Логотип Food.ru

Как выбрать систему фильтрации воды

/ Что лучше кувшин или обратный осмос
Как выбрать систему фильтрации воды / Что лучше кувшин или обратный осмос
Вода — основа жизни: мы пьем ее в чистом виде, используем для приготовления еды и напитков. От качества воды напрямую зависит и вкус блюд, и здоровье домочадцев. К сожалению, вода из-под крана во многих регионах не соответствует даже самым базовым нормам. Рассказываем, как ее проверить и чем лучше отфильтровать.

Как оценить качество водопроводной воды

Прежде чем выбирать систему фильтрации, нужно убедиться, что она действительно необходима. Оценить ее качество можно самостоятельно, воспользовавшись домашними тестами. Например, TDS- и ЕС-метры показывают общий уровень содержания минералов и основанную на этих данных электропроводность. Чем больше минералов, тем выше жесткость. Оптимальный уровень TDS для питьевой воды — до 300 ppm. Однако эти устройства показывают лишь общие данные, но не уточняют, какие именно минералы входят в состав и в каких пропорциях.
Для более точного определения можно воспользоваться специальными тестами, которые показывают не только жесткость, но и pH, содержание отдельных минералов — железа, натрия, брома, органических веществ, нитритов и нитратов.
Но самый надежный вариант — сдать пробы воды в лабораторию и получить полный отчет о ее состоянии. Некоторые компании помимо отчета также предоставляют рекомендации по выбору фильтров.
Важно
Один из показателей повышенной жесткости — накипь, которая скапливается в чайнике.
Два литра воды в день

Какой тип фильтрации выбрать

В домашних условиях воду из-под крана можно очищать при помощи обычных кувшинов, трехступенчатых систем и фильтров обратного осмоса. Также существуют проточные фильтры-насадки, но они используются крайне редко и по эффективности схожи с кувшинами. Каждый из этих вариантов имеет свои преимущества и недостатки, которые необходимо учитывать перед покупкой.
Одна из основных характеристик — эффективность очистки. Ее выбор зависит не только от исходных показателей воды, но и от ваших целей. Эффективность очистки у фильтра-кувшина, например, гораздо ниже, чем у системы обратного осмоса. Но в некоторых случаях даже его будет достаточно.
Еще один важный фактор — цена. Кувшин обойдется гораздо дешевле трехступенчатого фильтра под раковину — как в момент покупки, так и при дальнейшем обслуживании. Но более высокая стоимость зачастую оправдана другими преимуществами — эффективностью, удобством.
Важно
Альтернативный вариант — покупка питьевой воды в бутылках. Однако бутилированная обходится дороже фильтрованной и не всегда соответствует заявленным производителем характеристикам.
Зачем нужна дистиллированная вода

Плюсы и минусы фильтров-кувшинов

Вне зависимости от бренда, все фильтры-кувшины устроены одинаково. Каждый из них состоит из верхнего и нижнего отсеков, а также картриджа, который находится между ними. Для очистки нужно залить воду в верхний бак, и со временем она сама стечет в нижний. Основной элемент внутри картриджей — активированный уголь, также в составе можно встретить ионообменные смолы и другие компоненты очистки.
Преимущества кувшинов:
  1. Низкая цена. Средняя стоимость начального комплекта — до 500 рублей, а картриджа, который нужно менять каждые два-три месяца, — 200–300 рублей.
  2. Удобство применения. Просто вставьте картридж в верхний отсек — и фильтр готов к работе.
  3. Компактность. Не требует места под раковиной и не занимает много пространства на столешнице.
Недостатки:
  1. Слабая степень очистки. Небольшой картридж задерживает лишь некоторое количество солей.
  2. Длительность процесса. Для фильтрации полного кувшина требуется около 15 минут — что довольно долго, если хочется пить или нужно срочно поставить чайник.
  3. Небольшой ресурс. Воду придется доливать по несколько раз в день, что не очень удобно.
Как часто нужно чистить домашние фильтры для воды

Особенности проточных фильтров

Проточные, они же трехступенчатые, они же фильтры под раковину. Состоят, как правило, из трех картриджей и подключаются непосредственно к системе подачи воды. Сама установка прячется в кухонном шкафу, а наружу выводится лишь удобный кран, через который можно набирать чистую воду.
Плюсы трехступенчатых систем:
  1. Эффективность. Вода проходит несколько ступеней, что позволяет очистить ее от грубых примесей и металлов, а также смягчить за счет ионообменной смолы.
  2. Скорость. Литр очищенной воды набирается меньше чем за 30 секунд.
Минусы:
  1. Необходимость врезки в водопровод. Хотя это не очень сложно — можно справиться даже без помощи сантехника.
  2. Недостаточная очистка. Безусловно, вода из такого фильтра значительно чище, чем из кувшина. Однако если сравнивать с системой обратного осмоса, то она по-прежнему не достигает необходимого уровня чистоты.
Что касается стоимости — это довольно спорный вопрос. С одной стороны, такой фильтр дороже кувшина — за новый комплект с краном придется заплатить от 2500 рублей. С другой — менять картриджи в нем нужно реже — раз в 6–12 месяцев. Однако учитывайте, что комплект из трех картриджей стоит примерно 2000 рублей и выше.
Можно ли готовить еду на воде из‑под крана

Преимущества и недостатки системы обратного осмоса

Самые «мощные» домашние фильтры работают по принципу обратного осмоса: вода под давлением проходит через специальную мембрану, которая задерживает большинство примесей. В результате на выходе получается практически дистиллят — чистейшая основа без солей, органических примесей и даже бактерий.
По сути, максимальная очистка — до 99% — основное преимущество обратного осмоса. Но за него придется дорого заплатить: в прямом и переносном смысле.
Недостатки обратного осмоса:
  1. Цена. Сама система обойдется минимум в шесть-семь тысяч. Мембрана стоит еще 1000, менять ее нужно раз в пару лет. Стоимость картриджей от 1000 рублей за комплект, их обновляют каждые полгода.
  2. Сложность установки. Фильтр нужно врезать в водопровод и канализацию. Помимо этого важно соблюсти давление в три-четыре  атмосферы. Если в кране его недостаточно, понадобится насос.
  3. Увеличенный расход воды. Установка сбрасывает до 80% воды в канализацию, поэтому счета за коммунальные услуги возрастут.
  4. Массивность. Установка из картриджей, мембран и накопительного бака требует много места, придется практически полностью освободить шкаф под раковиной.
Но самое главное — воду после такой глубокой очистки нельзя считать полезной. Так как в ней не содержится минералов, она вымывает эти вещества из организма, провоцируя различные заболевания — например, кариес или  остеопороз. Поэтому в дополнение к системе обратного осмоса обязательно нужно приобрести минерализатор, который будет наполнять жидкость важными для сохранения здоровья солями.
Как ухаживать за домашним кулером

Что можно сделать?

Сдать воду в лабораторию не только до установки системы, но и после, чтобы убедиться в эффективности выбранного варианта.

Читайте больше о пользе воды:

Понравился материал?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
    Комментарии(0)
    Будьте первым, кто оставит комментарий
    Хотите прокомментировать?
    Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

    почитать еще

    Читают сейчас
    Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
    App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
    Главная в мобильном приложении