Какие бактерии живут в губках для мытья посуды
/ Эксперты Роскачества провели исследование и поделились советамиКухонные губки — наши верные помощники на кухне. Но знаете ли вы, что в них может скрываться множество микробов? Эксперты Роскачества изучили использованные губки, выяснили, какие бактерии в них живут, и рассказали, как с ними справиться.
В рамках эксперимента специалисты протестировали пять губок. Одна из них была новой и чистой — на ней не обнаружили ничего опасного. Остальные четыре губки сотрудники Роскачества использовали в своей обычной кухонной рутине в течение 7, 10, 14 и 21 дня. Губками мыли посуду, раковины, столешницы и посуду после обработки продуктов, в том числе после сырого мяса.
Проведенное исследование не выявило присутствия патогенных микроорганизмов, таких как сальмонелла, стафилококк и листерии. Однако эксперты обнаружили кишечную палочку E. coli в кухонных губках, которыми пользовались две-три недели. Бактерия могла попасть туда с грязных рук, плохо вымытых овощей и фруктов или магазинной упаковки.
Специалисты дали несколько важных советов по уходу за кухонными губками:
- Оптимальный срок использования губки не более одной недели, максимум — 10 дней. Не ждите, пока она развалится или начнет пахнуть.
- Тщательно смывайте остатки моющего средства и пищи после каждого использования. Губку можно дезинфицировать, погрузив ее на 15 минут в горячую воду температуры 65–70 °C. Хорошо отжимайте губку и храните ее в сухом месте, а не в мокрой раковине.
- Не используйте одну губку для всего. Лучше иметь несколько штук: отдельно для посуды, столешницы и предметов, используемых для обработки сырого мяса или рыбы.
- Самый надежный вариант, по мнению экспертов Роскачества, — заменить губку на пластиковую щетку для посуды. Щетки легче промыть, ошпарить кипятком, и бактерии в них размножаются не так активно, как в губке.
- Дезинфекция в микроволновке или кипятке неэффективна. Материал может плавиться, а бактерии успешно выживают в порах губки. Уксус и сода не подходят для уничтожения микробов, а использование хлорсодержащих средств может быть опасным для вашего здоровья. Тщательное промывание, сушка и своевременная замена губки намного надежнее.
Следуя этим несложным правилам от Роскачества, вы сможете поддерживать чистоту и снизить риски, связанные с невидимыми обитателями кухонной губки.
Обустройте кухню правильно по советам Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
ответственный подход
Почему хрустят суставы
У многих людей хрустят суставы при движении, например при повороте головы или разминке пальцев. Для некоторых это становится обыденным способом снять напряжение, в то время как у других подобные звуки вызывают беспокойство. В статье мы рассмотрим причины возникновения этого специфического феномена, а эксперты расскажут, можно ли специально хрустеть суставами, чтобы снять напряжение.
ответственный подход
Почему люди идут в медицину
Общей статистики — российской или мировой — о том, почему люди выбирают профессию врача, не существует, по крайней мере в открытом доступе. Обычно этот вопрос изучают сами медицинские вузы, чтобы понять, что мотивирует их студентов. Но даже разрозненные исследования позволяют выделить несколько популярных причин. Мы изучили доступные данные и поговорили с врачами, сотрудничающими с нашей редакцией, чтобы разобраться, зачем люди идут в медицину.
ответственный подход
Какой породы может быть собака-поводырь
Собак одомашнили в Восточной Азии 15 000 лет назад. Служебное собаководство — подготовка этих животных к охоте, работе в полиции, охране, спасательных отрядах, на таможне — существует уже десятки веков. А вот дрессировкой поводырей в нашей стране занялись только во второй половине XX века. Тогда проводники понадобились в помощь фронтовикам, потерявшим зрение в боях Великой Отечественной войны. Расскажем, какой породы и каким должен быть четвероногий поводырь незрячего человека.
ответственный подход
Как создать пассивный доход
Получать деньги, не затрачивая усилий и времени, — это не утопия, а реальная возможность. Для достижения цели нужен первоначальный капитал, недвижимость или интеллектуальная собственность. Также понадобится сделать правильный выбор — найти подходящие вам и при этом законные решения. Вместе с Юлией Кузнецовой, инвестиционным советником в реестре ЦБ РФ, расскажем, кто и как может создать себе пассивный доход.
ответственный подход
Нужно ли кошке давать витамины
Многие владельцы кошек стараются сделать все, чтобы питомец был здоров, поэтому не только тщательно подбирают корма, но и покупают витаминные добавки — «для шерсти», «для иммунитета» или «для суставов». Но действительно ли кошкам нужны витамины дополнительно к корму? И как понять, что животное получает все необходимое? На эти вопросы отвечает ветеринарный врач-диетолог Екатерина Нигова.
ответственный подход
Как сохранить зелень свежей
Свежая зелень быстро теряет вид и аромат: уже через день пучок укропа или петрушки может завянуть, а листья салата — потемнеть и стать скользкими. Но сохранить их свежесть дольше вполне реально. О том, как это сделать, расспросили эксперта Роспотребнадзора.
ответственный подход
Как содержать змею дома
Решение содержать змею дома кажется непростым: надо тщательно следить за условиями в террариуме, внимательно относиться к питанию и гигиене. Рептилии совсем не похожи на котов, попугаев или хомяков: у них другой ритм жизни, привычки и потребности. Но именно в этом и заключается уникальность такого питомца. Рассказываем, какие виды змей лучше выбирать, как обустроить террариум, кормить и ухаживать за ними в домашних условиях.
ответственный подход
Чем отмыть руки после сбора и обработки маслят
После сбора и обработки маслят на руках остаются темные пятна, которые отмыть обычным мылом практически невозможно. Подобрали для вас несколько простых и доступных средств, с помощью которых можно эффективно избавиться от загрязнений.
Читают сейчас
