рецепты с морковью
овощные блюда
14 часов 30 минут
Морковная икра
Икра из моркови не уступает остальным заготовкам на зиму ни вкусом, ни пользой. Морковь, как известно, богата витаминами, но способность моркови улучшать зрение в темноте — всего лишь миф. Придумали его британские военные во время Второй мировой войны, чтобы скрыть новые технологии обнаружения самолетов. Но факт, что морковь меняет цвет кожи, точно доказан. Сотрудники российских зоопарков добавляют морковь в рацион фламинго для сохранения окраски оперения этих ярких птиц.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Манная крупа, Морковь, Мускатный орех, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Ржаные хлебцы, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
2 часа
Говядина, запеченная в фольге с сочной начинкой
Говядина, запеченная в фольге с сочной начинкой — блюдо, которое можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Кусок для запекания можно выбрать любой, важно помнить, что куски большие по объему, запекаются намного дальше. Добавляя или уменьшая количество специй, можно добиться идеального вкуса, который понравится именно вам.
Ингредиенты: Белый лук, Говяжья вырезка, Морковь, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
блюда из гречки
1 час 20 минут
Эффектная гречка с грибами
Вкус гречки значительно улучшается, если добавить к ней ветчину, грибы, овощи, травы. Однако есть еще один «секрет» такого блюда. Он заключается в том, что готовится оно в рукаве для запекания. Эффект получается потрясающим — по вкусу такие блюда напоминают еду, приготовленную в русской печи. Техника, видимо, такая же, поскольку в гречке остаются все вкусы. В целом оно недорогое и его не сложно готовить.
Ингредиенты: Белый лук, Ветчина, Вода (кипяток), Гречка, Грибы, Морковь, Сливочное масло, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
кимчи
50 минут
Кимчи с кетой
Кимчи — это традиционное корейское блюдо, которое представляет собой квашеную капусту с луком, морковью, специями и перцем чили. Предлагаем вам на его основе приготовить тушеные овощи а-ля кимчи с кетой. Рыба тушится вместе с овощами, в результате она получается сочной и очень вкусной. Кета является самым диетическим видом из семейства лососевых, поэтому и блюдо получается диетическим. Кимчи с кетой прекрасно подойдет для обеда или ужина в корейском стиле.
Ингредиенты: Капуста кимчи, Кета, Лимонный сок, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль крупного помола, Черный перец горошком, Чеснок
закуски из овощей и...
2 часа 20 минут
Капуста с морковью по-корейски
Капусту с морковью по-корейски нельзя назвать традиционным корейским блюдом. Этот рецепт, скорее, принадлежит корейцам, долгое время проживающим в России. Если быть точнее, то это адаптированная под вкусы русских людей корейская закуска. Она менее острая, чем кимчи, но такая же пикантная и пряная. Готовится очень просто. Для приготовления подойдут любые сорта свежей моркови и белокочанной капусты. Остроту вкуса можно регулировать по своему усмотрению.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Молотая куркума, Молотый кориандр, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
картофельное пюре
40 минут
Рецепт пюре с белыми грибами и сливками
Пюре с белыми грибами и сливками — одно из самых гармоничных блюд, где ингредиенты идеально дополняют друг друга. Такое пюре можно приготовить с абсолютно любыми грибами. Подойдут подосиновики, подберезовики, белые грибы или шампиньоны.Пюре с белыми грибами может быть самостоятельным гарниром или входить в состав сложного или составного гарнира к мясным и куриным блюдам. Попробуйте приготовить по нашему рецепту — вам точно понравится.
Ингредиенты: Белые грибы, Картошка, Морковь, Прованские травы, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый
багет
1 час 15 минут
Багет с куриным бульоном
Багет с куриным бульоном — легкое в приготовлении и очень полезное блюдо. Куриный бульон способствует повышению уровня иммунитета, облегчает выведение мокроты при кашле, улучшает обмен веществ и деятельность желудочно-кишечного тракта, способен дать организму все для его скорейшего выздоровления. А хрустящие гренки из багета — приятное дополнение к куриному бульону, обогащающее не только вкус, но и текстуру блюда. Их можно подать отдельно или мелко нарезать и добавить прямо в бульон.
1
Ингредиенты: Багет, Вода, Куриные крылья, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь пяти перцев горошком, Соль, Укроп, Чеснок
салаты с рыбой
1 час 15 минут
Рыбный салат под шубой с огурцом
Рецепт рыбного салата под шубой был придуман в начале XX века, в эпоху становления Советского Союза. Его придумали революционеры, и есть множество красивых легенд об этом. Изначально в салате использовалась сельдь, но времена менялись и рецепты тоже. В этом рецепте используются рыбные консервы. Все остальные слои остались прежними. Каждый из них все также смазывается майонезом. Репчатый лук, морковь, картофель, яйца, огурец и свекла выложены в один салат с помощью формы. Приятного аппетита!
1
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Рыбные консервы, Свекла
блюда из гречки
40 минут
Гречневая каша с овощами
Рецепт гречневой каши дополненной обжаренными овощами хорошо подойдет тем, кто хочет сократить количество мяса в своем рационе. Блюдо при этом получается очень вкусным благодаря стручковой фасоли, моркови и луку, обжарив которые вы получите мягкие и приятные на вкус ингредиенты.
Ингредиенты: Гречка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Спаржа, Черный перец молотый
салаты с рыбой
40 минут
Изысканный салат из красной рыбы и овощей
Рыба — очень ценный, незаменимый в нашем меню продукт. Вкусный, пикантный салат с красной рыбой разнообразит ваш стол. Для его приготовления можно взять малосольное филе лосося, семги или форели. Закуска из красной рыбы украсит любой праздничный стол. Ее можно подать как салат, гарнир или основное блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Морковь, Слабосоленая красная рыба, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 40 минут
Отбивная с черносливом
Приготовить отбивную сочной и вкусной — это целое искусство. Но и ему можно научиться, если практиковаться подчеркивать вкус мяса. В этом могут помочь такие продукты, как, например, чернослив — сухофрукт, который производят из слив путем бланширования и сушки. Интересно, что благодаря бактерицидным свойствам чернослива его не только употребляют в пищу, но и используют как консервант для сырого мяса.
1
Ингредиенты: Базилик, Красный лук, Курага, Майонез, Морковь, Приправа для свинины, Растительное масло, Свинина, Соль, Твердый сыр, Чернослив
крем-суп
45 минут
Крем-суп с курицей и бурым рисом
Крем-суп с нежной консистенцией и овощи в сочетании с диетическим куриным филе и крупами — это основа здорового питания. Приготовьте сытный и легкий сливочный крем-суп с курицей, ароматными овощами и диким рисом, используя наш рецепт.
Ингредиенты: Белый лук, Бурый рис, Зелень, Куриное филе, Куриный бульон, Майоран, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Розмарин, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Стебель сельдерея, Сушеный тимьян / чабрец
рагу
50 минут
Рагу с цветной капустой и индейкой
Этот рецепт рагу вам обязательно понравится. Большое количество овощей делает его невероятно полезным и сочным. А кусочки поджаристой индейки добавляют сытности и мясного аромата.Овощи, используемые в данном рагу, являются не дорогостоящими и легкодоступными. а содержат в себе много витаминов, минералов и клетчатки, так необходимых нашему организму, особенно в осенне-зимний период. А использование в рецепте цветной капусты положительно влияет на ваше настроение, так как там содержится большое количество магния.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Помидор, Соль, Филе индейки, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
2 часа 40 минут
Гусиный паштет
Гусиный паштет, приготовленный самостоятельно, содержит большое количество полезных микроэлементов и витаминов и считается по-настоящему деликатесным блюдом. Паштет готовится не только из мяса птицы, лука и моркови, а также сливочного масла.Блюдо получается воздушным и питательным, однако также и достаточно жирным, поэтому не рекомендуется употреблять гусиный паштет в больших количествах.
Ингредиенты: Морковь, Мясо гуся, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из картофеля
40 минут
Жареная картошка с сушеными грибами
Жареная картошка — традиционный гарнир, который можно приготовить с сушеными грибами и овощами. Для этого грибы нужно предварительно вымочить, затем пожарить их с овощами и картофелем. Картошка с сушеными грибами на сковороде станет как отличным гарниром к мясному блюду, так и полноценным обедом для тех, кто соблюдает пост или не ест пищу животного происхождения.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Картошка, Морковь, Оливковое масло, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Сушеные грибы, Черный перец молотый
овощные салаты
10 минут
Салат из зеленой редьки с морковью
Редька обладает массой полезных свойств. В зеленой редьке, которая иначе называется маргеланской, много витамина А, который улучшает здоровье глаз и является мощным антиоксидантом. Чтобы повысить целебность продукта, можно приготовить вкусный салат из зеленой редьки, рецепт которого предельно прост. В сочетании с морковью корнеплод становится вдвойне полезнее.
2
Ингредиенты: Зеленая редька, Морковь, Растительное масло, Соль
паста (макароны)
2 часа 5 минут
Лапша с сушеными грибами
Суп из сушеных грибов будет еще вкуснее, если использовать для его приготовления домашнюю лапшу. Приготовить ее не так сложно, как может показаться. Более того, не потребуется никакого оборудования. Нужно будет замесить плотное тесто и нарезать его на тонкие полосы при помощи острого ножа.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сушеные грибы, Черный перец молотый
супы с красной фасол...
30 минут
Фасолевый суп с индейкой
Люблю готовить фасолевый суп, особенно когда мало времени, а горячего очень хочется. Такой суп обязательно понравится взрослым и детям. Полезно и просто, попробуйте и вы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Индейка, Картошка, Консервированная красная фасоль, Морковь, Соль, Чеснок
супы с красной фасол...
13 часов 30 минут
Суп фасолевый с белокочанной капустой
Суп подходит для тех, кто соблюдает пост или придерживается вегетарианства.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Красная фасоль, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый
котлеты из индейки
1 час 10 минут
Котлеты из индейки с соусом
В составе котлет низкокалорийное мясо индейки и полезная для организма морковь. Хлебный мякиш с молоком и соус из томатной пасты придают котлетам нежность и сочность. Приготовив это блюдо на пару, можно подать его в качестве диетического. Котлеты отлично сочетаются с любым гарниром. По желанию их можно заморозить.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Майонез, Молоко, Морковь, Репчатый лук, Томатная паста, Фарш из индейки
блюда из свинины
3 часа 30 минут
Свиная рулька, запеченная в рукаве со специями
Вкусная и сочная рулька к обеду или ужину.
Ингредиенты: Горчица, Кориандр, Лавровый лист, Молотая паприка, Морковь, Репчатый лук, Свиная рулька, Соевый соус, Соль, Соус наршараб, Сушеные травы, Сушеный чеснок, Черный перец горошком, Черный перец молотый
