Как сэкономить время при готовке Работающие кулинарные лайфхаки

Порезать, почистить, помыть — действия, которые мы практически неосознанно совершаем на кухне. И чтобы сделать процесс быстрее, мы собрали несколько лайфхаков, которые значительно облегчают готовку.

Как нарезать помидоры черри быстро

  1. Положите черри на блюдце.
  2. Накройте сверху еще одним блюдцем, но не прижимайте слишком сильно.
  3. Немного приподнимите верхнее блюдце и разрежьте помидоры острым ножом, между блюдец.

Как правильно выжать сок из лимона

  1. Возьмите лимон.
  2. Сильно покатайте его по разделочной доске 10-15 секунд.
  3. Разрежьте на половинки и выжимайте сок!

Как очистить авокадо

  1. Возьмите спелый авокадо и разрежьте его на две половинки.
  2. С помощью острого ножа выньте косточку.
  3. Возьмите столовую ложку и достаньте из авокадо мякоть, сперва «захватив» его широкую часть.

Как очистить имбирь

  1. Возьмите чайную ложку.
  2. С помощью ее округлой части снимите с имбиря кожицу.

Как хранить зелень

  1. Смочите кухонное полотенце водой.
  2. Заверните в него зелень.
  3. Храните в холодильнике.

Как очистить креветки

  1. Возьмите зубочистку.
  2. Воткните в тельце креветки и с помощью нее достаньте кишечную вену.
  3. Удалите панцирь и лапки.

Что можно сделать?

Приготовить салат с авокадо, креветками, помидорами черри и лимонным соком.
Аватар пользователя
Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru