Такой сыр, приготовленный из молока с добавлением кислых продуктов, используют во многих странах, например, в таких, как Индия, Пакистан, Иран, Афганистан. Он не плавится, хорошо держит форму, из него можно приготовить много интересных блюд. Сыр можно жарить, мариновать, добавлять в салаты. Попробуйте приготовить этот сыр.