Какие витамины нужны детям
/ Шпаргалка по выбору фруктов и ягод
A, B, C, D, E — это не просто набор букв, а настоящий шифр к здоровью и бодрости. Ведь это необходимые организму витамины, которые содержатся в ярких и вкусных фруктах и ягодах. Они нужны всем, а детям — тем более. Food.ru и бренд Fruittella подготовили витаминный гид для родителей.
Витамин А
Необходим для укрепления иммунитета, важен для зрения, помогает поддерживать здоровое состояние кожи и слизистых. Предотвращает сухость и шелушение кожи, ухудшение сумеречного зрения, плохой сон и частые ОРВИ.
С детства мы слышим, что лучший источник витамина А – морковь, но ей дело не ограничивается. Он содержится также в абрикосах, персиках, ягодах рябины, облепихи, шиповника.
Согласно методическим рекомендациям, утвержденным Роспотребнадзором, физиологическая потребность зависит от возраста:
- для детей — от 400 до 1000 мкг/сутки;
- для взрослых — 800-900 мкг /cутки.
При этом в одном абрикосе весом около 70 г — примерно 185 мкг витамина A, в 100 г облепихи — 250 мкг.
Важно
Дефицит того или иного микронутриента устанавливается только врачом на основе анализов. И только специалист может выписать витамины. Также необходимо проконсультироваться с врачом, если есть любая аллергия.
В каких продуктах много витамина АВитамин С
О нем часто вспоминают при простудах и стремятся добавить, чтобы укрепить иммунитет. А еще он необходим для синтеза других витаминов и коллагена – белка, входящего в состав соединительной ткани. Регулярное и достаточное поступление витамина С в организм защитит от проблем с суставами и деснами, быстрой утомляемости, а волосы и ногти сделает крепкими.
Витамин С прочно ассоциируется с фруктами. Его много в цитрусовых – апельсинах, мандаринах, лимонах, но им богаты и другие продукты. Например, клубника, черная смородина, киви, шиповник.
Физиологическая потребность для детей в аскорбиновой кислоте (это еще одно название витамина С) – от 30 до 90 мг в сутки, взрослых — 100 мг. Нужное количество можно получить, съев горсть черной смородины: в 100 г этих ягод содержится целых 200 мг
Где содержится витамин СВитамин Е
Нужен для защиты всех клеток организма. Предотвращает разрушение клеточных мембран, а значит, спасает клетки от преждевременной гибели. Витамин Е помогает избежать проблем с координацией движений, ухудшения состояния кожи, укрепляет иммунитет и поддерживает работу нервной системы.
Детям, согласно рекомендациям Роспотребнадзора, необходимо от 3 до 15 мг этого витамина в сутки. Взрослым — 15 мг. Закрыть потребности можно с помощью кураги – в 100 г содержится 5,5 мг витамина Е. Обратите внимание также на киви, манго, персики, голубику.
В каких продуктах содержится витамин EВитамин В9
Витамин В9 (фолиевая кислота) нужен для синтеза белка и процесса деления клеток. Особенно важен он для беременных женщин: при дефиците у плода могут возникнуть серьезные пороки развития.
Детям фолиевая кислота тоже нужна. Витамин В9 (или фолаты) необходим, чтобы избежать неврологических отклонений, задержки развития, проблем с пищеварением, из-за которых и другие витамины будут усваиваться хуже.
- для взрослых — 400 мкг/сутки;
- для детей — от 50 до 400 мкг/сутки.
В 100 г граната содержится 38 мг витамина, в бананах – 20, а в апельсинах – 30.
Чем полезны витамины группы BВитамин D
Еще один важный витамин для детей, о котором нельзя не упомянуть, хотя его источник — это в основном продукты животного происхождения. Он необходим для прочности костей и формирования скелета. Витамин D поддерживает нормальную работу опорно-двигательной системы, еще предотвращает рахит.
Витамин D может синтезироваться в коже под действием солнечных лучей, но чаще всего поступает в организм с пищей. Им богаты говяжья печень, сметана, сливочное масло, жирные виды рыб.
Польза витамина DКак помочь ребенку регулярно есть фрукты
Фрукты и ягоды куда более привлекательны для детей, чем многие овощи и другие полезные продукты. Но и с их регулярным употреблением может возникнуть проблема. Вот что можно сделать:
1. Добавляйте порцию фруктов к каждому приему пищи. Поставьте тарелку с фруктами и ягодами на стол в комнате или на кухне, чтобы она всегда была в поле зрения.
2. Придумывайте интересные сочетания с теми продуктами, которые уже нравятся ребенку. Например, добавьте йогурт, мед или орехи, сделайте фруктовый салат с сиропом или желе из смузи и украсьте его шоколадной крошкой.
Совет
Не стоит забывать и про сладости — в небольших количествах быстрые углеводы важны для роста и развития ребенка. Рекомендуем жевательный мармелад Fruittella с фруктовым пюре и вкусами клубники, малины. В его основе — концентрированное яблочное, клубничное и малиновое пюре, а также концентрированный сок из черной моркови для яркого цвета.
3. Открывайте новые вкусы вместе с ребенком — устраивайте домашние дегустации экзотических плодов, делитесь впечатлениями и интересными фактами о странах, откуда их привезли.
4. Во время походов в магазин обсуждайте с ребенком, что продается во фруктовом отделе, что хотелось бы попробовать. Позвольте ему выбрать то, что ему самому нравится.
Фрукты и овощи вместо БАДовЧто можно сделать?
Распечатать и прикрепить на холодильник яркую картинку о том, какие витамины в каких продуктах содержатся. Визуальный образ постепенно закрепится в памяти и следовать правильному питанию будет проще.
Реклама. ООО «Перфетти Ван Мелле», ИНН: 5017051394, erid: 2VtzqwAvPPW
Что еще почитать о еде и детях:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Какие витамины есть в семге
Семга, еще ее называют атлантическим или королевским лососем, — рыба с нежным розовым мясом. Чаще ее едят слабосоленой, запеченной на гриле или в духовке, реже — тушеной, вареной и жареной. Она подходит для риетов, бутербродов, салатов, начинок в тарталетки, супов и других блюд. Семга — источник витаминов, белка, полезных жирных кислот и других важных веществ. В статье расскажем, в чем питательная ценность королевского лосося и какие есть противопоказания для его употребления.
здоровая еда
Как справиться с аллергией на амброзию
Около 15-20% россиян страдают от аллергии на амброзию. При этом многие даже не догадываются, на что у них такая реакция: списывают плохое самочувствие на вирусы, слабый иммунитет. Однако если каждый год в середине лета вы начинаете кашлять, у вас закладывает нос, слезятся глаза, появляется зуд горла и век, вам стоит сдать анализы. Рассказываем, почему возникает аллергия на пыльцу, как ее распознать, что делать, чтобы облегчить свое состояние, и можно ли полностью вылечиться.
здоровая еда
7 чайных напитков для уюта и иммунитета
Горячий чай — первое средство, о котором вспоминают, когда нужно согреться и восстановить силы. Расскажем, как приготовить необычные напитки на основе чая для уютного домашнего вечера, посиделок с друзьями или чтобы взять с собой в термосе. Рецепты подходят для семейного чаепития, так как не содержат алкоголя.
здоровая еда
Биологи протестировали салат с орбиты
В недавнем исследовании космические биологи выяснили, что выращенные во внеземных условиях овощи менее питательны, чем обычные. Длительная диета на их основе может усугубить потерю костной массы, ослабить защиту от радиации и усилить хроническое воспаление у астронавтов. Рассказываем, как специалисты пытаются решить проблему обеспечения будущих колонизаторов Луны и Марса полноценной едой.
здоровая еда
Для чего нужен витамин С
Витамин С, или аскорбиновая кислота, выполняет в организме множество функций. Укрепляет иммунную систему, способствует выработке коллагена, действует как антиоксидант, защищая клетки от повреждения свободными радикалами. Рассказываем, в каких продуктах он содержится и помогает ли от простуды.
здоровая еда
Как питаться по методу тарелки
Диета — это не всегда правильное питание. Если в погоне за похудением безответственно подойти к подбору рациона, можно получить проблемы как с физическим, так и психологическим здоровьем. Существуют универсальные способы есть сбалансировано и не набирать вес, главный из них — питание по методу тарелки. Рассказываем, в чем особенность такого метода и кому он противопоказан.
Читают сейчас
