Как питаться при коронавирусе
/ Объясняют врачиСлучаи заболевания ковидом в России увеличиваются неделя за неделей. Врачи уверены, что облегчить течение болезни поможет правильная диета, богатая витаминами и питательными веществами. Что нужно есть во время заболевания и как восстановить иммунитет после вируса — рассказывают эксперты.
У больных коронавирусом часто снижается аппетит и происходит потеря веса, но организму все равно нужны силы для борьбы с инфекцией. Поэтому нельзя полностью отказываться от еды, даже если нет аппетита. Питание должно быть калорийным и богатым белком, считают эксперты Роспотребнадзора — особенно это касается тех, кто сильно похудел во время болезни. Белками богаты мясо, рыба, птица, молочные продукты, сыр, яйца,
«Не бойтесь полезных продуктов с высокой жирностью, таких как жирный йогурт, цельное молоко и жирный сыр. Чаще используйте сливочное масло. Употребляйте молочные продукты, такие как цельное молоко, пахта, йогурт, творог, с каждым приемом пищи», — говорят эксперты ведомства.
Они рекомендуют есть несколько раз в день небольшими порциями, желательно каждые два часа. Пища должна быть жидкой и мягкой. В сутки необходимо выпивать около 2 литров воды.
Как восстанавливаться
Процесс восстановления после болезни тоже требует много сил. В первую очередь, у перенесших коронавирус есть риск возникновения тромбоза — это касается людей с ожирением, диабетом, заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Этот риск, помимо лекарственных препаратов, могут уменьшить качественная диета, физические нагрузки, отказ от алкоголя и курения.
Эксперты советуют есть продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами, липидами, каротинами, алкалоидами. Такие соединения присутствуют в рыбе, маслах, орехах, цельнозерновых продуктах, ферментированных напитках.
Доктор Илья Рапопорт предлагает людям, перенесшим коронавирус, придерживаться принципов средиземноморской диеты — употреблять больше фруктов и овощей, цельнозерновых, ферментированных продуктов, рыбы и молока.
В Великобритании диетологи советуют пациентам есть больше белка, чтобы восстановить энергетический ресурс организма. В рацион для успешной реабилитации диетологи рекомендуют добавить бобы, диетическое мясо, орехи, соевое молоко, овощи и фрукты.
Врач-инфекционист Светлана Малиновская предлагает пациентам есть больше сложных углеводов, а также включить в рацион соленые огурцы, бобовые, орехи, тыквенные семечки, зелень и заменить подсолнечное масло льняным. В качестве напитков инфекционист советует употреблять чайный гриб и бифидок — они укрепляют иммунитет и восстанавливают микрофлору кишечника.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
В каких продуктах содержится витамин B12
Витамин B12 участвует в образовании крови и поддерживает работу нервной системы. При его недостатке может развиться анемия. Организм человека не способен вырабатывать этот витамин самостоятельно: он поступает только из внешних источников, прежде всего из пищи. Рассказываем, в каких продуктах содержится витамин B12 и как получить его в достаточном количестве.
здоровая еда
Как составить меню при язвенной болезни
Правильное питание — обязательное условие терапии при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Диета при язве улучшает самочувствие, предупреждает рецидивы и осложнения, ее соблюдают даже в периоды ремиссии, иначе заболевание обостряется вновь. Рассказываем, какие продукты и блюда должны быть в меню людей с язвенной болезнью.
здоровая еда
Для чего нужен витамин B6
Витамин B6 важен для обмена веществ, синтеза гемоглобина, работы нервной системы. Он особенно полезен людям, которые активно занимаются спортом или придерживаются диеты. Рассказываем, зачем нужен витамин B6, какие функции он выполняет и в каких продуктах содержится.
здоровая еда
Чем отличаются рыбий жир и омега-3
Многие принимают биологически активные добавки, чтобы восполнить дефицит необходимых организму веществ: витаминов, антиоксидантов, микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот. Особую популярность приобрели омега-3 кислоты, поскольку их достаточное количество получить из рациона питания удается далеко не всем. Часто для этого используют рыбий жир, ошибочно считая его синонимом омега-3. Однако это не совсем верно. Рассказываем, чем отличаются рыбий жир и омега-3 и какой из этих вариантов предпочтительнее для приема.
здоровая еда
7 вкусных блюд из бобов и круп
Питание в период Великого поста подразумевает полный отказ от пищи животного происхождения, желательно и от молочных продуктов, и яиц. Такой резкий скачок в питании может привести к дефициту количества белков, жиров и витаминов. Поэтому в постное меню вводят большое количество круп и бобовых. Собрали лучшие пошаговые рецепты от авторов Food.ru, чтобы вы могли составить полноценный рацион на день с завтраками, обедами, ужинами и даже десертом.
здоровая еда
Что такое лечебные диетические столы по Певзнеру
В Советском Союзе здоровое питание было делом государственной важности. Тогда завоевала популярность система диетических столов, разработанная диетологом и гастроэнтерологом Мануилом Певзнером. Она включает 15 диет, направленных на помощь в лечении различных заболеваний. Однако на сегодняшний день такая система официально прекратила существование. Вместе с аллергологом-иммунологом, нутрициологом Аленой Парецкой разбираемся, что такое столы по Певзнеру, почему их больше не используют и чем заменили.
