Как отмечают 1 апреля в разных странах

/ Веселые традиции, розыгрыши и выпечка с сюрпризом

1 апреля — день, когда шутки становятся частью национального фольклора, а еда — инструментом для розыгрыша. В одних странах к одежде незаметно приклеивают бумажных рыбок, в других — пекут пироги с горчицей вместо крема и подкрашивают напитки. Рассказываем, как отмечают День смеха в разных уголках мира и какие идеи можно повторить дома.

Анастасия Дмитричкова

Кулинарный редактор Food.ru

Если хотите испечь выпечку с сюрпризом, загляните в сеть магазинов «Пятёрочка». Вы найдете там все самое необходимое для десерта: готовое слоеное или дрожжевое тесто, повидло, сгущенку, а также горчицу и соль — для неожиданной начинки.

Как появился праздник

Почему именно 1 апреля стало международным Днем смеха — точно не известно. Но есть несколько популярных объяснений. Они связаны со сменой сезона, переходом на новый календарь, карнавалами и старой привычкой хотя бы раз в году посмотреть на все иначе — с улыбкой.

Календарные изменения во Франции

До календарной реформы XVI века Новый год во Франции отмечали в конце марта, а праздничная неделя заканчивалась 1 апреля. В 1564 году страна перешла на григорианский календарь, и Новый год перенесли на 1 января. Французы приняли это нововведение не сразу. Тех, кто продолжал праздновать по-старому, стали дразнить: присылали фальшивые приглашения, дарили шуточные подарки, а позже начали приклеивать к спине бумажных рыб. Таких людей прозвали «апрельскими дураками» или «апрельскими рыбами» — «легкой добычей» для розыгрышей.

Древнеримские корни

У античного Дня смеха тоже есть предшественники. В Древнем Риме 25 марта отмечали праздник Гилария (от лат. «радость») в честь богини Кибелы. В этот день люди переодевались, выходили на улицы и устраивали веселые представления. Смеяться в голос было не просто уместно — это считалось частью ритуала.

Хотя Гилария не была прямым прообразом Дня смеха, сама идея коллективной разрядки в конце марта оказалась живучей и легко вписалась в более поздние традиции.

Средневековые карнавалы

В средневековой Европе в честь наступления весны устраивали карнавалы — шумные уличные гуляния с масками и переодеваниями. В эти дни можно было смеяться над властью: ставить сатирические сценки и провозглашать королями обычных горожан. Так карнавалы поддерживали идею временной свободы от правил и статусов.

Интересный факт

Описание «Праздника дураков» можно найти в «Соборе Парижской Богоматери» Гюго. В романе на площади перед собором выбирают Папу дураков — того, кто сможет показать самую уродливую гримасу. Побеждает Квазимодо, звонарь с обезображенным лицом. Его сажают на трон, надевают митру и несут в процессии по городу — под смех и крики толпы.

8 продуктов для хорошего настроения

Как празднуют День смеха сегодня

Франция: первоапрельская рыба

Во Франции «апрельской рыбой» называют тех, кого удалось разыграть. Дети приклеивают на спины друзей вырезанных из бумаги рыбок и кричат: «Апрельская рыбка!». Это можно перевести на русский как: «Ага, попался!» или «Ну ты и дурачок».

В этот день в кондитерских продают шоколадных рыбок, в пекарнях – пироги в форме рыбы, а в кафе появляются блюда с сюрпризом, например, торт с горчицей вместо крема.

Германия: розыгрыши строго до полудня

В Германии принято шутить только до 12:00 — считается, что после полудня розыгрыши неуместны и могут даже испортить день. Это связано с представлением о правильном ритме дня — «делу время, а потехе час». В европейской культуре, особенно в протестантских странах, принято строго разделять праздничное и рабочее время.

Шотландия: бумажные хвосты и охота на кукушку

В Шотландии День дурака празднуют целых два дня. 1 апреля отмечают Hunt the Gowk — «Охота на кукушку или простаков»: у слова gowk два перевода: «кукушка» и «простак». В этот день человека отправляют выполнять бессмысленное поручение: найти несуществующий адрес или отправить письмо в никуда. В этом и суть розыгрыша — заставить человека поверить в глупость.

2 апреля в Шотландии называют «Днем бумажных хвостов». К одежде незаметно приклеивают записки на спину — у человека как будто появляется хвост. На них пишут фразы «Пни меня» или «Я— король дураков». В конце дня бумажки сжигают, чтобы оставить глупости и обиды в прошлом.

Япония: цифровые розыгрыши

В Японии День смеха начали праздновать только в XX веке — под влиянием западной культуры. Но идею быстро подхватили и добавили свое: розыгрыши здесь чаще всего связаны с технологиями и поп-культурой. Такие «акции» устраивают крупные компании и СМИ: они рекламируют фейковые продукты, снимают реалистичные ролики, создают сайты, которые исчезают после полуночи.

Греция: шутка на удачу

В Греции верят, что удачный розыгрыш 1 апреля приносит удачу на целый год. У фермеров даже есть особое поверье: если хорошо пошутить — будет богатый урожай. Так что шутят здесь не только ради смеха, но и на удачу.

Блюда-обманки для розыгрыша 1 апреля

Что можно сделать?

Приготовить шоколадных «апрельских рыбок» всей семьей, как во Франции. Можно использовать формочки, а можно просто растопить плитку, вылить шоколад на пергамент и вырезать фигурки ножом или выдавить ложкой. Заверните готовые рыбки в фольгу и спрячьте в разных уголках дома — получится веселый семейный розыгрыш.

Присмотритесь к шоколаду на меду от бренда «Вкус & Польза» собственной торговой марки «Пятёрочки» — он придаст рыбкам сливочный вкус с легкой медовой ноткой. А если хотите приготовить шоколад сами, возьмите какао-порошок от бренда «Красная цена» и молоко от «Станции Молочная».