рецепты с зеленью
блюда из курицы
30 минут
Ароматная спаржа с курицей в остром соусе
Спаржа содержит огромное количество витаминов и полезных микроэлементов, поэтому нужно хотя бы иногда употреблять ее в пищу. Можно пожарить или сварить или подать ее на гарнир, а можно приготовить изысканное блюдо из азиатской кухни, где помимо спаржи будет курица. Пикантный аромат и выразительный вкус блюду придадут чесночный и устричный соусы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Молотый имбирь, Растительное масло, Соль, Соус чили, Спаржа, Устричный соус, Фисташки, Черный перец молотый
стейки из рыбы
50 минут
Запеченные стейки лосося под сливочно-шпинатным соусом
Лосось очень популярен в кулинарии: его жарят, вялят, запекают и коптят, при этом вне зависимости от способа термической обработки его вкусовые качества всегда превосходны. Запеченные стейки лосося под сливочно-шпинатным соусом — вкусное и полезное блюдо с сочной текстурой, пропитанной нежным соусом рыбой и пряным ароматом розмарина.
Ингредиенты: Лимон, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Розмарин, Сливки, Соль, Стейк лосося, Черный перец молотый, Шпинат
закуски из морепроду...
1 час 10 минут
Кальмар под сырной шапкой в горшочке
Жаркое в горшочке — это всегда отличное решение для обеда, ведь это сытное ароматное блюдо, не требующее много усилий, но всегда радующее своим вкусом. Жаркое из кальмара в горшочке — это еще и необычное решение. Смесь куриного филе и колечек кальмара в нежном сливочном соусе с грибами под сырной шапкой, запечатывающей все ароматы в горшочке, украсит собой обеденный стол и уж точно не разочарует своим изысканным нежным вкусом.
Ингредиенты: Грибы, Кальмар, Красный лук, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Сметана, Сыр, Укроп
мясная запеканка
1 час
Мясная запеканка
Мясная запеканка отлично заменит привычные котлеты. А еще к ней подойдет любой гарнир на ваш вкус. Мясо должно хорошенько «подышать», чтобы вкус получился более легким. А яйца нужно взбить, чтобы запеканка получила легкую текстуру суфле. Горячую запеканку можно нарезать на ломтики и подать с салатом или картофельным пюре.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кетчуп, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Репчатый лук, Соль, Тростниковый сахар, Шалфей
рыба отварная
25 минут
Отварная тилапия с каперсами и розмарином
Отварное филе тилапии получается очень нежным и вкусным. Для приготовления можно взять любую кастрюлю, сотейник или глубокую сковороду. Много воды наливать не нужно. Достаточно наполнить кастрюлю на 5 см. Приправьте рыбу ароматными травами, обязательно положите к ней веточку розмарина. А из оставшегося бульона получится очень вкусный соус с каперсами.
Ингредиенты: Каперсы, Лимон, Петрушка, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Филе тилапии, Черный перец горошком
закуски из овощей и...
30 минут
Закуска из теплых оливок и маслин
Сочные и ароматные оливки, приправленные свежими травами и маслом, удивят своим вкусом. Эта закуска отлично сочетается с красным вином или прохладным пивом, что делает ее идеальным выбором для любого вечернего мероприятия.
2
Ингредиенты: Белый винный уксус 6%, Маслины без косточки, Оливки без косточки, Оливковое масло, Розмарин, Семена фенхеля, Тимьян / чабрец, Цедра апельсина, Чеснок
лепешки
25 минут
Сырная лепешка со сметаной
Сырная лепешка, подаваемая со сметаной, может являться весьма нестандартным завтраком, актуальна она будет и в качестве перекуса или в отдельности как замена белому хлебу. Сами по себе лепешки имеют преобладающий сырный вкус, но добавление сметаны заставляет заиграть их новыми вкусовыми красками, придавая при этом нежный кисломолочный вкус.
Ингредиенты: Зелень, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр
шашлык
1 час 10 минут
Ароматный армянский шашлык
Шашлык из свежей свинины ― очень сытное, популярное и оригинальное блюдо. Но существуют некие секреты, для приготовления настоящего армянского шашлыка, по данным рекомендациям шашлык получится более сочным и невероятно мягким и вкусным. Самое основное правило заключается в том, что нужно выбрать правильное мясо: свинина должна быть молодой и свежей, так же желательно свинина должна заранее промариноваться несколько часов. По этому рецепту оригинальный армянский шашлык из свинины у Вас получится таким пикантным, сочным, и даже если вы его приготовите на сковороде.
Ингредиенты: Гранат, Кинза, Петрушка, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
рагу
45 минут
Овощное рагу с молотой куркумой
Нежное овощное рагу с куркумой — сытное блюдо для обеда или ужина. Свежие овощи в ароматном сметанном соусе с пряностью подарят гастрономическое удовольствие. Благодаря разноцветным овощам и солнечно-желтой куркуме рагу выглядит очень ярко и аппетитно. К тому же, куркума придает блюду приятный пряный аромат и подчеркивает вкус овощей. В рагу также можно добавить любое мясо.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Кабачок, Консервированный горошек, Молотая куркума, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп, Чеснок
рагу
50 минут
Овощное рагу с вешенками
О вешенках было известно еще в XVIII веке. Китайцы и японцы давно употребляют в пищу этот гриб. А мировую популярность он получил во время Первой мировой войны в Германии. Вешенка — низкокалорийный гриб. В нем содержится много клетчатки, магний, фосфор, витамины группы В, а также микроэлементы, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Вешенка хорошо сочетается с овощами, мясом и крупами.
Ингредиенты: Вешенки, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп
багет
45 минут
Багет с филе индейки и сыром
Багет, фаршированный индейкой и сыром, представляет собой аппетитную закуску, приготовление которой занимает около 45 минут. Блюдо получается очень вкусным, сытным и ароматным. Три этапа панировки помогают не только придать филе индейки золотистую корочку, но и сделать его более питательным. А запекание блюда в духовке позволяет сохранить все полезные витамины и сделать закуску сочной. Готовый фаршированный багет подавайте с легким овощным салатом.
Ингредиенты: Багет, Куриное яйцо, Огурец, Оливковое масло, Панировочные сухари, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Соус песто, Твердый сыр, Укроп, Филе индейки
рагу
1 час
Овощное рагу с консервированным лососем
Тушеные овощи отлично сочетаются с консервированным лососем. Выбирая лосось, обратите внимание на упаковку. Она должна быть без вмятин, ржавчины и потертостей. При встряхивании консервов не должно быть булькающего звука. Если он присутствует, значит, производители положили в банку меньше рыбы. Лосось — очень полезная рыба, она улучшает состояние кожи и стимулирует мозговую деятельность.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Консервированный лосось, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
25 минут
Салат с сардинами, ананасами и крабовыми палочками
Салат с крабовыми палочками является одним из самых популярных салатов к Новогоднему столу. Сбалансированный и насыщенный вкус закуски и скорость приготовления оценены миллионами хозяек по всей стране. Конечно, у каждой хозяйки существует свой фирменный рецепт этой закуски.
Предлагаем вам попробовать рецепт салата с крабовыми палочками и консервированными сардинами, где консервированный ананас добавляет сладких экзотических ноток. Салат с сардинами, ананасами и крабовыми палочками — оригинальный слоеный салат из консервированной сардины, крабовых палочек, риса, яиц, сыра, лука и кусочков ананаса.
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Консервированные сардины, Крабовые палочки, Красный лук, Майонез, Петрушка, Рис, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
бутерброды
15 минут
Бутерброды с клубникой на скорую руку
Бутерброд можно приготовить с абсолютно любой начинкой, и совсем не обязательно это должны быть колбаса и сыр. Бутерброды с бананом и клубникой — здоровый перекус, который придется всем по вкусу. Творог полезен для костей и зубов, а свежие фрукты и ягоды восполнят недостаток витаминов в организме. Готовится закуска быстро и легко, позволяя сэкономить время. Выглядят бутерброды так ярко и сочно, что перед ними невозможно устоять.
Ингредиенты: Банан, Белый хлеб, Какао-порошок, Клубника, Мята, Сахар, Творог 9% жирности
закуски из овощей и...
15 минут
Быстрые помидоры с базиликом
Помидоры с базиликом прекрасно сочетаются между собой в итальянском салате, который носит название «панцанелла». Блюдо готовится несложно и при этом получается очень вкусным. Первое упоминание салата появилось еще в XIV веке. Готовили его исключительно дома, используя для приготовления черствый хлеб и свежие овощи. Однако уже с XIX века панцанелла приобрела популярность среди высших слоев общества. Кстати, название блюдо произошло от слов «pane», то есть «хлеб», и «zanella» — «супница».
Ингредиенты: Базилик, Белый хлеб, Винный уксус красный, Вода, Красный лук, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
салат «изумрудная ро...
45 минут
Салат «Изумрудная россыпь» с виноградом
К тандему классических салатов для праздничного стола — оливье, мимозе, сельди под шубой, можно добавить еще одну яркую закуску — салат «Изумрудная россыпь» с виноградом. Готовится блюдо просто, слоями. Подать салат можно разными способами — в салатнике с высокими бортиками, в хрустальной вазочке, в которой будут хорошо просматриваться слои или просто на плоском сервировочном блюде. А можно разложить закуску в виде браслета или по отдельным креманкам и порционным пиалам.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый виноград, Кудрявая петрушка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр
торты-салаты
1 час 10 минут
Салат-торт овощной
Салат-торт из кабачковых оладьев с помидорами и перцем — эффектное и невероятное вкусное блюдо для будней и праздников. Кабачки иногда могут горчить, так как способны накапливают кукурбитацин — вещество, придающее горький вкус тыквенным культурам, в том числе огурцам. Чтобы избавиться от неприятного привкуса, очистите овощ от кожуры, нарежьте, засыпьте солью и оставьте на 2 часа, затем хорошо промойте.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Чеснок
блюда из булгура
20 минут
Булгур в микроволновке
Гарнир из булгура можно приготовить разными способами, один из простейших — в микроволновке. Рецепт настолько доступен, что справится даже школьник. Булгур отлично соседствует с рыбой, овощами или мясом. Если нет времени на их приготовление, можно дополнить блюдо тертой лимонной цедрой, укропом и чесноком. Булгур станет ароматнее и полезнее. Крупа содержит множество витаминов и микроэлементов, которые помогают укрепить сердце и сосуды, понизить уровень сахара в крови и ускорить метаболизм.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Лимон, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Укроп, Чеснок
салаты с курицей
50 минут
Салат из авокадо и курицы
Салат с авокадо и курицей — это экзотическое блюдо, в котором сочные фрукты отлично сочетаются с нежным куриным филе, зеленью и ароматной заправкой на основе оливкового масла. Кремовая текстура авокадо отлично дополняет слегка суховатую курицу, а апельсин разбавляет вкусовое сочетание, делая салат более насыщенным. Несмотря на калорийность, блюдо получается очень полезным, так как в его состав входит большое количество белков и углеводов.
Ингредиенты: Авокадо, Апельсин, Красный лук, Куриное филе, Лайм, Мята, Оливковое масло, Салатные листья, Сахар, Соль, Черный перец молотый
закуски из яиц
25 минут
Томаты, фаршированные сыром и яйцом
Для закуски из томатов, фаршированных яйцом, сыром и зеленью, лучше использовать небольшие округлые плоды. Покупайте помидоры с плодоножкой: наличие свежих зеленых листиков говорит о том, что овощ созревал естественным путем на ветке. Последнее значит, что плоды будут спелыми и вкусными. Если помидор сорвали зеленым, плодоножка будет сухой, сморщенной.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидор, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час
Салат из консервированной скумбрии
Скумбрия содержит мало костей и быстро готовится, поэтому из нее удобно готовить любые блюда. Салаты не исключение. Подчернуть вкусовые достоинства рыбы помогут овощи и зелень. Запеченные в духовке болгарские перцы и репчатый лук дополнительно добавят полезных свойств закуске. Скумбрия богата витаминами, минералами и аминокислотами. Продукт легко усваивается организмом, а консервация позволяет сохранить большинство полезных свойств продукта.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Желтый болгарский перец, Консервированная скумбрия, Красный болгарский перец, Куриное яйцо, Оливковое масло, Прованские травы, Репчатый лук, Рукола
салаты с рыбой
30 минут
Салат с горбушей, зеленью и сыром
Консервированная горбуша содержит витамины, жирные кислоты и микро и макроэлементы, которые необходимы человеку. Консервация позволяет сохранить все полезные свойства рыбы на длительный срок.
В кулинарии консервы из горбуши широко применяют, благодаря их универсальности. Из консервов с горбушей можно приготовить первые и вторые блюда, пироги, салаты и закуски. Блюда с горбушей получаются сытными и вкусными, но в тоже время легкими. Попробуйте рецепт салата с горбушей, зеленью и сыром — сытный, но в тоже время легкий салат из консервированной горбуши с петрушкой, укропом, сыром и яйцом, заправленный майонезом.
Ингредиенты: Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Полутвердый сыр, Репчатый лук, Соль, Укроп, Чеснок
салат «нежность»
15 минут
Салат «Нежность» пошагово
Из ветчины, огурца и сыра можно приготовить не только бутерброды, но простой и быстрый салат «Нежность». Качественная ветчина плотная и упругая, на ней не остается вмятин при надавливании. Поверхность должна быть сухой, а оболочка — плотно прилегать. Желе или жир под оболочкой — допустимы. На срезе мясо хорошей ветчины будет серовато-розовым с просматриваемыми мясными волокнами. Огурцы берите среднего размера. Сыр используйте твердых сортов — например, российский или голландский.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
фруктовые салаты
15 минут
Оригинальный салат с кукурузой, клубникой и салатными листьями
Салат с кукурузой, клубникой и салатными листьями — оригинальное блюдо с приятным вкусом, которое несложно приготовить. Сладкая кукуруза хорошо сочетается с сочными салатными листьями, свежим огурцом, ароматным зеленым горошком и кисло-сладкой клубникой. Салат лучше всего заправить оливковым маслом холодного отжима. А сверху посыпать семечками по вкусу — например, кунжутными.
Ингредиенты: Клубника, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Кунжут, Огурец, Оливковое масло, Салатные листья, Смесь перцев, Соль
лазанья
2 часа 40 минут
Лазанья с моцареллой и овощами
Лазанья — сытное блюдо итальянской кухни. Представляет собой запеканку со слоями из мясных продуктов и овощей. Объединяет все разнообразие рецептов — сыр, его обязательно должно быть много. Лазанья с моцареллой получается с нежным молочным вкусом, слегка напоминающим творог. В качестве начинки используются овощи — кабачки, баклажаны, помидоры черри. Для удобства используйте готовые листы лазаньи. Обязательно положите зелень — запеканка получится вкуснее и ароматнее.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Боржоми, Кабачок, Каперсы, Лавровый лист, Листы лазаньи, Маслины, Молоко 2,5% жирности, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Сочная куриная грудка с темным ромом и тыквенным чатни
Оригинальное блюдо из знакомых ингредиентов. Пикантный вкус и остринка внесут яркость в ваше повседневное меню.
Ингредиенты: Имбирь, Кинза, Корица, Куриная грудка, Лимонный сок, Оливковое масло, Перец чили, Сливочное масло, Темный ром, Тимьян / чабрец, Тростниковый сахар, Тыква, Цедра лимона, Чеснок
мясные блюда
37 минут
Стирфрай из говядины, грибов шиитаке и гречневой лапши
Стирфраем называют технику быстрого обжаривания родом из Китая. Благодаря ей овощи и мясо сохраняют все полезные свойства, а вкус получается насыщенным и интересным. Блюдо выглядит очень эффектно, удивите своих гостей.
Ингредиенты: Апельсин, Гречневая лапша (соба), Грибной бульон, Грибы шиитаке, Зеленый лук, Кинза, Корень имбиря, Красный болгарский перец, Кукуруза-мини, Кукурузный крахмал, Кунжутное масло, Лук-шалот, Перец чили, Рыбный соус, Соевый соус, Соус кимчи, Цедра апельсина, Чеснок
тако
30 минут
Тако с креветками и авокадо
Тако- простое и невероятно вкусное блюдо. Необычное сочетание креветок и авокадо дополнят и разнообразят ваш рацион. Креветки содержат большое количество кальция, фосфора, магния и йода. Авокадо, же, в свою очередь обогатит ваш организм растительными жирными кислотами.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Красный лук, Креветки, Лайм, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Соль, Специи, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Быстрые оладьи из рыбы
Оладьи, приготовленные из рыбы, получаются очень вкусными и нежными. Благодаря добавления рыбы блюдо получается еще вкуснее и сытнее. Данное блюдо отлично подойдет на долгожданный обед, так как оно очень компактное и сытное.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Филе минтая, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
30 минут
Куриные тефтели с шампиньонами
Куриные тефтели очень хороши для домашнего обеда, ведь их очень легко готовить и к тому же, заранее приготовленные полуфабрикаты могут значительно сократить время на кухне в будние дни. Чтобы тефтели из куриного мяса получались сочными, но в то же время содержали много полезного белка, выбирайте не только белое мясо куриного филе, а и с ножек. Такой смешанный фарш намного нежнее и аппетитнее.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Куриный фарш, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Специи, Шампиньоны
блюда из рыбы
40 минут
Рыбное филе в золотистой корочке
Довольно часто для приготовления рыбы используют кляр. Его готовят на основе газированной воды, пива, молока, кефира и даже сыра. От кляра будет зависеть конечный результат и вкус рыбы. Например, на пивном кляре получается хрустящая рыба, а на сырном невероятно пикантная и ароматная. Такую рыбу очень удобно есть, ведь в рыбном филе отсутствуют лишние кости и кожа. Это блюдо отлично подойдет к праздничному столу, а также в качестве ужина. Главное подобрать к ней подходящий гарнир. Это может быть картофельное пюре, пюре из корня сельдерея или овощное рагу.
Ингредиенты: Зелень, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рыба, Соль
спагетти
35 минут
Спагетти с овощами
Спагетти — универсальный продукт, который, как и хлеб, сочетается практически с любыми ингредиентами. Насыщенными по вкусу получаются спагетти с овощами — баклажанами и помидорами черри. Только не путайте спагетти с макаронами. Это разные продукты. Спагетти — по форме длинные и сделаны из твердых сортов пшеницы. Благодаря этому они не слипаются и не развариваются в процессе готовки. Макароны могут быть любой конфигурации — "ракушки", "рожки", "спиральки" и т.д.
1
Ингредиенты: Баклажан, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
30 минут
Ежики с бульоном
Ежики в бульоне готовятся быстро, и в результате получается вкусный насыщенный бульон с сытными и аппетитными рисово-мясными шариками. В фарш лучше добавлять уже полуготовый рис, так ежики будут сочнее. Для насыщенности и аромата в бульон добавляют перец горошком, лавровый лист, зелень, коренья, также по вкусу можно добавить томатную пасту или другой соус. Готовое блюдо посыпьте свежей или сушеной зеленью укропа и петрушки. Подавать ежики в бульоне можно с гренками или пирожками.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Приправа универсальная, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Курица с айвой
Чтобы из простых куриных голеней получилось по-настоящему оригинальное блюдо, способное удивить даже самого искушенного гурмана, попробуйте приготовить курицу вместе с айвой. Этот фрукт, напоминающий сухое яблоко, славится своим специфическим вкусом, но при этом прекрасно сочетается с куриным мясом. Кисловатая айва замечательно впишется в союз курицы и овощей и добавит блюду необычный и изысканный пряный оттенок.
Ингредиенты: Айва, Имбирь, Картошка, Кинза, Куриная голень, Куриный бульон, Лимон, Морковь, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
рагу
50 минут
Сытное овощное рагу с баклажанами
Баклажаны — это овощи, которые довольно часто встречаются в составе многих рецептов. Овощ улучшает пищеварение и повышает желчеотделение, поэтому при хроническом гастрите, заболеваниях печени и поджелудочной железы его часто включают в рацион. Помимо всех полезных свойств, тушеные баклажаны с овощами — очень вкусное и сытное блюдо.
1
Ингредиенты: Баклажан, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Чеснок
блюда из морепродукт...
20 минут
Быстрые отварные креветки
Во всех странах мира готовят вкуснейшие блюда из креветок. Как бы они не были приготовлены — это натуральный источник белка и кальция, который очень полезный для организма человека. Самым быстрым и легким способом приготовления считаются отварные креветки с лимоном и укропом. Можете быть уверены они долго не задержаться на столе.
1
Ингредиенты: Гвоздика, Креветки, Лимон, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый
хинкали
1 час 35 минут
Хинкали в микроволновке
Хинкали — визитная карточка Грузии. Блюдо часто сранивают с пельменями, но есть одна важная особенность: хинкали едят руками. Их делают в виде мешочков и довольно крупными, чтобы их удобно было держать. Есть хинкали — целое искусство. Для этого нужно приподнять мешочек, держа его за хвостик сверху, перевернуть, аккуратно надкусить и сразу выпить горячий ароматный бульон. Без бульона вкус блюда теряется.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Говяжий фарш, Кинза, Куриное яйцо, Мята, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Укроп, Фарш из баранины, Хмели-сунели, Чеснок
багет
30 минут
Багет с мидиями
Длинный хрустящий багет можно есть с любыми начинками, к нему подойдет все — от ягод до рыбы. Любителям морепродуктов понравится вариант закуски с мидиями, вкус которых хорошо сочетается с подсушенным хрустящим багетом. Мидии — морепродукт, богатый белком, полиненасыщенными жирными кислотами и антиоксидантами. А в Японии мидии символизируют двух любящих, неразрывно связанных людей.
Ингредиенты: Базилик, Замороженные мидии, Зеленый лук, Мини-багет, Пекинская капуста, Салатные листья, Сливки 10% жирности, Соль, Сушеный розмарин, Сыр маскарпоне, Томатная паста
аджика
4 часа 20 минут
Грузинская аджика
Родиной аджики считается Абхазия. Однако еще одной родной страной для этого блюда стала Грузия. Классические способы приготовления аджики в этих государствах отличаются. Настоящая грузинская аджика представляет собой острый соус на основе перца. В традиционный рецепт не входят томаты. Приготовить домашнюю аджику не сложно. Но нужно соблюдать меры предосторожности: чтобы не обжечь перцем руки, следует использовать перчатки.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Зеленый лук, Красный жгучий перец, Пита, Репчатый лук, Семена укропа, Соль, Стейк из говядины, Хмели-сунели, Чеснок
