Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты с солёной красной рыбой

рецепты с солёной красной рыбой

Популярное

Роллы с мидиями и семгой

1 час 20 минут

Роллы с мидиями и семгой

Порадуйте своих гостей традиционной японской кухней, приготовьте для них роллы с мидиями и семгой. Вы можете приготовить роллы двух видов. В первых — рис сочетается с семгой, авокадо и нежным сыром Филадельфия и подаются они холодными. А вторые роллы готовятся из мидий, свежего огурца и также с добавлением сыра Филадельфия. Эти роллы обжариваются в кляре, который превращается потом в хрустящую корочку. Не смотря на разную подачу, оба вида роллов на вкус просто великолепны.

Хрустящий салат с лососем, руколой и помидорами черри

Хрустящий салат с лососем, руколой и помидорами черри

Салат относится к самой разнообразной категории кулинарных блюд и представляет собой сочетание овощей, зелени, грибов, мяса и рыбы, приправленных травами, специями и соусом. Комбинируя и меняя ингредиенты, каждый раз можно получить новое блюдо с оригинальным вкусом, ароматом и набором полезных элементов. Такие блюда особенно привлекательны среди сторонников здорового и диетического питания, так как легко усваиваются в организме и насыщают его витаминами и минералами.

Сочный лосось, запеченный с хрустящей корочкой из слоеного теста

Сочный лосось, запеченный с хрустящей корочкой из слоеного теста

Запеченный лосось в тесте — эффектное блюдо, в котором рыба с нежной хрустящей корочкой приобретает изысканный вкус и потрясающий аромат. Приготовить красную рыбу в корочке можно совершенно из любого теста: слоеного, песочного или дрожжевого. При этом нельзя забывать о том, что лосось отлично сочетается с овощами, зеленью и пряными травами, которые необходимо использовать с ним в блюде, для придания красной рыбе ярко выраженного вкуса.

Оригинальные фаршированные яйца с лососем и зеленью

Оригинальные фаршированные яйца с лососем и зеленью

Лосось относится к категории наиболее популярных рыб, используемых в кулинарии. Его жарят, варят, вялят, тушат, запекают и коптят, при этом вне зависимости от способа приготовления мясо лосося остается всегда нежным и богатым на вкус. Помимо вкусовых качеств мясо лосося невероятно полезное, так как содержит в своем составе большое количество белка, витаминов и минералов, способствующих укреплению иммунитета и всего организма в целом.

Изысканный салат с лососем и огурцом под лимонным соком

Изысканный салат с лососем и огурцом под лимонным соком

Блюда из лосося довольно популярны в кулинарии благодаря богатому вкусу рыбы и ее невероятному аромату. Мясо лосося используется для закусочных блюд, его добавляют в салаты, из него варят супы, а также запекают с травами и специями. При этом вне зависимости от способа его приготовления, мясо всегда остается нежным, сочным и невероятно полезным. Блюда из красной рыбы довольно популярны среди сторонников здорового питания, поскольку содержат в большом количестве белок, витамины и минералы.

Овсяноблин с творожным сыром и рыбкой

Овсяноблин с творожным сыром и рыбкой

Приготовьте овсяноблин с творожным сыром и рыбой, чтобы получить довольно вкусный и сытный завтрак, который не потребует много времени на его приготовление.

Изысканное суфле с семгой

1 час 20 минут

Изысканное суфле с семгой

Суфле-популярное французское блюдо, рецепты которых исчисляются сотнями. Один из самых приближенных к оригинальному блюду рецепт-суфле из семги. Это блюдо в таком варианте приготовления получается невероятно нежным, с легким вкусом семги и ароматом укропа. Такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола или изысканного ужина.

Нежная шаурма с лососем

Нежная шаурма с лососем

Шаурму привыкли все готовить в основном с обжаренным мясом и набором овощей. Отличный вариант приготовления шаурмы и с рыбой. Такое блюдо достаточно необычное, легкое и полезное. Получается она нежной, со сливочным вкусом и ароматом рыбы. Такая шаурма прекрасно подходит для легких перекусов, так как готовится очень быстро, а если ее завернуть не толстыми рулетами и нарезать порционными кусочками, то можно подать и на праздничный стол в виде холодной закуски.

Сытное суфле с яйцом и семгой

Сытное суфле с яйцом и семгой

Одна из интересных вариаций суфле — с рисом, яйцом и семгой. Использование техники приготовления суфле дает полноценное и сытное блюдо. Его можно подавать на завтрак, обед или ужин. К тому же польза его очевидна. Семга, которая относится к сортам жирных рыб, богата полезными жирами омега-3, набором витаминов.

Нежная закуска из семги со спаржей

Нежная закуска из семги со спаржей

Все привыкли видеть на праздничном столе закуски из мяса, сыра или бутербродов. Но существуют и другие, более необычные и полезные варианты. Один из таких— закуска из красной рыбы в соусе из горчицы со спаржей. Такое блюдо несомненно удивит вас и ваших гостей своим внешним видом и приятным необычным вкусом и подойдет для любого застолья.

Эффектный закусочный рулет из шпината и семги

Эффектный закусочный рулет из шпината и семги

Рулет из красной рыбы со шпинатом эффектно смотрится на праздничном столе. Эта яркая закуска подойдет и для семейного застолья, и для праздничного стола. Рулет получается необычного зеленого цвета, с ароматной сырной начинкой и прослойкой из красной рыбы. Но, к сожалению, не каждая хозяйка возьмется за это блюдо. И совершенно напрасно, приготовить такой красивый рулет несложно. Его даже можно сделать заранее, заморозить и достать за несколько часов до праздника.

Необычный салат «Русский»

Необычный салат «Русский»

Практически у каждой семьи есть свои традиции. У кого-то это готовить вместе, у кого-то — собираться вместе по праздникам. Один из семейных праздников — Новый год, ознаменовывается праздничным столом и необычными закусками. Одно из таких блюд-салат с добавлением окуня, форели и белой рыбы, а также икры, что вместе создает неповторимое вкусовое сочетание и порадует вас и вашу семью за столом.

Блинчики из кабачков и кольраби с семгой

Блинчики из кабачков и кольраби с семгой

С этим блюдом можно смело экспериментировать. Добавьте в блины с капустой и кабачками разные специи или соусы, чтобы сделать их вкус ещё ароматнее. А главное, к этому завтраку подойдут любые топинги. Мы взяли сыр и семгу, но можно не ограничивать себя этим набором.

Нежный салат из малосольной семги с авокадо и сладким перцем

Нежный салат из малосольной семги с авокадо и сладким перцем

Простой, быстрый, легкий, вкусный, слегка хрустящий и в тоже время сочный салат можно приготовить из малосольной рыбы, овощей и пряной заправки. Приготовив такой салат на праздник, вы украсите свой стол ярким и нарядным блюдом и удивите своих гостей необычным вкусом. А также своей низкой калорийностью он отлично подойдет для легких перекусов.

Нежные блинчики с семгой

Нежные блинчики с семгой

Блины — древний русский рецепт, который широко известен и готовится по сей день. Однако стоит отметить, что существует большое разнообразие начинок и способов приготовления. Мы покажем, как приготовить блины на пиве, а в качестве начинки используем семгу.

Брускетта с лососем и сыром филадельфия

Брускетта с лососем и сыром филадельфия

Брускетта ― это традиционная закуска Италии, которую часто подают в виде аперитива, и она входит в группу «antipasti». Примечательно, что брускетта была изобретена тосканскими крестьянами в середине прошлого века, которые работая в полях, собирались вместе и обедали в тени деревьев. А само слово «брускетта» произошло от слова «bruscare», означающее тост.

Аппетитный домашний паштет с форелью

Аппетитный домашний паштет с форелью

Красная рыба всегда занимала особое место на праздничном столе. Она предстает перед публикой в составе различных бутербродов, салатов, роллов и др. Но одним из самых необычных блюд из форели по праву можно назвать паштет с форелью. Такое блюдо является не только оригинальным, но и невероятно вкусным. Оно прекрасно разнообразит праздничный стол, освежит его новыми вкусами и необычными текстурами.

Киш лорен с красной рыбой и брокколи

2 часа 40 минут

Киш лорен с красной рыбой и брокколи

Киш с красной рыбой и брокколи — блюдо французской кухни. Хоть это блюдо считается французским, но его далекие истоки принадлежат немцам. Немецкие повара не желали выбрасывать остатки теста, из которых делали хлеб. Из этого делали основу для пирога. А в начинку они клали ветчину, яйца и сливки. Как-то раз французский чиновник попробовал этот пирог и он ему пришелся по вкусу. Единственное, что они изменили, так это основу, сделали ее песочной.

Легкий салат «Цезарь» с малосольной красной рыбой

Легкий салат «Цезарь» с малосольной красной рыбой

Салат «Цезарь» популярен настолько, что рецептов и вариантов его приготовления не счесть. В классическом рецепте его готовят из листьев салата, гренок и помидоров, политых соусом, но рецепты с добавлением курицы или рыбы еще более популярны. Добавление малосольной красной рыбы — семги или форели, а также вареных яиц делает салат более полезным и вкусным, нежный вкус рыбы отлично сочетается со свежим салатом, хрустящими сухариками-гренками и сочными помидорами. Классический соус с анчоусами вполне можно заменить на более привычный для нас соус на основе растительного масла и яичных желтков, с горчицей и лимонным соком.

Аппетитный салат с моцареллой, овощами и горбушей

Аппетитный салат с моцареллой, овощами и горбушей

Горбуша ― питательная, полезная рыба. Впервые ее стали употреблять в пищу еще на Руси. Она улучшает иммунитет, нормализует пищеварение, понижает содержание сахара в крови. Горбушу варят, жарят, запекают, солят, маринуют. Изысканный вкус приобретает горбуша, если во время жарки ее поливать соком лимона или апельсина. Из рыбы готовят супы, жаркое, котлеты, суфле, салаты.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении