Как использовать остатки продуктов и перестать выбрасывать лишнее
ЛайфхакЯичные белки, оставшиеся после приготовления заварного крема, сливки на дне упаковки, половник бульона — остатки совсем не обязательно выбрасывать. Рассказываем, что с ними можно сделать.
- Залежавшиеся овощи и зелень добавьте в воду во время варки мяса или птицы. Мясо станет вкуснее, а ароматный бульон можно будет использовать для приготовления супа или соуса.
- Остатки бульона залейте в пакет для заморозки и поместите в холодильную камеру. Такие бульонные кубики сделают вторые блюда и подливы ароматнее.
- Яичные белки разлейте по формочкам для льда и заморозьте, используйте их для выпечки или крема.
- Жирные сливки перелейте в силиконовые формочки для кексов и поместите в морозилку. После разморозки они по-прежнему будут хорошо взбиваться.
Что можно сделать?
Сохранять все остатки продуктов и использовать их для новых блюд. Для начала приготовьте белковый омлет.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
