европейская кухня
блюда из морепродукт...
40 минут
Креветки с помидорами в сливочном соусе
Сочетание нежного сливочного соуса и яркой томатной приправы делает закуску из креветок интересной и вкусной. Чтобы сохранить полезные свойства продуктов, берите свежие ингредиенты. Витамины в черри сохраняются при термической обработке. При покупке особое внимание уделите запаху. У зрелых томатов приятный и сочный аромат. Выбирайте креветки с завернутым хвостом и маленьким количеством льда. Тогда качество и свежесть обеспечены.
Ингредиенты: Креветки, Оливковое масло, Помидоры черри, Сливки 10% жирности, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
15 минут
Сельдерей со специями в духовке
Стебель сельдерея или черешковый сельдерей — весьма ароматное и полезное растение. В нем содержатся витамины A, B, E, K, аминокислоты, минералы и эфирные масла. Он низкокалориен и отлично подходит тем, кто придерживается правильного питания. Приготовьте закуску из сельдерея по этому рецепту, и вы точно не останетесь равнодушны к этому продукту. Запеченный сельдерей со специями в духовке можно подать в качестве гарнира или же использовать как начинку для брускетт.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
сырные соусы
20 минут
Соус сметанно-сырный
Сметано-сырный соус – легкая и нежная заправка ко многим блюдам вашего стола. Простой, в приготовлении, соус украсит и подарит яркие сочные ноты ко вкусу ваших салатов, овощных гарниров и горячих блюд из рыбы и птицы, будет гармонично сочетаться со свежими овощами и морепродуктами. Сытная и ароматная добавка подарит многим вашим угощениям новые вкусовые сочетания, в горячей и холодной подаче.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
бургеры
35 минут
Острый бургер с говядиной и чили
Рецепт для тех, кто любит поострее. Бургер с перцем чили — сытное, ресторанное блюдо. Острые блюда набирают популярность. Почему же? Перец чили очень эффективен в профилактике ряда заболеваний: гипертензия (перец чили обладает вазодилататорным свойством т.е. расширяет сосуды, тем самым снижая давление), бактериальная инфекция (бактерии погибают под действием острого сока перца), аллергия (активизирует выработку иммуноглобулинов), бронхиальная астма, снятие болевого синдромы (перец чили активизирует выработку эндорфина)
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говяжья вырезка, Деревянная шпажка, Красный лук, Майонез, Маринованные огурцы, Перец чили, Растительное масло, Салатные листья, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Специи, Хлопья чили
печенье
28 минут
Печенье с кокосовой стружкой
Из минимума простых ингредиентов получается очень вкусное печенье с кокосовой стружкой к чаю. Бисквит нежный и сладкий, а кокос придает печенью свой особый вкус. А еще такое печенье очень просто и быстро готовится. По желанию в тесто можно добавить апельсиновую или лимонную цедру, ваниль или корицу — пробуйте, экспериментируйте, наслаждайтесь. Печенье получается румяное, красивое и очень вкусное.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло
тарталетки
10 минут
Тарталетки с семгой и творожным сыром
Тарталетки с семгой и творожным сыром непременно станут самой популярной закуской на вашем праздничном столе. Отлично подойдут и для фуршета. Песочная основа, нежный сливочный вкус творожного сыра, аромат укропа и солоноватая семга — лучше сочетания не придумать. Готовится очень просто и быстро, получается красиво и вкусно.
Ингредиенты: Петрушка, Слабосоленая семга, Тарталетки, Творожный сыр, Укроп
блюда из курицы
30 минут
Вкусный салат с чипсами
Когда стандартные праздничные салаты немного приелись, такое блюдо прекрасно украсит стол. Его внешний вид произведет отличное впечатление на гостей и членов семьи. А что касается ингредиентов, они достаточно просты и очень вкусные. Сочетание куриного филе, грибов, сыра, яиц и маслин — беспроигрышный вариант состава салата, который понравится всем без исключения.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Соль, Твердый сыр, Чипсы
эклеры
2 часа 25 минут
Эклеры в мультиварке
Тесто для эклеров легко приготовить в мультиварке. Это очень удобно, если у вас нет духовки или она занята другими блюдами. Для крема понадобится творог, сливочное масло, молоко и сахар. А полить готовый десерт можно растопленным шоколадом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
паштеты
40 минут
Свекольно-чечевичный паштет
Чтобы не готовить свеклу отдельно, нарежьте очищенный корнеплод кубиками и сварите вместе с чечевицей — такой подход поможет сэкономить время и количество используемой посуды. Измельчите вареные ингредиенты с кунжутной пастой, чесноком, лимонным соком и кукурузным маслом. Подайте паштет с подсушенным хлебом, крекерами или овощными палочками. Храните закуску в закрытом контейнере или банке с крышкой до трех дней.
Ингредиенты: Красная чечевица, Кукурузное масло, Лимонный сок, Свекла, Соль, Тахини, Черный перец молотый, Чеснок
пироги с ягодами
1 час
Ягодный бисквит
У этой выпечки есть особенность: в духовку она отправляется слегка залитой растопленным сливочным маслом. По мере приготовления основа впитает его и аппетитно подрумянится. Бисквит получится мягким, рыхлым и в меру влажным. Яйца для теста не понадобятся, зато пригодится кефир или йогурт. Можно взять и пахту, если получится ее найти. Клубнику не обязательно полностью размораживать: дайте ягодам оттаять, пока готовите тесто, и обсушите от лишней влаги полотенцем.
Ингредиенты: Вода, Кефир 1%, Клубника замороженная, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль
сэндвичи
20 минут
Сэндвич с консервированным лососем и чесночным соусом
Ароматно, сытно и очень вкусно. Сэндвичи из консервированного лосося с соусом в азиатском стиле готовятся быстро, а сил они придадут надолго. Соедините все приправы с рыбой и рубленой зеленью, а чтобы начинка лучше держалась на хлебе, добавьте сливочно-чесночный соус. Он, к тому же, хорошо подчеркнет вкус всех ингредиентов и объединит их в гармоничной гамме.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный лосось, Лимонный сок, Молотый имбирь, Помидоры черри, Порошок асаи, Рукола, Сахар, Сливочно-чесночный соус, Соевый соус, Стебель сельдерея, Хлеб цельнозерновой
гарниры из фасоли
8 часов
Консервированная фасоль в томатном соусе
Консервированная фасоль в томатном соусе быстро превращается в закуску или гарнир, ее удобно класть в супы и рагу. Такую заготовку легко сделать впрок и дома из самых доступных ингредиентов. Проварите заранее замоченную фасоль до полуготовности, затем потушите до мягкости с морковью, луком и томатной пастой. В конце добавьте специи и уксус, чтобы заготовка долго хранилась. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,5 л.
Ингредиенты: Красная фасоль, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты с морской кап...
1 час 10 минут
Салат с отварной рыбой и морской капустой
Посмотрите на отварную рыбу не только как на диетический продукт с нейтральным вкусом, но и как на компонент для салата. Филе белой рыбы быстро варится и вбирает в себя вкусы любых «соседей», будь то остро-сладкий маринованный лук, майонез или близкая к рыбе по вкусу морская капуста. Белый уксус в маринаде для лука хорошо оттенит рыбное филе. А вареные яйца помогут ингредиентам салата удерживаться вместе и красиво соединяться в салатнике.
Ингредиенты: Белый винный уксус 6%, Вода, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морская капуста (ламинария), Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый
сиропы
1 час 10 минут
Инвертный сироп
Часто в составе сладостей можно увидеть инвертный сироп. Он заменяет сахар. Так как сироп более сладкий, его нужно добавлять в меньшем количестве. Также он прекрасно подходит для приготовления муссов, желе, зефира, пастилы, так как в нем нет крупинок сахара и процесс приготовления сладости ускоряется. Такой сироп можно приготовить и дома. Важно следить за температурой варки и смотреть на состояние сиропа в процессе приготовления, чтобы не переварить.
Ингредиенты: Вода, Лимонная кислота, Сахар, Сода
салат «цезарь»
40 минут
Постный салат «Цезарь» с креветками и кольцами кальмара
Постный салат с морепродуктами это удачное сочетание ингредиентов, благодаря которым салат получается легким по вкусу и в приготовлении, а также содержит незначительное количество калорий. Основными ингредиентами салата являются деликатесные морепродукты, это креветки и кольца кальмара которые наполняют салат приятным сладковатым крабовым вкусом. Помидоры черри и пекинская капуста придают салату свежесть и сочностью, сухарики привносят в салат особенную хрусткость.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кальмар, Креветки, Маслины, Пекинская капуста, Помидоры черри, Постный майонез
постные пироги
55 минут
Постный ягодный пирог с брусникой, ежевикой, клубникой и грецкими орехами
Постный ягодный пирог это вкусная сладкая выпечка, которую можно приготовить и подать на вечернее чаепитие или после основной трапезы во время поста. Также, этот рецепт отлично подойдет тем, кто ведет исключительно здоровый образ жизни и придерживается правильного питания. Поскольку пирог готовиться на основе чая и пшеничной муки без добавления продуктов животного происхождения с добавлением полезных и вкусных летних ягод и грецких орехов, выпечка получается низкокалорийная и полезная.
Ингредиенты: Брусника, Грецкие орехи, Ежевика, Клубника, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Тростниковый сахар, Черный чай
теплые салаты
50 минут
Теплый салат с филе индейки и копченой куриной грудкой
Теплый салат с филе индейки и копченой куриной грудкой вполне может заменить горячее блюдо на ужин. Продукты для салата быстро обжариваются на гриле. Если нет электрогриля, можно использовать и сковороду. Копченое куриное мясо придает салату пикантность, а филе индейки делает его очень сытным. Это полезное диетическое мясо, богатое белком, минералами и витаминами. Болгарский перец, который используется для салата, также очень полезен и, в частности, способен выводить токсины.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Винный уксус 6%, Зернистая горчица, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Мед, Оливковое масло, Помидор, Приправа для птицы, Салатные листья, Филе индейки
алкогольные напитки
15 минут
Горячий шоколад со сливками
Приготовьте вместо чая или кофе горячий шоколад со сливками. Утром этот напиток поднимет настроение, а вечером создаст уютную семейную атмосферу. Сливки, шоколад и какао важно использовать только качественные. От них в основном и зависит вкус напитка. Специи и алкоголь придают интересные пикантные нотки, их можно заменять по своему желанию.
Ингредиенты: Апельсиновая карамель, Какао-порошок, Корица, Мед, Молоко, Молочный шоколад, Сливки 33% жирности, Темный ром, Шоколадная крошка
котлеты из индейки
50 минут
Котлеты из индейки с овсянкой
Котлеты из индейки считаются диетическим блюдом, даже несмотря на то, что они готовятся с маслом на сковороде. В этом рецепте вместо хлеба для фарша используется овсянка, за счет которой котлеты становятся воздушными, мягкими и дольше сохраняют первозданный вид. Особенную мягкость и сливочный привкус блюду добавляет молоко, в котором вымачиваются хлопья. В фарш также можно добавить чеснок и различную зелень. Подавайте котлеты с любым из гарниров, будь то картофель, спагетти или гречка.
Ингредиенты: Молоко 1,5%, Овсяные хлопья, Огурец, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый
запеканка
55 минут
Творожная запеканка на манке с голубикой
Творожная запеканка с голубикой — полезный десерт для детей и взрослых. Готовится лакомство без муки. Получается воздушным и очень питательным. Практически полностью состоит из белковых продуктов. Запеканку готовить лучше из свежих ягод голубики. Если не сезон, подойдут и замороженные плоды, которые предварительно нужно разморозить и отжать от лишней жидкости. Ягоды после заморозки сохраняют пользу, но теряют форму при запекании, поскольку оболочка у голубики очень хрупкая.
Ингредиенты: Ванилин, Голубика, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
торты
3 часа 35 минут
Ленивый торт «Рафаэлло»
Очень простой в приготовлении, но такой ароматный и нежный торт. Всем любителям кокосовых конфет и домашних десертов горячо рекомендую попробовать приготовить такой торт самостоятельно.
Рецептом поделилась YouTube фуд-блогер Виктория Виноградова.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кокосовые конфеты, Кондитерская посыпка, Крем-чиз, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарный сироп, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности
салаты с курицей
1 час
Сочный теплый салат с курицей
Сочный теплый салат с курицей — это простой салат с использованием куриного филе. Обжаренное до золотистой корочки теплое куриное мясо очень хорошо вписывается в этот салат и остается очень сочным. Свежие овощи придают еще большую сочность этому блюду. Такой салат можно приготовить на обед, чтобы он оставался теплым во время приема пищи.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Куриное филе, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
каши
20 минут
Нежная молочная каша с вермишелью
Блюдо на основе молока и вермишели знакомо всем с детства. Кто-то с ним распрощался, а кто-то любит до сих пор. Однако отказываться от молочных продуктов не стоит, ведь молоко — это мощный источник минералов и витаминов, особенно В2. Макаронные изделия, несмотря на калорийность, также полны необходимых веществ. А вместе — это просто вкусно и недорого. Блюдо всегда выручит, если нужно быстро приготовить еду.
Ингредиенты: Вермишель, Молоко, Сахар, Соль
салаты с крабовыми п...
20 минут
Салат с сыром и сухариками
Классический рецепт салата с крабовых палочек можно, с легкостью, заменить на салат с сыром и сухариками. Когда на носу праздник, и вся семья любит салаты с крабовым мясом — этот рецепт вам в помощь. Данный салат украсит как праздничный стол, так и подойдет для повседневного обеда.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Помидор, Соль, Сухарики, Твердый сыр, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Запеченное филе форели с вкусным гарниром
Запеченный стейк форели в духовке — самое простое и в то же время выигрышное блюдо из форели. Со стейками форели в процессе приготовления не стоит злоупотреблять специями и сложностью технологий — именно эта рыба самодостаточна сама по себе. Если вы только добавите к рыбе соль — даже в этом случае она будет неимоверно вкусной. Такие стейки могут отлично подойти на роль второго блюда, на гарнир к которому можно подать вареный рис или картофель, а для пикантности блюда рекомендуется подавать с салатом из морской капусты.
Ингредиенты: Лимон, Морская капуста (ламинария), Петрушка, Рис «басмати», Соль, Специи, Стейк из форели, Укроп, Черный перец молотый
мусака
1 час 10 минут
Мусака с кускусом
Кускус — это разновидность пшеничной крупы и блюдо из нее. Мусака из кускуса готовится просто благодаря тому, что кускусу нужно мало времени на варку. Чаще всего его запаривают на 15 минут в пропорции 1:1,5 с горячей водой. Его вкус не отличается особой выразительностью, прекрасно дополняя мясные или бобовые блюда. Благодаря своей структуре крупа хорошо впитывает любые ароматы. Из-за этого не рекомендуется хранить кускус рядом со специями и продуктами, которые имеют сильный запах.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Кускус, Молоко 2,5% жирности, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
багет
35 минут
Багет с вялеными помидорами
Французский багет в сочетании с итальянским песто можно подать как закуску на фуршетный стол, так и на завтрак. Вяленые томаты продаются в масле в небольших баночках, иногда с добавлением специй и трав. Перед приготовлением вяленые томаты рекомендуется замочить на 10 минут в горячей воде. Этот процесс поможет избавиться от лишней соли и сделать овощи нежнее.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Вяленые помидоры, Оливковое масло, Соус песто
блюда из риса
30 минут
Рис с болгарским перцем
Согласно исследованиям ученых, рис — одна из древнейших на планете зерновых культур. Ей минимум пять тысяч лет. Рис выращивают и едят на всех континентах планеты за исключением Антарктиды. Из него готовят множество блюд. Рис с болгарским перцем — прекрасный гарнир или самостоятельное блюдо, которое особенно понравится тем, кто по тем или иным причинам не ест мясо. Чтобы сократить время готовки, его можно готовить из вчерашнего риса. Для яркости можно взять болгарский перец разных цветов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Соль
блюда из курицы
20 минут
Отбивная из куриных желудков
Субпродукты сегодня широко востребованы среди покупателей. Но так было не всегда. Например, в Европе долгое время потроха считались второсортным мясом и доставались беднякам. Наполеон Бонапарт категорически отказывался от всех куриных блюд, в том числе потому, что в детстве часто помогал матери разделывать кур. Народные рецепты из куриных потрохов со временем прочно вошли в мировую кулинарию. Приготовьте отбивные из куриных желудков и убедитесь сами в особенном вкусе и питательности этого блюда.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриные желудки, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
джемы
1 час 10 минут
Джем из тыквы и мандаринов
От варенья джем отличает консистенция — в нем практически нет отдельного сиропа, крупных кусочков фруктов и целых ягод. Как правило, джем готовят из ягод или фруктов, но не менее вкусными и полезными получаются джемы из овощей — например, из тыквы с добавлением мандаринов. Тыква культивирована еще около 5 тысяч лет назад, а сегодня существует уже более 50 сортов тыквы. Тыква не требует особых условий для выращивания, и поэтому растет практически во всех странах мира.
Ингредиенты: Мандарины, Молотая корица, Мята, Сахар, Тостовый хлеб, Тыква
ежики
7 часов 10 минут
Ежики с чечевицей
Вкусные, сытные и, что немаловажно, полезные ежики с рисом можно приготовить, совершенно не используя мясо, а заменив его на зеленую чечевицу — источник белка, витаминов и минералов. Такой вариант ежиков подойдет вегетарианцам, приверженцам правильного питания и всем тем, кто просто хочет разнообразить свое меню чем-то новым и оригинальным. Богатый и насыщенный ореховый вкус чечевицы удачно сочетается с традиционной подливкой из томатной пасты, которую чаще всего готовят к ежикам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Карри, Круглый рис, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Хлеб цельнозерновой, Чеснок, Чечевица
панна-котта
2 часа 30 минут
Классическая панна-котта с сиропом
Панна-котта (Panna cotta) — североитальянский десерт из сливок, сахара, желатина и ванили. Желатин можно заменить агар-агаром или пектином, но консистенция при этом получится немного другой. Сливки для десерта выбирайте качественные. Продукт должен быть однородным, кремового цвета. При хранении сливки могут расслоиться, но это не всегда говорит о том, что они испортились. Желательно, чтобы в составе был только один ингредиент — сливки. Сухого молока или растительных жиров в составе быть не должно.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Мята, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 33% жирности, Шоколадная стружка, Ягодный сироп
желе
2 часа 25 минут
Желе с агар-агаром
Тихий океан подарил нам натуральный растительный желатин, который получают в результате переработки красных, бурых водорослей. Вся азиатская кухня, особенно Япония, широко использует его в пищевой промышленности, большую часть для приготовления сладостей. Благодаря этому загустителю, который можно спокойно приобрести в магазинах, получаем вкуснейшие разнообразные по вкусу сладости. Добавьте яблочный сок и кусочки киви, и вы получите невероятно вкусное и натуральное блюдо.
Ингредиенты: Агар-агар, Киви, Яблочный сок
салаты с мидиями
30 минут
Салат с мидиями и рисом
Салат с мидиями и рисом вполне может стать основой для легкого ужина. Готовится блюдо в течение получаса и не требует особых кулинарных навыков. Мидии нужно взять замороженные. При покупке мидий на развес следите, чтобы на них не было много льда, а сами моллюски не лежали слипшимся комом. Желтоватый оттенок ледяной корки говорит о том, что продукт заморожен повторно. Рис для салата возьмите длиннозерный, он более рассыпчатый. Заправить блюдо можно как маслом, так и майонезом.
Ингредиенты: Замороженные мидии, Огурец, Оливки, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Рис, Соль, Черный перец молотый
пшенная каша
45 минут
Пшенная каша на молоке с орехами и медом
Пшенная каша на молоке, приготовленная по этому рецепту, настоящая витаминная бомба. Кроме привычных ингредиентов в блюдо входят измельченные орехи и мед. Это делает пшенку еще вкуснее и полезнее. Для приготовления пшенной каши не покупайте пропаренную крупу. В ней меньше всего полезных веществ. Второе место по этому показателю занимает шлифованная крупа. Лучше всего покупать пшено дранец из цельных зерен. Купить такое пшено можно в магазинах здорового питания или в отделах для диабетиков.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Мед, Молоко, Пшено, Сливочное масло
салаты с семгой
1 час
Салат «Семга под шубой»
Салат «Семга под шубой» — одно из традиционных блюд русской кухни, которое готовится на основе слабосоленой рыбы и овощей. Семга прекрасно гармонирует с пресноватым вкусом картофеля, свеклы и моркови, дополняя их и придавая блюду приятное солоноватое послевкусие. Таким образом, салат получается нежным, питательным и очень вкусным. Интересно, что в советские времена это угощение считалось признаком шика, элементом буржуазной жизни.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Лимон, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Слабосоленая семга, Соль
фруктовые десерты
8 часов 50 минут
Манговый мусс
Мусс — знакомое многим лакомство, которое появилось во Франции в 1894 году. Его придумал художник Анри де Тулуз-Лотрек, который решил взбить шоколад в воздушную пену и соединить его с яичными белками. Десерт назвали шоколадным майонезом, а позже дали ему более подходящее название — мусс. Сейчас мусс готовят и из фруктов — например, из манго. Мусс из манго получается очень нежным, освежающим и при этом низкокалорийным.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Вода, Консервированное манго, Куриное яйцо, Порошковый желатин
печенье
1 час 30 минут
Лимонное хрустящее печенье
Лимонное хрустящее печенье — это рецепт домашней выпечки с натуральным насыщенным лимонным вкусом и ароматом. Печенье получается очень душистым, с хрустящей корочкой. Прекрасно подойдет на новогодний или рождественский стол.
Ингредиенты: Изюм, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сушеная клюква, Тыквенные семечки
блюда из рыбы
25 минут
Треска в луковом кляре
Треска в луковом кляре — это блюдо, которое можно успеть приготовить, даже если гости пришли внезапно. Мясо трески содержит большое количество калия, магния, а также микроэлементов и жиров, необходимых организму. Благодаря ароматному кляру треска сохраняет свой естественный вкус и форму, не разваливаясь во время готовки, даже если ее только что разморозили. Приготовить блюдо по этому рецепту получится даже у новичков.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе трески, Черный перец молотый
