22 мая 2025

Чем удивил фестиваль клубники в Краснодаре

/ Репортаж с яркого праздника

В кубанской столице в третий раз прошел масштабный гастрономический праздник — фестиваль клубники. Он снова стал одним из самых ярких и запоминающихся событий весны. Рассказываем, как это было.

Иолина Грибкова

Кулинарный редактор Food.ru

Фестиваль клубники

Когда появился: в 2023 году.
Когда проводится: в середине–конце мая.
Где проходит: торговый квартал «Центр города», Краснодар, ул. Красная, 176.
Сколько стоит билет: бесплатно.
Как добраться: самолетом из Москвы или Петербурга — от двух часов в пути, поездом — от 18 часов. Можно поехать на машине — проведете за рулем около суток.
Подробнее о фестивале.

Почему клубника

Общеизвестный слоган гласит: «Если есть на свете рай — это Краснодарский край». Регион знаменит морем, виноградниками, лиманами, живописными лесами, объектами культуры. И клубникой. Плодородная земля и идеальные климатические условия делают край одним из лидеров по производству ягоды в России.

Клубника созревает в Белореченском районе в конце апреля. Она отличается от турецкой и греческой: у нее другой цвет, вкус и аромат. Белореченцы знают толк в сортах и технологии выращивания этой культуры. А жители и гости региона уверены в качестве.

В регионе регулярно проходят гастрономические события. Их посвящают кашам, рыбе, картофелю, окрошке, борщу, фруктам и бахчевым, рису. А раз краснодарскую клубнику знает вся Россия, почему не посвятить ей целый фестиваль? Так появился масштабный праздник, который стал ежегодным, и каждую весну радует жителей и гостей региона.

Ягода нарасхват

В этом году весна в России чуть задержалась. И Краснодарский край не стал исключением. В середине мая жители региона ходят в пиджаках и легких куртках. Такое действительно редкость. Обычно в это время здесь уже щеголяют по улицам в майках и шортах.

Всю неделю перед фестивалем было пасмурно и прохладно. Однако в назначенный день светило солнце, а воздух прогрелся до +30 градусов. Многие посетители отметили, что пожалели об отсутствии SPF-крема.

Праздник стартовал в 11 утра. К этому времени на площадке собралось много людей. Ведущему не пришлось звать зрителей, они уже были готовы пробовать угощения и участвовать в развлекательной программе.

Производители привезли на пробу и продажу клубнику, сыры и мясные деликатесы, сладости, выпечку, масло, джемы, ремесленные товары, косметику, рассаду.

Ягоды выглядели так аппетитно, что трудно было удержаться от покупки. У торговых палаток сразу же образовались очереди. Желающих купить ягоду было очень много. Продавцы только и успевали класть лотки на весы и отпускать покупателей. Цена — 350 рублей за 500 грамм.

Алексей приехал в Краснодар из Санкт-Петербурга вместе с семьей специально на фестиваль клубники:

Мы заморскую ягоду не покупаем принципиально, ждем, когда привезут нашу. А тут жена предложила съездить на фестиваль. Купили несколько лотков клубники и уже успели их съесть. Будем уходить через пару часов — еще домой возьмем.

Клубничный дресс-код

На фестивале установлен дресс-код — белый верх и красный низ. Всем, кто оденется в заявленной цветовой гамме, обещают подарки. Желающих их получить и просто быть в теме праздника оказалось немало. Фантазия людей была безгранична: красные ободки и сумки, броши и серьги в форме клубники.

Рассказала гостья Елена:

Я вчера узнала о фестивале, поэтому времени на подготовку было мало. Вспомнила, что у дочери есть костюм с изображением клубники и какие-то цветные аксессуары. Немного фантазии — и образ для ребенка готов. Классно, что организовали мастер-классы. Дочь фигурки раскрасила, вечером пойдем дарить их бабушке.

Впервые на фестивале клубники провели конкурс головных уборов. Участвовали целыми семьями. Виктория, например, пришла на праздник с сыном, дочкой и мамой.

Мы в прошлые годы тоже приходили сюда посмотреть. В этот раз увидела информацию про конкурс и решила, что будем участвовать. Это же веселее, чем просто смотреть выступления артистов и есть клубнику. Вместе придумывали образы и мастерили.

Больше всего заинтересованных взглядов привлекла девушка, на соломенной шляпе которой красовалась целая композиция: конь, казачка, подсолнухи, клубника, божьи коровки. Лаура призналась, что в ночь перед фестивалем четыре часа вместе с бабушкой украшала головной убор для конкурса.

Моя шляпа — отражение Краснодарского края. Я настроена на победу, поэтому хотелось выделиться и сделать что-то такое, чтобы все ахнули. И по выражениям лиц людей вокруг вижу, что получилось.

В итоге именно она стала победительницей конкурса и забрала домой призы от спонсоров.

Казачье мастерство

Весь день посетителей развлекали многочисленные артисты и коллективы. Открывали фестиваль музыканты барабанного шоу Drumline. Потом, сменяя друг друга, выступали певцы Gabriel, Олег Соляник и Давлет Аббасов, скрипач Владислав Кашанян, группы Old school, «Икра» и «Дара».

Происходящее на сцене зрителям определенно нравилось. Они хлопали в ладоши, танцевали, подпевали и снимали артистов на видео.

Краснодарский край — казачий регион. Ни одно массовое событие не обходится без участия представителей этого народа. И фестиваль клубники не стал исключением. Зрители смогли наблюдать за фланкировкой. Это искусство владения оружием, чаще всего — шашкой. Было зрелищно.

А когда началось выступление учениц местной школы индийского танца, все без исключения пустились в пляс.

И пирог на сладкое

Для детей организовали зону с мастер-классами. Весь день ребята увлеченно раскрашивали деревянные, картонные и глиняные фигурки гуашью и акриловыми красками. Все желающие смогли поучаствовать в спортивной тренировке и эстафете, научиться танцевать сальсу.

А на сладкое был гигантский клубничный пирог. Кусочек стоил 100 рублей, а желающих попробовать угощение оказалось так много, что его смели за считаные минуты. Люди ели и улыбались — вкусно.