мясные блюда
10484 пошаговых рецепта
Существует множество рецептов из мяса: праздничных и повседневных, калорийных и диетических. Его жарят, тушат, запекают, варят, используют для приготовления бульонов, салатов, колбасных изделий, добавляют в начинки для пирогов и пельменей. Продукт необходим в рационе как источник белка, ценных микроэлементов, витаминов группы B, витамина A, аминокислот.
Секреты приготовления мясных блюд
- На приготовление обеда или ужина уйдет меньше времени, если полуфабрикаты заготовить заранее: котлеты, голубцы, фаршированные перцы, пельмени.
- Индейка считается наиболее подходящим вариантом для детского питания.
Что приготовить из мяса
Как решить, что сделать из курицы, свинины, говядины, индейки? Чаще всего пользователи ищут пошаговые рецепты быстрых и вкусных блюд. К таким вариантам можно отнести запекание в духовке. Мясо маринуют, укладывают в жаропрочную форму или заворачивают в фольгу, иногда дополняют овощами. Также популярно мясное рагу.
бараньи ребрышки
1 час 30 минут
Томленые бараньи ребрышки с гречкой
Мясо нежное, жирное, легко отделяется от косточек.
Ингредиенты: Бараньи ребрышки, Душистый перец молотый, Маринованный перец чили, Морковь, Репчатый лук, Смесь кавказских трав, Соль, Сушеный базилик, Тархун / эстрагон, Чеснок, Яблочный сок
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтельки из куриного фарша в сливочно-грибном соусе
Аппетитные тефтельки с грибами в сливках для вкусного ужина, который понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты: Куриный фарш, Лесные грибы, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Специи, Чеснок
блюда из свинины
45 минут
Зажарка из мяса, грибов и овощей для гарнира
Любой гарнир может стать в разы вкуснее, если к нему добавить такую вот аппетитную, ароматную, сытную зажарку из множества ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Консервированные шампиньоны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана 20% жирности, Чеснок
бефстроганов
1 час 30 минут
Бефстроганов в сливочно-грибном соусе
В классическом рецепте бефстроганов готовится с мукой и сметаной. Эта вариация для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое.
Ингредиенты: Говядина, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
