Рецепты с рисом и зелёным луком
супы с курицей
1 час
Куриный суп с щавелем
В современной домашней кухне супы из мяса птицы ― бесспорные фавориты. А куриный суп ― одно из самых популярных горячих первых блюд. Это легко объяснить, ведь куриные бульоны очень полезные, их вкус прекрасно сочетается со многими крупами, овощами и зеленью. Наш рецепт позволит подать на обед полезный и вкусный куриный суп с зеленью и сметаной.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриный окорочок, Морковь, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Щавель
блюда из курицы
30 минут
Тушеные куриные бедра в кефире
Куриное мясо — это один из самых потребляемых продуктов на просторах гастрономии. Мясо содержит большое количество витаминов необходимых для организма человека. Также мясо птицы является диетическим и его часто включают в рацион людей, которые следят за калориями и соблюдают диету. Маринад из кефира со специями и чесноком придают мясу нежный вкус и приятный аромат. Дополнив тушеное мясо гарниром из риса, вы сытно и вкусно накормите всю семью.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное бедро, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Соль, Специи для курицы, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
1 час 40 минут
Домашнее чахохбили с рисом
Блюдо представляет собой насыщенное приятным вкусом сочетание риса и рагу из мяса птицы с добавлением овощей. Изысканность чахохбили придает предварительная обжарка мяса перед тушением, острый и пряный вкус традиционных грузинских специй, таких как хмели-сунели. Это прекрасный вариант обеда или ужина для всей семьи, так как одновременно включает в себя мясо, гарнир и овощи.
Ингредиенты: Зеленый лук, Карри, Курица, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Укроп, Хмели-сунели
вторые блюда
30 минут
Быстрый суп с рыбными фрикадельками
В арсенале каждой хозяйки есть рецепты на скорую руку. Предлагаю пополнить этот арсенал рецептом супа с фрикадельками на новый лад. Из привычной технологии исключаем зажарку овощей, заменяем мясной фарш на рыбный и на выходе получаем более быстрый и диетический суп.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Манная крупа, Морковь, Рис пропаренный, Рыбный фарш, Соль, Черный перец молотый
азу
1 час
Азу с говядиной и рисом
Азу с говядиной и рисом традиционное блюдо татарской кухни, его любят готовить многие домохозяйки, так как оно готовиться быстро и легко, а по вкусу удивит любого. Это блюдо отлично украсит праздничный стол и полюбиться любому гостю.
Ингредиенты: Говядина, Зеленый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Розмарин, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Чеснок
блюда из индейки
45 минут
Жареный рис с карри, фаршем индейки и мандаринами
Жареный рис широко распространен в восточноазиатской кухне в особенности тайской и китайской. Существует два принципиально разных способа приготовления жареного риса, которые используются в различных национальных кухнях: обжаривание предварительно сваренного риса и обжаривание сухого риса с последующим добавлением воды.Жареный рис с карри, фаршем индейки и мандаринами – это быстро, вкусно и диетично, именно так можно описать это блюдо.
Ингредиенты: Зеленый лук, Имбирь, Карри, Мандарины, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Соевый соус, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
супы с индейкой
1 час 20 минут
Суп из филе индейки и грибами на овощном бульоне
Суп из индейки и грибов на овощном бульоне — сытное и вкусное блюдо на каждый день. В его состав входят белое мясо индейки, свежие лесные грибы или шампиньоны, рис, пассерованные овощи. Основой для супа служит низкокалорийный овощной бульон. Чтобы вкус готового блюда был более насыщенным, подайте его к столу со сметаной и свежей зеленью. При желании можно добавлять ароматные специи: смесь перцев, майоран, кориандр и любые другие приправы.
Ингредиенты: Белый хлеб, Грибы, Зеленый лук, Морковь, Овощной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Филе бедра индейки, Черный перец молотый
шурпа
1 час 40 минут
Простая шурпа из курицы с рисом
Отварное куриное мясо — основа детского меню. В нем содержатся легко усваиваемый белок — лучший строительный материал для растущего организма. Высокая питательность отварной курятины помогает быстро и правильно накормить «малоежек». Приготовьте для детей простой, но очень вкусный суп — шурпу из курицы, с нежным рисом и зеленью. Ягоды барбариса будут интересны детям и помогут уговорить даже тех, кого сложно накормить. Кстати, от такого интересного и ароматного супа не откажутся и взрослые
Ингредиенты: Барбарис, Зеленый лук, Кинза, Курица, Лавровый лист, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Рис, Сладкая паприка, Соль, Укроп
салаты с рыбой
25 минут
Рыбный салат с рисом, зеленью и кукурузой
Салаты с консервированной рыбой просты в исполнении и подойдут для обеда, ужина, а также для праздничного стола. Рецептов салата с рыбными консервами существует много и подобрать вариант на собственный вкус не составит труда.
Предлагаем вам рецепт сытного и необычного салата с рыбными консервами и кукурузой. Кукуруза отлично сочетается с остальными ингредиентами блюда, а подача слоями делает закуску по-настоящему праздничной. Приготовление этого салата займет у вас не более 25 минут. Для рецепта вы можете использовать любые рыбные консервы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная горбуша, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Полутвердый сыр, Рис, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Слоеный салат с рыбными консервами
Классический салат с рыбными консервами, благодаря насыщенному вкусу и легкости исполнения, имеет множество полонников. Его часто готовят на праздники и семейные ужины. Чаще всего из рыбных консервов используются сайра, горбуша или тунец. В классическом рецепте обязательно присутствуют рис, репчатый лук, отварные яйца, морковь. В настоящем майонезе два главных продукта — растительное масло и яичный желток. Качественный соус должен быть однородным — без крупинок и жидкости на поверхности.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Рис, Рыбные консервы, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
блюда из риса
45 минут
Рис с маслом
Рис — один из самых простых гарниров, который готовится быстро, легко и идеально подойдет к мясу, птице или рыбе. Чтобы превратить обычный скучный гарнир в полноценное блюдо, приправьте рис маслом — например, сливочным, оливковым или топленым. Добавьте ароматные специи и немного овощей, и вкус такого гарнира определенно заиграет новыми красками. Кроме того, рис с маслом можно добавить в салат или дополнить обжаренными овощами и подать как самостоятельное вегетарианское блюдо.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Кориандр, Кунжут, Рис «жасмин», Семена горчицы, Соль, Сушеный чеснок, Топленое сливочное масло
салаты с сайрой
15 минут
Быстрый салат из консервированной сайры
Салат из консервированной сайры — это быстрое и простое блюдо, которое понравится всем. Готовится салат из доступных ингредиентов, поэтому всегда будет желанным на вашем столе.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная сайра, Майонез, Рис, Специи, Яйца
паста (макароны)
2 часа 30 минут
Макароны-гнезда с фрикадельками
Потрясающе вкусное, сытное и ароматное основное блюдо. Включает в себя и мясное, и гарнир, и подливку.
3
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Зеленый лук, Макароны (гнезда), Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатный соус, Яйца
блюда из индейки
1 час
Филе индейки с репой
Попробуйте приготовить рагу из мяса индейки с репой и другими овощами по этому рецепту. Готовится блюдо довольно быстро, а получается вкусным и очень полезным. При желании можно совсем обойтись без масла при жарке и тушении, тогда в нем будет еще меньше калорий. Если подаете рагу к обеду и хотите, чтобы было посытнее, отварите в качестве гарнира рис. А если нужен легкий ужин, можно подавать рагу как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Замороженный горох, Зеленый лук, Морковь, Растительное масло, Репа, Репчатый лук, Рис, Соль, Филе индейки
помидоры фаршированн...
50 минут
Сытные фаршированные помидоры с рисом
Помидоры, фаршированные рисом — нежная закуска, приготовленная по греческому рецепту. Готовое блюдо получается очень вкусным и ароматным. Этот рецепт относится к постным вариантам, а сама закуска — к вегетарианским. Мясо в Греции долгое время считалось дорогим продуктом, поэтому было создано множество овощных блюд, в которых насыщенность вкуса достигалась за счет трав. В оригинальном рецепте масла используется намного больше, так что при желании его количество можно увеличить.
Ингредиенты: Зеленый лук, Оливковое масло, Помидор, Рис, Соль
салаты
30 минут
Быстрый салат с рисом и сладким перцем
На праздничный стол мы всегда хотим приготовить что-то вкусное и интересное, при этом затратив минимум времени. Одним из таких быстрых вариантов приготовления блюд станет для вас салат из отварного риса со сладким перцем и зеленым горошком. Салат получается достаточно сытным, но в то же время и легким. У него приятный сливочный вкус, дополненный сладостью овощей и нежностью яиц, с ароматом свежей зелени. Такое блюдо так же можно подать в качестве гарнира к мясному блюду.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Красный болгарский перец, Куриное яйцо, Майонез, Рис, Соль, Черный перец молотый
ежики
1 час 15 минут
Ежики с японским рисом
Рис в Японии — национальный продукт. Рис в этой стране выращивают тысячелетиями и едят каждый день. Жители страны восходящего солнца предпочитают именно японские сорта риса — хакумай, генмай, урутимаи и др., которые сохраняют при варке форму, но при этом обладают свойством хорошо слипаться. В магазине такой рис продается в отделах для приготовления суши. Попробуйте приготовить ежики с японским рисом. Котлеты получаются очень нежными, пряными, аппетитными.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Куриный бульон, Мясной фарш, Соевый соус, Соль, Тертый корень имбиря, Черный перец молотый, Японский рис
салаты с семгой
40 минут
Великолепный салат с семгой и креветками
Салаты — отличная закуска, которая украшает все праздничные банкеты. Существует огромное количество рецептов данного блюда. Салат с семгой, креветками, рисом, яйцами и огурцом, заправленный майонезом не оставит никого равнодушным. Сочетание вкусных ингредиентов в одном салате делают его вкусным и питательным украшением любого стола.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Консервированная кукуруза, Креветки, Лимон, Майонез, Огурец, Петрушка, Рис, Слабосоленая семга, Соль, Черный перец молотый, Яйца
супы с мясом
40 минут
Сливочный суп с кукурузой и куриными ножками
Сливочный суп в сочетании с мясом курицы, кукурузой и рисом получается весьма сытным. Блюдо в основном подается горячим и имеет богатый сливочный аромат и вкус. Суп можно употреблять как на обед, так и на ужин, потому что, несмотря на свою сытность, блюдо остается легким и нежным.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриная голень, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Филе сибаса на пряном пару с зеленым карри
Сибас является одной из ценнейших промысловых рыб. Она нередко встречается в ресторанном меню. Гурманы ценят ее за тонкий вкус и нежную мякоть. Подчеркнет мягкий вкус сибаса особенный способ приготовления — на пару от пряного бульона. Рыба напитывается ароматами, остается сочной и сохраняет массу полезных свойств. Такое изысканное блюдо оставит самые приятные впечатления.
Ингредиенты: Бульон, Зеленая паста карри, Зеленый лук, Имбирь, Кинза, Кокосовые сливки, Корень галангала, Кунжутное масло, Лемонграсс, Листья каффир-лайма, Лук-шалот, Рис длиннозерный, Рыбный соус, Сахар, Сибас, Чеснок
поке
30 минут
Поке с лососем и лаймом
Поке с лососем — альтернатива классическому блюду гавайской кухни, которое можно приготовить в домашних условиях. Рецепт особенно понравится тем, кто хочет сделать одновременно и салат, и полноценное второе блюдо. Чтобы поке получилось вкусным, желательно выбрать свежий слабосоленый лосось: качественная рыба имеет розовый цвет и приятный аромат, а также ровную и не скользкую структуру.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Лайм, Огурец, Пекинская капуста, Рис, Слабосоленый лосось, Соевый соус, Соль, Укроп, Яблочный уксус
блюда из риса
40 минут
Жаренный на сковороде рис с овощами и яйцами
Жареный рис с овощами и яйцами — несложное блюдо азиатской кухни, которое получается очень ароматным, сытным и пикантным. При правильном приготовлении рис выйдет достаточно рассыпчатым, а овощи добавят блюду легкости и сочности. Соевый соус внесет необходимую изюминку, а зеленый лук и яйца придадут блюду красивый вид.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Маринованные корнишоны, Мексиканская овощная смесь, Рис длиннозерный, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Яйца
блюда из риса
50 минут
Жареный рис по-индонезийски «Наси горенг»
«Наси Гаренг» в переводе с индонезийского, буквально означает «жареный рис». Вариантов приготовления этого блюда много: с морепродуктами, с мясом, а можно сразу и с тем, и другим. Этот рецепт привезен с острова Бали. Блюдо может показаться очень сложным, но на самом деле готовится оно быстро. Отварной рис должен быть холодным, можно даже взять вчерашний, оставшийся после обеда или ужина.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кориандр, Креветки, Куриное яйцо, Огурец, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Салатные листья, Сахар, Свиное филе, Соевый соус, Чеснок
ежики
1 час 20 минут
Ежики со сливочным маслом
Для приготовления соусов и подливок сливочное масло выгодно отличается от подсолнечного или оливкового благодаря своему насыщенному густому вкусу. А если вместе с маслом использовать для приготовления соуса сливки, такой соус получится восхитительно нежным и вкусным. Ежики из фарша и риса, запеченные в духовке под таким соусом, дополненные тертым твердым сыром, получатся сочными, мягкими и превратятся из привычного блюда в настоящий деликатес.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сливки 22% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеный укроп, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час
Салат с курицей и рисом
Для салата с рисом выбирайте свежее куриное мясо с плотной мякотью и естественным светло-розовым цветом. Чтобы сохранить сочность мяса, варите курицу с кожицей на кости. Рис используйте среднезерный. Он универсален и подходит практически для всех блюд. Можно отварить и длиннозерный рис. В нем содержится меньше крахмала, что позволяет ему остаться рассыпчатым. Рис считается диетическим, хоть и калорийным продуктом (303 ккал на 100 г).
Ингредиенты: Белый винный уксус 6%, Болгарский перец, Зеленый лук, Зернистая горчица, Консервированный горошек, Куриное филе, Лавровый лист, Оливки без косточки, Петрушка, Растительное масло, Рис, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Салат с рыбной печенью и рисом
Нежный салат с рыбной печенью и рисом станет идеальным дополнением суточного рациона. Необходимо смешать рыбную печень, рис, отварное куриное яйцо и зеленый лук. В качестве главного ингредиента лучше всего использовать печень трески. Она очень полезна для человека. Печень трески богата полиненасыщенными жирными кислотами и витамином D. Эти вещества крайне важны для организма. Злоупотреблять рыбной печенью не следует, потому что этот продукт высококалориен.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Печень трески, Рис
салаты с рыбой
2 часа 25 минут
Слоенный салат с красной рыбой, кальмарами и креветками
Рецепт такого нежного, очень красивого и нереально вкусного слоенного салатика, приготовив его все ваши гости будут в полном восторге! Данный салат приготовить совершенно не трудно, и он не потребует у вас много активного времени, а это очень важный фактор, когда Вы готовитесь к большому застолью. Салат выглядит очень эффектно и невероятно нарядно на праздничном столе. А если среди ваших близких и гостей есть ярые любители красной рыбы и морепродуктов, ― тогда будьте спокойны, этот салат разойдется за считанные минуты.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зерна граната, Икра красная, Кальмар, Корейская морковь, Креветки, Майонез, Рис, Твердый сыр, Форель
салаты с рыбой
20 минут
Салат с рисом и рыбными консервами
Если осталось немного отварного риса и в холодильнике есть банка рыбных консервов, за 20 минут можно приготовить сытный салат. Состав блюда можно комбинировать в зависимости от имеющихся продуктов. Для яркости добавьте морковь, если есть корейская — отлично, она добавит салату пикантности и легкой остринки. Хорошо, если куриные яйца будут домашними. При желании их можно заменить перепелиными, тогда количество яиц нужно будет увеличить минимум втрое.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Рис
онигири
50 минут
Онигири с красной рыбой и зеленью
Секретом успеха любого блюда японской кухни являются красная рыба и рис! Именно с ними стоит приготовить знаменитые онигири. Это блюдо очень похоже на пирожки, но вместо теста здесь используется отварной рис. Из риса формируется шарик, который раскатывается в лепешку. В ее середину кладется разнообразная начинка. Все зависит от предпочтений! В этом рецепте в центре онигири смесь из майонеза, слабосоленого лосося, укропа и зеленого лука! И не забудьте подать к столу палочки!
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Майонез, Нори, Рис, Слабосоленый лосось, Соль, Укроп
