Мясные блюда на ужин
10424 пошаговых рецепта
мясные блюда
3 часа
Нежное мясо козленка с картофелем
Хотите приготовить вкусное, нежное, сытное блюдо для семейного ужина? Тогда наш рецепт козлятины вам точно подойдет. Ведь это блюдо полностью соответствует требуемым качествам. Оно невероятно вкусное, ароматное, идеально подходит для домашнего ужина. Готовится блюдо очень просто, не требует специальных навыков в кулинарии.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Козлятина, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Соль
блюда из свинины
1 час 30 минут
Запеченная в духовке свиная грудинка с гарниром из чечевицы
Это блюдо особенно хорошо в прохладную погоду, оно вкусное и сытное. Осенью, когда есть сезонные овощи: лук и помидоры, получается особенно вкусно.
Ингредиенты: Морская соль, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Свиная грудинка, Чечевица
жаркое
2 часа
Ароматное жаркое из свинины с изюмом
Жаркое из свинины — вкусное и сытное второе блюдо, одно из самых популярных в России. Его можно приготовить в казане, в духовке, в кастрюле, скороварке мультиварке и даже в сковороде. Классическое жаркое— это простое блюдо, состоящее из овощей и свинины, приготовленное в чугунном казане. Однако его вкус удается разнообразить, добавив изюм. Он делает мясо немного сладким, и это придает кушанью необычный вкус, а блюдо получается сочным, красивым и очень ароматным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Изюм, Картошка, Кетчуп, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Тыква, Чернослив, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час
Вкусные запеченные тефтели с брокколи в сливочном соусе
Запеченные тефтели с брокколи в сливочном соусе — действительно очень вкусное блюдо, которое готовится легко. Тефтели сделаны из говяжьего фарша, лука и зелени. Они получаются сочными и нежными по вкусу. Также тефтели заливаются сливочным соусом, который придает блюду насыщенный и изысканный вкус. К тому же говядина полезна для организма. Она повышает защитные свойства организма, ускоряет обмен веществ, улучшает зрение.
Ингредиенты: Брокколи, Говяжий фарш, Кокосовое масло, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Мускатный орех, Мясной бульон, Панировочные сухари, Пармезан, Петрушка, Помидоры черри, Пшеничная мука цельнозерновая, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Смесь перцев, Соль, Цветная капуста
блюда из свинины
2 часа 20 минут
Сочный молочный поросенок в духовке
В наше время к праздникам существует огромное количество рецептов. Каждый по— своему уникален. Но запеченный молочный поросенок — это, наверное, один из самых лучших, вкусных и красивых праздничных блюд. Вы получите просто невероятное по вкусу блюдо. Мясо такого поросенка получается просто волшебное. Оно безумно нежное, сочное и ароматное. Такое блюдо точно станет главным на вашем столе.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Майоран, Свиное сало, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Тушка поросенка, Чеснок
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Запеченный молочный поросенок под майонезом
Это эффектное и очень вкусное блюдо пришло к нам из традиционной русской праздничной кухни. Издревле блюда из молочных поросят были в особом почете, символизировали богатство и благополучие. В нашем рецепте приготовления молочного поросенка соединились традиции и современность; соус майонез придаст мясу особую нежность и пикантный вкус.
Ингредиенты: Майонез, Соль, Тушка поросенка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 25 минут
Классическая фейжоада со свининой, фасолью и говядиной
Фейжоада является традиционным бразильским блюдом. Фейжоада приехала в Бразилию от темнокожих рабов, которых привезли на бразильские плантации. Раньше это считалась еда рабов, а в современном мире фейджоаду готовят почти по всему миру. Это блюдо очень сытное, так как содержит много мяса.
Ингредиенты: Бекон, Говядина, Консервированная красная фасоль, Копченая колбаса, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свиная корейка, Свиная шея, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
блюда из свинины
5 часов
Запеченная свинина с французскими травами
Самый простой способ приготовить свинину — запечь ее в духовке с травами и специями. Мясо получается очень сочным, мягким и ароматным, если предварительно его замариновать на несколько часов, а затем запекать в рукаве или фольге при небольшой температуре духовки. Чем меньше будет огонь и дольше мясо будет томиться в духовке, тем лучшим получится результат. Для этого рецепта подходит жирная или не жирная свинина с разных частей тушки, но все же ошеек или корейка понравятся Вам больше всего.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Приправа к мясу, Свинина, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 35 минут
Сытное мясо с луком и киви
Если вы думаете, что вкусные и очень сытные мясные блюда можно попробовать только в ресторанах, то вы глубоко ошибаетесь. Абсолютно каждое блюдо можно приготовить дома, все дело в правильном рецепте и в сочетании правильных ингредиентов, благодаря которым будет приготовлено блюдо.
Ингредиенты: Киви, Лимонный сок, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
6 часов 10 минут
Нежная свинина, запеченная с киви
Свинина, запеченная в духовке с киви, это очень вкусное, необычное и редкое блюдо, которое мало кто сможет приготовить, да даже найти такой рецепт в интернете будет не каждому под силу. Чтобы распространить это блюдо, был написан этот рецепт. Вы обязаны приготовить это блюдо.
Ингредиенты: Киви, Свинина, Соль, Специи, Черный перец молотый
мясные блюда
30 минут
Вкусная лапша с мясным фаршем
У вас мало времени на приготовление, но вы хотите приготовить вкусное, аппетитное и сытное блюдо? Не волнуйтесь, это не сказка, потому что этот рецепт явное доказательство этому. Потратив максимум полчаса, в итоге вы получите очень вкусное, аппетитное и довольно презентабельное блюдо с нежным вкусом и душистым ароматом. С готовкой справится даже неопытная хозяйка, но, а в умелых руках блюдо превращается в настоящий деликатес.
Ингредиенты: Базилик, Говяжий фарш, Кориандр, Лапша, Молотая куркума, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
2 часа 40 минут
Тушеная говяжья голяшка с соевым соусом и винным уксусом
Говяжья голяшка ― вкусный, питательный, полезный продукт. Употребляют при болезнях нервной системы, суставов, укрепляет иммунитет. Используют для приготовления первых блюд, холодца, зельца. Мясо тушат, варят, жарят. Сочетается с овощами, зеленью, соусами, сыром.
1
Ингредиенты: Анис, Говяжья голяшка, Зеленый лук, Молотый имбирь, Петрушка, Приправа к мясу, Растительное масло, Рисовое вино, Соевый соус, Тростниковый сахар
террин
1 час 5 минут
Мясной террин с грушей в панировочных сухарях
Мясной террин — французское блюдо, которое состоит из каких-либо овощей и мяса. В этом рецепте готовится мясная подложка из фарша индейки и начиняется грушей. Все это запекается со специями, сметаной и панировочными сухарями, благодаря чему блюдо получается очень сочным и вкусным.
Ингредиенты: Базилик, Груша, Куриное яйцо, Морская соль, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Твердый сыр, Филе индейки, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 15 минут
Сытные фаршированные мясом помидоры
Рецепт данного блюда поможет в решении проблемы с незнанием приготовления, так как данное блюдо хорошо подойдет как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда за счет своей питательности, сбалансированного вкуса и аромата. Кроме того, это блюдо имеет сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов, а также подойдет для людей, которые следят за своей фигурой и контролируют свое питание. Этот рецепт разнообразит ваш рацион и откроет вам некоторые продукты с новой стороны за счет своих качеств.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Свиной фарш, Соль, Хлебные крошки, Чеснок
блюда из говядины
30 минут
Сочные груши с начинкой из брынзы и копченой говядины
Груши считаются одними из наиболее используемых в кулинарии фруктов благодаря отличным вкусовым характеристикам, высокой пищевой ценности и низкой калорийности. Из груш варят компоты, варенье и джем, делают ликеры, вино и настойки, добавляют в салаты, а также используют в качестве начинки для выпечки и дополняют ими различные десерты. Регулярное употребление груш насыщает организм витаминами, минералами и клетчаткой, укрепляет иммунитет и благотворно влияет на систему пищеварения.
Ингредиенты: Апельсин, Брынза, Грецкие орехи, Груша, Копчено-вареная говядина, Оливковое масло
мясные рулеты
1 час
Оригинальные свиные рулетики с персиками
Купив на рынке кислые персики, не отчаивайтесь, их можно запечь со свининой. Не удивляйтесь, кислые фрукты прекрасно дополняют жирное мясо. Оформите блюдо в виде миниатюрных рулетиков и у вас готов праздничный обед или ужин. Персик, а еще розмарин придают свинине насыщенный, слегка пикантный вкус. Процесс приготовления не будет новым для вас, ведь это просто кусочки персика, завернутые в отбитое мясо.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Паприка, Персики, Растительное масло, Розмарин, Свиная вырезка, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
террин
2 часа 10 минут
Насыщенный террин из печени и мяса с пряностями и фисташками
Террин из мяса, печени с добавлением пряностей и фисташек прекрасно подойдет как в виде отдельной закуски, так и для бутербродов. При этом он намного полезнее, чем глубоко обработанные мясные изделия, в том числе и колбасы. Их производители часто грешат пищевыми добавками, солью и сахаром, а в домашнем террине все можно отрегулировать по своему вкусу. Несомненно, такое блюдо полезнее и для детей, и взрослых.
Ингредиенты: Бекон, Куриная печень, Куриное яйцо, Мускатный орех, Репчатый лук, Свинина, Сливки, Сливочное масло, Соль, Фисташка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
35 минут
Свинина запеченная с луком-пореем и помидорами
Просто решил приготовить блюдо по своему вкусу из свинины, лука-порея и помидор. Совсем несложно, а вкус восхитительный получился за счет запеченного лука-порея и помидор.
Ингредиенты: Лук-порей, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Приправа к мясу, Свинина
мясные блюда
1 час
Куриные сердечки в молочном соусе
Все большую популярность в наши дни набирают мясные субпродукты. Они довольно-таки доступны по цене и не нужно далеко за ними ходить, ведь они присутствуют практически в любом магазине. При всем при этом если правильно их приготовить или подать под ярким и ароматным соусом, они снесут на повал своими вкусовыми качествами.
Ингредиенты: Вода, Куриные сердечки, Лавровый лист, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый
отбивные
50 минут
Сытные отбивные с ананасом
Сочетание ананаса и мяса является очень гармоничным. Фрукт содержит фермент, который необходим для расщепления мясного белка. Поэтому такое блюдо особенно хорошо для тех, кто страдает нарушением пищеварения. Помимо этого, в блюде содержится огромное количество витаминов и минеральных веществ, которые положительно влияют на состояние организма.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сыр, Черный перец молотый
рагу
1 час
Рагу из свинины с пикантной перчинкой
Это блюдо я приготовила из продуктов которые были под рукой. Рецепт простой, быстрый и очень вкусный. К данному рагу подходит почти любой гарнир, на ваш вкус. Мне нравится, как с ним сочетаются картофельное пюре или рис с овощами. Блюдо получается с перчинкой, а гарнир оттеняет остроту.
Ингредиенты: Вода, Красный жгучий перец, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Тимьян / чабрец, Хмели-сунели
мясные рулеты
50 минут
Сочное «Капрезе» со свининой, вялеными помидорами и моцареллой
Блюда в стиле капрезе пришли к нам из Италии, их приписывают, в частности, кулинарам с острова Капри. Они представляют собой и десерты, и салаты легкие и простые в исполнении, и блюда с мясом, которое представлено в этом рецепте. Несмотря на использование свинины, к ней в виде дополнительных составляющих идут традиционные средиземноморские ингредиенты в виде вяленых томатов, итальянских трав, оливкового масла, моцареллы.
Ингредиенты: Белое вино, Вяленые помидоры, Итальянские травы, Лимонный сок, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Свежая зелень, Свиная вырезка, Смесь перцев, Соль
мясные блюда
1 час 10 минут
Сочный кролик с аджикой
Мясо кролика считается диетическим продуктом, которое отлично дополняет и украшает многие блюда. Его употребляют по-разному: жарят, запекают, готовят на пару, варят, добавляют в салаты, делают холодные и горячие закуски. Кролик богат содержанием витаминов группы В, фосфором, фтором и калием.
Ингредиенты: Аджика, Кролик, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
4 часа
Запеченный поросенок с гречкой и грибами
Превосходное блюдо, молочный поросенок с чудесным гарниром из гречневой каши, грибов, бекона и сыра. Невероятно вкусно, весьма необычно и очень эффектно. У молодого поросенка очень нежное и ароматное мясо , в этом блюде весьма необычная и оригинальная начинка , которая всех удивит. В данном блюде в процессе приготовления, начинка из полезной гречки и грибов, пропитывается всеми ароматными соками от свинины и приобретает такой насыщенный и пикантный вкус. Приготовьте фаршированного поросенка по данному рецепту и у Вас получится вкусный кулинарный шедевр, от которого все будут в восторге.
Ингредиенты: Бекон, Гречка, Зеленый лук, Куриное яйцо, Мед, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеные грибы, Тушка поросенка, Чеддер, Черный перец молотый
азу
1 час
Азу с сушеными грибами и кроликом
Мясо кролика в сочетании с кисло-сладким сметанным соусом и сушеными грибами получается нежным и вкусным. А если воспользоваться еще и секретами татарской кухни и добавить необходимые специи, то получится аутентичное блюдо для праздничного застолья.
Ингредиенты: Кролик, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Сушеные грибы, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
мясные блюда
7 часов 30 минут
Сочная буженина в соевом маринаде
Приготовить к праздничному столу буженину, это беспроигрышный вариант. Ее можно подать сначала как горячее, а в холодном виде использовать для мясной нарезки. Для хорошей буженины нужно выбрать правильный кусок мяса, это, как правило, свиной окорок, шейная часть, корейка и самый лучший вариант кострец. Далее мясо маринуют в течение 7-10 часов, используя разные составы. Мы предлагаем самый вкусный маринад на соевом соусе.
Ингредиенты: Белый кунжут, Молотый имбирь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соевый соус, Чеснок
жаркое
4 часа 40 минут
Жаркое с мясом козлятины
Такое классическое жаркое с мясом козлятины и картошкой. Козлятина с картошкой — очень вкусное и сытное блюдо. От такого вкусного и эффектного блюда не откажется никто в вашей семье. Мясо козлятины следует сначала замариновать, а после запечь в духовке с картофелем. Для вкусного аромата добавьте свои любимые приправы и рекомендуем добавить розмарин.
Ингредиенты: Картошка, Козлиные ребрышки, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
азу
1 час 40 минут
Азу по-татарски из свинины со свежей зеленью
Татарское народное блюдо азу, стало таким привычным блюдом в наших краях. Блюдо очень вкусное и сытное, способ приготовления такого жаркого из свинины с овощами очень простой, а если приготовить его в мультиварке, то вы сэкономите массу своего свободного времени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Мясной бульон, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
азу
1 час 10 минут
Азу с говядиной и белым молотым перцем
Рецепт азу с овощами и белым молотым перцем подойдет как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина. Вместо говядины можно взять курицу или индейку. Но обязательным ингредиентом азу являются маринованные или соленые огурцы.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Говядина, Лавровый лист, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста
азу
55 минут
Азу с замороженным картофелем
Азу с замороженным картофелем национальное блюдо татарской кухни, полюбившееся всему миру. Отличное сочетание нежных, ароматных кусочков свинины с гарниром из картофеля полюбиться каждому.
Ингредиенты: Замороженный картофель фри, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соленые огурцы, Соль, Соус к мясу, Томатная паста, Хмели-сунели
азу
40 минут
Азу с молодым картофелем и помидорами черри
Азу с молодым картофелем и помидорами черри — сытное и в то же время простое блюдо. Готовится оно чуть дольше получаса. Самое главное — протушить мясо и довести картофель до готовности.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
азу
1 час
Азу с молотым перцем чили и чесноком
Попробуйте приготовить татарское азу с добавлением молотого перца чили и чеснока. Такой вариант понравится тем, кто любит острое. Не забудьте добавить соленые или маринованные огурцы, лук и болгарский перец, они придадут особый аромат и вкус.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Чеснок
азу
2 часа
Азу из свинины с перцем чили в горшочках
Перец чили — самый острый ингредиент в кулинарии. Предлагаем добавить его в традиционное азу, чтобы добавить мясу пикантности и остроты. Также понадобятся картофель, морковь с луком и соленые огурцы.
Ингредиенты: Картошка, Кетчуп, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
7 часов 5 минут
Запеченная говяжья грудинка с соевым молоком
Запеченное мясо распространенное простое блюдо, которое в старину готовили в печах, уложив огромный кусок мяса на противень или насадив на вертел. А в глубокой древности скифы запекали мясо выложив в центре костра камни и раскалив их до красна, укладывали нарезанные куски мяса. Свинина богатый протеинами, витаминами и минералами продукт. Мясо содержит незаменимые аминокислоты, тиамин, селен, цинк и витамин В12.
Ингредиенты: Белые грибы, Болгарский перец, Корень сельдерея, Мед, Помидор, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Сливки, Сливочное масло, Соль, Специи
мясные блюда
1 час
Сочное куриное филе с моцареллой в сливках
Сливки ― питательный, вкусный, полезный молочный продукт. Снижает уровень холестерина, успокаивает нервную систему, устраняет бессонницу. Используют для приготовления сливочного масла, сметаны, кремов, муссов, коктейлей, соусов. Сочетаются с курицей, ягодами, фруктами, сыром, овощами, рыбой.
Ингредиенты: Куриное филе, Моцарелла, Петрушка, Помидор, Сливки, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
мясные блюда
35 минут
Сочная куриная грудка с сыром моцарелла и пармезаном
Пармезан ― это итальянский сыр, вкусный и полезный. Это прекрасный источник белка для тех, кто ведет активный образ жизни и следит за здоровьем. Повышает иммунитет, улучшает качество крови. Имеет пикантный вкус с легким ореховым оттенком. Добавляют в пасту, пиццу, салаты, супы, ризотто. Придает пикантные нотки мясу и птице.
Ингредиенты: Базилик, Куриное филе, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Помидор, Соль, Чеснок
блюда из говядины
55 минут
Ароматный говяжий суп с овощами
Существует бесконечное множество вариаций супов. Обычно в понимании многих супы — не самые вкусные блюда и предпочтение отдадут скорее основному блюду, а не горячему, но данный суп изменит ваше восприятие этого блюда, так как рецепт данного блюда — идеальный вариант в качестве первого в обед. Он запомнится вам и вашим близким своим прекрасным ароматом, сытностью и сбалансированным вкусом.
Ингредиенты: Белая фасоль, Говяжий бульон, Зеленый лук, Капуста, Паста орзо (ризони), Помидор, Репа, Репчатый лук, Рис, Свежее мясо, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Стебель сельдерея
