Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Софья Глухова

кулинарный редактор Food.ru

53 подписчика

0 подписок

Онигири с форелью

Онигири с форелью

Онигири готовят из отварного риса, который формируют в удобные треугольные порции, наполняют рыбной начинкой и оборачивают в нори. Они получаются вкусными и сытными. К тому же онигири отражают традиционный японский подход к простоте и качеству кухни. Возьмите для начинки слабосоленую форель и мелко нарежьте. Добавьте авокадо, огурец, сливочный сыр или другие ингредиенты по вкусу. Подайте онигири как перекус или легкий обед, дополнив соевым соусом. Их удобно брать с собой на пикник или прогулку.

Гавайская пицца

Гавайская пицца

Кто не любит гавайскую пиццу, тот просто не готовил ее правильно. Точнее, в правильной форме. Нужно придать заготовке силуэт ананаса с пышным зеленым «хвостиком». Кубики тропического фрукта оттенят пикантность томатного соуса маринара и создадут контраст с жареным беконом и соленой ветчиной. Чтобы корочка пиццы хорошо подрумянилась, смажьте ее перед запеканием растительным маслом.

Экспериментальный сливочный рулет 626

2 часа 50 минут

Экспериментальный сливочный рулет 626

Один синий инопланетянин никогда не откажется от земных десертов. Особенно если речь идет о бисквитном рулете со сливочным кремом из маскарпоне. Попробуйте и вы! Но будьте готовы к неожиданным гостям. Подкрасьте тесто для коржа синим красителем и сделайте украшения из мастики. Такой рулет отлично подойдет для детского праздника или воскресного чаепития под любимый мультсериал.

Гавайская каша для младших сестер и инопланетян

Гавайская каша для младших сестер и инопланетян

«Слишком много фастфуда, пришло время здоровой еды», — говорит старшая сестра одной непоседливой девочки с Гавайев. И начинает готовить кашу. Да такую, что ее решается попробовать даже инопланетный друг девочки. А он в основном ел сладости и жирную еду! Основой блюда стали овсяные хлопья. Их нужно отварить в кокосовом молоке. Еще аппетитнее кашу сделает кокосовая стружка. Подсластить завтрак можно кленовым сиропом, как в этом рецепте, сиропом топинамбура, агавы или медом.

Окрошка на ряженке

Окрошка на ряженке

Ряженка гуще и слаще, чем кефир. Поэтому и окрошка на ней получается сладковатой, но такой вкус хорошо сочетается со стандартным набором овощей для этого супа. Регулировать консистенцию окрошки вы можете по своему желанию, добавляя обычную или газированную воду. Сладковатому вкусу также можно добавить нотку пикантности, дополнив заправку 1 ст.л. горчицы. В зависимости от желаемой степени остроты выбирайте дижонскую, баварскую или русскую.

Ананасовый смузи со шпинатом

Ананасовый смузи со шпинатом

Смузи со шпинатом и натуральным йогуртом получается очень питательным и вполне может заменить легкий перекус. У напитка аппетитный светло-зеленый цвет и вкус тропического коктейля с яркими нотками ананаса. Для большей пользы добавьте семена льна и при желании дополните смузи свежими ягодами.

Пиццетта с яйцом, фетой и зеленью

Пиццетта с яйцом, фетой и зеленью

Закусочные пиццетты с яйцом объединяют традиции итальянской, турецкой и греческой кухонь. Они похожи и на небольшие пиццы, и на лепешки пиде, и на пирог спанакопита с зеленью и фетой. В готовых замороженных изделиях уже есть томатный соус, ветчина и сыр. Пока они размораживаются, сделайте начинку из феты и зелени. Распределите смесь по заготовкам, разбейте в центр каждой по яйцу и доведите все до готовности в духовке.

Мятное мороженое с шоколадной крошкой «Слишком много солнца»

5 часов 20 минут

Мятное мороженое с шоколадной крошкой «Слишком много солнца»

На Гавайях без мороженого не обойтись. Неудивительно, что его любят и маленькие местные девочки, и инопланетяне, и обычные отдыхающие. Но чтобы попробовать охлажденный десерт, не нужно добираться до тропического пляжа. Сделайте домашнее мороженое. Оно вряд ли растает, даже если вы засмотритесь на пролетающие мимо космические корабли. Количество мятного сиропа можно регулировать по вкусу. Шоколад для десерта подойдет любой.

Суп-пюре из болгарских перцев

Суп-пюре из болгарских перцев

Чтобы суп-пюре выглядел максимально красиво, выбирайте для него сладкие перцы одного цвета. Тогда и блюдо получится ярким и насыщенным. Чтобы и вкус сделать более ярким, приготовьте острую заправку на основе перца чили. С ее помощью можно регулировать остроту супа, добавляя больше или меньше пикантной заправки. Если же вы предпочитаете более спокойный вариант, ограничьтесь лишь приготовлением супа.

Сырный салат с сухариками

Сырный салат с сухариками

Микс из огурцов и помидоров — отличное дополнение к шашлыку. Но еще лучше приготовить из них салат. Причем на нарезку уйдет совсем немного времени. Можно сделать закуску, пока мясо жарится на углях. Оживите привычный овощной дуэт тертым сыром и крабовыми палочками. А перед подачей посыпьте закуску сухариками.

...

...

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении