Лук является одним из самых распространенных и одним из самых древних продуктов, которые были известны человеку. Первые упоминания о нем были еще в 4 тысячелетии до н.э. Шумеры и египтяне считали это растение священным. На луке даже давали клятву. Такую луковицу не ели, та как она была гарантом честности.