рецепты с зеленью
соус песто
10 минут
Песто
Знаменитый итальянский соус песто готовится очень быстро — буквально за 10 минут. Спектр его применения в кулинарии просто огромный. Самый популярный — в качестве заправки к пасте: он преобразит любые макаронные изделия. Разумеется, с песто готовят пиццу, лазанью и другую несладкую выпечку. Заправляют им супы и салаты, а также намазывают на брускетты.
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Пармезан, Растительное масло, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
смузи с бананами
10 минут
Двухслойный смузи с бананами и ягодами
Этот летний смузи не только полезный, но и очень вкусный. В составе — бананы, малина, клубника и немного базилика. Такой напиток очень понравится детям!
Ингредиенты: Базилик, Банан, Вишневый сок, Замороженная малина, Йогурт натуральный, Клубника замороженная, Лимонный сок, Сливки 20% жирности, Цедра лимона
боул
1 час
Чизбургер боул
Если вам по душе сочетание продуктов в чизбургере, попробуйте приготовить боул из тех же ингредиентов. Чтобы сэкономить время, готовьте все одновременно на разных сковородках. Блюдо получится сытным и очень вкусным.
3
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Говяжий фарш, Горчица, Греческий йогурт, Картошка, Кетчуп, Кинза, Майонез, Маринованные огурцы, Молотая паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салат–латук, Сахар, Смесь перцев, Соль, Сыр
закуски с хлебом или...
55 минут
Конвертики из лаваша со сметаной и сыром
Из лаваша можно приготовить много самых разных закусок. В этом рецепте мы взяли его, чтобы приготовить вкусные конвертики с начинкой из творога, сметаны и сыра. Возьмите свежий армянский лаваш, который еще не начал подсыхать. Сметана подойдет любая, а вот творог лучше брать с жирностью выше средней — от 9% до 10%. Благодаря этому закуска получится гораздо сытнее.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Сметана, Соль, Твердый сыр, Творог, Укроп, Черный перец молотый
Капустная солянка
1 час 10 минут
Солянка из капусты с курицей
Многие привыкли считать, что солянка — это суп из мясного ассорти. Но солянка может быть также вторым блюдом наподобие жаркого или бигоса. Это одно из самых популярных блюд в советском союзе, которое можно было встретить в меню почти каждого заведения общепита. Приготовить такое угощение на обед или ужин несложно. Получается очень вкусно и сытно.
3
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Красный болгарский перец, Красный лук, Куриное бедро, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Ржаной хлеб, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Черный перец молотый
салаты с куриным фил...
50 минут
Салат с курицей и кунжутом
В салате с отварным куриным филе и свежими овощами главную роль играет остро-сладкая заправка в азиатском стиле с соевым соусом, уксусом и чесноком. Она равномерно пропитывает все ингредиенты салата и объединяет их в общей вкусовой композиции. Обжаренный кунжут подчеркивает восточный колорит салата и придает ему приятную ореховую нотку.
3
Ингредиенты: Белый винный уксус 6%, Кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Мангольд, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Салатные листья, Сахар, Соевый соус, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
фриттата
25 минут
Фриттата
Фриттата — это довольно простое, но очень сытное итальянское блюдо, которое часто готовили в деревнях. Состав мог меняться в зависимости от региона, например, неаполитанская фриттата включает в себя макароны. Но мы приготовим фриттату, которая по своему составу будет близка к аутентичной.
2
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кинза, Куриное яйцо, Лук-шалот, Молоко, Оливковое масло, Соль, Тимьян / чабрец, Укроп, Черный перец молотый
грибные салаты
30 минут
Теплый салат со шпинатом, беконом, грибами и яйцом
Теплый салат со шпинатом, беконом, грибами и яйцом получается очень сытным. Готовить его нужно непосредственно перед подачей на стол, чтобы бекон и грибы не успели остыть. Куриные яйца постарайтесь сварить так, чтобы желток получился слегка жидковатым. Время варки будет зависеть от размера яиц. Для крупных экземпляров это около 7 минут, для маленьких хватит и 4-5. Разрежьте вареное яйцо на ломтики и выложите на салат сверху. Посыпьте тертым сыром и подавайте.
2
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Бекон, Горчица, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны, Шпинат
оливье с курицей
1 час 55 минут
Неклассический оливье
Оливье получится значительно полезнее, если добавить в него авокадо, а вместо колбасы взять вареное куриное филе. Такой салат будет отличаться от классического варианта, однако его вкус получится ничуть не хуже. Майонез для заправки такого оливье лучше не покупать в магазине, а приготовить самостоятельно. Для вкуса можно добавить зубчик чеснока или немного тертого имбиря.
2
Ингредиенты: Авокадо, Замороженный горох, Зелень, Икра красная, Красный лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Огурец, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
10 минут
Баклажаны с чесноком
Закуска из баклажанов с чесноком прекрасно сочетается с любыми мясными блюдами. Приготовьте ее к шашлыку, запеченному или жареному мясу, к стейкам или котлетам. Пикантная и ароматная, она дополнит даже простую жареную или отварную картошку. Изюминку этому рецепту придает большое количество зелени, в данном случае петрушки, а также интересная заправка из соевого соуса. Баклажаны с чесноком получаются неимоверно вкусными и всегда пользуются огромной популярностью у собравшихся за столом.
2
Ингредиенты: Баклажан, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
вафли
40 минут
Картофельные вафли
Картофельные вафли из пюре — оригинальный способ быстро перекусить. Вафли из картофеля готовятся в электровафельнице и получаются удивительно хрустящими. Для приготовления вафель с картошкой овощи не нужно предварительно готовить. Все ингредиенты мелко натираются вручную или при помощи комбайна, образуя тесто, которое подрумянивается в вафельнице.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
драники
30 минут
Золотистые драники
Картофельные блины и оладьи можно встретить в любой кухне мира. Они занимают в русской кухне особое место из-за простоты приготовления. Драники по нашему рецепту получатся золотистыми, с хрустящей корочкой.
4
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана, Укроп
тако
20 минут
Тако
Тако — одно из популярнейших блюд мексиканской кухни. Порадуйте себя и близких простым рецептом мексиканского тако, сочные тортильи с многообразием начинок, и комбинациями ингредиентов не оставят равнодушным вас и ваших гостей. Сытные лепешки с зеленью, сыром, фаршем и традиционным соусом отлично подойдут к завтраку или полднику с горячим кофе.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Помидор, Приправа универсальная, Пшеничная лепешка, Салатные листья, Соус табаско, Сыр
азиатская лапша
40 минут
Рамен с говядиной
Рамен подают в традиционных пиалах. Сперва в них выкладывается лапша, затем заливается бульон. Дополнительные ингредиенты вроде мяса, овощей и специфических азиатских закусок кладут непосредственно перед подачей. Лапшу следует есть палочками, а бульон — специальной фаянсовой ложкой. Основой бульона для рамена могут быть кости животных и птиц (свинина, курица, говядина), свежая рыба и более легкие ингредиенты — морские водоросли, сушеные морепродукты, овощи, грибы.
2
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Зеленый лук, Куриное яйцо, Куриный бульон, Морковь, Соевый соус, Соль, Яичная лапша
Лазанья с сыром
2 часа 40 минут
Лазанья с помидорами и сыром
В этой лазанье нет фарша и соуса бешамель. Их заменяют три разных сыра и томатный соус, который мы приготовили из помидоров в собственном соку, добавив немного чеснока и базилика для пикантности. Листы лазаньи нужно предварительно отварить. Делайте это по инструкции на упаковке, так как у разных производителей способ приготовления и время может отличаться.
1
Ингредиенты: Базилик, Листы лазаньи, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры в собственном соку, Рикотта, Розовый (красный) перец, Соль, Чеснок
паста с сыром
40 минут
Паста с соусом из сыра бри и томатов
Из сливочного сыра бри получается идеальный густой соус для пасты. Обязательно срежьте корочку из плесени, чтобы получить однородную кремовую текстуру. Помидоры черри и чеснок сделают блюдо не только ароматнее, но и разнообразят вкус, а каперсы придадут легкую кислинку. Такая паста отлично подойдет для романтического ужина, ведь в нее невозможно не влюбиться.
2
Ингредиенты: Базилик, Каперсы, Лимон, Паста фетучини, Перец чили, Помидоры черри, Сливки 33% жирности, Соль, Сыр бри, Тимьян / чабрец, Чеснок
вафли
40 минут
Сырные вафли с курицей, песто и вялеными томатами
Этот рецепт делится на несколько этапов. В первую очередь, нужно приготовить курицу для начинки. Замаринуйте ее в любых приправах и обжарьте до готовности. Потом нужно испечь сырные вафли. Если у вас нет вафельницы, то можете пожарить панкейки из сырного теста. Теперь осталось соединить вафли с начинкой. Намажьте вафлю творожным сыром, положите сверху зелень, несколько вяленых томатов и курицу. Полейте все соусом песто. Если соус густой, разбавьте его до нужной консистенции маслом или водой.
1
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Кофе, Куриное филе, Куриное яйцо, Масло гхи, Молоко, Молотая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Российский сыр, Рукола, Соль, Соус песто, Творожный сыр
рататуй
40 минут
Рататуй
Изначально рататуй пользовался успехом только среди скромных фермеров. Они готовили блюдо из овощей, которые выращивали на своих же огородах: перцев, помидоров, лука, чеснока и кабачков. Обязательно добавляли оливковое масло и базилик. Прошло совсем немного времени, прежде чем рататуй стал самым известным овощным французским блюдом. И, возможно, самым полезным благодаря al dente — варианту приготовления, при котором овощи сохраняют свою форму, упругость и максимум витаминов.
1
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Кабачок цукини, Красный лук, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
маринады
5 минут
Лимонный маринад для рыбы и креветок
Этот маринад отлично подойдет для морепродуктов. Лимонный сок размягчит волокна рыбы или креветок и отдаст им свой цитрусовый вкус и аромат, нейтрализовав рыбный запах. Добавьте для пикантности пару зубчиков чеснока, немного перца и соли. Измельченная свежая петрушка также придаст маринаду пряности.
2
Ингредиенты: Креветки, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Чеснок
блины
50 минут
Кабачковые блины
Для кабачковых пп блинов нужны свежие и молодые овощи. Выбирайте лучше чуть недозревшие, чем перезревшие, толщиной до 8 см. Обращайте внимание на кожуру, она должна быть нежной и свежей на вид, без трещин. Для пропитки блинов берите маложирную сметану, она легко усваивается, богата витаминами и белком. Не путайте со «сметанным продуктом», он хоть и имеет низкую жирность, но общего с натуральной сметаной у него мало.
3
Ингредиенты: Адыгейская соль, Кабачок, Кефир 1%, Куриное яйцо, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сметана 10% жирности, Укроп, Чеснок
оливье
1 час 10 минут
Оливье как в ресторане
Оливье в ресторане отличается от домашнего тем, что вместо колбасы в него кладут вареное мясо курицы или индейки, отварной язык или ветчину. Все остальные ингредиенты те же самые. И, конечно, все блюда в ресторане отличаются красивой подачей. Поэтому подавайте салат порционно в креманке или выложив его в сервировочное кольцо. Украсьте салат маленьким букетом из свежей зелени и перепелиными яйцами. Можете изобразить красивый узор из соуса на тарелке, чтобы усилить сходство с ресторанным блюдом.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Сметана, Соль, Черный перец молотый
выпечка с сыром
45 минут
Сырные маффины
Многие при слове «маффины» представляют сладкие кексы. Но можно приготовить и сытные маффины. В этом рецепте мы сделаем их с сыром. Нужно будет всего лишь добавить ваш любимый тертый сыр в дрожжевое тесто, а также приправить смесь ароматной зеленью. Такие маффины можно подать на завтрак или перекус, а также просто к чашке кофе. Главное — выберите хороший твердый сыр для этого рецепта.
2
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Твердый сыр, Укроп
греческий салат
15 минут
Греческий салат с сыром
Греческий салат имеет многовековую историю и множество вариаций. Но ни одна из них не обходится без мягкого сыра. Греческий салат с сыром подойдет как для обычного ужина, так и для праздника. Традиционно для салата используется фета — греческий овечий или козий сыр с мягким вкусом. При покупке сыра обратите внимание на состав — там должны быть только молоко, сычужный фермент и соль. Также, кроме сыра фета, для греческого салата можно взять брынзу — она придаст блюду более терпкий и соленый вкус.
3
Ингредиенты: Брынза, Кресс-салат, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сушеная петрушка, Сыр фета
сэндвичи
25 минут
Сэндвич с яйцом
Сэндвичи — закрытые бутерброды — во всем мире готовят с самыми разнообразными начинками: мясными, рыбными, сырными, овощными и даже фруктовыми. Сегодня предлагаем приготовить один из самых сытных вариантов полюбившегося фастфуда — сэндвич с яичницей. Рецепт включает в себя питательные и сытные ингредиенты (колбасу, сыр, яйца). При этом сэндвич готовится быстро, что делает его идеальным для завтарка.
2
Ингредиенты: Вареная колбаса, Куриное яйцо, Салатные листья, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тостовый хлеб, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
10 минут
Самый зеленый салат
Это блюдо по праву может носить звание «самого зеленого». Все это благодаря его составу. Основу салата составляет свежая белокочанная капуста и огурец. А для заправки берется смесь авокадо и зелени. Такая закуска получается яркой, вкусной и действительно очень зеленой. Салат вполне можно подавать как самостоятельно блюдо. Он достаточно питательный, поэтому сможет насытить организм на несколько часов вперед. Если этого покажется мало, можно подать вместе с ним отварную курицу или крупу.
Ингредиенты: Авокадо, Белокочанная капуста, Вода, Грецкие орехи, Кинза, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Соль
закуски с хлебом или...
2 часа 40 минут
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками
Рулет из лаваша с крабовыми палочками станет отличной заменой привычным бутербродам. Тем более, что делается он быстро и несложно. Рулет можно есть сразу после готовки. Но если дать ему настояться пару часов в холодильнике, то получится еще вкуснее. Крабовые палочки для рецепта желательно выбрать качественные, не слишком яркие и безо льда в упаковке. Сыр для рецепта подойдет любой, поэтому здесь ориентируйтесь на свои предпочтения.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Кетчуп, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Оливки без косточки, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
закуски с хлебом или...
20 минут
Багет с начинкой из сыра и колбасы
Разнообразить обычный багет можно сытной начинкой, для которой можно взять любые ингредиенты по своему вкусу. Мы решили смешать колбасу с сыром. Эти продукты есть в холодильнике почти у каждого или их без труда можно купить в ближайшем магазине. При желании в начинку можно добавить грибы или овощи, тогда блюдо получится еще аппетитнее.
1
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Колбаса, Сметана, Соль, Сыр, Укроп
гарниры с нутом
30 минут
Карри из нута
Насыщенное яркими специями, карри из нута получается очень вкусным и ароматным. Это блюдо готовится без особых усилий: нужно потушить консервированный или заранее отваренный нут с овощами и приправами. Возьмите готовую смесь индийских специй карри или соберите свою по вкусу. Добавьте порошок чили, пажитник, лавровый лист, фенхель и т.д. Сначала обжарьте на сковороде именно специи, чтобы они максимально раскрыли свой аромат. Потом поочередно добавляйте остальные ингредиенты.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Карри, Кинза, Кунжут, Лайм, Нут консервированный, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный кунжут, Чеснок, Шпинат, Шрирача
горячие соусы
20 минут
Армянский соус для шашлыка
Армянский соус подойдет к любому шашлыку или люля-кебабу: из баранины, свинины, говядины или курицы. В его состав входит много свежей кинзы и базилика. Если нет свежей зелени, то замените ее сушеной, но вкус будет немного другой. Также вам понадобится томатная паста, которую вы разведете в воде до нужной консистенции. Но можно приготовить этот соус с томатным соком или кетчупом. Готовый армянский соус при желании пробейте блендером. Дайте соусу остыть и настояться перед подачей.
1
Ингредиенты: Базилик, Вода, Кинза, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
боул
40 минут
Поке боул с тунцом и авокадо
В гавайском поке боуле гармонично сочетаются рыба, рис и свежие овощи, то есть идеально сбалансированы все питательные вещества. Жиры представлены только тунцом, оливковым маслом и авокадо, а за яркий вкус отвечают кинза, корень имбиря и сок лайма с соевым соусом. Вместо тунца для боула можно взять филе лосося или форели, а рис заменить киноа или фунчозой.
Ингредиенты: Авокадо, Имбирь, Кинза, Китайская капуста, Кунжут, Лайм, Огурцы, Оливковое масло, Редис, Рис длиннозерный, Соевый соус, Соль, Филе тунца, Яблочный сок, Яблочный уксус 6%
салаты из огурцов на...
12 часов 40 минут
Салат «Зимний король»
Эта заготовка на зиму настолько вкусная, что ее съедают сразу, как только она появляется на столе. Именно поэтому ее и назвали «Зимний король». Из ингредиентов в ней всего лишь огурцы, лук и укроп, а также уксус и приправы. Закуска прекрасно сочетается с мясом или рыбой, а также ее можно использовать в качестве заправки к рассольнику или солянке.
13
Ингредиенты: Лавровый лист, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец горошком
закуски с хлебом или...
1 час
Лаваш с яйцом и зеленым луком
Этот рецепт для тех, кто не любит делать тесто, но хочет приготовить пирожки с яйцом и луком. Такие треугольники из тонкого лаваша — отличная альтернатива, которая сэкономит время и силы.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Куриное яйцо, Петрушка, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
блинчики с начинкой
40 минут
Блины с яйцом и луком
Сочетание зеленого лука и вареного яйца вкусно не только в пирожках. Такая начинка подойдет и для блинчиков, которые готовятся намного быстрее, чем дрожжевое тесто. Тонкие блины на кефире с горячей водой хорошо прожариваются и легко сворачиваются в рулет, пряча начинку внутри. Так как она получается суховатой, к блинам понадобится соус. Подойдет сметана любой белый соус на майонезе.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана 15% жирности, Сода, Соль, Черный перец молотый, Черный чай
тефтели и фрикадельк...
55 минут
Тефтели в соусе
Это блюдо получается с ярким ароматом и вкусом восточных пряностей. Фарш и соус для остроты и пикантности приправьте черным молотым перцем, куркумой и сладкой паприкой. Для придания согревающего пряного аромата добавьте зиру.
Для этих тефтелей мы выбрали мясо индейки, которое идеально сочетается по вкусу с каждой из этих специй.
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Бульон, Кумин, Куриное яйцо, Молоко, Молотая куркума, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Салат с авокадо и салатными листьями
Салат из свежих помидоров и огурцов с авокадо и салатными листьями — невероятно полезный и легкий. Разнообразить салат можно также болгарским перцем, цуккини или тофу. Рукола в салате укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. Ароматная и богатая витамином С кинза улучшает обмен веществ и благотворно влияет на нервную систему. Салатные листья содержат пектин, что улучшает работу кишечника. Сочетание свежих овощей и зелени поднимет не только настроение, но и иммунитет.
1
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Красный лук, Лимонный сок, Огурец, Оливки без косточки, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
картофельная запекан...
1 час
Запеканка картофельная с куриным филе
Из картофеля можно приготовить много вкусных блюд. Одно из них — картофельная запеканка. При запекании этот овощ сохраняет свои полезные качества и витамины, микроэлементы и белок.Картофельная запеканка с куриным филе подойдет для детского и диетического питания. Если вы хотите получить максимально низкокалорийный продукт, исключите из состава майонез и замените его обезжиренной сметаной.
1
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Майонез, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
супы с рыбой
50 минут
Уха из форели
Уха из форели всегда получается вкусной и сытной, ведь готовится она из деликатесных сортов рыбы. Лососевые виды рыб богаты кислотами Омега-3, Омега-6 и витаминами группы D и А. Главное здесь — правильно выбрать рыбу, чтобы получить максимум пользы. Обращайте внимание на глаза: они не должны быть мутными. Следите, чтобы мякоть была плотной, а жабры — ярко-красные. Если следовать этим нехитрым советам и нашему рецепту, у вас получится вкусная и наваристая уха.
2
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Форель, Черный перец горошком
салаты с кальмарами
20 минут
Салат с кальмаром, редисом и зеленым луком
Этот легкий салат готовится из консервированных кальмаров и свежих овощей. У кальмара нежное мясо, которое прекрасно сочетается с различными ингредиентами. К тому же он уже замаринован со специями и зеленью. Так что просто добавьте его в салат. Редис и зеленый лук придают блюду пикантности, поэтому другие приправы в рецепте не указаны. Но любителям остроты не запрещается дополнить салат специями по вкусу. Для заправки понадобится майонез. Но чтобы сделать блюдо полезнее, замените его йогуртом.
1
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Икра красная, Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Редис, Соль
бургеры с говядиной
4 часа
Домашние бургеры
Мягкая, воздушная булочка с сочной мясной котлетой, плавленым сыром, овощами и зеленью под нежным кисло-сладким соусом. Вот что такое вкусный домашний бургер. Готовится он не быстро, но это стоит того. В этом рецепте покажем, как сделать свежие булочки дома, а потом собрать весь бургер.
5
Ингредиенты: Вода, Дижонская горчица, Кетчуп, Кунжут, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Мед, Молоко, Петрушка, Плавленый сыр, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Салатные листья, Сахар, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Сухие дрожжи, Филе говядины, Черный перец молотый, Яблочный уксус
горячие закуски
40 минут
Брускетта с баклажанной икрой
Обычно икру из баклажанов долго варят, чтобы заготовить на зиму. Предлагаем запечь овощи на гриле и сделать из них быструю намазку с чесноком и зеленью. Останется лишь украсить томатами, сыром и луком, а затем подать на обжаренных ломтиках чиабатты.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Баклажан, Зеленый лук, Кинза, Красный лук, Лайм, Оливковое масло, Помидоры черри, Сыр адыгейский, Чеснок, Чиабатта
