20 ноября 2025

Как приучить ребенка есть в детском саду

/ И сформировать у него правильные пищевые привычки

Начало посещения детского сада всегда стресс для малыша: непривычная обстановка, новые люди, незнакомая еда. Поэтому часто случается так, что ребенок не ест детсадовскую пищу. Что делать в ситуации, когда происходит отказ от еды? Можно ли заказать для ребенка отдельное меню в детском саду? Или приносить домашнее и просить воспитателей подогреть? На эти и другие вопросы отвечает доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Мария Гмошинская.

Екатерина Пичугина

Кулинарный редактор Food.ru

Когда отдавать ребенка в сад

Как правило, дети начинают посещать садик в два-три года. В этом возрасте ребенок уже достаточно развит, чтобы привыкнуть к новому. И все же, чтобы освоиться, малышу понадобится переходный период: у одного он займет несколько дней, у другого — пару недель или больше, а кто-то свыкнется с новым укладом сразу.

Приучайте ребенка к непривычной обстановке постепенно: сначала приводите на пару часов в день, потом на полдня, затем оставляйте до вечера.

В первые недели адаптации желательно ограничить время пребывания до двух–трех часов. В этот период детей лучше приводить в детский сад после домашнего завтрака.
Мария ГмошинскаяДоктор медицинских наук

Часто поначалу ребенок не ест в детском саду, и тут тоже нужен особый процесс, который, как говорит доктор Гмошинская, начинать нужно до посещения учреждения. Приучить ребенка есть в саду можно поэтапно.

Как подготовить ребенка к детскому саду

Как подготовить малыша к детсадовскому меню

Мария Гмошинская отмечает, что формировать пищевое поведение малыша необходимо на всех этапах развития. В понятие «пищевое поведение» входят не только то, что ребенок ест, но и то, как ведет себя за столом, в каких количествах и как часто питается, что вызывает у него отказ. Уже к трем–четырем годам пищевые привычки начинают носить стабильный характер.

Перед тем, как отдавать малыша в сад, научите его навыками самостоятельной еды, если ребенок не ест сам. Так он сможет привыкнуть к новому меню: кашам, запеканкам, сырникам, котлетам, омлетам, салатам.

Время, когда ребенок ест, сделайте близким к детсадовскому. Так можно выстроить пищевое поведение по-новому, что снизит проблемы с адаптацией к рациону детсада, поможет привыкнуть к непривычной пище, избавиться от проблемы «ребенок не ест в садике».

Важно

Меню на день с указанием массы и калорийности блюд должно быть размещено в детском саду в местах, где его может увидеть каждый родитель. В документе также должна быть информация, как сделать питание детей здоровым.

Секреты приготовления детсадовской еды

Каким должно быть питание в детских садах

Согласно СанПиН, каждый детский сад или предприятие общепита, с которым он сотрудничает, разрабатывает меню для питания детей. Для каждой возрастной категории оно разное, учитывает нормы по пищевым веществам и калорийности, витаминам, микронутриентам.

Новое меню появляется каждые две недели. Частота еды зависит от времени пребывания ребенка в детском саду. При пяти приемах пищи энергетическая ценность от суточной калорийности составляет: завтрак — 20%, второй завтрак — 5%, обед — 35%, полдник — 15%, ужин — 25%.

Если в садике предусмотрено 12-часовое пребывание, детям могут устроить плотный полдник, включив блюда ужина, с другим распределением калорийности пищи.

Нормативы суточного набора еды в детских садах включают:

молочные и кисломолочные продукты;
мясо первой категории;
потрошеную птицу;
субпродукты — печень, язык, сердце;
рыбное филе;
яйца;
овощи — как свежие, так и консервированные, в том числе соленые и квашеные;
картофель;
фрукты и сухофрукты;
овощные и фруктовые соки;
витаминизированные напитки;
крупы;
бобовые;
хлеб;
макаронные изделия;
растительное и сливочное масло;
кондитерские изделия;
чай, какао, кофейный напиток.

Количество сахара, которое употребляет ребенок, ограничено.

7 блюд из детского сада и не только

Можно ли принести в сад домашнюю еду

Употребление домашней пищи для здорового ребенка в детском саду запрещено. Если он ест нехотя, сложно привыкает к новым продуктам или отказывается от еды, иногда воспитатели разрешают, чтобы ребенок приходил после завтрака, а уходил до обеда.

Если ребенок ест лечебное или диетическое питание, родители могут принести домашние продукты в контейнерах. При этом в садике должен быть холодильник для хранения такой пищи и микроволновка для разогрева.

Почему нельзя кормить ребенка против воли

Нередко, когда ребенок в детском саду плохо ест, его пытаются накормить насильно. Делать этого нельзя, если ребенок не хочет есть. Подобный подход может привести к формированию нездоровых пищевых привычек, к повышенной тревожности. В некоторых случаях это становится началом расстройств пищевого поведения вроде булимии или анорексии, полного отказа от еды.

Позвольте ребенку выстраивать с едой здоровые отношения. Он должен уметь отличать естественные чувства сытости и голода, тогда как кормление против воли подавляет их. С ранних лет давайте ему прислушиваться к своему организму и постепенно привыкать к новым продуктам. А еще не паникуйте из-за однократного отказа ребенка от еды.

Алёна Сычевская, специалист по питанию медиаплатформы Food.ru, рассказала, что могут сделать родители, чтобы помочь ребенку научиться слушать свое тело.

1. Регулярно предлагать приемы пищи по расписанию

Создавайте предсказуемый режим: завтрак, обед, полдник и ужин в одно и то же время. Это помогает детям естественно развивать чувство голода перед едой и учиться ощущать сытость после нее.

2. Слушать и уважать сигналы сытости

Когда ребенок говорит или показывает, что сыт — например, отодвигает тарелку, меньше жует, говорит «хватит», примите это спокойно и не заставляйте доедать до конца. Это ключевой шаг, чтобы он научился доверять своим ощущениям.

3. Не связывать еду с эмоциями или наградами

Избегайте фраз типа: «Поешь — получишь десерт», «Если не доешь — останешься маленьким».

4. Еда без отвлечений — концентрация на ощущениях

Во время еды выключайте телевизор, не играйте с телефоном сами и не давайте это делать детям. Когда ребенок ест сосредоточенно, он лучше чувствует, когда желудок становится полным.

5. Подражание за взрослым — мощный инструмент

Дети учатся через пример. Если родители спокойно едят, внимательно пережевывают, разговаривают о вкусе и о том, как они себя чувствуют после еды, ребенок начинает замечать и анализировать свои телесные ощущения.

Как привить ребенку пищевые привычки