европейская кухня
паста со сливками
25 минут
Макароны в сливочном соусе
Макароны в сливочном соусе могут стать отличным вторым блюдом. Тем более, что для их приготовления понадобится совсем немного времени. Самой сложной частью этого блюда считается соус. Чтобы он получился однородным, важно постоянно его помешивать. Если в нем все равно остались комочки из муки, процедите его через сито, а уже после смешайте с макаронами.
Ингредиенты: Вода, Макароны, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
кулич
3 часа
Шоколадный кулич
Ни один любитель сладкого не устоит перед шоколадным куличом. В рецепте кулича с шоколадом вкус плодов какао ощущается буквально во всем: в тесте, в начинке, в глазури, в посыпке. Шоколадный десерт можно разнообразить орешками и ягодами. Но, если выдерживать сладкий подход во всем, то останется только налить в чашку горячий шоколад и сполна насладиться любимым вкусом. Поклонники горького шоколада могут сделать глазурь из черной плитки. Более мягкий и нежный вкус подарит молочный шоколад.
Ингредиенты: Изюм, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль, Шоколадная стружка
курица с рисом
35 минут
Рис с курцей в сковороде
В сытном горячем блюде сочетаются кулинарные традиции со всех концов света. Куриное филе быстро обжаривается на сковороде с овощами и рисом, как в Азии, а большое количество чеснока и орегано напоминает об Италии. Перец чили и кукуруза добавляют нотки латиноамериканской кухни, к которым при желании положите сладкий перец. Курицу можно заменить на филе индейки, а кинзу — петрушкой или базиликом.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Лимон, Молотый кориандр, Перец чили, Репчатый лук, Рис пропаренный, Сливочное масло, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок
Пироги с яблоками
1 час 15 минут
Песочный пирог с творогом и яблоками
Под румяной хрустящей корочкой песочного пирога скрывается нежная творожная начинка и сладкие яблочные дольки. Пирог выкладывается в 4 слоя. Первый и последний — мучная крошка, а между ними творожный крем и яблоки. Каждый слой готовится отдельно и допускает различные вариации. Например, яблоки можно сдобрить корицей или другими специями. А к творогу добавить ванилин, изюм или какао. Важно держать песочное тесто в холоде, пока оно не понадобится. Иначе масло в нем растает раньше времени.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Творог, Яблоки
салаты со стручковой...
25 минут
Салат из стручковой фасоли
Салат из зеленой стручковой фасоли будет вкусным и в теплом виде как гарнир или самостоятельное вегетарианское блюдо, и после того, как настоится в холодильнике. Заправка на основе сока лимона и лимонного перца подчеркивает естественный вкус овощей и придает салату цитрусовую свежесть. Сварите фасоль не до мягкости, а до состояния аль денте, чтобы она слегка хрустела вместе с другими овощами.
Ингредиенты: Базилик, Итальянские травы, Красный болгарский перец, Лимон, Лимонный перец молотый, Микрозелень, Оливковое масло Extra Virgin, Помидоры черри желтые, Соль, Стручковая фасоль, Чеснок
сытные пироги
30 минут
Галета из лаваша с помидорами, моцареллой и яйцом
Закусочную галету с помидорами черри, моцареллой и яйцом можно быстро приготовить на завтрак или ужин, при желании она отлично заменит пиццу. При простоте приготовления в галете есть необходимые организму белки, жиры, витамины, клетчатка и никаких «пустых» калорий. Поэкспериментируйте и возьмите вместо куриных яиц перепелиные, замените шпинат на лук-порей или свежую зелень.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Моцарелла, Помидоры черри, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый, Шпинат
салаты с креветками
20 минут
Рукола с креветками
Легкий ароматный салат из большого количества зелени и креветок может быть и закуской, и полноценным обедом для тех, кто на диете. Чтобы креветки получились особенно вкусными, сначала в масле обжарьте зубчик чеснока. Можете добавить к нему острый перец и любые специи. Потом в этом ароматном масле можете жарить очищенные креветки. Этим же маслом затем заправьте сам салат. Так вы сможете раскрыть и объединить все вкусы, собранные в одном блюде. Перед подачей сбрызните его бальзамическим уксусом.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Итальянские травы, Креветки, Пармезан, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Соль, Чеснок
печенье
1 час
Молочное печенье
Молочное печенье — это десерт, который имеет быстрое время приготовления, за счет легкости приготовления. Если вы попробуйте хоть кусочек печенье, сразу вспоминается десерт, который нам в детстве готовила мама. Данное блюдо относится к категории сладкое и с легкостью украсит утренний завтрак.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
кекс с молоком
1 час 40 минут
Кекс с мандаринами и розмарином
Мандарины и розмарин в тесте придадут кексу праздничный новогодний аромат. Благодаря большому количеству яиц и сливочного масла выпечка получится очень мягкой, немного влажной и слегка рассыпчатой. А еще она долго не зачерствеет. Кекс хранится до 5 дней. Кроме прямоугольной формы подойдет и круглая диаметром около 20 см или небольшие порционные формочки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мандарины, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Розмарин, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
салаты с креветками
30 минут
Салат с лимонно-чесночными креветками
Этот белковый салат с креветками можно готовить даже на поздний ужин. Морепродукты относятся к диетическим продуктам и легко усваиваются, поэтому можно не переживать за фигуру. Чтобы добавить креветкам приятный вкус, обязательно замаринуйте их в лимонном соке и измельченном чесноке. Отдельно обжарьте кукурузу и помидоры черри, они сделают салат питательнее. Соберите блюдо на большой тарелке, выложив ингредиенты слоями на «подушку» из свежей зелени. Получится не только вкусно, но и очень красиво.
Ингредиенты: Авокадо, Йогурт натуральный, Креветки, Кукуруза, Лимонный сок, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
кекс
1 час
Кексы с карамелью
Эти кексы с карамельной начинкой получаются очень мягкими и вкусными. Заведите побольше теста и испеките их для детского праздника вместо торта. Сами кексы получаются влажными и рассыпчатыми. А для начинки не придется варить карамель, просто в каждый кекс следует положить по одной конфете. Для этого отлично подойдут обыкновенные сливочные ириски. Перед подачей украсьте выпечку глазурью, кремом или сахарной пудрой.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Ириски, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль
яичница
15 минут
Яичница с помидорами и шпинатом
Готовя утреннюю яичницу, не спешите тянуться за беконом или ветчиной. Замените тяжелые мясные продукты помидорами и шпинатом. Обжаренные вместе с яйцом, овощи станут не менее вкусными, а пользы принесут намного больше. Такая яичница придаст сил на несколько часов и не добавит организму лишних килограммов. Подайте к яичнице тосты, чтобы макать хлеб в жидкий желток.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
печенье
1 час 20 минут
Домашнее морковное печенье
Морковное печенье получается вкусным и мягким. А красивый оранжевый цвет делает его очень аппетитным. Чтобы получить такой оттенок, морковку необходимо натереть как можно мельче: она должна стать невидимой частью теста. Поэтому воспользуйтесь самой мелкой теркой или блендером. Дополнительно украсьте каждое печенье грецкими или другими орехами. Важно выкладывать тесто на расстоянии друг от друга на противне, так как оно немного расплывется во время выпекания.
Ингредиенты: Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
куриная грудка в дух...
40 минут
Сочная куриная грудка в сливочном соусе
Куриная грудка по этому рецепту получается не только вкусной, но и довольно сочной. Добиться такого результата помогает сливочный соус, в котором мясо томится в течение нескольких минут. Но перед тем, как положить грудку в соус, ее нужно поджарить до золотистой корочки и запечь в фольге. Благодаря этому мясо станет еще ароматнее. Если фольги у вас под рукой нет, можно взять рукав для запекания или пергамент.
Ингредиенты: Белое вино, Дижонская горчица, Каперсы, Куриная грудка, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Сливки 25% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
тарталетки
15 минут
Тарталетки с креветками
Тарталетки с творожным сыром отличная основа для экспериментов с начинками. Молочный продукт хорошо сочетается с овощами и фруктами, мясными деликатесами и морепродуктами. Предлагаем идею подачи закусочных корзиночек на праздничный стол. Рецепт тарталеток с креветками прост и не требует особых кулинарных навыков. Выбирая в магазине креветки, обращайте внимание на их внешний вид. Цвет панциря должен быть без белых пятен, а хвост загнут крючком. Темная голова креветок знак того, что продукт испорчен.
Ингредиенты: Креветки, Лимон, Петрушка, Салатные листья, Творожный сыр, Укроп, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Макароны с курицей в сливочном соусе
Визитной карточкой итальянской кухни считается спагетти с курицей в сливочном соусе. Пасту можно заменить другими видами макаронных изделий. Лучше выбирать макароны из твердых сортов пшеницы. После варки и заправки соусом они лучше сохраняют форму. Макароны с курицей в сливочном соусе подходят как для обеда, так и для ужина. Рецепт макарон с куриной грудкой простой, а приготовление — быстрое. Филе в сливках получается очень нежным.
Ингредиенты: Куриное филе, Макароны, Пармезан, Петрушка, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
25 минут
Оладьи с творогом и ягодами
Оладьи с творогом — идеальное начало дня. Блюдо отлично подходит для завтрака. Такие оладьи намного полезнее обычных, так как в них много творога и меньше муки. Приготовить оладьи очень просто — следуйте этому рецепту и у вас все получится. Такое блюдо очень понравится детям. Сложите творожные оладьи аккуратной стопочкой, полейте сгущенным молоком или джемом, добавьте ягоды и фрукты — вкусный полезный завтрак готов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Творог, Ягоды
картофельное пюре с...
40 минут
Пюре с сыром
Картофельное пюре с сыром можно приготовить по-разному, результат будет зависеть от сыра, который вы выберете. Можно натереть твердый пармезан или яркий чеддер, а можно раскрошить брынзу или сыр с плесенью. Если не хотите заморачиваться, просто добавьте в пюре сливочный сыр. Главное, что нужно запомнить: перемешивать сыр с пюре нужно сразу. Тогда он равномерно распределится по всему блюду, а не застынет одним куском. Лучше добавлять сыр частями, особенно если вы готовите сразу много пюре.
Ингредиенты: Картошка, Молоко 2,5% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салаты из помидоров
10 минут
Салат из шпината и помидоров
В простом салате из шпината и помидоров соединяются несколько разных вкусов и текстур. Бальзамический уксус усиливает сладкую остроту красного лука, убирает горечь и добавляет слегка терпкую кислинку. Она оттеняет томаты и делает нейтрально-травянистый шпинат пряным. Чтобы салат получился еще красивее, возьмите не только красные, но и желтые помидоры. Для подачи подойдет тертый твердый сыр, моцарелла или брынза.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Красный лук, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
котлеты из курицы
50 минут
Котлеты на пару
В отличие от других способов приготовления, обработка паром сохраняет в продуктах максимум витаминов и микроэлементов. Если для котлет на пару выбрать фарш из куриного филе, они получатся не только полезным, но и низкокалорийными — не более 150 ккал на 100 г. К фаршу дополнительно можно добавить морковь, свеклу или свежую зелень. Как приготовить котлеты на пару, используя только основные ингредиенты, пошагово описано в этом рецепте. Удачным гарниром к этому блюду станут тушеные овощи, рис, гречка.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молотая куркума, Репчатый лук, Салатные листья, Соль
штрудель с яблоками
1 час
Яблочный штрудель из готового слоеного теста
Слоеное тесто трудно раскатать в очень тонкий пласт, но это компенсируется его воздушной и хрустящей текстурой. Главной в штруделе остается начинка, а для нее нужно карамелизировать кусочки яблок с сахаром и сливочным маслом, добавив к ним корицу и изюм. Попробуйте подать штрудель со сливочным соусом — он идеально сочетается с горячей фруктовой начинкой.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Кофе, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Молотая корица, Мороженое, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Яблоки
тефтели и фрикадельк...
30 минут
Куриные фрикадельки в сметанном соусе
Пропустите куриное филе через мясорубку, добавьте специи, крахмал и жареный лук. Слепите фрикадельки, обжарьте их до румяной корочки и потушите несколько минут в сметанном соусе. Во время тушения мясные шарики пропитаются сливочной заливкой, станут еще мягче и вкуснее.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вода, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
штрудель
1 час 30 минут
Штрудель с мясом и капустой
Штрудель с мясным фаршем и капустой будет таким же сытным и вкусным, как дрожжевые пироги с похожей начинкой. Но тонкое, почти прозрачное вытяжное тесто сделает выпечку менее калорийной. Свернутое в рулет, оно еще и надежно удержит внутри рыхлую объемную начинку. Потушите фарш с овощами до мягкости, заверните в тесто и испеките штрудель в духовке.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый кунжут, Вода, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметанный соус, Соль, Укроп, Фарш домашний, Черный перец молотый
блюда из баклажанов
1 час 10 минут
Лазанья из баклажанов
Классическую лазанью принято готовить на основе тонких листов теста. Мы же решили заменить их ломтиками баклажанов. Так лазанья получилась менее калорийной, но при этом осталась сытной. Начинку для блюда мы оставили без изменений. Для нее подойдет говяжий или куриный фарш. А если боитесь, что баклажаны будут горчить, натрите их солью и дайте постоять так некоторое время перед жаркой.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Говяжий фарш, Копченая паприка, Полутвердый сыр, Помидоры черри, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный розмарин, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
овощная запеканка
40 минут
Брокколи с курицей
Несмотря на всю питательность и привлекательный внешний вид брокколи, ее многие недолюбливают за пресноватый водянистый вкус. Но это вполне поправимо, если приготовить из брокколи запеканку с куриным филе, сыром, сливками и специями.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Огурец, Пармезан, Прованские травы, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый
супы-пюре с чечевице...
1 час 10 минут
Суп-пюре с чечевицей и беконом
Обжаренный до хруста бекон придаст супу-пюре сильный мясной аромат. А овощи и чечевица сделают его густым и питательным. Вкуснее суп получится на курином бульоне, который можно сварить заранее. Но подойдет и овощной бульон, и просто вода. В этом случае добавьте к бекону немного ветчины или буженины. Доводите консистенцию супа блендером по своему вкусу, делая полностью однородное пюре или оставляя фрагменты овощей и бекона.
Ингредиенты: Вода, Зеленая чечевица, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Протертые томаты, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Сухарики, Сырокопченый бекон, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
супы-пюре
35 минут
Суп из тыквы для детей
Чем мельче вы нарежете овощи для этого детского супа, тем быстрее они сварятся. Останется только измельчить их блендером в пюре и снова довести до кипения. Главным ингредиентом будет тыква, но понадобится картофель для плотной текстуры, а также морковь для сладковатых ноток и яркого оранжевого цвета. Блюдо получается питательным, с легким овощным вкусом, привлекательным на вид. Украсьте суп сливками, нежирным йогуртом, зернистым творогом, орешками или сухариками.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Тыква
курица в духовке
1 час 45 минут
Куриные голени в духовке
Майонез и разнообразные приправы помогут куриным голеням хорошо промариноваться и стать после запекания мягкими, приятно пикантными и слегка маслянистыми. Большую часть времени приготовления займут маринование и запекание, а непосредственно на кухне потребуется совсем немного усилий.
Ингредиенты: Куриная голень, Майонез, Паприка, Приправа для птицы, Растительное масло, Рис, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
Рагу с говядиной
2 часа 25 минут
Рагу из говядины
Потушите говядину на слабом огне, чтобы она стала мягкой и распадалась на волокна. Затем смешайте с овощами и доведите все до готовности. Главное, добавлять продукты в правильной последовательности. Чем дольше они готовятся, тем раньше должны попасть в сковороду. Подберите овощное ассорти на свой вкус, например замените баклажан на кабачок, а морковь — на репу. Рагу в любом случае получится очень вкусным. Блюдо также удобно готовить и в мультиварке.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Говядина, Картошка, Красный болгарский перец, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
десерты
1 час 30 минут
Домашняя нуга с орехами
Классическая нуга готовится из взбитых яичных белков, сахара, меда и орехов. Орехи подойдут абсолютно любые. Дополнительно в нугу добавляют сухофрукты, цукаты, специи и ягоды. Приготовление несложное, но нуга не любит лишнюю влагу. Поэтому важно хорошенько обсушить все ингредиенты и даже посуду, в которой будете готовить. Яичные белки нужно взбить до устойчивых пиков и аккуратно смешать с горячим сиропом, не переставая взбивать. Останется смешать эту массу с орехами и высушить.
Ингредиенты: Арахис, Вода, Изюм, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Чай
спагетти
35 минут
Паста с курицей в томатном соусе
Универсальное и диетическое куриное филе подойдет для любого соуса к спагетти. Попробуйте вариант с томатной пастой, обжаренными луком с чесноком и тертым сыром. Тонкие брусочки курицы сначала карамелизируются с овощами до румяной корочки, потом тушатся в томате, пропитываясь его кислинкой. Твердый сыр уравновесит кислинку своими пикантно-сливочными нотками, а петрушка добавит блюду пряную свежесть.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Маслины без косточки, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Томатная паста, Чеснок
десерты
10 минут
Клубничный крем-чиз
Этот клубничный крем-чиз готовится за считанные минуты. Он яркий и ароматный, в меру сладкий, обладает насыщенной легкой текстурой и идеально подходит для намазывания на тосты. Используйте крем-чиз как прослойку в торт или как начинку для пирога. Только не берите слишком много ягод, иначе есть риск, что крем получится водянистым. Важно размягчить сливочный сыр перед приготовлением. Для этого достаньте его заранее из холодильника и оставьте при комнатной температуре на 30-60 минут.
Ингредиенты: Клубника, Мята, Сахарная пудра, Сливочный сыр, Тостовый хлеб
багет
45 минут
Багет с охотничьими колбасками
Длинный багет с плотной корочкой идеально подходит для фарширования и запекания — например, с начинкой из копченых охотничьих колбасок. Впервые рецепт таких колбасок появился в Польше в 1928 году, а в Россию его завезли только в 1936 году. Приобретать колбаски лучше такие, на упаковке которых есть пометка о соответствии ГОСТу. Стоит помнить, что блюда с добавлением охотничьих колбасок получаются сытными и достаточно калорийными.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Маслины без косточки, Оливки, Охотничьи колбаски, Помидор, Сметана, Соль, Сыр адыгейский, Творожный сыр, Чеснок
овсяная каша
20 минут
Согревающая овсянка с яблоками и орехами
Ароматная и питательная овсянка идеально подходит для семейных завтраков. Она не только вкусная, но и очень полезная благодаря большому количеству клетчатки и микроэлементов. Такая каша надолго обеспечит энергией и чувством сытости. Половину яблок пожарьте на сливочном масле с сахаром и корицей, чтобы потом выложить их сверху на овсянку. Вторую половину натрите и сварите вместе с хлопьями. Украсьте готовую овсянку грецкими орехами, чтобы сделать ее вкус более насыщенным.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вода, Грецкие орехи, Изюм, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Овсяные хлопья, Сахар, Сироп топинамбура, Сливочное масло, Соль, Яблоки
тефтели и фрикадельк...
1 час 5 минут
Багет с фрикадельками
Для полноценного сытного обеда вне дома или плотного завтрака приготовьте багет с сыром и фрикадельками. Приправьте фарш солью и перцем, скатайте шарики и запеките их до корочки. Взбейте яйца со сливками и сыром. Надрежьте багеты, извлеките мякиш и наполните полости начинкой. Подержите багеты в духовке, чтобы сырная масса уплотнилась и подрумянилась.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мини-багет, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
крем-суп
50 минут
Крем-суп с креветками
Рецепт крем-супа с креветками включает сливки и сырный компонент в виде твердого или плавленого сыра. Морепродукты замечательно сочетаются с пикантным привкусом сыра и ароматом свежей зелени. Для приготовления крем-супа нужно взять качественные замороженные креветки без панцирей. Такая продукция обычно продается в вакуумной упаковке и не содержит льда. Плавленый сыр для супа должен быть высокого качества, поскольку в данном блюде он является основой и от него зависит консистенция крем-супа.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Креветки, Морковь, Морская соль, Петрушка, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Укроп
мясо по-французски
1 час 10 минут
Мясо по-французски из куриного филе
Рецепт мяса по-французски имеет очень интересную историю. Это блюдо появилось в царской России, в эпоху Екатерины II, и с Францией оно не имеет ничего общего. Раньше в основе блюда была телятина, которую позже заменили свининой и куриным филе. Соус бешамель заменили сметаной, а затем майонезом. В этом рецепте нежное куриное филе в специях запекается под соусом из сметаны, соевого соуса и чеснока. Его дополняют слой помидоров и тертого сыра! Это праздничное блюдо точно украсит любое застолье!
Ингредиенты: Куриное филе, Помидор, Сметана, Соевый соус, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
