Повидло — сладкая заготовка на зиму, приготовленная путем уваривания фруктового, ягодного или фруктово-ягодного пюре с сахаром. Повидло имеет нежную кремовую консистенцию, кисло-сладкий вкус и приятный аромат, что делает десерт особенно уместным для выпечки пирогов, рулетов и пышных булочек. Для придания повидлу насыщенного вкуса и аромата добавляют такие пряные добавки, как корицу, ваниль, имбирь и гвоздику.
Читают сейчас
