рецепты со сладким перцем
лагман
1 час
Лагман из свинины
Традиционно лагман готовят из баранины, но если вы не придерживаетесь строгих кулинарных принципов или религиозных убеждений, это блюдо будет очень вкусным со свининой. Лапшу можно приготовить и самостоятельно, смешав воду, муку и яйца. А можно купить уже готовую. Так получится намного проще, а продается специальная лагманная лапша в любом магазине.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Лапша, Лук-порей, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
супы
40 минут
Густой рисовый суп с зеленным горошком в сковороде
Густой рисовый суп с зеленным горошком в сковороде это отличное блюдо хозяйкам на заметку, которые не любят проводить много времени на кухне, так как суп готовиться на скорую руку. Для приготовления супа всего лишь необходимо поочередно сложить очищенные и нарезанные овощные ингредиенты и промытый рис в сковороду, затем залить водой и варит на умеренном огне. В итоге приготовления получается вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо, которое не содержит животных жиров, мясных и рыбных продуктов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Прованские травы, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Укроп, Черный перец молотый
азиатская лапша
35 минут
Китайская лапша с овощами
Китайская лапша — это, скорее технология приготовления, а не конкретный вид макаронного изделия. Для приготовления такого блюда можно взять абсолютно любую лапшу: и рисовую, и яичную, и гречневую. Лапша же с овощами — это тоже, скорее, не определенное блюдо, а своего рода база, на основе которой можно сделать ужин или обед по собственному вкусу, добавив любое мясо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Лапша, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
крем-суп
1 час
Суп-пюре из чечевицы со слабосоленой семгой
Суп-пюре из чечевицы со слабосоленой семгой это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить людям, ведущим здоровый образ жизни. Чечевица это белковый продукт растительного происхождения богатый жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, а также кальцием, железом и фосфором. Семга в свою очередь также очень полезный продукт содержащий жирные кислоты, витамины А, D, йод, кальций, магний и фосфор.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Каменная (розовая) соль, Красная чечевица, Молотая куркума, Молотый имбирь, Морковь, Репчатый лук, Слабосоленая семга, Смесь перцев, Тыква, Укроп, Чеснок
блюда из свинины
30 минут
Аппетитнная свинина в гранатовом соусе
Аппетитная свинина в гранатовом соусе обладает не повторимым вкусом за счет кислинки, которую придает гранатовый соус. Это отличный выбор блюда для украшения праздничного стола. Свинина обладает различными полезными витаминами, которые способствуют укреплению организма.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Гранат, Гранатовый сироп, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Свинина, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
55 минут
Салат с печеным перцем
Если вы любите нестандартные рецепты, то обязательно попробуйте приготовить салат с печеным перцем. Это блюдо отличается не только насыщенным цветом, но и приятным вкусовым сочетанием. Нежные печеные перцы отлично гармонирую с помидорами черри и сыром. А дополняют салат зубчики чеснока, делая его более жгучим. Сыр для салата можно взять любой — твердый или мягкий — как вам больше нравится.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидоры черри, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриная голень с овощами
Супы представляют собой первые блюда. На сегодняшний день их насчитывается большое количество, но данный рецепт куриного бульона со специями и овощами весьма оригинален и не относится к самым обычным и приевшимся супам, которые готовятся на скорую руку. Помимо бульона в данном первом блюде присутствую овощи, которые придают супу в целом свежесть и приятный аромат. Также в нем имеются многочисленные специи и перец чили, которые дополняют блюдо и привносят в суп азиатские нотки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гвоздика, Зеленый лук, Зира / Кумин, Кардамон, Картошка, Курага, Куриная голень, Молотая куркума, Молотый кориандр, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
5 часов 15 минут
Маринованный болгарский перец из духовки
Запеченный болгарский перец — это несложная в исполнении закуска, отличающаяся удивительным ароматом и приятным, слегка жгучим вкусом. Чтобы приготовить такое блюдо, достаточно запечь перец в духовке, а после замариновать в винном уксусе. А если вы хотите получить более пряную закуску, добавьте в маринад тимьян, тмин или мускатный орех.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус белый, Петрушка, Растительное масло, Соль, Чеснок
овощные заготовки
20 минут
Замороженный болгарский перец на зиму
Если вы хотите заготовить болгарские перцы на зиму, воспользуйтесь морозильной камерой. Заморозка овощей позволит сохранить все полезные свойства и витамины до нужного момента. В этом рецепте предлагается заморозить целые перцы, но при желании их можно нарезать кольцами или кубиками. Использовать овощи после разморозки можно в приготовлении рагу, салатов или других блюд.
Ингредиенты: Болгарский перец
овощное рагу
45 минут
Рагу из баклажанов, кабачков и тыквы
Овощное рагу является одним из самых популярных блюд. Чтобы разнообразить его вкус и придать более сладкий аромат, предлагается добавить тыкву. Этот овощ отлично сочетается с другими ингредиентами, делая рагу еще более питательным. Использовать готовое блюдо можно как гарнир к мясу или рыбе, а можно подать в качестве самостоятельного блюда.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Вода, Кабачок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
10 минут
Аппетитный салат с креветками
Аппетитный салат с креветками ― это вкусное блюдо, которое отлично украсит праздничный стол. Салат понравится всем любителям морской кухни, так как в его состав входят креветки. Это не только вкусное, но и полезное блюдо. Приготовить такой вкусный салат сможет даже начинающая домохозяйка.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Итальянские травы, Кешью, Креветки, Микс салатов, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Черный перец молотый
гарниры из тыквы
1 час 15 минут
Тыква по-гречески с зеленью
Один из самых интересных и при этом несложных вариантов приготовления тыквы — это тыква по-гречески. Готовить такое блюдо можно с любыми овощами по вашему вкусу, а из специй взять не только перец, но и ароматные травы. В классическом варианте тыкву запекают, но в этом рецепте предлагается ее потушить. Вкус готового блюда от этого не изменится — получится также вкусно и питательно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Тушеные в кокосовом молоке лапша, овощи и рыба
Кокосовое молоко ― это полезный, ценный и питательный продукт. Изготавливают его из мякоти и кокосовой воды хорошо созревших кокосов. В результате получается бесподобная, сладковатая жидкость, белоснежного цвета. Попробуйте приготовить тушеные в кокосовом молоке лапшу, овощи и рыбу. Мягкие кусочки рыбы, сочные овощи и нежная лапша, пропитанные неповторимым, своеобразным вкусом кокосового молока, создают сытное, полезное, вкусное самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кокосовое молоко, Лавровый лист, Лапша, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Хек, Цветная капуста
холодные супы
50 минут
Аппетитный пивной суп
Супы это одна из самых популярных во всем мире категорий блюд, с которой человек знакомится еще с детства в детском саду. Суп, приготовленный с добавлением пива это то самое блюдо, которым вы сможете удивить своих гостей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Копченый сыр, Куриный бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Светлое пиво, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
ребрышки
7 часов
Шашлык из ребер на мангале
Всем привет. Сегодня расскажу рецепт шашлыка из свиных ребер в маринаде, который нравится всем моим знакомым. Рекомендую к приготовлению!
Рецептом поделился Денис Семенов, автор блога «Сеня в деле».
Ингредиенты: Аджика, Айран, Болгарский перец, Красный лук, Перец чили, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Сахар, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
20 минут
Салат с помидорами, сладким перцем и мандаринами
Салат с помидорами, сладким перцем и мандаринами — очень легкий фруктово-овощной салатик с цитрусовыми нотками. Ассорти из разных видов салатных листьев насытят организм магнием и кальцием, помогут понизить уровень холестерина в крови. Салат содержит мало калорий и станет отличным вариантом перекуса или позднего ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимон, Мандарины, Микс салатов, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сок лайма, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Нежная пряная курочка
Приготовленная в соусе из кокосового молока курица, получается необыкновенно мягкой и сочной. Куриное мясо просто тает во рту, а кокосовое молоко придает соусу нежный сливочный вкус и пропитает мясо восточным духом. Приготовив это знатное блюдо, вы будете приятно удивлены божественным вкусом и пряным ароматом, а также доступностью продуктов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Кокосовое молоко, Красный лук, Курица, Оливковое масло, Перец чили молотый, Сливочное масло, Соль, Чеснок
лагман
1 час
Лагман по-узбекски с говядиной
Лагман — блюдо из разряда «и первое, и второе». Оно полюбилось кочевым народам, которые не задерживались долго на одном месте. Согласно легенде, оно и появилось-то благодаря трем странникам, которые объединили свои продукты, чтобы приготовить поесть. Сейчас это одно из самых популярных блюд на свадьбах средней Азии, поэтому его иногда называют Блюдом любви. В него нельзя не влюбиться, попробовав его лишь однажды.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Болгарский перец, Вода, Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Паприка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Редька, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Стручковая фасоль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из птичьих сер...
30 минут
Хе из куриных сердечек по-корейски
Корейская кухня напоминает китайскую или японскую, но ее невозможно спутать ни с одной из них. Она острая, пряная, зачастую со своеобразными продуктами и приправами. Если вы не любите есть потроха, то именно корейская кухня может заставить вас их полюбить. Сердечки и желудочки можно подать, например, в прекрасном хе. Несмотря на то, что это блюдо не совсем корейское, а адаптированное так называемыми "советскими корейцами". Тем не менее, оно очень вкусное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Корейская морковь, Кориандр, Куриные сердечки, Паприка, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соевый соус, Столовый уксус, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Свинина, запеченная с хурмой и болгарским перцем
Запеченная свинина с ароматной хурмой и болгарским перцем― очень простое и невероятно эффектное и вкусное блюдо. Данное блюдо готовится быстро и не требует серьезной и длительной подготовки, оно подойдет, как и для обычного семейного ужина, так и станет главным украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Болгарский перец, Горчица, Душистый перец горошком, Корица, Мед, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Розмарин, Сахар, Свиная корейка, Сливочное масло, Соль, Сушеный розмарин, Хурма, Черный перец молотый
блюда из баранины
3 часа 55 минут
Баранина с фасолью
Сочетание сочной баранины с фасолью ― это белковое блюдо, состоящее как из белков животного происхождения, так и растительного. Его питательности вполне будет достаточно, чтобы употребить его без гарнира. Выбрав мясо молодого барана блюдо и вовсе получится диетическим, при этом с низким содержанием холестерина, даже по сравнению со свининой или говядиной.
Ингредиенты: Баранина, Консервированная красная фасоль, Морковь, Паприка, Приправа для шашлыка, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Сливки, Сливочное масло, Смесь перцев
ризотто
1 час 5 минут
Постное ризотто с морепродуктами и болгарским перцем
Постное ризотто с морепродуктами и болгарским перцем — нежное и сытное блюдо, которое украсит собой как повседневный ужин, так и праздничное застолье. Кальмары важно не перетушить, иначе они станут жесткими. Поэтому добавляйте морской коктейль обязательно в конце приготовления. Разноцветные болгарские перцы придадут блюду яркости и сочности, а также подарят потрясающий аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кайенский перец, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Круглый рис, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Укроп
плов
1 час
Постный плов с вешенками, сельдереем и сладким перцем
Постный плов с вешенками, сельдереем и сладким перцем — блюдо богатое полезными микроэлементами, белками и углеводами. Благодаря отсутствию мяса плов получается легким и нежирным, но все равно сытным. Вешенки придают плову сочности, а сельдерей и сладкий перец дарят невероятный аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вешенки, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Стебель сельдерея, Чеснок
салаты с говядиной
40 минут
Салат с говядиной и гранатом
От того, что вы собираетесь готовить из говядины, зависит, кусок из какой части туши купить. Помните, что самое мягкое мясо из тех частей животного, которые меньше всего задействованы в движении. Мясо из верхней части туши лучше всего подойдет для жарки. Для тушения подойдет средняя часть. Поэтому, чтобы приготовить говядину быстро, купите кострец или филе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Горчица, Гранат, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Салат «романо» / «ромэн», Соль, Сыр с голубой плесенью, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Полезные куриные бедра с картофелем и овощами в рукаве
Техника приготовления блюд в рукаве имеет массу преимуществ. По своему качеству они напоминают блюда на пару, содержат меньше жира и калорий. К тому же равномерно пропекаются и быстрее готовятся. Продукты в рукаве никогда не пригорают, и благодаря вакууму, получаются очень нежными, ароматными и вкусными. Таким образом представленное блюдо ― достойное по пользе, качеству и вкусу для подачи гостям и своей семье.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Смесь перцев, Сок лайма, Соль, Сушеные травы, Чеснок, Яблоки
салаты
30 минут
Оригинальный салат с необычно сочетаемых продуктов
Необычное сочетание курицы, кальмаров и пекинской капусты в одном салате превосходит все ожидания. В результате получается сытный и вкусный салат. А сочное яблоко придает особую свежесть и сочность ему.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кальмар, Куриное филе, Лимонный сок, Пекинская капуста, Помидор, Сметана, Соль, Яблоки
мясные салаты
15 минут
Праздничный салат из пастромы, сыра, ананаса, перца и зерен граната
Даже за очень короткое время можно приготовить весьма презентабельное, вкусное и полезное блюдо. Пример тому ― салат из пастромы с сыром, ананасом, сладким болгарским перцем и зернами граната. Несмотря на минимум затраченного времени и готовые продукты, такой салат станет украшением праздничного стола. Ингредиенты в его составе очень хорошо сочетаются по вкусам и текстурам и дополняют друг друга.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гранат, Консервированный ананас, Майонез, Пастрома, Сыр
кесадилья
35 минут
Кесадилья с курицей и сыром
Кесадилья отличается от буррито или энчилады тем, что начинку не заворачивают в лепешку, а сворачивают тортилью пополам. Чтобы получить максимально близкий к мексиканскому вкус, возьмите кукурузно-пшеничные тортильи. В этом случае кесадилья будет максимально аутентичной, слегка остренькой, с приятным послевкусием консервированной кукурузы и томатов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Консервированные помидоры, Куриное филе, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Тортилья, Черный перец молотый
салаты
30 минут
Салат «Нисуаз» с базиликом
Чтобы приготовить классический французский «Нисуаз», не обязательно обжаривать тунца. Для того, чтобы приготовить его для этого блюда правильно, требуются определенные навыки. Гораздо проще и быстрее заменить свежего тунца на консервированного. По вкусу в салате они почти не будут отличаться.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый болгарский перец, Зеленый лук, Куриное яйцо, Огурец, Оливки без косточки, Оливковое масло, Помидор, Соль, Тунец в масле рубленый, Чеснок
шаурма
1 час 15 минут
Сытная шаурма с куриной грудкой и овощами
Сытная шаурма с куриной грудкой ― прекрасное блюдо для большой компании. Приготовить его совсем не сложно, а ингредиенты можно изменять и добавлять другие. Сытные обжаренные кусочки куриной грудки идеально сочетаются с нежным соусом. Он, кстати, и задает основной вкусовой тон этого блюда.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белый винный уксус 9%, Болгарский перец, Красный лук, Куриная грудка, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фалафель
30 минут
Пита с фалафелем, овощами и йогуртово-мятным соусом
Фалафель настолько популярен в Израиле, что считается символом страны. Однако и в других странах Ближнего и Среднего Востока это блюдо является одним из самых любимых. Его запросто можно приготовить в домашних условиях. Несмотря на большое количество ингредиентов, готовится он не так уж сложно. Его можно подать в пите в качестве перекуса или быстрого ужина.
Ингредиенты: Зеленый болгарский перец, Йогурт натуральный, Кайенский перец, Кинза, Красный лук, Куриное яйцо, Лимон, Масло для фритюра, Молотая зира / кумин, Мята, Нут консервированный, Огурец, Петрушка, Пита, Пшеничная мука хлебопекарная, Салат «айсберг», Соль, Темное кунжутное масло, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из баклажанов
1 час
Запеченные баклажаны по-балкански
Отличный вариант ужина: вкусный и полезный. Эти лодочки из баклажанов получаются очень сытными за счет добавления сливок и сыра. И несмотря на это блюдо остается низкокалорийным, так как его основа — полезные овощи. При желании можно добавить в начинку немного толченых орехов. Это сделает блюдо еще полезнее, добавит легкую ореховую нотку баклажанам.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Брынза, Кабачок, Куриное яйцо, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
Читают сейчас
