому рецепту получается сытный и наваристый. В качестве основы возьмите свинину и сосиски, также понадобятся овощи: картофель, лук, помидор и чеснок. А для сытности добавьте консервированную фасоль. Подавайте суп в горячем виде со сметаной, хлебом и свежей зеленью.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сосиски, Томатная паста, Фасоль белая консервированная, Чеснок
сальса
1 час 30 минут
Диетическая сальса с баклажанами
Баклажаны в России появились раньше, чем картофель и завезли их с Балкан. Они давно так популярны не только в России, но и во многих странах мира, за свой особенный вкус, содержание большого количества витаминов и полезных свойств. Диетическая сальса с баклажанами обладает изысканным вкусом, проста в приготовлении и содержит кладезь витаминов. Будет полезна для тех, кто придерживается диетического питания, тому кто постится и заботится о своем здоровье.
Ингредиенты: Баклажан, Красный болгарский перец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль
овощные салаты
10 часов 40 минут
Хрустящий овощной салат из свеклы и зеленых помидор на зиму
Маринование представляет собой консервирование продуктов питания с добавлением различных трав, специй, растительного масла, лука и чеснока. Маринованию подвергаются различные овощи, фрукты и корнеплоды, которые теряют свои пищевые свойства при долгом хранении. Особую популярность имеет заготовка из свеклы и зеленых помидор, которая обеспечит организм полным комплексом витаминов даже в самые холодные времена.
Ингредиенты: Вода, Зеленые помидоры, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста
домашний кетчуп
1 час 40 минут
Домашний кетчуп с болгарским перцем
Один из самых распространенных и любимых соусов — это кетчуп, и приготовить дома его можно легко и быстро. Достаточно всего лишь несколько ингредиентов, немного вашего времени и любви, и ваш вкусный, полезный и натуральный соус будет готов. Он получается нежным, насыщенным, ярким и ароматным. Его можно подать в качестве соуса, а можно приготовить на его основе блюда. Отличная палочка-выручалочка в любой момент.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Гвоздика, Корица, Крахмал, Лавровый лист, Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
овощная икра
2 часа
Икра из кабачков с паприкой
Это проверенный временем и нашими бабушками простой рецепт. У кабачков достаточно нейтральный вкус, поэтому кабачковую икру невозможно испортить, нечаянно нарушив пропорции. Можете менять количество ингредиентов и добавлять новые на свое усмотрение и вкус.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сладкая паприка, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с руколой
25 минут
Полезный салат из руколы, яиц и сыра
Сочетание руколы, сыра и яиц является классическим. Салат по этому рецепту получается низкокалорийным, высокобелковым и очень полезным. В качестве заправки мы использовали оливковое масло, но по желанию можете взять кунжутное — будет еще ароматнее и вкуснее. Салат идеально подходит на лето.
Ингредиенты: Красный лук, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные супы
40 минут
Жиросжигающий суп из овощей
«Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» — таким вопросом задаются, желая привести фигуру в порядок. Есть такое блюдо — это жиросжигающий суп. Он притупляет голод, а энергии дает организму меньше, чем уходит на его переваривание. Состоит из овощей, а клетчатка, как известно, переваривается долго. В течение дня такой суп нужно есть 4-5 раз, чередуя с небольшими порциями салатов из свежих овощей и фруктов (южные фрукты исключаются).
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Лавровый лист, Морковь, Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Стебель сельдерея, Чеснок
салаты
20 минут
Полезный салат с авокадо, руколой, помидорами и моцареллой
Авокадо ― это фрукт, родиной которого является Мексика, а также Центральная Америка. В современном мире авокадо ― это популярный продукт по всему миру. Ценится фрукт благодаря своему ценному составу и используется не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии и парфюмерии. В мякоти авокадо содержатся витамины С, Е, А, РР, группы В, макро― и микроэлементы (калий, магний, фосфор, кальций и др.), олеиновая кислота и другие незаменимые для организма человека вещества.
Ингредиенты: Авокадо, Моцарелла, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Соль, Черный перец молотый
солянка
3 часа 20 минут
Сборная мясная солянка
Солянка − блюдо русской кухни. Суп готовится на мясном, рыбном или грибном бульоне. Основа ее кисло — соленая. Солянку заготавливают на зиму, как консервацию. Еще во времена СССР она производилась промышленным способом. Блюдо популярно не только в России, но и других странах.
2
Ингредиенты: Вода, Говяжья грудинка, Зелень, Копченые свиные ребрышки, Куриный окорочок (копченый), Лавровый лист, Лимон, Маринованные грибы, Маслины, Охотничьи колбаски, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
пицца
1 час 30 минут
Классическая запеченная пицца с колбасой, сыром и оливками
История пиццы восходит к древнейшим временам. Первыми видами этого продукта были лепешки с начинкой. Первая современная пицца была приготовлена в Неаполе в 18 веке с добавлением помидоров в фокаччу. Польза пиццы заключается в том, что в начинку практически каждого блюда входят помидоры и сыр. Помидоры содержат липолин, который придает помидорам насыщенный цвет, богат антиоксидантами и помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и рак.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Вода, Кетчуп, Льняное масло, Маслины без косточки, Оливки без косточки, Оливковое масло, Полукопченая колбаса, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный базилик, Сыр дорблю, Твердый сыр, Томатная паста, Чеснок
блюда из свинины
1 час 10 минут
Домашняя басма со свининой и овощами
Басма со свининой и овощами это вкуснейшее, узбекское блюдо. Содержит много ингредиентов, которые по-своему полезны. Блюдо готовится не очень сложно и приятное на вкус. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы. Также селен укрепляет иммунную систему. Овощи — кладезь витаминов и минералов. Они должны присутствовать в рационе каждого человека.
1
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Зелень, Кабачки, Капуста, Карбонад копчено-вареный, Картошка, Кумин (Зира), Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
рагу
1 час
Ароматное постное овощное рагу
Во время поста всегда тяжело придумать блюдо, которое будет соответствовать всем правилам и при этом будет очень вкусное и сытное. Отличным вариантом для постного блюда станет овощное рагу, которое готовится из большого разнообразия свежих овощей, которые так же можно менять по своему вкусу. Блюдо простое, но в тоже время ароматное и сочное. Готовится просто, быстро и идеально подходит для постного ужина.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Зелень, Капуста, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
салаты с курицей
40 минут
Сытный салат из свежих овощей, жареных кабачков и куриного филе
Мясо отлично сочетается с овощами. Салат из куриного филе, кабачков, сладкого перца, огурцов и помидоров — отличная легкая сытная закуска, особенно в сезон овощей. Это блюдо получится особенно ярким если помидоры и перец взять разных цветов — желтые, красные, зеленые.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Куриное филе, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
бургеры
45 минут
Домашний чикенбургер
Мы давно привыкли, что основным местом приготовления бургеров, являются рестораны быстрого питания. В последнее время их также стали подавать и в ресторанах. Сделать домашний бургер не так сложно и при этом вы сможете подобрать мясо, специи, овощи и соус исключительно под свой вкус.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Винный уксус 9%, Вода, Желток куриного яйца, Кетчуп, Кинза, Красный болгарский перец, Куриное филе, Лимонный сок, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
5 дней 3 часа
Аппетитная закуска из зеленых помидоров
Маринованные помидоры всегда кстати как на праздничном столе, так и в будний день. Мы предлагаем вам попробовать пикантную и ароматную закуску из зеленых помидоров, которая придется по нраву вашим друзьям и родным.
Ингредиенты: Зеленые помидоры, Перец чили, Петрушка, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Пикантный салат из тыквы с адыгейским сыром и овощами
Если вы раздумываете, какой вкусный и легкий салат приготовить из сезонных овощей, то салат из тыквы, помидор, огурцов и адыгейского сыра очень подходит для ваших целей. Кроме этого, у них просто волшебная заправка из оливкового масла, цедры и сока лимона и меда. Такое блюдо очень подходит всем, кто выбирает для рациона здоровые продукты, кто следит за фигурой, но любит вкусно поесть.
Ингредиенты: Лимон, Мед, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Рукола, Семена льна, Сыр адыгейский, Тыква, Тыквенные семечки
блюда из гречки
1 час
Диетическая гречка с баклажанами
Гречка с баклажанами подойдет тем, кто следит за фигурой. Блюдо можно подать с мясом или рыбой, а также просто со свежими овощами. Гречка получается низкокалорийной.
1
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Гречка, Морковь, Орегано (душица), Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
овощные салаты
10 минут
Простой салат из авокадо с помидорами
В последнее время на российском рынке огромной популярностью пользуется авокадо. Не случайно, большое количество людей включают его в свой рацион. Он полезен высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, которые снижают уровень холестерина, улучшают работу сердечно-сосудистой системы организма. Простой салат из авокадо с помидорами содержит только полезные для организма ингредиенты, при этом очень вкусный, нежный и питательный. Подходит для диетического питания.
Ингредиенты: Авокадо, Гималайская соль, Красный лук, Лайм, Оливковое масло, Помидор, Салат корн
рагу
45 минут
Овощное рагу с морской солью
В умеренных количествах морская соль принесет большую пользу организму. В отличие от поваренной, морскую соль естественным образом высушивают на солнце, не подвергая химической обработке. В итоге в ней сохраняется очень много ценных минералов: магний, йод, калий, кальций и другие. Приготовьте по этому рецепту очень полезное и питательное блюдо с морскою солью — овощное рагу с куриной печенью.
Ингредиенты: Баклажан, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Картошка, Куриная печень, Лавровый лист, Морковь, Морская соль, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Черный перец молотый
супы с рыбой
1 час 50 минут
Диетическая уха с филе индейки и дорадо
Диетический вариант приготовления ухи с филе индейки и рыбой дорадо. Для этого блюда нужно отдельно сварить 2 бульона, индюшиный и рыбный, и соединить их. Пока варится уха, следует не забывать периодически снимать пену. Оставшуюся после варки бульона рыбу и индейку можно использовать в приготовлении других блюд. К дорадо подходит любой гарнир и соус, ее готовят с овощами и даже маринуют в вине.
Ингредиенты: Дорадо, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Укроп, Филе индейки, Черный перец горошком, Черный перец молотый
супы с рыбой
1 час 20 минут
Рыбный суп из зубатки с филе индейки
Рыбный суп на бульоне из филе индейки получается очень питательный, ароматный и наваристый. Вкусное и нежное мясо зубатки содержит много полезных для организма человека веществ. Но важно его не переварить, чтобы не испортить вкус готового блюда. Чтобы суп был диетическим, репчатый лук и морковь обжаривать на растительном масле не нужно, вместо этого их отваривают вместе с остальными ингредиентами. Яркость и аромат супу добаляют нарезанные свежие помидоры, которые нужно положить в самом конце.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана 20% жирности, Соль, Специи для рыбы, Стейк зубатки, Филе индейки, Чеснок
салаты с рыбой
25 минут
Рыбно-рисовый салат
Рыбно-рисовый салат представляет собой вкусное и несложное в приготовлении блюдо, в основу которого входят нежный тунец и рис. А дополняет салат сыр фета, делая его более сытным. Готовое блюдо получается очень питательным и полезным. Консервированный тунец богат ненасыщенными жирными кислотами, благоприятно влияющими на сердечно-сосудистую систему и работу головного мозга. Кроме того, салат отличается невысокой калорийностью, благодаря чему прекрасно подходит для правильного питания.
Ингредиенты: Мята, Помидоры черри, Растительное масло, Рис, Соль, Сыр фета, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
салаты с рыбой
45 минут
Салат из рыбных консервов и помидоров
Салат из рыбных консервов и помидоров — несложная в исполнении и вкусная закуска, в основу которой входит питательная рыба и сочные помидоры. Дополняет блюдо твердый сыр. Можно взять пармезан, российский, голладский или любой другой. Подается салат порционно, в креманках, что придает блюду изысканности и элегантности. Закуска получается еще и полезной: в ее состав входит большое количество фосфора и насыщенных жирных кислот, которые эффективно влияют на работоспособность.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Рыбные консервы, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски из яиц
15 минут
Фаршированные перепелиные яйца с икрой мойвы
Перепелиные яйца имеют ярко-выраженный яичный вкус, который гармонирует с рыбой, мясом, овощами. Фаршированные перепелиные яйца — отличная идея для антре. Блюдо хорошо воспринимается как самостоятельная закуска и в качестве дополнения к салату, бутербродам. Для создания праздничного настроения и удобства гостей к фаршированным перепелиным яйцам следует подать разноцветные шпажки.
Ингредиенты: Икра мойвы, Майонез, Перепелиное яйцо, Петрушка, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
