восточная кухня
люля-кебаб
1 час 30 минут
Люля-кебаб из рыбы
Рецептов приготовления кебаба существует огромное количество. Традиционно его готовят из говядины, баранины или даже козлятины. Но есть и другие, весьма необычные варианты. К примеру, из дичи, рыбы или морепродуктов. В зависимости от подачи и сопутствующих ингредиентов у каждого кебаба есть свое имя. К примеру, кюфта, искандер, чевапчичи и т.д. Для рыбного люля-кебаба можно использовать любую рыбу. Требование одно — филе. Его лучше покупать охлажденное, тогда люля-кебаб из рыбы будет сочнее.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зира / Кумин, Кинза, Лимонный сок, Молотый имбирь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Филе трески, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 40 минут
Семга, запеченная в духовке
Семга, маринованная в соевом соусе с добавлением чеснока и имбиря, приобретает необычный пряный вкус. Такое горячее органично сочетается с блюдами европейской и восточной кухни, а также хорошо само по себе. Приготовьте запеченную рыбу по нашему рецепту - получится просто и вкусно! Маринад на основе соевого соуса соленый сам по себе, поэтому дополнительно солить рыбу не надо. Запекать семгу нужно недолго, иначе она потеряет свои вкусовые качества.
Ингредиенты: Белый кунжут, Корень имбиря, Оливковое масло, Салатные листья, Соевый соус, Стейк семги, Чеснок
самса
1 час 40 минут
Самса с тыквой
Самса по-узбекски — вкусное и сытное блюдо, которое готовится из слоеного теста и имеет огромное количество начинок. Для приготовления самсы с тыквой можно купить уже готовое слоеное тесто или приготовить его самостоятельно. Чтобы тесто равномерно поднялось, не смазывайте края самсы маслом. Так же, как и противень. А чтобы тесто не прилипло, постелите пергаментную бумагу или просто посыпьте противень мукой. Можно налить на дно немного воды — при испарении она придаст самсе дополнительную пышность.
Ингредиенты: Вода, Кунжут, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Тыква
люля-кебаб
2 часа
Люля-кебаб из индейки
Люля-кебаб — блюдо кухонь разных стран Ближнего востока в виде мясного фарша, нанизанного на шампур или зажаренного на углях. Под разными названиями это кушанье известно многим народам от Балкан до Ирана. Фарш допустимо готовить из свинины, говядины, баранины, птицы. Можно приготовить диетический люля-кебаб из индейки в духовке. Для этого блюда не стоит покупать готовый фарш или перекручивать филе на мясорубке. Индейку нужно мелко порубить ножом для сохранения сочности.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из баранины
1 час 40 минут
Баранина тушеная с луком
Невозможно представить восточную — среднеазиатскую и кавказскую — кухни без баранины. В ней много белка и относительно небольшое содержание холестерина, что делает ее диетическим блюдом по сравнению со свининой. Большое количество лецитина, регулирующего выработку инсулина, делает баранину необходимым продуктом для людей с сахарным диабетом 1 типа.
Ингредиенты: Баранина, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час 10 минут
Рис с чечевицей
Казалось бы, разве можно из риса и чечевицы приготовить полноценное блюдо? Маджадра — это одно из самых распространённых блюд на Востоке. Рис с чечевицей — блюдо, вариации рецепта которого во многих странах входят в топ популярных блюд.
Ингредиенты: Вода, Кумин (Зира), Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Чеснок, Чечевица
овощные блюда
25 минут
Фалафель с чечевицей
Фалафель — это ближневосточное блюдо, которое обрело популярность по всему миру, особенно в среде вегетарианцев. В Израиле фалафель и вовсе является национальным блюдом.Что же это такое? Блюдо представляет собой шарики из измельченных бобовых культур, чаще из нута, с добавлением пряностей. Шарики обжариваются во фритюре и подаются с соусом и овощами.В этом рецепте предлагаем вам приготовить фалафель из коричневой чечевицы. Вы же можете взять любую другую: красную, зеленую или черную.
Ингредиенты: Кинза, Кумин (Зира), Кунжут, Молотая куркума, Молотый кориандр, Огурец, Панировочные сухари, Помидор, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Чечевица
фруктовые десерты
2 дня 5 часов
Домашняя чурчхела
Традиционное грузинское блюдо, полезная восточная сладость, любимое лакомство для детей — это все чурчхела. В приготовлении можно использовать разные соки для получения определенного цвета ― вишневый, яблочный, виноградный, гранатовый и другие. Самые вкусные и полезные из орехов, которые используют для начинки ― это фундук и грецкий орех.
Ингредиенты: Виноградный сок, Грецкие орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Фундук
десерты
1 час
Полезная халва
Халва — восточная сладость, которая набрала свою популярность по всему миру. В основе халвы будут лежать семена подсолнечника, которые богаты полезными жирами, витаминами и растительным белком. В этом рецепте покажем, как приготовить невероятно вкусную, но и полезную халву достаточно быстро.
Ингредиенты: Кокосовое масло, Подсолнечные семечки, Протеин
блюда из индейки
35 минут
Индейка в сливках с карри и миндалем
Карри — это традиционная индийская смесь приправ, где обязательным компонентом является куркума, употребление которой, как показывают исследования, защищает от риска развития возрастных нарушений когнитивных функций. Поэтому карри заслуженно называют «приправой долголетия». Другие пряности, входящие в ее состав, способствуют очищению крови, улучшению обмена веществ. Есть много вариантов карри, острых и не очень. Для приготовления этого блюда выберите степень остроты карри по вкусу.
1
Ингредиенты: Карри, Миндаль, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки 20% жирности, Соль, Стейк из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из булгура
45 минут
Вкусный булгур с грибами
Благодаря нейтральному вкусу булгур выигрышно сочетается с множеством продуктов. В тандеме с грибами он усиливает их звучание за счет своей мягкой текстуры. Во время приготовления крупа напитывается грибным соусом, в результате чего блюдо получается очень сочным и ароматным. Для того чтобы оттенок булгура стал золотистым, во время варки добавьте к нему ложечку куркумы. Сделать подачу более эффектной помогут тертый сыр или рубленая зелень.
Ингредиенты: Булгур, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
плов
9 часов 55 минут
Постный плов
Традиционный узбекский или монгольский плов готовится с бараниной, но в пост можно приготовить овощной плов, который будет не менее вкусным. Самым важным ингредиентом постного плова считается морковь. Ее всегда добавляют много, и именно она дает блюду неповторимый вкус и цвет. Для приготовления понадобится казан или глубокая сковорода с толстым дном и стенками. Чугунный казан лучше сохраняет тепло, а казан из алюминия легче по весу и его удобнее использовать на электроплитах.
Ингредиенты: Кумин (Зира), Морковь, Нут, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сода, Соль, Чеснок
люля-кебаб
2 часа 30 минут
Кебаб из филе индейки с курдючным жиром
Кебаб — одно из самых популярных блюд восточной кухни, распространившихся по всему миру. Традиционный кебаб готовится из баранины. Однако не менее вкусным и при этом полезным получается кебаб из филе индейки. А чтобы блюдо стало еще более аппетитным и сочным, в него добавляется курдючный жир. Готовится кебаб на мангале или гриле, подается со свежей зеленью и острым кетчупом.
Ингредиенты: Зелень, Кетчуп, Кинза, Курдючный жир, Петрушка, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Филе индейки, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из булгура
1 час
Запеченный в духовке булгур
Запеченный в духовке булгур придется по вкусу всем любителям правильного питания. Крупа готовится без использования масла, но при этом за счет куриного филе и овощей получается сочной и насыщенной вкусом. Запекание блюда в рукаве сделает приготовление простым и достаточно быстрым. Куриное филе можно по желанию заменить на голень, крылья или бедра. Для придания аромата используйте различные приправы — например, барбарис и паприку. Подавать булгур можно со свежими овощами или салатом.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Куриное филе, Молотая паприка, Морковь, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный барбарис, Черный перец молотый, Чеснок
люля-кебаб
3 часа
Кебаб из свинины в духовке
Кебаб из свинины в духовке получается очень сочным и аппетитным. Если надоели котлеты и отбивные, свиной кебаб в духовке разнообразит меню. Рецепт приготовления элементарный, набор продуктов — минимальный. Для кебаба важно выбрать свежий кусок свинины. Хотя блюдо готовится из фарша, лучше не покупать готовый продукт, а сделать его самостоятельно. Кебаб готовится на шпажках, которые размещаются над противнем, куда стекает жир при запекании мяса.
Ингредиенты: Зеленый лук, Петрушка, Репчатый лук, Свиная вырезка, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 20 минут
Закуска бабагануш
Бабагануш — блюдо восточной кухни. Это простая и вкусная закуска из баклажанов, которая отлично будет смотреться и на праздничном, и на обычном столе. Несмотря на то, что приготовление бабагануша занимает время, сделать его достаточно просто. Но чтобы он получился по-настоящему вкусным все же стоит знать парочку тонкостей. Самое главное — правильно запечь баклажаны. Лучше всего это сделать на углях, так баклажаны станут ароматными. Но можно обойтись и простой духовкой.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Зира / Кумин, Лимонный сок, Оливковое масло, Паприка, Перец чили, Петрушка, Соль, Сушеный чеснок, Чеснок
блюда из пшеницы
50 минут
Булгур с курицей в духовке
Булгур на столе россиян появился недавно и заслуженно стал популярен, ведь блюдо богато белком и сложными углеводами, поэтому надолго сохраняет чувство сытости. Его можно приготовить без курицы, а овощи и специи выбирать по своему желанию и вкусу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Красный лук, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
печенье
30 минут
Рассыпчатое кунжутное печенье
Каждая хозяйка всегда хочет удивить и порадовать гостей и домашних своими яствами. Иногда так хочется чего-то нового и необычного. Хрустящая рассыпчатая выпечка с кунжутом к чаю разнообразит ваш сладкий стол. Ее так же можно брать с собой на перекус.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кунжут, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
хумус
3 часа 30 минут
Вкусный и простой хумус
Хумус — восточная закуска, которая готовится из нута, молотых семян кунжута, оливкового масла, лимонного сока, чеснока и пряностей. Представляет собой густую пасту. Подают ее в качестве намазки на тосты или крекеры, а также заворачивают в лаваш или предлагают в качестве гарнира. Хумус не содержит глютен и подходит для вегетарианцев. Продукт богат витаминами, калием, кальцией, магнием и другими полезными веществами. Нут для пасты может быть любым — сухим, отварным или консервированным.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Лимонный сок, Молотый кориандр, Нут, Оливковое масло, Паприка, Соль, Тахини, Чеснок
блюда из индейки
1 час
Индейка с булгуром и овощами
Ароматное и сытное блюдо из индейки с овощами — блюдо для сытного обеда или ужина. Индейка впитывает сок овощей и аромат специй и раскрывает крупу по-новому — восточному. Мясо имеет нежный нейтральный вкус, поэтому сочетается со многими гарнирами. Индейка оказывает благотворное влияние на нервную систему, сердце и сосуды, а также укрепляет кости и мышцы. Баклажан придает особый вкус блюду, имеет низкую калорийность и содержит большое количество витаминов.
2
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Булгур, Вода, Кинза, Красный жгучий перец, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Филе индейки
блюда из булгура
1 час 5 минут
Горбуша, фаршированная булгуром
Горбуша, фаршированная булгуром — это нежное и очень сытное блюдо, с приятным ароматом и удивительным вкусовым сочетанием. Нежная рыба прекрасно гармонирует с питательной крупой и сочными овощами. А разбавить вкус и добавить блюду легкую кислинку помогает лимонный сок, делая его еще более насыщенным и интересным. Готовое блюдо получается не только вкусным, но еще и полезным. В состав рыбы входит большое количество белка, витаминов группы B и микроэлементов, необходимых для здоровья.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Бульон, Горбуша, Лимон, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с кальмарами
55 минут
Салат с кальмаром и лапшой
Салаты с кальмаром — одна из самых популярных и не слишком сложных в приготовлении закусок. Но если привычные варианты с яйцами и консервированными овощами приелись, на помощь придет китайская кухня. Салат с китайской лапшой — фунчозой — кальмаром и овощами получится пряным, освежающим и очень красивым благодаря прозрачной текстуре лапши. Фунчоза, которую делают из крахмала бобов мунг, готовится очень быстро — по сути, ее достаточно просто залить кипятком на 5 минут.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кальмар, Лимон, Лук-порей, Морковь, Огурец, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок, Яблочный уксус
овощные и грибные па...
1 час 50 минут
Паштет из нута
Нут — продукт, незаменимый для вегетарианцев. Он обладает большим количеством белка и может восполнить его недостаток у людей, которые не едят мясо. Один из вариантов приготовления турецкого гороха — в виде паштета. Для этого нужно отварить нут и измельчить его со специями. Рецепт элементарный, с ним справится даже новичок. Главное — предварительно замочить нут на ночь в воде, чтобы процесс варки занял меньше времени.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вяленые помидоры, Нут, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
люля-кебаб
1 час
Люля-кебаб из картофеля
Самое главное — выбрать сорт картофеля, так как не любой корнеплод подойдёт для люля-кебаба. Сорт должен быть с высоким содержанием крахмала: чем больше его будет, тем гуще и ровнее получится пюре. Люля-кебаб из картофеля можно приготовить с добавлением растительного масла или, как и традиционные люля-кебабы, с салом или курдючным жиром, он обязательно должен быть свежим. Это можно определить просто. Жир должен иметь ярко выраженный запах баранины, а сам курдюк ярко-белого цвета.
Ингредиенты: Базилик, Картошка, Курдючный жир, Молотая куркума, Петрушка, Помидор, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
самса
3 часа 20 минут
Самса с картошкой
Самсу с картошкой можно приготовить в духовке. Для этого рецепта самсы нужно сделать домашнее слоеное тесто. Оно будет пресным и без дрожжей. Для приготовления самсы с картофелем и луком лучше взять отборный картофель, который в начинке будет нарезан кубиками. Если заменить сливочное масло растительным и не добавлять яйца, то блюдо можно готовить в пост и включать в меню вегетарианцев. Идеальное блюдо для сытного перекуса.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кунжут, Куриное яйцо, Молотый кориандр, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Столовый уксус 9%
шаурма
1 час 30 минут
Шаурма на углях
Домашнюю шаурму можно приготовить заранее и взять с собой на пикник. Но лучше приготовить ее сразу на природе, обжарив мясо на решетке или нанизав на шампуры. Угли для этого должны хорошо прогореть, но при этом давать жар, чтобы мясо быстро прожарилось. Для каждого вида мяса оптимальна своя температура. При самой высокой температуре готовят говядину, при средней — свинину, курицу, рыбу или овощи. Для готовой шаурмы на углях нужна низкая температура, тогда лаваш подрумянится, но не сгорит.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зелень, Кефир, Кумин (Зира), Куриное бедро, Лимонный сок, Майонез, Молотая куркума, Молотый кориандр, Помидор, Растительное масло, Салат «айсберг», Сметана, Соленые огурцы, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
2 часа
Шаурма с корейской морковкой
Шаурма — это блюдо ближневосточной кухни, которое обычно состоит из мяса, обжаренного на гриле, овощей, соуса и лаваша. В разных странах ее готовят по-разному. Мы предлагаем разнообразить вкус, добавив остроты, и приготовить шаурму с корейской морковкой. Можно взять уже готовую морковь по-корейски или сделать ее в домашних условиях — замариновать в горячем масле со специями. Состав приправ меняется, но обычно используют чеснок, молотый красный и черный перец, соль, а также молотый кориандр. "
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Зелень, Кайенский перец, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Молотая паприка, Огурец, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Специи для курицы, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Чеснок
плов из свинины
55 минут
Плов со свининой на сковороде
Отличный выбор для семейного обеда или ужина. Сочетание риса, нежной свинины и ароматной приправы делает этот плов по-настоящему вкусным и аппетитным.
Ингредиенты: Барбарис, Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Свинина, Соль, Специи для плова, Чеснок
плов
1 час
Плов в казане на открытом огне
Я очень долго искала разные рецепты плова, много их перепробовала. И наконец нашла тот самый, который нравится всем членам семьи без исключения. Нет ничего вкуснее рассыпчатого ароматного плова.
Ингредиенты: Вода, Кумин (Зира), Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свинина, Соль, Сушеный барбарис, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Тушеный кабачок с нутом
Тушеный кабачок с нутом получается нежным, сочным и ароматным. Его можно подавать к картофельному пюре, крупам или мясным блюдам. Готовится блюдо не больше получаса, но если у вас сырой нут, то предварительно нужно замочить его в воде на пару часов или лучше на ночь. Для этого рецепта мы выбрали консервированный нут.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Морковь, Нут консервированный, Репчатый лук, Розмарин, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп
блюда из булгура
43 минуты
Булгур в горшочке
Булгур — это крупа, которая внешне очень напоминает всеми известную перловку. Однако делается она не из ячменя, а из пшеницы. И готовится булгур намного меньше по времени, около 20 минут. Булгур — очень сытная крупа. В ней содержатся клетчатка, белок, множество витаминов и микроэлементов. Благодаря пищевой ценности эту крупу можно есть самостоятельно. Булгур с маслом в горшочке — насыщенное и ароматное блюдо с нежным сливочным вкусом.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
люля-кебаб
2 часа 40 минут
Люля-кебаб на сковороде
Фарш для люля-кебаба традиционно готовят из баранины и курдючного сала, но допускаются вариации. Фарш можно сделать из говядины, а вместо жира взять сливочное масло. Для приготовления по рецепту говяжьего фарша в домашних условиях подходят лопатка или грудинка — эти части достаточно мягкие и содержат много белка. Мясной белок, как и яичный, на сковороде быстро затвердевает. Пошаговый рецепт не вызовет затруднений, если следовать инструкции.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Говядина, Зелень, Молотая паприка, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
пирожные
2 часа 10 минут
Ягодные пирожные
Урбеч — очень полезная ореховая паста, настоящая панацея для тех, кто следит за состоянием своей кожи, волос и ногтей. Женщины любят этот продукт, потому что благодаря этой сладости они сохраняют красоту и молодость кожи. А мужчины — потому что эта паста сытная и прекрасно сохраняет густоту волос. Ее мажут на тосты, используют как топинг для десертов или сырников. Но также из пасты можно сделать очень вкусные, в меру сладкие и невероятно оригинальные пирожные.
Ингредиенты: Банан, Кокосовое масло, Кокосовый урбеч, Корица, Масло какао, Овсяное молоко, Псиллиум, Сублимированная клубника, Сухое кокосовое молоко, Финиковый сироп, Ягоды
блюда из булгура
2 часа 10 минут
Булгур с куриными сердечками
Булгур прекрасно сочетается с разными продуктами. Особенно интересный вкус он приобретает с субпродуктами, например, куриными сердечками. Сами сердечки очень полезны. Перед готовкой выберайте качественный субпродукт. Покупайте продукт охлажденным, цвет должен быть красным, консистенция — плотная и упругая. Запах соответствующий, не затхлый. В упаковке не должно быть конденсата.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Горчица, Кумин (Зира), Куриные сердечки, Маринованные огурцы, Петрушка, Помидор, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из булгура
42 минуты
Булгур с овощами в мультиварке
Булгур с овощами в мультиварке — блюдо низкокалорийное, но не смотря на небольшое количество калорий, оно сытное и питательное. Благодаря сложным углеводам, из которых состоит булгур, чувство сытости сохраняется надолго. Булгур богат клетчаткой, фосфором, калием и железом, поэтому эту крупу стоит внедрить в рацион любому человеку, заботящемуся о своем здоровье. Такое блюдо можно есть как самостоятельное — оно ароматное и вкусное, а можно с курицей или мясом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Красный лук, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
люля-кебаб
2 часа 40 минут
Куриный люля-кебаб на мангале
Люля-кебаб популярен в странах Ближнего Востока, Центральной Азии, а также в Закавказье и на Балканах. В переводе с персидского языка кебаб означает просто «жареное мясо». Обжаривание — основное действие в любом рецепте кебаба, а их сотни. Традиционно это блюдо готовят на мангале или вертеле, но в домашних условиях подойдет и духовой шкаф. Чтобы приготовить вкусный и сочный люля-кебаб на мангале из фарша курицы, лучше взять куриную грудку.
Ингредиенты: Зелень, Куриная грудка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
шурпа
3 часа
Шурпа из оленины
В среднеазиатских странах шурпу обычно готовят из баранины. Но охотники часто варят суп из мяса диких животных, например, из оленины. Чтобы приготовить шурпу из оленины в домашних условиях, не нужно больших хитростей. Главное правильно выбрать и подготовить мясо. Размораживать его нужно только при комнатной температуре и обязательно срезать все пленки и жир. Перед варкой вымочить в воде с добавлением уксуса или замариновать в вине.
6
Ингредиенты: Брусника, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оленина, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль
