Кета — красная рыба, и, как положено лососевой породе, она содержит множество витаминов, микроэлементов и жирных кислот. Это диетическая рыба, в ней много белка и нет углеводов. Ее рекомендуют даже детям для укрепления костей. Единственная проблема в том, что ее непросто приготовить, оставив при этом сочной. Для этого нужно заранее замариновать кусочки в правильном маринаде.
Читают сейчас
