Мясные блюда на ужин
10352 пошаговых рецепта
мясные блюда
50 минут
Аппетитные куриные бедра в беконе с моцареллой
Куриные бедра является не самой диетической частью птицы, но зато очень полезной и богатой различными витаминами. Употребление такого мясного блюда обеспечит сытость на долгое время. Благодаря своей достаточно небольшой калорийности бедра ценятся диетологами и теми, кто поддерживает полноценное сбалансированное питание.
Ингредиенты: Бедро индейки, Бекон, Карри, Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час
Сочная курица с чечевицей и абрикосами
Чечевица ― питательная, вкусная, полезная. Родиной чечевицы считают Западную Азию. Обладает нежным, тонким ароматом. Укрепляет иммунитет, понижает уровень сахара, повышает гемоглобин. Употребляют в вареном виде. Используют для приготовления супов, пюре, салатов, выпечки. Сочетается с лимоном, мясом, курицей, зеленью, сыром.
Ингредиенты: Абрикос, Бульон, Куриное филе, Лимонный сок, Молотый имбирь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Чечевица
мясные блюда
1 час 30 минут
Аппетитные бараньи ребрышки в маринаде из сушеных томатов
Аппетитные бараньи ребрышки в маринаде из сушеных томатов ― необычное блюдо которое готовится достаточно просто и без лишних хлопот. Блюдо получается с приятной томатной кислинкой, так же ребрышки имеют нежную текстуру, аппетитный вид, но и на вкус они превосходные, сочные и ароматные.
Ингредиенты: Бараньи ребрышки, Вяленые помидоры, Лимонный сок, Молоко, Петрушка, Сыр фета
мясные блюда
20 минут
Аппетитная масса из печени с сыром и морской капустой
Необычное и оригинальное сочетание морской капусты и говяжьей печени станет отличной заправкой для холодных закусок, которые украсят с легкостью ваш праздничный стол. Говяжья печень ― безумно ценный продукт, который прекрасно дополняет различные блюда. Такой ингредиент можно чаще всего встретить в рационе спортсменов или людей, которые следят за своим здоровьем.
Ингредиенты: Куриная печень, Морская капуста (ламинария), Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
ростбиф
1 час 15 минут
Телячий ростбиф с овощами
Считается, что блюдо под названием ростбиф родилось в Англии начале 16 века. Кушанье из тонко нарезанной говядины было дорогим и подавалось только богатым и знатным. Ростбиф при выпекании обязательно должен пропитываться собственными соками, поэтому следует выбирать жирные куски мяса с прослойками, которое еще называют «мраморная говядина». Ростбиф подразделяют на три степени прожарки: слабой прожарки, средней прожарки и хорошо прожаренное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Лук-шалот, Морковь, Оливковое масло, Соль, Специи, Стейк из мраморной говядины, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Сытная тыква с фрикадельками и картофелем в сметанной заливке
Расширьте список рецептов в вашей записной книжечке этим вариантом приготовления тыквы с мясными фрикадельками, картофелем, плавленым сыром, помидорами и специями, сметаной и маслом. Тыква в нем уже не покажется скучной на вкус. Напротив, она обогащается ароматами чеснока, перца, аджики, а также сливочным вкусом. Готовится такое блюдо не очень долго и продукты для него также по приемлемой бюджетной стоимости.
Ингредиенты: Аджика, Душистый перец горошком, Картошка, Куриный фарш, Лавровый лист, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Специи, Тыква, Чеснок
блюда из баранины
3 часа
Пикантная баранина с овощами
В современной домашней кулинарии интерес к бараньему мясу весьма высок. Дело в том, что оно содержит массу полезных веществ, которые отсутствуют в других видах мяса. Однако многие хозяйки относятся к баранине настороженно и считают сложным в приготовлении. В наш рецепт вошли идеально сочетающиеся друг с другом и вполне доступные ингредиенты. Они не только дополняют, но и раскрывают вкус этого удивительного мяса.
Ингредиенты: Баранья голяшка, Корень сельдерея, Кориандр, Мед, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тмин, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час 20 минут
Телятина, тушенная в кокосовом молоке с курагой
Телятина, тушенная в кокосовом молоке с курагой — блюдо с экзотическим вкусом, которое оценят любители чего-то новенького. Мясо получается нежным и мягким, а курага придает блюду легкую кисловато-сладкую нотку. Специи и чеснок добавляют телятине приятную остроту и пикантность. Это однозначно нужно попробовать, чтобы сложить свое представление об этом блюде.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Красная чечевица, Курага, Молотый имбирь, Оливковое масло, Петрушка, Сливки 15% жирности, Смесь перцев, Соль, Телятина, Тимьян / чабрец, Чеснок
блюда из свинины
2 часа 50 минут
Оригинальная свинина, фаршированная куриной грудкой
На первый взгляд сочетание свинины с куриной грудкой покажется неуместным. Однако рецепт заслуживает внимание своей оригинальностью и необычностью. Это не просто смесь двух видов мяса, а удачное сочетание техники приготовления, специй и пряностей, когда свинина и курятина в тандеме обретают совершенно иную текстуру и вкус. Использование вяленых томатов, аджики, прованских трав выполняет свою волшебную работу на «отлично».
Ингредиенты: Аджика, Вяленые помидоры, Куриная грудка, Прованские травы, Свиная шея, Соль, Черный перец молотый
отбивные
40 минут
Отбивная с картофельной мукой
Картофельную муку часто путают с крахмалом. На самом деле — это разные продукты. Они отличаются способом производства и областью применения. Первую часто добавляют в выпечку, второй — используют для загустения соусов и киселей. Отбивная с картофельной мукой получается особенно хрустящей, с неповторимым вкусом и ароматом. Плюс ко всему, продукт весьма полезен: повышает иммунитет, выводит из организма лишнюю воду и увеличивает работоспособность.
Ингредиенты: Горчица, Картофельная мука, Куриное яйцо, Овощи, Панировочные сухари, Приправа к мясу, Растительное масло, Свиная вырезка, Соль
ежики
40 минут
Ежики с красным жгучим перцем
Красный жгучий перец является одной из самых распространенных специй во всем мире. Кто-то использует его в медицинских целях, а вот любители острого добавляют перец в пищу, придавая ей пряное послевкусие. Ежики с красным перцем — необычное горячее блюдо, в котором нежный мясной фарш и сливочная сметана сочетаются со жгучей пряностью, создавая приятный вкусовой баланс. Кстати, красный перец ускоряет метаболизм, благодаря чему уходит лишний вес.
Ингредиенты: Вода, Красный жгучий перец, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста
отбивные
1 час 10 минут
Отбивная с гималайской солью
Розовая гималайская соль выгодно отличается от обычной поваренной своей высокой экологичностью, ведь до сих пор эту соль добывают вручную. А польза гималайской соли обусловлена высоким содержанием микроэлементов и легким усвоением. Поэтому именно на эту соль, мягкую и нежную на вкус, стоит обратить внимание, ведь она не только отвечает всем принципам здорового питания, но и как нельзя лучше подойдет для приготовления мясных отбивных из свинины.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Вода, Гималайская соль, Лимонный сок, Маслины без косточки, Растительное масло, Рис, Свиная шея, Сливочное масло, Сушеный орегано (душица), Сушеный тимьян / чабрец, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
30 минут
Мясные палочки с сыром чеддер
Блюдо удивит вас своим вкусом и простотой приготовления. Соус ткемали из зеленой алычи и начинка из плавленого сыра чеддер возводит блюдо в разряд нетривиальных.
Ингредиенты: Оливковое масло, Паприка, Приправа для фарша, Свиной фарш, Соль, Ткемали, Чеддер
шницель
45 минут
Куриный шницель «Золотой петушок»
Одна из самых лучших подач куриного филе. Нежное мясо в необычном миксе панировок, которое после прожарки приобретает не только потрясающий вкус, но еще и симпатичный золотистый оттенок. Визуальное и гастрономическое удовольствие прямо на вашей тарелке!
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Маасдам, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
гуляш из свинины
50 минут
Ароматный гуляш из свинины с томатной подливкой
Сытное и сбалансированное горячее блюдо, которое можно сочетать с любым гарниром. Благодаря добавлению томатной пасты и томлению под крышкой, мясо получается очень нежным, мягким, сочным и ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Тефтели с картофелем и грибами под сырной шубой
Классическое сочетание картофеля с грибами и мясными тефтелями. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Майонез, Панировочные сухари, Плавленый сыр, Полутвердый сыр, Растительное масло, Шампиньоны
мясные блюда
1 час
Мясные палочки «С хитринкой»
Для приготовления этого блюда был использован сметанный соус с грибами. Мясо я обжаривала на тефлоновой сковороде без добавления масла, но вы при необходимости можете добавить.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Грибной соус, Майонез, Приправа для фарша, Растительное масло, Свинина, Соль
блюда из свинины
40 минут
Свинина под сыром с кунжутом
Чаще всего свинина запекается в духовке, так она прожаривается лучше. Однако есть возможность сделать вкусную свинину с сыром и на сковороде, причем гораздо быстрее.
Ингредиенты: Жареный кунжут, Лимонный сок, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Сушеный чеснок, Сыр, Хмели-сунели
биточки
30 минут
Мясные биточки с морковью в томатной подливке
Для сытного семейного обеда предлагаю сделать на сковороде биточки из мясного фарша. Основу для них дополним морковью, чесноком и специями.
Ингредиенты: Вода, Майонез, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Чеснок
жаркое
55 минут
«Палладиум» с куриным филе и овощами
Рецепт этого блюда был несколько видоизменен мною, но основу я узнала от одной милой женщины, когда отдыхала на курорте. Мне очень понравилось ее жаркое, я спросила рецепт.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Куриное филе, Морковь, Помидор, Растительное масло, Сметана 20% жирности
котлеты
1 час 30 минут
Котлетки индюшиные с сыром и пекинской капустой
Очень нежные и полезные котлетки получаются, если добавить в фарш пекинскую капусту и лук, которые придают блюду сочность и мягкость.
Ингредиенты: Азу из индейки, Белок куриного яйца, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
