Князь Михаил Семенович Воронцов
Кня́зь Михаи́л Семе́нович Воронцо́в — российский государственный деятель, генерал-фельдмаршал. Родился 19 (30) мая 1782 года в Санкт-Петербурге. Участвовал в военных кампаниях. Открывал гимназии, училища, институты. Развивал промышленность, пароходство, сельское хозяйство. В мире виноделия известен как человек, который первым в Крыму организовал промышленное виноделие. Умер 6 (18) ноября 1856 года в Одессе.
Биография
Князь Воронцов родился в семье дипломата, получил блестящее образование в Англии. Участвовал в Русско-Турецкой войне, в Отечественной войне 1812 года. Был наместником и генерал-губернатором в Бессарабии и Новороссии, наместником на Кавказе. Успешно развивал промышленное виноделие в Крыму.
Какой вклад внес в мир виноделия
В 1820-х годах занялся развитием промышленного виноделия в Крыму. До этого местные вина были не лучшего качества. Сырье не делили по сортам, готовые напитки старались побыстрее продать, пока те не превратились в уксус.
Михаил Семенович высадил первые лозы, выписанные из Европы, на своих землях в юго-восточной части Массандры. Европейские сорта приживались плохо. Тогда Воронцов открыл специальное Магарачское заведение виноградарства и виноделия, чтобы с помощью науки добиться лучшего результата. В 1840-1850 годах на винодельне Массандры изготавливали 5000-7000 ведер вина ежегодно. Напитки высоко оценил император Николай I во время визита в Крым.
Любопытные факты
- Самое дорогое вино Воронцова стоило 1 рубль 75 копеек за бутылку. Это был розовый мускат.
- Государь Александр II среди массандровских вин больше всего ценил бордо.
- Князь Воронцов подарил Одессе личную богатейшую библиотеку.
Понравился материал?
