Сладости, гадости и тыквы
/ Что такое Хэллоуин и откуда он взялся
Хэллоуин, или День всех святых — праздник, который ежегодно отмечает католическое население Земли 31 октября. Этот день плотно ассоциируется с американской культурой, фильмами ужасов и ряжеными детьми, выпрашивающими сладости. Рассказываем, с чего все началось, зачем нужны тыквы и как правильно поддержать праздничный настрой.
До 20 ноября выберите карту из «Съедобного таро Мадам Фударии», подпишитесь на Telegram-канал Food.ru, нажмите кнопку «Участвовать» и получите шанс выиграть одну из трех Станций Миди.
В начале был самайн
Хэллоуин происходит от языческого праздника древних кельтов — самайн (Samhain). Древние кельты, 2000 лет назад проживающие в областях современных Ирландии, Великобритании и Франции, отмечали самайн как наступление нового года — самый значительный из четырех квартальных фестивалей.
К 31 октября заканчивался сбор урожая, а вместе с ним и календарный год. А ночь перед 1 ноября служила рубежом между теплой частью года — светлой, плодоносной, жизнеутверждающей, и зимней — холодной, темной, иногда голодной и обязательно ассоциирующейся с большим количеством смертей.
Кельты считали, что в ночь перед новым годом граница между мирами живых и мертвых стирается, и призраки умерших возвращаются на землю. Живые оказывали им знаки почтения: на ночь открывали окна и двери, оставляли ужин на столе, жгли костры с жертвоприношениями.
Ожидалось, в эту ночь умершие предки смогут посетить мир живых. И кельты наряжались в монстров и животных, чтобы вдруг злые духи не похитили души умерших родственников, с которыми планировалось встретиться. Так родилась традиция с переодеваниями в День всех святых.
С приходом христианства на кельтские земли в IX веке старые языческие обряды, посвященные задабриванию призраков, исчезли, и церковь заменила кельтский праздник мертвых Днем поминовения душ 1 ноября. Подобно самайну он отмечался крайне помпезно: с кострами, парадами и облачениями в костюмы святых и нечисти.
Интересный факт
Впервые слово «Хэллоуин» упоминается в XVI веке как сокращение фразы All-Hallows-Even или «вечер всех святых» накануне Дня всех святых.
Самые зловещие угощения на ХэллоуинКак праздник стал американским
Первые английские пуритане иммигранты привезли с собой на американский континент свои традиции в 1620 году. Праздновали Хэллоуин в Новой Англии скромно — из-за жестких ограничений протестантской веры.
По мере слияния обычаев европейских этнических групп и американских индейцев стала отчетливо проявляться американская версия Хэллоуина. Первые торжества включали в себя игровые вечеринки — массовые мероприятия, проводимые в честь окончания сбора урожая. Соседи рассказывали истории о мертвых, гадали друг другу, танцевали и пели.
Во второй половине XIX века Америку наводнила новая волна иммигрантов, в особенности ирландцев, спасающихся от картофельного голода в стране. Именно они помогли популяризировать празднование католического Хэллоуина в национальном масштабе.
Простые рецепты выпечки с тыквойПочему на Хэллоуин едят сладкое
В средние века христианская церковь пыталась искоренить или хотя бы переиначить языческие обычаи, как, например, оставление еды и вина бродячим духам в ночь на 1 ноября. И появилась практика поминовения усопших: бедняки обивали пороги богатых семей и просили еду. В обмен на обещание помолиться за умерших родственников, богачи давали попрошайкам «пирожные души» (soul cakes). Именно эта практика и легла в основу детской забавы собирания сладостей.
В Шотландии и Ирландии те, кто не хотел молиться и заниматься попрошайничеством, переодевались в чудищ и развлекали народ, пели, читали стихотворения, а в качестве поощрения за свои таланты получали угощения.
Интересный факт
К 1930-40-м годам Хэллоуин в Америке стал светским праздником: родители устраивали вечеринки, а дети собирали угощения. В ход шли домашние печенья, выпечка, фрукты, деньги и игрушки. В 1950-х производители конфет стали активно продвигать свою продукцию на Хеллоуин. И только к 1970-м фабричные конфеты в индивидуальной упаковке стали популярными, доступными и, главное, безопасными, так как на Хэллоуин регулярно увеличивалось количество отравлений.
Брауни «Мумии»Фонари Джека
Во времена средневековой охоты на ведьм в канун Дня всех святых массово жгли костры, якобы для защиты от ведьм и нечисти. А вместе с ними появились и осветительные конструкции — фонари из репы или картофеля. Их засыпали углем и крепили к палкам.
Практика украшения фонарей из тыквы зародилась в Ирландии, их называли «фонари Джека». Название происходит из ирландской сказки о Скупом Джеке, который дважды обманул дьявола. Тот отправил Джека в темную ночь, оставив только горящий уголь для освещения пути. Джек положил уголь в вырезанную репу и с тех пор бродит по Земле.
Как выбрать тыквуА что с Хэллоуином в России
Хэллоуинские обычаи и развлечения очень похожи на традиции славянских Святок. Святки — затяжной зимний праздник, который длится 12 дней: с первой Рождественской звезды и до Крещенского Сочельника. На Руси в эти дни было принято обмениваться едой, дарить подарки и деньги, помогать бедным.
Разнообразные гадания девушек на суженого имеют место быть в списках обоих праздников. И ряженые свои на Руси тоже были: молодежь переодевалась и хулиганила, пела песни, рассказывала шутки и гоняла на тройках. И свой формат выпрашивания угощений и денег тоже был — это называлось колядовать.
Что можно сделать?
Устроить домашнюю «страшную» вечеринку: позвать самых близких, раздать пугающие маски или костюмы, приготовить угощения и посмотреть все части «Оно» или «Кошмара на улице Вязов».
Узнайте больше про Хэллоуин:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
готовим с детьми
Как и из чего сделать аппликацию с ребенком 6–7 лет
Творческие занятия для детей шести-семи лет важны по двум причинам: они развивают мелкую моторику и формируют образное мышление. В этом возрасте ребенок уже способен освоить сложные композиции и новые материалы, что превращает рукоделие в важный элемент обучения. Подобрали десять видов аппликаций — от простых поделок из бумаги до коллажей, — которые ребенок сможет сделать своими руками сам или с небольшой помощью взрослого.
готовим с детьми
Какие советские мультфильмы стоит показать современным школьникам
Советская мультипликация — это целый мир добрых историй. В них детей учили дружбе, честности и ответственности. Но особое место занимали мультфильмы о школе и учебе: они помогали понять, зачем нужны знания и как бороться с ленью. Собрали лучшие истории, которые до сих пор актуальны и которые стоит показать школьникам XXI века.
готовим с детьми
15 вещей, которые можно сделать из апельсиновых корок
Из кожуры апельсина делают джем и мармелад, цедру добавляют в выпечку, мороженое, кофе и чай. Однако есть и другие способы использовать этот продукт — и не только на кухне. Редакция Food.ru нашла 15 способов применения цедры: от практичных и полезных до красивых и милых.
готовим с детьми
9 добрых фильмов для детей от 6 лет
Старший дошкольный возраст — это время, когда ребенок начинает формироваться как личность. В этот период особенно важно помочь ему понять, что такое доброта, честность, ответственность, милосердие и уважение к другим. Лучше всего дети усваивают эти качества через примеры — интересные истории, ярких героев и захватывающие сюжеты. Ниже мы собрали подборку добрых и поучительных фильмов, которые полезно посмотреть всей семьей.
готовим с детьми
Куда сходить с детьми в Москве
Москва стала удобнее для прогулок с детьми: появляются новые игровые пространства, ориентированные на юных гостей. Чтобы поиск не занимал много времени, мы подготовили список мест, где развлечение станет приятным приключением, а не утомительным испытанием.
готовим с детьми
10 детских поделок
Изготовление поделок — неотъемлемая часть детства и родительства. Если вы с ребенком уже слепили из пластилина все, что возможно, и изготовили целую коллекцию аппликаций, пора переходить к другим материалам. Предлагаем для начала использовать то, что есть под рукой: даже из обычного яичного лотка или коктейльных трубочек может получиться особенное изделие.
готовим с детьми
Чем занять детей
У всех родителей есть лайфхаки, позволяющие занять скучающего ребенка. Кто-то включает мультики, кто-то предлагает любимое развлечение, кто-то ведет в парк. Однако если опыта родительства нет, сориентироваться бывает непросто. Собрали 10 вариантов занятий с детьми для тех, кого попросили посидеть с ними несколько часов или даже дней.
готовим с детьми
Какие старые мультфильмы о дружбе стоит посмотреть с детьми
У всех есть любимые мультики про дружбу, и взрослые с умилением вспоминают их. Незатейливые и трогательные истории в детстве помогли понять, как важно не только весело проводить время с приятелями, но и вовремя сказать ободряющие слова, уберечь от ошибок, поддержать делом. За последние десятилетия снято много анимационных фильмов, но советские не теряют популярности. Выбрали три, в которых доброта переплетается с мудростью, а также подскажем, какие еще мультфильмы про дружбу стоит посмотреть.
Читают сейчас
