европейская кухня
хлеб
3 часа
Молочный хлеб
Теплый домашний хлеб никогда не сравнится с покупным, даже если он будет из хорошей пекарни. Преимущество такого хлеба в том, что вы точно знаете, насколько качественные продукты берете и, что важнее, вкладываете в него свои усилия. Для хлеба, помимо молока, нужно также взять муку, дрожжи и немного сливочного масла. Выпечка получится плотной, но пористой и пышной. Хлеб с молочным вкусом подойдет и для бутербродов, и для чаепития с вареньем.
6
Ингредиенты: Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Сухие дрожжи
рагу
1 час 15 минут
Овощное рагу с куриными крылышками
Овощное рагу с куриными крылышками готовится на основе капусты с картофелем, баклажаном и кабачками. Сначала капуста тушится с морковью и луком до готовности. Остальные овощи жарятся по отдельности до полуготовности. В конце все ингредиенты тушатся вместе, пропитываясь соками. Перед подачей посыпьте рагу зеленью: чем ее больше, тем блюдо будет выглядеть красивее и аппетитнее.
Ингредиенты: Баклажан, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Куриные крылышки, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
пироги
1 час 15 минут
Насыпной пирог «Три стакана»
Очень вкусный и красивый пирог, состоящий из минимального количества ингредиентов. Такой пирог похож на традиционную шарлотку, но еще вкуснее, интереснее и проще в приготовлении. По желанию в сухую смесь можно добавить любимые пряности: корицу, ванилин, мускатный орех и другие. Также по желанию вместе с яблоками к начинке можно добавить изюм. Одним словом, пробуйте, экспериментируйте, наслаждайтесь!
4
Ингредиенты: Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
торты
4 часа
Заливной торт
Необыкновенно вкусный торт без выпечки! Основа для торта готовится из сливочного масла и печенья, которое вы можете выбрать на свой вкус.Нежная заливка готовится из сметаны и сахара, а верхний фруктовый слой — из мандаринов. Если у вас аллергия на цитрусовые, вы можете заменить их любым другим фруктом или ягодами, например, вишней. Финальный штрих — свежая мята для украшения, и праздничный десерт готов!
2
Ингредиенты: Мандарины, Мята, Печенье, Порошковый желатин, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог
творожная запеканка
1 час
Творожная запеканка с зефиром
Десерт получается очень легким и напоминает суфле. Запеканка подойдет для полезного завтрака или детского полдника. Вместо груши можно взять любые мягкие фрукты или ягоды: персик, банан, малину. Перед подачей можно полить каждый кусочек медом или кленовым сиропом, а также украсить шапочкой из взбитых сливок.
1
Ингредиенты: Груша, Зефир, Молоко, Растительное масло, Сахарная пудра, Творог, Яйца
маринады
1 час 15 минут
Маринад для стейка из свинины
Вкусный маринад для стейка из свинины легко приготовить, просто смешав лимонный сок, ароматное оливковое масло, соль и перец. Но если под рукой есть сушеные травы, паприка или перец чили в хлопьях, то маринад будет намного пикантнее и ароматнее, а стейки получатся еще аппетитнее. Соевый соус хорошо размягчит волокна мяса и придаст поджаристой корочке коричневый цвет. Подберите специи и пряные травы по вкусу, меняя остроту маринада и составляя собственный букет ароматов.
Ингредиенты: Лимон, Мелисса, Оливковое масло Extra Virgin, Паприка, Перец чили молотый, Растительное масло, Свиной стейк, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Сушеный розмарин, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый
овощные блюда
35 минут
Овощи на сковороде-гриль
Летом нет ничего лучше шашлыков и молодых овощей. А если все это соединить, то получатся очень ароматные овощи на гриле. Обязательно сбрызните их пряным маслом перед тем, как начать жарить. Кстати, приготовить овощи по этому рецепту можно как на пикнике, так и дома, если у вас есть гриль сковорода.
Ингредиенты: Баклажан, Желтый болгарский перец, Кабачок, Кинза, Красный болгарский перец, Красный лук, Перец чили, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Соль, Соус кисло-сладкий, Черный перец молотый, Чеснок
супы с грибами
1 час
Сливочный суп с курицей и грибами
Приготовьте легкий и вкусный суп с шампиньонами и курицей. Грибы подойдут и свежие, и замороженные, и консервированные, и сушеные. Если хочется получить более сытный суп, можете добавить горсть риса или пару картофелин. Но и без этих добавок блюдо получится очень сытным благодаря насыщенному куриному бульону и жирным сливкам. А если хочется приготовить более диетический вариант, то сварите бульон на куриной грудке, а сливки возьмите 10%. Для подачи возьмите хрустящие гренки или сухарики.
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Шампиньоны
сладкие пироги
1 час 20 минут
Пирог из творога и яблок
Творожное ароматное тесто, яблочные дольки, покрытые блестящей глазурью и шарик холодного ванильного мороженого. Перед вами очень вкусный и красивый десерт. Для такого пирога идеально подойдет форма для запекания диаметром около 23 см. Или же можете воспользоваться кулинарным кольцом. С ним десерт будет легче переложить на тарелку для подачи. Особенно, если вы хотите поставить пирог на стол целиком. Перед тем, как его резать, дайте пирогу остыть, чтобы начинка не расплылась.
3
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог 9% жирности, Яблоки
каши
40 минут
Каша с кукурузной и ячневой крупой
Каша с кукурузной и ячневой крупой представляет собой питательное блюдо, которое отлично подходит для тех, кто придерживается диетического питания. В состав кукурузной крупы входит множество важных для здоровья аминокислот, а также микроэлементов — кремния, калия и фосфора. Ячневая же крупа богата витаминами группы B, а также витаминами A и D. Помимо прочего, крупы содержат белок и клетчатку. При желании вкус готовой каши можно разнообразить, добавив в нее ароматный мед, ягоды и кусочки фруктов.
Ингредиенты: Вода, Кукурузная крупа, Мед, Сливочное масло, Соль, Ягоды, Ячневая крупа
рулеты
15 минут
Рулет из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром
Рулет из лаваша с сыром, ветчиной и корейской морковью — вкусная и сытная закуска, которая прекрасно подойдет для перекуса или праздного стола. Сыр и ветчина — нежное и вкусное сочетание, которое дополняется хрустящей пикантной корейской морковью. Закуска готовится всего за 15 минут. Заверните все ингредиенты в лаваш и нарежьте на кусочки. Дополнительно вы можете завернуть рулет в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час — так он пропитается и станет еще вкуснее.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Ветчина, Корейская морковь, Майонез, Сыр, Твердый сыр, Укроп
блюда из риса
1 час
Рис с фаршем
Это альтернатива привычного плова. В основе рис, мясо и овощи. К слову, овощей здесь больше, чем остальных ингредиентов, поэтому блюдо получится не только сытным, но и полезным. Болгарский перец сделает его ароматнее, томат — ярче, баклажан — питательнее, цукини — нежнее. В этом блюде есть все, что нужно для вкусного домашнего обеда.
2
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок цукини, Куриный фарш, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Соль, Черный перец молотый
паста с соусом
20 минут
Паста с соусом из авокадо
Блюдо будет готово через 20 минут. Пока варятся спагетти, измельчите блендером авокадо, шпинат и чеснок. Добавьте в соус немного оливкового масла, чтобы он приобрел приятную кремовую текстуру. Смешайте пасту с заправкой и быстро прогрейте в сковороде. Понадобится всего 1–2 минуты, чтобы соус и спагетти напитались вкусами друг друга. При подаче не забудьте посыпать каждую порцию крошкой из пармезана и свежемолотым перцем.
2
Ингредиенты: Авокадо, Оливковое масло Extra Virgin, Пармезан, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
свиная вырезка в дух...
1 час 10 минут
Свиная вырезка с грибным соусом
Свиная вырезка — это часть, расположенная вдоль спины. Она славится своей мягкостью и нежностью, что делает ее подходящей для запекания, жарки и приготовления различных блюд. В рецепте нам захотелось подчеркнуть эту особенность свинины, поэтому мы решили дополнить мясо грибным соусом со сливочной текстурой. В блюдо добавили пикантный вустерширский соус и немного белого вина, которое выпарится и оставит характерные алкогольные ноты. Получившийся грибной соус добавит блюду богатый аромат. В качестве гарнира к свиной вырезке лучше всего подойдет вареный рис, картофельное пюре или паровые овощи. Они отлично впитают соус и не перебьют его особенный вкус.
1
Ингредиенты: Белое вино, Вустерширский соус, Дижонская горчица, Морская соль, Мускатный орех, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Репчатый лук, Салатные листья, Свиная вырезка категории А охлажденная «Хороший кусок», Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Черный перец молотый, Шампиньоны
рецепты с треской
30 минут
Треска с грибами
Отличный вариант простого и быстрого ужина. Сначала треску нужно немного промариновать в лимонном соке. Благодаря этому белая рыба получится очень нежной и ароматной. Потом филе трески тушится в соусе из белого вина и обжаренных с луком шампиньонов или вешенок. Если решите взять лесные грибы, то обязательно предварительно отварите их. Подавайте рыбу с любимым гарниром, мы решили сделать пюре.
2
Ингредиенты: Белое вино, Лимон, Микрозелень, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Филе трески, Черный перец молотый, Шампиньоны
торты
1 час 30 минут
Маковый торт
Маковый торт можно встретить в кухнях разных стран мира. Помимо классических рецептов кулинары-любители не устают пополнять число уже имеющихся рецептов своими собственными. Поскольку фантазия у многих из них работает просто на ура, сегодня доступны самые разнообразные варианты приготовления маковых тортов на любой вкус. Такой десерт обязательно произведет впечатление, ведь мак, как основа для десерта, встречается крайне редко.
4
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Мак (зерна), Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
сэндвичи
15 минут
Сэндвич с беконом
Американцы знают толк в быстром и вкусном завтраке. Сегодня разберем рецепт сэндвича с беконом и сыром. Для приготовления сэндвича используйте сырокопченый бекон. Он представляет собой нежирное сочное мясо, пронизанное ровными прослойками сала.
5
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Майонез, Огурец, Помидор, Салатные листья, Сыр, Сырокопченый бекон, Тостовый хлеб
маффины
30 минут
Постные банановые маффины
Бананы придают маффинам влажность и приятный аромат. К тому же они заменяют яйца в выпечке, потому что богаты крахмалом и тоже связывают ингредиенты между собой. Чем спелее бананы, тем они мягче и слаще. Поэтому добавлять сахар не обязательно. Положите в тесто орехи или сухофрукты для дополнительного вкуса. Приправьте его ванилином или корицей. Разложите тесто по формочкам и отправьте в духовку. Банановые маффины получаются сладкими и пышными. Они станут отличным дополнением к завтраку.
1
Ингредиенты: Банан, Белый кунжут, Ванилин, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахарная пудра, Фундук
омлет с сыром
15 минут
Скрэмбл с креветками
Креветки можно готовить целиком или нарезать на кусочки. Быстро обжарьте их на смеси сливочного и растительного масла. А затем сразу влейте взбитые яйца. Постоянно помешивая, доведите скрэмбл до готовности. Подайте его с ломтиком поджаренного хлеба, посыпав сыром, измельченной зеленью и украсив свежими овощами.
Ингредиенты: Креветки, Куриное яйцо, Лук-шалот, Молоко 2,5% жирности, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 10 минут
Классический французский луковый пирог
Поначалу большое количество лука для французского пирога может вас смущать. Но во время тушения он заметно уменьшиться в объеме, превратившись в немного вязкую, слегка пряную массу с легким вкусом карамели. А после запекания в духовке лук и вовсе станет прозрачной и легкой прослойкой между сыром и рассыпчатым песочным тестом на сметане. Поэтому в готовом пироге от лука останется только легкий карамельный аромат.
2
Ингредиенты: Белый винный уксус 6%, Дижонская горчица, Консервированные каперсы, Куриное яйцо, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Твердый сыр
выпечка
2 часа 30 минут
Косичка с «Нутеллой»
Нежное тесто, дополненное шоколадной пастой с орехами — изысканный десерт, который тает во рту. Это блюдо непременно займет свое почетное место на вашем столе, как праздничном, так и повседневном. Когда хочется порадовать близких и угостить их вкусняшкой. Аромат свежей, домашней выпечки манит всех собраться за одним столом! Это как раз тот самый случай, когда блюдо на первый взгляд кажется сложным, а на самом деле вполне простое.
Рецептом поделилась блогер Зарема Сайпудинова @Recepti_zaremka.
10
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Нутелла, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
торты
1 час 35 минут
Мандариновый торт на Новый год
Сладкий освежающий запах мандаринов для многих является символом новогодних праздников, поэтому, если готовить торт на Новый Год, это должен быть торт именно с мандаринами. Нежный и легкий крем для торта готовится на основе творожного сыра, а кусочки мандаринов между коржами пропитают все слои сладким фруктовым соком. Дополнительный аромат праздничному десерту придаст мандариновая цедра, которую необходимо добавить как и в тесто для коржей, так и в крем.
1
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мандарины, Миндальная стружка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Творожный сыр, Черный чай, Шоколадная стружка
блюда из свинины
1 час
Ребрышки в медово-горчичном соусе
Рецепт ребрышек в медово-горчичном соусе — изысканный вариант приготовления ребер в духовке. Свиные ребра получаются очень пикантные, с необычным медово-горчичным сочетанием вкусов. Мед должен быть натуральным, чтобы блюдо правильно карамелизировалось. Горчица способствует размягчению мяса, поэтому ребрышки получаются мягкими. Рецепт ребрышки с горчицей и медом не вызовет сложностей, если соблюдать пошаговые рекомендации.
1
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Мед, Оливковое масло, Свиные ребрышки, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из свежих ово...
40 минут
Салат с киноа и авокадо
Для древних жителей Южной Америки киноа являлось «крупой жизни». Насыщенность растительным белком делает этот злак одним из наиболее подходящих продуктов для вегетарианского рациона. Салат с киноа с авокадо будет полезным и невероятно вкусным. Для этого блюда выбирайте спелые овощи и авокадо. Как правило, о зрелости авокадо свидетельствует насыщенный тёмно‑зелёный цвет кожуры и мягкость плода. Чтобы не повредить мякоть, нажимайте на плод не кончиками, а подушечками пальцев или ладонью.
1
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Белый кунжут, Вода, Киноа, Лук-шалот, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Сок лайма, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блины с бананами
40 минут
Шоколадные блины с бананами
Шоколадные блины с бананом отлично подходят как для завтрака, так и для десерта. Чтобы их приготовить, добавьте в классическое блинное тесто какао-порошок и банановое пюре. Для последнего просто разомните плоды вилкой или с помощью погружного блендера. Сладость фруктов зависит от их спелости. Зрелый банан, кожура которого начала темнеть, гораздо слаще зеленого. Учитывайте это, когда будете добавлять подсластитель. Пюре также сделает тесто более влажным, поэтому блины получатся особенно нежными.
4
Ингредиенты: Банан, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
кремы
55 минут
Мандариновый заварной крем
Заварной крем — одно из популярных блюд в кондитерском искусстве. Крем хорош и в самостоятельном виде, и в составе всевозможных десертов. Предлагаем вам необычный рецепт заварного крема на основе мандаринового сока. Крем получается вкусным и ароматным с цитрусовыми нотками. Мандарины придают крему легкую кислинку. Такой мандариновый заварной крем можно использовать для прослаивания тортов, наполнения эклеров, профитролей и многого другого.
4
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Мандарины, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
соба
20 минут
Гречневая лапша (соба) с филе индейки
Соба — это японская гречневая лапша. В отличие от обычных макаронных изделий, соба обладает ореховым вкусом и невысокой калорийностью. Именно это и делает ее распространенным ингредиентом при диетическом питании. Гречневая лапша с филе индейки представляет собой очень сытное и при этом несложное блюдо, обладающее богатым витаминным составом и удивительным вкусовым сочетанием. При желании его можно разнообразить, добавив любые другие ингредиенты — например, фасоль, брокколи или баклажаны.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Морковь, Огурец, Растительное масло, Соевый соус, Соус терияки, Филе индейки
тарталетки
15 минут
Тарталетки с корейской морковкой и салями
Тарталетки — это выпечка из песочного теста в виде корзинки. Классические тарталетки — сладкое угощение, но мы рекомендуем вам попробовать сделать эту закуску с корейской морковкой и салями.
Ингредиенты: Корейская морковь, Огурец, Помидор, Салями, Тарталетки
соус болоньезе
4 часа 40 минут
Соус болоньезе
Классический болоньезе готовится с добавлением мясного бульона. Как приготовить итальянский соус болоньезе в домашних условиях без него? Сочность достигается благодаря добавлению большого количества томатов. Выбирайте фарш из свинины и говядины или сделайте его самостоятельно. Также понадобится панчетта, но можно заменить ее копченым беконом. Покупную приправу болоньезе лучше не добавлять. Используйте все специи из списка ингредиентов, и соус получится очень ароматным и вкусным.
4
Ингредиенты: Базилик, Корень сельдерея, Красное вино, Морковь, Мясной фарш, Оливковое масло, Панчетта, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Тимьян / чабрец, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
какао
15 минут
Банановое какао на молоке
Этот вкусный и напиток готовят всего из 3 ингредиентов: молока, бананов и какао-порошка. Молоко подойдет любое. Возьмите растительное, если не употребляете коровье. Банан достаточно сладкий сам по себе, но если вам мало сладости, добавьте сахар или мед по вкусу. А для дополнительного аромата смешайте какао с корицей, ванилином или другими специями. Для приготовления бананового какао понадобится всего 10–15 минут, но заряд энергии оно подарит на целый день.
1
Ингредиенты: Банан, Какао, Молоко 2,5% жирности, Семена чиа
фруктовые пюре
1 час 30 минут
Пюре из хурмы на зиму
Чтобы сохранить эти оранжевые терпкие фрукты на зиму, приготовьте из них пюре. Если вам попалась вяжущая хурма, есть простой способ избавиться от этого. Фрукт нужно ненадолго заморозить. Под воздействием холода хурма становится очень нежной. Чтобы пюре получилось однородной консистенции, с фруктов необходимо снять кожицу, оставив только мякоть. Мандарин придаст десерту кислинку и приятный цитрусовый аромат. Только необходимо очистить от пленок каждую дольку, иначе они будут горчить. Из указанного количества ингредиентов получается две банки объемом по 200 мл каждая.
2
Ингредиенты: Мандарины, Сахар, Тостовый хлеб, Хурма
закуски
3 часа 10 минут
Свеча из масла с чесноком и травами
В преддверии Хэллоуина так и хочется добавить мистики и волшебства. А что может быть более магическим, чем домашние свечи с травами? Приготовьте трендовое ароматное масло в форме свечи. Для нее лучше заранее заказать силиконовую форму на маркетплейсе. Если ее нет, то на помощь придут картонный одноразовый стаканчик и кондитерская или пищевая пленка. Остается только дождаться, когда свеча застынет, а затем поджечь фитиль и начать вечер магии!
1
Ингредиенты: Базилик, Оливковое масло, Ржаной хлеб, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Сушеный орегано (душица), Тимьян / чабрец, Чеснок
Сладкое суфле
3 часа 10 минут
Молочное суфле с мандаринами
Обязательно приготовьте нежное и вкусное суфле с мандаринами. Чтобы его сформировать, понадобится бутылка. В нее заливается смесь молока и агар-агара, а затем в такой форме застывает десерт. Кроме того, мандарины в центре очень красиво смотрятся в разрезе.
2
Ингредиенты: Агар-агар, Какао, Кофе, Мандарины, Молоко 2,5% жирности, Молоко 3,2%, Сахар, Темный шоколад
круассаны
1 час 50 минут
Мини-круассаны с шоколадом
Простая в приготовлении выпечка совсем не обязательно должна быть такой же и на вкус. Попробуйте положить в круассаны из готового теста кусочки шоколада, и эти слоеные рогалики станут едва ли не вкуснее многослойных пирожных. Расплавившись в духовке, шоколад превратится в мягкий крем и деликатно пропитает ближайшие к нему тонкие слои воздушного теста. А снаружи подрумяненные круассаны останутся сухими и хрустящими.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Слоеное дрожжевое тесто, Темный шоколад
салаты с говядиной
1 час 30 минут
Салат по-чешски
Это вкусное блюдо сочетает в себе свежие овощи, мясо и пикантный соус. Основными ингредиентами салата являются говядина, свежие огурцы, помидоры, сладкий перец и яйца. Все составляющие нарезаются ломтиками и смешиваются в большой миске. Салат идеально подойдет для обеда или ужина, а также станет отличным дополнением к праздничному столу.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Говядина, Горчица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
кекс
50 минут
Кексы с изюмом
Бисквит с изюмом, к которому мы привыкли с детства, заиграет новыми красками, если приготовить его с формочках для капкейков. Простое в приготовлении тесто и универсальная начинка делает кексы с изюмом подходящим десертом для начинающих кондитеров. Используйте только качественные продукты, чтобы выпечка получилась пышной и по-настоящему вкусной. Изюм добавит тесту сочность и дополнительную сладость.
7
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль
выпечка с яблоками
50 минут
Яблочный пирог с заварным кремом
Заварной крем с мукой, молоком и яйцами в духовке загустеет, уплотнится, но останется мягким и легким. Он будет обволакивать запеченные яблоки, сохраняя их форму и вкус, и при этом его легко резать на порции. Взбейте яичные желтки и белки по отдельности, соедините с заваренной молочно-мучной массой. Залейте кремом дольки яблок в форме и испеките десерт до готовности.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лимон, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яблоки
салаты из морепродук...
40 минут
Салат из креветок и кальмаров
Морепродукты добавляют во многие блюда. Их можно увидеть в супах, закусках или основных блюдах. В этом рецепте мы решили приготовить из них вкусный салат. За основу мы взяли креветки и кальмары. Эти морепродукты быстро готовятся и хорошо сочетаются друг с другом. Чтобы салат получился вкусным, обязательно следуйте правилам приготовления. Обжаривайте кальмаров не дольше нескольких минут, иначе они будут жесткими. Креветки можно не подготавливать. Для салата их достаточно просто разморозить.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Горчица, Кальмар, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Сыр
