Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Анна Синицына

кулинарный редактор Food.ru

53 подписчика

0 подписок

Панкейки на натуральном йогурте

Панкейки на натуральном йогурте

Панкейки хоть и похожи внешне на обычные оладьи, все же отличаются от них. Они получаются пышнее, но при этом нейтральнее по вкусу. В качестве основы для панкейков можно брать разные продукты. Мы решили приготовить их на йогурте. Лучше всего брать йогурт без вкусовых добавок, чтобы сохранить классический вкус блюда.

Сливовое варенье на зиму

Сливовое варенье на зиму

Варенье из сливы для многих является любимым зимним десертом. А если добавить в его состав ваниль и корицу, то фрукты станут еще вкуснее. Сливы лучше брать с плотной мякотью и легко отделяемой косточкой. Такой десерт с пряными нотками можно подать к чаю, а можно добавить в торты или бисквиты.

Куриные ножки в хрустящей панировке

Куриные ножки в хрустящей панировке

С маринадом или панировкой для ножек можно экспериментировать. Важно, что мариноваться голени должны не менее 6 часов. Куриные ножки в панировке лучше подавать с каким-нибудь соусом. Классическим вариантом будет обычный томатный соус или кетчуп. Но лучше приготовить несколько различных вариантов. Особенно, если запекаете много ножек на большую компанию. Например, приготовьте сырный или йогуртовый соус.

Мексиканский буррито

Мексиканский буррито

Мы решили показать вам один из самых популярных вариантов буррито — из курицы и овощей. Курицу можно взять копченую или запеченную. Тогда вкус блюда станет еще ярче. Если хотите получить более острую закуску, возьмите больше перца чили. Но старайтесь не переборщить, иначе он перебьет вкус других ингредиентов.

Тыква с мясом в духовке

1 час 30 минут

Тыква с мясом в духовке

С тыквой можно приготовить любое мясо. И не обязательно брать именно мякоть. Мясо на косточке тоже получится очень вкусным. Мы возьмем свинину, но для курицы лучше немного уменьшить время приготовления, а для говядины — увеличить. Для этого блюда и тыкву, и мясо нужно нарезать довольно крупно. Чтобы кусочки хорошо чувствовались и выделялись после приготовления. Мы добавили минимум приправ: только душистый перец. Вкус получился отличный, но можно добавить также острый перец, розмарин или паприку.

Бургер с арбузом

Бургер с арбузом

Если вы никогда не пробовали жареный арбуз, это отличный повод. Он совершенно не похож на сырой, но тоже получается очень вкусным. К бургеру идеально подойдут мягкие сыры: брынза, фета или козий сыр. А в качестве заправки приготовим апельсиновый соус с базиликом и чесноком.

Простой пирог с абрикосами

1 час 10 минут

Простой пирог с абрикосами

Этот ароматный десерт превосходно сочетает в себе свежесть спелых абрикосов и нежность теста. Запах спелых абрикосов пробуждает аппетит и напоминает о летнем солнце и сочных фруктах. В процессе выпечки свежие фрукты карамелизируются, придавая пирогу яркий цвет и приятную сладкую ноту.

Отбивные из куриной грудки в пергаменте

Отбивные из куриной грудки в пергаменте

Если вы следите за фигурой или просто любите поесть вкусное мясо, попробуйте приготовить куриную грудку по этому рецепту. Такую курочку можно добавлять в салаты, домашнюю шаурму или пасту. Самое главное, что не понадобится ни капли масла для приготовления грудки. При этом она точно не будет ни сухой, ни жесткой. Все потому, что жарить куриные отбивные мы будем в пергаменте на сухой сковороде.

Поджарка из свинины на сковороде

Поджарка из свинины на сковороде

Для поджарки из свинины можно купить уже нарезанное мясо. На прилавках часто можно встретить мясо для гуляша, оно и для поджарки отлично подойдет. Если же у вас целый кусок мяса, то резать его нужно поперек волокон. Делать это легче, когда свинина слегка подморожена. Томатную пасту в рецепте можете заменить на кетчуп, только увеличьте его количество в два раза по сравнению с пастой.

Грушевый штрудель

Грушевый штрудель

Грушевый штрудель получается очень сладким, вкусным и ароматным. Груши для начинки предварительно нужно немного карамелизовать в сливочном масле с ароматными специями и сахарным песком. Для штруделя тесто раскатывается как можно тоньше, чтобы стало почти прозрачным. Выложите равномерно начинку на тесто и скрутите в неплотный рулет. Традиционно штрудель принято подавать горячим с порцией мороженого. Украсьте также взбитыми сливками, ванильным сиропом и сахарной пудрой.

...

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении